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	不一样的饮品：茶饮调酒咖啡蔬果汁 『简体书』 作者：花祥育 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-05-01 职业饮品师教你自制146款不一样的饮品和轻食，让零厨艺的你体验开心成就感。茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒，加上多款糖浆、粉圆、粉条、爱玉冻、风味冰块，与简易轻食巧妙搭配成正餐，玩出丰富美味与多彩人生。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	茶叶质量与安全学（中国轻工业“十三五”规划教材）（普通高等教育茶学专业教材） 『简体书』 作者：孙威江　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本教材系统介绍了茶叶质量与安全的相关知识，全书共分10章。具体内容包括绪论、茶叶中风险元素的污染与控制、茶叶中杀虫（螨）剂的残留与控制、茶园中除草剂的残留与控制、茶叶中多环芳烃与高氯酸盐的污染与控制、茶叶中有害微生物污染与控制、茶叶质量安全产品与控制体系认证、茶叶质量安全监测与风险评估、茶叶质量安全追溯系统的构建、茶叶 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.3

	茶江湖 『简体书』 作者：徐方　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2016-01-01 本书三十篇文章，既有茶营销策划案例，阐述茶界现状；又针对这些问题，提出了解决方案，具有较高的实践价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	与神山对话：云南茶马古道之行（附光盘1片） 『简体书』 作者：龙安志, 张晓梅　　出版：新世界出版社　　日期：2008-06-01 《与神对话:云南茶马古道之行》讲述了为了寻找神秘的香格里拉，作家兼电影摄制者龙安志踏上了中国云南的茶马古道，途中穿越昆明、大理、丽江、泸沽、中甸和卡瓦格博（现被人们称为梅里雪山）。在那些已发展为备受欢迎的旅游景点的城市里，他了解了日渐衰微的少数民族文化（如白族、傣族、彝族、纳露族里的摩梭人），遇到了许多为保留本民族的文 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.9

	茶谱 煮泉小品（中华生活经典） 『简体书』 作者：朱权 等 著　　出版：中华书局　　日期：2018-02-01 田艺蘅生性极好游山玩水，自称患了泉石膏肓，相当于今天的驴友综合症。他不随古语，有实事求是的精神，《煮泉小品》中所记的各种泉水、井水，多为作者亲尝，绝非坐而论道。他对水的点评涉猎宽泛，对水质的成因作了自己的考察，这是《煮泉小品》与古来辨水茶书的不同之处，获得不少好评。赵观赞他考据该洽，评品允当，实泉茗之信史，是比较客观的 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.9

	茶庄 茶人 茶事——普洱茶故事集 『简体书』 作者：杨凯　　出版：云南出版集团公司 晨光出版社　　日期：2017-10-01 《茶庄茶人茶事：普洱茶故事集》以大量详实的史料和图片，结合自己实地考察、访谈所获得的靠前手资料，详细叙述了清晚期至云南解放前近百年历史时期当中，云南及云南周边地区包括东南亚地区有关普洱茶故事的茶庄、茶人和茶事。全书汇聚了作者杨凯多年的研究成果，无论是从时间上还是地域上，作者都付诸了艰辛的努力。在获得靠前手研究资料的同时 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	大吉岭的盛名：印度公平贸易茶种植园的劳作与公正 『简体书』 作者：[美]萨拉·贝斯基[Sarah，Besky] 著，黄华青 译　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-12-01 基于为期31个月的民族志田野调查，作者介绍了在大吉岭因为茶而翻天覆地的变化里，凸显的农业生产与消费全球化后产生的问题。通过目睹、倾听、研究，作者描述了地理标志、公平贸易或大吉岭地区的廓尔喀独立运动等很少被提及的细节。这些看似高举正义大纛的行动，回避了大吉岭当地因为全球产业链的茶叶生产消费所导致的道义经济（moral e ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	人生如茶（茶杯+茶壶+茶席 套装全三册） 『简体书』 作者：池宗宪　　出版：　　日期：2017-09-01 　 茶壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候，而茶汤美感的养成，就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近；却又自我表述，茶香和汤味合声共鸣；都在茶叶与水滋润间诞生；这就 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.1

	饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁 『简体书』 作者：杨海铨　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-09-01 《饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁》一书介绍了300余款饮品的制作方法，按照饮品的不同类型分为调味茶饮、特调奶茶、冰沙奶昔和气泡饮、新鲜蔬果汁和香醇咖啡五个大类，除了常规的介绍饮品的原料、配方及做法外，还以表格的形式列举了更换其中的主要材料后，延伸出来的饮品的配方和做法，如将新鲜蔬果汁饮品这一大类的葡萄柚多多，更换主材的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	茶马古道“锅庄文化”文史调查与研究辑要 『简体书』 作者：焦虎三，焦好雨 著　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-01-01 本书是靠前至今川康茶马古道（南路边茶）文史资料汇辑的专著，也是首部锅庄文化文史资料与研究类编的专著，全书共收录三编。上编共收录各类文80种，计：清季文著、档案等六十五种；民初《清史稿》《清稗类钞》两种；译作七部；《竹枝词》六种。中编共收录民国时期与茶马古道锅庄文化相关的文献（图书、期刊）143种（篇），附录图书19种， ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	评茶员（四级）——1+X职业技术培训教材 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室等　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-04-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1+X评茶员（四级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握评茶员（四级）核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	茶经 『简体书』 作者：陆羽原著　　出版：线装书局　　日期：2016-03-01 中国是茶的故乡，国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年的历史了，直到现在，民间还有以茶代礼的风俗。中国俗语中的开门七件事柴米油盐酱醋茶就表明茶在中国文化中的重要性，在古中国和平盛世的时候，茶也开始成了文人雅士们的其中一个消遣，和琴棋书画诗酒并列。中国乃至世界现存很早、很完整、很全面介绍茶的第一部专著名叫《茶 ...	詳情>>	售價：HK$ 2370.0

