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米·普里什文,潘安荣,刘文飞,杨怀玉
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粮油加工学（第3版）
『简体书』 作者：李新华 董海洲 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-11-01 全书内容包括三大部分。一是粮油原料的初加工,如稻谷制米,小麦制粉,植物油脂提取,传统豆制品的生产,玉米和谷物早餐食品生产等。二是应用现代科学技术对粮油原料进行深加工与转化,如淀粉和变性淀粉的生产,淀粉制糖,大米的营养强化和米面食品的加工制作 ... |
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粮食饮料加工技术
『简体书』 作者：杜连启，郭朔 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点，共涉及产品种类近200种。 ... |
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吃素养生：舌尖上的素食珍味
『简体书』 作者：宋瑞，田静茹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 本书为食肉一族健康状况欠佳人士、素食爱好者撰写，按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材，涉及各种食材的营养价值、食用宜忌 ... |
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简单烹饪的艺术
『简体书』 作者：[加]艾丽丝·沃特斯 后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2023-10-01 出版10余年长销不衰 已被翻译成法、俄、意、日、韩等9种语言 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物的口碑之作 作为有机烹饪和“慢食” ... |
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桑德堡诗选
『简体书』 作者：卡尔·桑德堡 出版：上海译文出版社 日期：2018-08-01 卡尔桑德堡（Carl Sandburg, 18781967）是一位地标性的美国现代诗人、作家、编辑，一生中先后三次荣获普利策文学奖：两次颁给他的诗集，一次颁给他 ... |
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玉米全价值收获关键技术与装备
『简体书』 作者：陈志著 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 本书以玉米植株全价值收获技术思想为提引，在对国内外玉米收获机械化发展情况梳理的基础上，系统地介绍了玉米果穗、籽粒、秸秆及青贮机械化收获装备，详细分析了各工艺环节的工作原理及装置设计，特别介绍了针对我国不同种植模式所做的积极探索，如玉米不分行 ... |
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玉米深加工行业水污染控制和循环利用
『简体书』 作者：王春荣,何绪文,年跃刚 出版：化学工业出版社 日期：2014-11-01 我国玉米深加工行业是一个资源消耗重，污染物排放量巨大的行业。同时，该行业的很多企业生产规模小、生产技术水平落后、能源资源利用率低，导致了巨大的末端治理压力，环境 ... |
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英语CATTI三级笔译实务强化训练
『简体书』 作者：上海国民翻服务有限公司 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-07-01 本书适用人群：1. 所有备考CATTI三级笔译的朋友2. 对外刊、政府公文等练习素材感兴趣的朋友3. 想通过一定量有针对性的练习提高翻译能力的朋友本书特色：十大 ... |
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中国中药材及饮片真伪鉴别图典（第四册）：常用花叶、全草、动物、矿物及其他药材
『简体书』 作者：张继 主编 出版：广东科技出版社 日期：2022-10-01 常用花叶 全草 动矿物高清彩图 药材真伪鉴别真伪对照 ... |
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大董中国意境菜2023·七十二物候
『简体书』 作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺 ... |
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天天练 二年级 上册
『简体书』 作者：郑光辉 主编 出版：天地出版社 日期：2024-01-01 “溯源法学数学”系列是专为1—6年学生出版的课后复习用书，练习册中除了常规内容，每个课时结束时适当对课业难度加以提升，以此考查学生所学课业知识是否扎实。在辅栏中 ... |
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心理谜罪（18个心理疾病患者，18段曲折隐秘的过往。将伪装与防备层层剥开，直到露出血淋淋的真相！）
『简体书』 作者：张洁 出版：天地出版社 日期：2024-04-01 ★全文由18个故事组成，每个故事一个心理学病例，探讨校园霸凌、职场PUA、留守儿童、女性安全等多个社会热门议题。 ★每个故事都有高能反转，不读到最后，猜不到结 ... |
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丈量世界的7种方式
『简体书』 作者：[意]皮耶罗·马丁[Piero Martin]著，黄鑫 万晟 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-04-01 一副关于计量单位的“细密画”。本书详细介绍了7大国际基本计量单位的发展历史，它们分别是：长度单位米、时间单位秒、质量单位千克、温度单位开尔文、电流单位安培、物质 ... |
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种植行业标准汇编（2024）
『简体书』 作者：标准质量出版分社 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-03-01 为了加大农业标准的宣贯力度，扩大标准汇编本的影响，满足和方便读者的需要，我们在总结以往出版经验的基础上策划了《种植行业标准汇编（2024）》。本书收录了2022年发布的农作物品种试验与信息化技术规程、等级规格、品种审定规范、品种试验技术规范 ... |
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好玩的数学·孩子超喜爱的科学日记
『简体书』 作者：肖叶，赵春燕著，杜煜绘 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-04-01 以儿童更易接受和理解的“日记体”通过身边事讲科学。科普不应变为教条，要从生活中寻觅科学因子，激发起儿童探索的乐趣。365天科学启蒙，全面培养孩子科学思维与探索能 ... |
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趣味科普小实验
『简体书』 作者：韦洁慧 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-05-01 本书包含了66个趣味性十足的小实验，实验器材取自生活，操作过程详尽，实验现象有趣。充满趣味性的小实验，可以帮助学生了解什么是科学问题，培养科学思维，熏陶科学精神 ... |
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京师法学·第十四—十五卷
『简体书』 作者：米健 出版：中国法制出版社 日期：2024-05-01 本书是北京师范大学法学院编写的学术性连续出版文集，作为北师大120周年的校庆献礼之作，集中探讨恢复性司法在我国的引入及前景、近代法律史中的“习惯”问题、作为家庭美德的孝道在民事司法实践中的运用、智慧法院系统中算法的法律依据及其获得方法、民国 ... |
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幸福里：“中国好书”、中华优秀出版物奖获得者吴洲星长篇儿童小说新作 9-12岁四五六年级阅读小学生课
『简体书』 作者：吴洲星 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-05-01 在这本书中，读到人文的关怀； 这是一部关注民生保障、体现新时代基层综合治理成果的长篇儿童小说，由“中国好书”、中华优秀出版物奖得主，实力派青年儿童文学作家吴洲 ... |
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江西省水稻地方品种图志
『简体书』 作者：余丽琴 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 江西作为中国古代文明的发源地之一，早在几千年前就开始种植水稻。目前江西省水稻种植面积约1800万亩，占全省农作物种植面积的43%左右。其中，赣南平原是主要的水稻种植区，面积约占江西水稻总种植面积的60%左右。江西的水稻品种以中、早稻为主，其 ... |
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九章算术
『简体书』 作者：张苍，耿寿昌 删补， 郭书春讲 出版：北京大学出版社 日期：2024-12-01 《九章算术》是中国古代最重要的数学经典，历来被尊为算经之首，相当于儒家的《论语》、兵家的《孙子兵法》。它系统地总结了战国、秦、汉时期的数学成就，是中国古代数学的 ... |
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