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小学生快乐读书吧系列:细菌世界历险记(四年级) 小学生快乐读书吧系列:细世界历险记(四年级)
『简体书』 作者:高士其 著  出版:安徽少年儿童出版社  日期:2019-05-01
《细世界历险记》的主人公是一个名叫儿的细,它为读者娓娓讲述了其类家族不同族群的形态特征、衣食住行、生活习性,以及其对人类生活的影响,不仅让我们认识了细,更让我们知道了讲究卫生的重要性。打开这本书,那些时而淘气,时而傲慢,时而伤感,时而狰狞的儿就用它那诗一般的语言对我们说出了它全部的秘密。相信每一个人都问过我 ...
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售價:HK$ 33.5

百合抗病细胞工程育种与实践 百合抗病细胞工程育种与实践
『简体书』 作者:张艺萍,王继华,何月秋  出版:科学出版社  日期:2019-06-01
由尖孢镰刀百合专化型Fusarium oxysporum f. sp. lilii引起的百合枯萎病是百合切花种植和种球繁育过程中经常发生的主要病害。目前培育并合理利用抗尖孢镰刀百合枯萎病的新优品种是防治该病经济有效的方法。百合由于育种周期长,抗病品种选育进展迟缓,利用细胞无性系变异和将病原毒素加入培养基中筛选抗病 ...
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售價:HK$ 132.3

百年百部中国儿童文学经典书系·我们的土壤妈妈(精装典藏版) 百年百部中国儿童文学经典书系·我们的土壤妈妈(精装典藏版)
『简体书』 作者:高士其  出版:长江少年儿童出版社  日期:2019-07-01
本书是高士其的科技文艺集,包括科学童话、科学小品和科学诗三辑,收录了《儿自传》《散花的仙子》《霍乱先生访问记》《细的大菜馆》《我们的土壤妈妈》等27篇经典作品。 高士其的科学小品以细学为主,涉及整个自然科学。他自称自己的科学小品是点心,是一碗小馄饨,实际上却是富有知识营养的小馄饨。他常用拟人化的手法写科学童话, ...
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售價:HK$ 47.3

食用菌优质生产关键技术 食用优质生产关键技术
『简体书』 作者:谭伟 编著  出版:中国科学技术出版社  日期:2019-11-01
本书内容包括食用种生产技术、食用栽培关键技术、食用病虫害防治、食用采收与贮藏加工四部分。分别介绍平菇、香菇、草菇、双孢菇、金针菇、黑木耳、毛木耳、银耳、灵芝、长根金钱等食用的生长发育特性及栽培基质配制、接种、灭、发、出菇、采收、贮藏加工等生产关键技术。全书内容全面系统,技术科学使用,操作性强,文字通俗 ...
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售價:HK$ 56.7

便秘中西医诊疗实践 便秘中西医诊疗实践
『简体书』 作者:王晓鹏,颜帅,季利江  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2019-12-01
本书从中医和西医的角度分别介绍便秘的各种病因、诊断方法、中西医的临床治疗方法及历史沿革,*为重要的是梳理便秘的中西医发病机制,包含新近火热的肠道群、粪移植和心理学的疗法。与其他便秘专著相比,本书不但介绍了*的便秘诊治的进展,而且对便秘以往所有的诊治方法均有一定篇幅的介绍,希望大家在便秘的临床诊疗中能开拓眼界与思路; ...
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售價:HK$ 91.8

疾风回旋曲(2020年全新版) 疾风回旋曲(2020年全新版)
『简体书』 作者:【日】东野圭吾 著  出版:现代出版社  日期:2020-04-01
这是日本著名体力小说大师东野圭吾的长篇推理小说。泰鹏大学医学研究院秘密研发的生化武器K-55被盗。白雪覆盖的滑雪场,勒索者将炭疽杆超微粒子深埋其中,当气温超过10℃,致命将会散发,他借此勒索3亿日元,而却意外死亡。留下的,是生者的生存游戏。安详平和的滑雪场危机四伏,充满杀意。既不曝光致命的存在,又能安全找回成了一 ...
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售價:HK$ 59.4