	茶笺 『简体书』 作者：苏眉　　出版：古吴轩出版社　　日期：2017-01-01 一个茶人的四时饮茶清欢 一个生活美学家观茶相、品茶味、识茶人、入茶境的绮语禅言 一个修行者的精神道场 清隽茶文，语言营造的人文美学空间 浅淡短笺，笔墨承载的古典风雅生活 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	茶日子 『简体书』 作者：李启彰 著　　出版：电子工业出版社　　日期：2015-01-01 喝一口干净的茶，比喝一口好喝的茶来得重要！ 本书作者将自己推广茶文化多年经验，将「喝茶」分为四大品类，有「以口品茶」，「以韵品茶」，「以身品茶」，「以心品茶」等；并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析，如茶进入人的身体之后其感觉会有何变化做分层说明，及大自然改变与植物互动所产生 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	丝路闽茶香——东方树叶的世界之旅 『简体书』 作者：福建农林大学，福建省政协农业和农村委员会，中国乌龙茶产业协同　　出版：福建人民出版社　　日期：2019-09-01 本书主要介绍福建茶叶在丝绸之路上流转的历史，在对外贸易中的地位和作用，进而分门别类介绍福建各地茶叶的特色，包括红茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶等，*后介绍当代福建茶叶在世界上的价值及地位。本书选取了福建特有的茶叶品种，在细致描述茶叶本身的同时，结合茶商、茶路、茶港，加入人文精神和关怀，是一部纵贯古今、纪实抒情的作品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	茶来茶去 『简体书』 作者：陶文瑜 著　　出版：浙江摄影出版社　　日期：2015-01-01 茶是中国人的生活之需，也是不可或缺的精神饮料。它平易亲和又清雅高远，与文人的性情十分贴合。"大家茶坊"丛书邀约五位文采风流的作家，拉开架势谈茶说茶，别有意趣。本书为其中的一册，在作者笔下，茶飞扬灵动，表情丰富，于文学、爱情、风景之间游走，十分快意，令阅读有酣畅淋漓之感。 本书从茶讲开去,叙述人们与 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.1

	茶与女人 『简体书』 作者：燕华君 著　　出版：浙江摄影出版社　　日期：2015-01-01 茶是中国人的生活之需，也是不可或缺的精神饮料。它平易亲和又清雅高远，与文人的性情十分贴合。"大家茶坊"丛书邀约五位文采风流的作家，拉开架势谈茶说茶，别有意趣。本书为其中的一册，在作者笔下，茶飞扬灵动，表情丰富，于文学、爱情、风景之间游走，十分快意，令阅读有酣畅淋漓之感。 本书讲茶、讲人、写生活中的 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.1

	茶里茶外 『简体书』 作者：亦然 著　　出版：浙江摄影出版社　　日期：2015-01-01 茶是中国人的生活之需，也是不可或缺的精神饮料。它平易亲和又清雅高远，与文人的性情十分贴合。"大家茶坊"丛书邀约五位文采风流的作家，拉开架势谈茶说茶，别有意趣。本书为其中的一册，在作者笔下，茶飞扬灵动，表情丰富，于文学、爱情、风景之间游走，十分快意，令阅读有酣畅淋漓之感。 本书作者信笔由缰，绘制了一 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.1

	茶路无尽 『简体书』 作者：静清和　　出版：九州出版社　　日期：2016-05-01 本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学，用一个理科生的思维和视角，把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响，认真地交代清楚。为此，作者重走茶区，遍访茶农、茶人，严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等，力求从可靠文献和证据链中，得出每一个所要表达的结论 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	茶墨相 『简体书』 作者：车前子　　出版：北京大学出版社　　日期：2016-06-01 《茶墨相》是著名诗人，画家，作家车前子专写文人生活的随笔集，作为当代随笔大家，本书代表了他的鲜明文风和卓越水准。 《茶墨相》为我们呈现了文人世界的各个层次，各个侧面。 在物质层面，文人对于细节、精致的追求，如茶、墨、纸、瓷、药的品味，那些无穷无尽的小物件，譬如镇纸、笔山、月份牌、藏书票、印章、玉石，如何体现文人的情 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

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