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乳品安全与质量控制
『简体书』 作者:许晓曦 出版:科学出版社 日期:2025-01-01 本书主要针对原料奶生产和乳品加工过程中可能影响到乳及乳制品安全及质量的因素,分析其来源和产生原因,并对这些危害和产品质量问题提出相应的控制和管理方法。此外,对目前应用广泛的食品安全管理标准GBT22000和乳品企业良好生产规范GB12693在乳制品生产企业的建立、实施方法和标准条款进行深入讲解,并 ... |
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大模型安全、监管与合规
『简体书』 作者:王贤智 叶娟 陈梦园 刘子旭 等 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 内容简介这是一部从技术安全、监管框架、合规要求、伦理道德等角度全面讲解生成式人工智能安全问题的实战性著作。本书在坚实的理论基础之上,通过丰富的案例和翔实的数据,系统梳理了企业当下在生成式人工智能实践中面临的各种安全挑战,并给出了应对策略。本书的目标是为读者提供全面且实用的行动框架和实操指南,以促进生 ... |
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秒懂网络安全
『简体书』 作者:[日]大久保隆夫 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 互联网已深度融入社交、金融、智能家居等领域,每个人都面临网络威胁。《秒懂网络安全》面向非专业人员讲解网络安全知识,旨在帮助普通用户有效防范网络攻击。《秒懂网络安全》共5章,以生活化的视角展开:通过存款被盗取、勒索软件攻击、公共交通系统攻击等案例,揭示网络威胁的危害性;解析社会工程学、网络钓鱼、恶 ... |
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安全仪表系统(高兴泉)
『简体书』 作者:高兴泉、王景芝 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-08-01 本书以培养安全仪表系统(SIS)技术应用能力为目标,由校企合作编写。本书介绍了安全仪表系统基础知识、SIS 装调和维护知识,以及目前化工生产中广泛应用的Tricon 控制系统(国外)、TCS-900 控制系统(国内)、ELoP II 控制系统(国外)、HiaGuard 控制系统(国内)等各安全仪表系 ... |
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国家粮食安全手册
『简体书』 作者:王目珍,王海军,金满文 著, 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2024-06-01 本书旨在为读者提供一个全面、系统的国家粮食安全知识体系,以及实际操作的指导。本书共八章,分别为概论、抓好粮食和重要农产品生产、严格落实耕地保护制度、加强农业基础设施建设、强化农业科技支撑、构建现代农业经营体系、增强粮食和重要农产品调控能力、深入开展粮食节约减损行动。本书汇集了丰富的粮食安全知识,以清 ... |
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非煤矿山从业人员安全技能提升培训教材
『简体书』 作者:安全技能提升培训统编教材编委会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-12-01 本教材根据《安全生产法》《职业病防治法》《安全生产培训管理办法》《生产经营单位安全培训规定》和《国家安全监管总局关于印发金属非金属矿山、危险化学品、等行业从业人员安全生产培训大纲(试行)的通知》的规定,紧扣国家大纲、学时、考核标准的要求进行编写,主要内容包括:矿山安全生产法律法规和相关技术标准;非煤 ... |
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软件安全理论与实践
『简体书』 作者:张仁斌 出版:电子工业出版社 日期:2024-03-01 本书以软件生命周期为脉络,以软件安全风险评估、风险控制技术及软件安全评估指标、软件安全能力成熟度指标为引领,将安全理念、安全模型、安全方法与常见的软件过程模型相融合,系统介绍在软件开发的每个环节保障软件安全的原理和方法,包括安全需求分析、安全设计、安全编码、安全测试及软件部署运维中安全配置与软件加固 ... |
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信息安全基础 第2版
『简体书』 作者:林嘉燕 李宏达 徐雪鹏 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 《信息安全基础 第2版》作为信息安全知识普及与技术推广教材,着眼于提高大学生的信息安全素养,根据学生的特点进行知识点编排。全书在第1版的基础上进行了改进和更新,涵盖了信息安全概论、应用安全、系统安全、网络安全和管理安全五篇,涉及即时通信软件安全、电子邮件安全、Web安全、操作系统安全、病毒与木马、网 ... |
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工程施工安全技能与安全教育
『简体书』 作者:阳鸿钧 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 工程施工安全,事关生命,关乎幸福。工程施工,要严把安全关,筑牢安全线。施工安全,不仅是某一方面人员的事,而是全员的事。为此,加强工程施工全员安全学习、掌握工程施工安全技能与安全教育是一项非常必要的课题与工作。本书详细介绍了安全基础与实务,安全标志与安全标语,用电安全、机械电气设备安全与作业安全,工程 ... |
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安全统计学及其应用
『简体书』 作者:吴超 潘伟 王婷 出版:机械工业出版社 日期:2025-03-01 大量安全规律都是统计意义上的规律。本书共分16章,系统介绍了安全统计学的基本理论及其应用,主要内容包括绪论、统计学与安全统计学概述、安全统计调查与分析、安全统计指标及安全统计指标体系、安全统计数据分布特征与安全统计指数、安全统计的抽样推断与估计、安全统计数据的回归分析与预测、安全统计数据动态序列分析 ... |
