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彭越，王栋材 主编
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5889
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内蒙古菜肴制作
『简体书』 作者：武国栋，陈浩，王猛 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 本书极具地方特色，是内蒙古本地甚至全国各地区餐饮从业人员和饮食爱好者了解内蒙古地区菜肴制作方法的必选图书。 ... |
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木/竹重组材技术专利分析报告（1-1）
『简体书』 作者：国家林业局知识产权研究中心 出版：中国林业出版社 日期：2014-04-01 《木竹重组材技术专利分析报告》从总体趋势、分类、重点国家、申请人、重点专利五个方面研究分析了木竹重组材技术的总体发展趋势、国家分布、主要竞争对手、核心技术和关键技术点、技术延边、国内外技术对比等，提出了应对策略和建议，对我国木竹重组材技术研 ... |
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
『简体书』 作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司 ... |
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贴膜中空玻璃应用技术规程DBJ 52/T 094-2024
『简体书』 作者：中国建筑工业出版社 出版： 日期：2024-12-01 本规程共分10章和3个附录，主要内容包括：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.材料；5.贴膜中空玻璃用材与构造；6.分类与命名；7.选用设计；8.加工制作；9.安装施工；10.工程验收等。 ... |
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古文观止（全二册）
『简体书』 作者：吴楚材[清] 出版：中国文史出版社 日期：2014-09-01 《古文观止》是清朝康熙年间选编的一部供学塾使用的文学读本。“观止”一词表示“文集所收录的文章代表文言文的最高水平”。二吴均是浙江绍兴人，长期设馆授徒，此书是为学 ... |
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古文观止：（全两册，插图珍藏本）金圣叹、吕思勉等评文！历代读
『简体书』 作者：[清] 吴楚材 出版：中国文史出版社 日期：2014-09-01 《古文观止》成书于康熙三十四年，选材上起《左传》、《国语》，下止于刘伯温、归有光，全面地反映了从周至明数千年的文体变迁，所选之文多为千古名作，能于“琳琅满目、美不胜收”②，但同时也是汗牛充栋、浩如烟海的古典文册中，得其上品，一览而收全功。其 ... |
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古文观止 线装中华国粹系列
『简体书』 作者：吴楚材、吴调侯 出版：二十一世纪出版社 日期：2014-10-01 本书的主要读者人群是成人，阅读一定的国学名著有助于提高他们的文化修养、知识能力以及个人品行。单纯的古文对于学白话文长大的成人读者来说是难以接受的，也是厌于接受的 ... |
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古文观止（节选）-崇文读书馆
『简体书』 作者：吴楚材、吴调侯 出版：湖北辞书出版社 日期：2014-11-13 经典与名著是人类文明的积累和文化思想的结晶，凝结了人类的智慧，对人类历史产生了重大的影响；经受了时间的考验，并得到了读者的认可。当今社会，我们更需要通过阅读名著来穿越历史隧道，了解世界各国精彩的历史文化和艺术成就，从而获得启发，拓展人生。 ... |
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声乐简明教程（上）（第二版）
『简体书』 作者：王栋材，雷小云 主编 出版：湖南大学出版社 日期：2013-07-01 《声乐简明教程上职业院校学前教育专业十二五规划教材》作者王栋材、雷小云分别对声乐三种唱法、歌唱发声器官、人声类别和特征、歌唱的姿势、合唱的呼吸、歌唱的喉头与喉咙、歌唱的共鸣、歌唱的咬字和吐字、歌唱的情感表达等基础知识进行了较为详尽的介绍，并 ... |
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全植物纯素食四季疗愈
『简体书』 作者：恩槿 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 打破素食寡淡乏味的刻板印象，让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动，选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理，开启与自然万物的连接。 ... |
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T/CSUS 60-2023 低碳建筑评价标准
『简体书』 作者：本标准主编单位：中国城市科学研究会绿色建筑与节能 专业委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本标准共包括8章，主要技术内容是：1总则；2术语；3基本规定；4设计与选型；5施工与用材；6使用与维护；7拆除与处置；8创新。 ... |
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孕期营养每周计划
『简体书』 作者：赵扬玉、魏瑗 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 1.四色，定位中高端孕妇群体。 2、目录按时间排列，不同时期解决该时期会遇到的主要问题，逻辑更清楚。3、内容是理论与食谱各占一半，讲完当月的常见营养问题之后，搭 ... |
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建筑外墙金属板材选用手册1.0
『简体书』 作者：中国建筑西南设计研究院有限公司前方工作室 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-01-01 金属材料作为建筑的外围护材料自古有之，随着材料科技的发展，金属材料在幕墙体系中获得了广泛的推广应用。金属材料以其丰富的表现特性、优良的加工性能、良好的安全和耐久特性，很好地适应了各种复杂建筑功能和造型的需求，是当今建筑工程设计中重要的应用材 ... |
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美食鉴赏20讲
『简体书』 作者：傅骏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。扩展视 ... |
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趣味手绘日本料理
『简体书』 作者：[法]洛尔·琪耶，王炳坤 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本图文并茂的日本料理小百科！ 以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发 ... |
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漫话新材料
『简体书』 作者：江洪 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 新材料是科技创新和产业发展的基础领域，也是与人民生活息息相关的技术领域。《漫话新材料》通过漫画的形式，以深入浅出、通俗易懂的方式，向公众宣传和介绍精彩纷呈又功能奇妙的新材料世界，主要包括6个方面：①材料和它的性能——多姿多彩的材料世界；②材 ... |
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简单药膳消百病
『简体书』 作者：焦明耀，赵春杰 出版：金盾出版社 日期：2025-02-01 本书遵循中医辨证施膳的基本原则，详细介绍了200多道养生药膳的做法。书中首先介绍了药膳养生的基础知识，然后详解了药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。每道药膳按功效、材料、做法、禁忌等项编写。本书实用性强，内容通俗易懂，所选取的药膳功 ... |
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电饭锅煲汤一本就够：一只电饭锅带你遍尝鲜汤,科学搭配，养生食补?！
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 1.243 道营养靓汤！无需砂锅不看火，一键操作，喝出健康好气色！按需喝汤，精准养生！ 2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白！ ... |
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立体构成（第二版）
『简体书』 作者：陈玲 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-01-01 本书是《立体构成第二版》。*版出版以来，累计印制5000册。外推高校比较多。本次修订，作者吸收了很多高校的建议和意见。全书共计九章，从立体构成的起源发展、立体造型、半立体构成、立体构成的设计元素点材、线材、面材、体材、立体构成美的形式与法则 ... |
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国际焊接学会（IIW）2021研究进展
『简体书』 作者：李晓延[主编]，邹贵生[副主编] 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 《国际焊接学会（IIW）2021研究进展》包含相关领域最新的研究概况，可供相关领域的科研学者和工程人员阅读、参考。 ... |
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