中国菇业大典(第2版) 中国菇业大典(第2版)
『简体书』 作者:罗信昌 陈士瑜  出版:清华大学出版社  日期:2016-10-01
基于菇业的发展和科学技术的进步,对《中国菇业大典》第1版的部分章节内容进行了修改,并增加了一些新的栽培技术和精美照片(科研电镜照片),其中一些栽培技术及照片属首次发表。《中国菇业大典》(第2版)分为6篇37章,300多万字。内容涉及菇生物学基础、菇栽培(食用、药用栽培和野生驯化栽培)、病虫害防控、保鲜 ...
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售價:HK$ 1047.0

细菌世界历险记 曹文轩推荐儿童文学经典书系 世界历险记 曹文轩推荐儿童文学经典书系
『简体书』 作者:高士其 著  出版:北京教育出版社  日期:2015-12-01
高士其*的《细世界历险记》一书所收录的作品由科学童话、科学小品、科学趣谈三个部分构成。 科学童话《儿自传》的主人公儿是千千万万细中的一员,全书以儿自述的方式写成,儿时而在呼吸道里探险,时而在肠腔里开会,妙趣横生。科学小品和科学趣谈部分选取了数十篇精彩短文,虽然每篇不过数千字,却能带人领 ...
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售價:HK$ 36.6

中国养生保健素食图典(第2版) 中国养生保健素食图典(第2版)
『简体书』 作者:车晋滇 编著  出版:化学工业出版社  日期:2017-09-01
本书收录了我国南北方植物性素食221种。其中,五谷杂粮类12种,豆及油料类11种,根茎类蔬菜30种,叶菜及芽菜类31种,花果实类23种,藻类22种,野菜类21种,鲜果类55种,干果类16种。配彩色图片300余幅。对植物性素食的分类、营养成分及养生保健功效进行了简要介绍,适合广大关心身体健康的民众、餐饮经营人员及厨师参 ...
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售價:HK$ 71.1

我爱爽口凉拌菜 我爱爽口凉拌菜
『简体书』 作者:瑞雅 著  出版:青岛出版社  日期:2017-09-01
当今人们对饮食追求品种多样、色味俱美、营养丰富,而凉拌菜正符合这些要求。本书收录;清爽蔬果、营养豆、喷香畜肉、美味禽蛋等类别的美味菜品99款。多种菜蔬与调料搭配而成,创造出酸甜爽辣等多样滋味,让你胃口大开、回味无穷。 ...
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售價:HK$ 36.3

在家学做人气烤箱菜:美味*在家享用 在家学做人气烤箱菜:美味*在家享用
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江西科学技术出版社  日期:2017-10-01
《在家学做人气烤箱菜:人气美味,在家享用》详细介绍了家庭常用烤箱的类型和烤箱的使用、注意事项及基础的酱料讲解,将蔬菜、海鲜、肉类等食材的美味发挥到极致。本书根据大众所需,收录了130款人气烤箱菜,包括缤纷菇蔬果、百搭花式主食、升级海底美味、无肉不欢烤肉和简易烘焙小点等美味。 ...
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售價:HK$ 57.7

生命之源:水与营养 生命之源:水与营养
『简体书』 作者:李复兴, 等  出版:北京师范大学出版社  日期:2007-07-01
《生命之源:水与营养》简介:本套丛书所介绍的食物,都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册,内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性,可使广大读者获得更多科学的营养知识。 ...
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售價:HK$ 76.7

文怡拿手家常菜 文怡拿手家常菜
『简体书』 作者:文怡  出版:中国纺织出版社  日期:2008-03-01
《文怡拿手家常菜》书中汇集了诸多美食栏目的精华,包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”,它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。 ...
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售價:HK$ 58.4