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网络安全建设与运营
『简体书』 作者:蔡阳 等 出版:电子工业出版社 日期:2024-12-01 在网络安全防护能力建设中,网络安全的建设和运营工作至关重要。如何落实网络安全相关法律法规和标准规范要求,构建符合机构自身实际发展需要的网络安全管理体系、网络安全技术体系、网络安全运营体系、网络安全保障体系,切实保障网络运行安全、信息安全和数据安全,支撑业务的健康发展成为核心。网络安全建设和运营工作的 ... |
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网络安全原理(第2版)
『简体书』 作者:付伟 编, 出版:国防工业出版社 日期:2025-07-01 本书从网络安全基本理论与技术出发,分 9 章讲解网络安全概述、协议安全、服务安全等内容,结合精品教材与部队实践,介绍服务安全、入侵检测等知识,具系统性等特点,可作信息安全等专业教材,也供工程师、管理员等培训参考 。 ... |
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高校实验室安全概论
『简体书』 作者:马成章,陶鑫,陈文 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-07-01 《高校实验室安全概论》作为高等学校实验室安全教育课程的配套教材,内容涵盖高等学校实验室安全的普适知识与技术、理工科专业实验室的专业安全知识、实验者安全意识培养及实验室安全管理等方面。全书共14章,主要对高校实验室生物安全、高校实验室化学品安全、高校实验室消防安全、高校实验室电气安全、高校机械设备安全 ... |
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城市生命线安全工程
『简体书』 作者:袁宏永 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-11-01 “城市安全出版工程·城市基础设施生命线安全工程丛书”共9册。其中,《城市生命线安全工程》在整套丛书中起到提纲挈领的作用,介绍城市生命线安全工程概述、安全运行现状、风险评估、安全风险综合监测理论、监测预警技术与方法、平台概述与应用系统研发、安全监测运营体系、安全工程应用实践和标准规范。其他8个分册分别 ... |
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人工智能安全:原理与实践
『简体书』 作者:李剑 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 本书是高等院校网络空间安全、人工智能、计算机等专业的普及性教材,以帮助学生全面了解人工智能安全知识并进行实践。全书共16章,分别为人工智能安全概述、生成对抗网络的安全应用、卷积神经网络的安全应用、对抗样本生成算法的安全应用、随机森林算法的安全应用、贝叶斯和SVM分类算法的安全应用、长短期记忆网络的安 ... |
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信息安全导论(第二版)
『简体书』 作者:翟健宏,李琼,何慧 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《信息安全导论(第二版)》围绕信息安全层次结构展开,涵盖网络空间主权、信息安全知识体系、密码学基础、物理安全、身份认证、访问控制、网络威胁、网络防御、网络安全协议、内容安全、信息安全管理等内容。《信息安全导论(第二版)》力求对信息安全各个层面的概念和内涵进行准确、通俗的描述,重点部分做到理论与案例相 ... |
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食品安全应急管理
『简体书』 作者:庞杰,杨艺超,张甫生 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《食品安全应急管理》围绕食品安全应急管理工作所需掌握的管理工作方法、专业能力和素养,采取理论研究与实践案例分析相结合的方法,较为系统地阐述了食品安全应急管理概述,食品安全危害,食品安全危害分析与评估,食品安全管理及体系建设,食品安全风险分析与治理,食品安全事故应急处置的总体要求、内容和程序,食品安全 ... |
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网络安全法学(第二版)
『简体书』 作者:赵力 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2024-12-01 本书以我国当前的网络安全法律法规体系为基础,主要介绍了我国的网络安全法律制度,具体内容包括导论、网络安全法的基本原则、网络运行安全法律制度、网络信息内容安全法律制度、个人信息保护制度、数据安全法律制度、未成年人网络保护法律制度、网络安全犯罪等。 本书可以作为高等院校法学、计算机、通信工程及网络安全 ... |
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益生菌与动物营养——生产、效果和规范
『简体书』 作者:[尼泊尔]Y.S.巴贾盖等 著,赵圣国等 译 出版:科学出版社 日期:2020-05-01 本书全面阐述了益生菌在动物生产中的应用情况及其对生产性能的影响,主要介绍了益生菌的定义、生产、作用机制、应用、效果、安全性和潜在公共卫生风险。此外,本书还介绍了益生菌产品标识及全球对动物饲料益生菌的监管现状。本书将为致力于提高动物生产性能的人士提供有价值的信息,推动益生菌新产品的开发,提高益生菌的长 ... |
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高等学校实验室安全基础
『简体书』 作者:李剑利 出版:高等教育出版社 日期:2024-09-01 本书是针对高等学校实验室安全与管理的教材,全书共8章,包括绪论、高等学校实验室安全、高等学校实验室安全制度建设、实验室安全综合准入管理体系、实验室技术安全、高等学校实验室风险管控、实验室安全事故与应急处置、高等学校实验室安全事故分析。本书涵盖了适用于多学科的实验室安全管理办法,以及实验室安全操作,旨 ... |
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