寻蕈记 寻蕈记
『简体书』 作者:刘遐 著  出版:上海辞书出版社  日期:2017-11-01
它们固定生长却以摄食为生,既非植物也非动物;它们会在清晨突然出现在路旁,又会在傍晚消失得无影无踪;它们鲜香馥郁滋味诱人,有的是舌尖美食,有的却是烂肠毒药;它们从事着世界上卑微的工作,却成就着地球上伟大的事业。它们是什么?当你有兴趣探访蕈王国自然界又一个丰富多彩的生物领域时,会发现这里有多么迷人。 ...
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售價:HK$ 43.5

细菌能治病吗? 能治病吗?
『简体书』 作者:冯清  出版:中国医药科技出版社  日期:2018-02-01
中科院心理所行为生物心理学(亦称行为生物学)的学科带头人、科学家金锋教授*早发现, 乳酸作为益生的一支主力种,对于人体的健康长寿起着举足轻重的作用。尤其是当乳酸作为健康食品,对于心理性疾病及精神性疾病,如抑郁症、焦虑症、自闭症、老年痴呆症、帕金森综合症、精神分裂症等行为异常,所起到的神奇作用,甚至有超过药用治疗 ...
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售價:HK$ 41.2

蛋制品加工技术(第二版)-服务三农·农产品深加工技术丛书 蛋制品加工技术(第二版)-服务三农·农产品深加工技术丛书
『简体书』 作者:迟玉杰 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-02-01
介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括:绪论,禽蛋概述,再制蛋加工技术,方便蛋制品加工技术,液蛋加工技术,蛋品饮料加工技术,蛋黄酱加工技术,干蛋制品加工技术,溶酶提取技术,蛋黄油提取技术,蛋黄卵磷脂提取技术,蛋清蛋白肽制备技术,蛋壳与蛋壳膜加工技术。 ...
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售價:HK$ 61.1

乌龙院大长篇34 乌龙院大长篇34
『简体书』 作者:敖幼祥  出版:浙江文艺出版社  日期:2018-05-01
小师弟误以为大师兄已死, 想借月虫之力为大师兄报仇,不料却被激流冲走。 为救小师弟,两位师父只能先帮活宝取回原力。 而阿亮已然带着马脸一行来到了地下坑道, 与追踪而来的季三伯等人在三道金色大门前相遇。 ...
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售價:HK$ 25.6

不留遗憾北大妇幼专家教你健康育儿经 不留遗憾北大妇幼专家教你健康育儿经
『简体书』 作者:梁芙蓉 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-08-01
非要严格按照时间来喂奶?长期给孩子补益生?孩子发热时捂汗降温?这些育儿的坑你必须绕行! 如何培养超级奶爸?如何应对宝宝说不?如何准备宝宝入园?这些问题帮你遇到过吗? 《不留遗憾北大妇幼专家教你健康育儿经》从妈妈的角度出发,用专业、靠谱的知识指导你养育健康好宝宝。 ...
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售價:HK$ 70.7

谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调 谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调
『简体书』 作者:翁彪、梦雨  出版:清华大学出版社  日期:2018-08-01
本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》,北宋林洪著,收录以山野所产的蔬菜(豆、、笋、野菜等)、水果(梨、橙、栗、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富,涉猎广泛。 ...
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售價:HK$ 69.6

中药鉴定技术——中职十三五规划 中药鉴定技术——中职十三五规划
『简体书』 作者:张德胜  出版:中国中医药出版社  日期:2018-11-01
本教材共十三章,分别为中药鉴定的基础知识,中药鉴定的基本方法,第八章果实及种子类中药;,根及根茎类中药鉴定,茎木类中药鉴定,皮类中药鉴定,叶类中药鉴定,花类中药鉴定,全草类中药鉴定,藻、、地衣类中药鉴定,树脂及其他类中药鉴定,矿物类中药鉴定,动物类中药鉴定。 ...
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售價:HK$ 125.0

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