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喻媛媛,熊其兴 主编
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中华护理学会专科护士培训教材——康复专科护理
『简体书』 作者:谢家兴,王元姣 出版:人民卫生出版社 日期:2024-11-01 随着人民健康需求的日益增长,护理的专科化已成为临床护理实践发展的重要战略方向,“专科护士”应运而生。“专科护士”是具备一定执业资格,在某个专门的临床领域为卫生保健的服务对象提供专门化护理服务的高级临床护理工作者。在欧美等发达国家及我国港台地区,已经形成了系统成熟的专科护士培养与使用体系。国内的专科护 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷)
『简体书』 作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 《谷食中国:中华小吃糕点主食探源》共四册,分别为煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷,从全球谷食文明的角度揭示了中华小吃、糕点、主食的前世今生,写出了“小吃大产业、小吃大文化”中的“大”,展现出中华谷食文明和东方膳食模式的魅力。这是一部关于中国主食的研究总集,也是一次穿越时空的美食探索。 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷
『简体书』 作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的? 馄饨是源自上古神话吗? 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区? 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系? 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流,梳理其历史发展脉络,挖掘出湮没已久的传统制作工艺精 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷
『简体书』 作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的? 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼? 春饼本是一种薄饼,在唐宋时如何由“薄”变为“春”的? 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃,为什么与墨西哥等国不一样? 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷
『简体书』 作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形,将蜜麻花做成耳朵形? 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的? 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”? 吐鲁番唐墓出土的麻花,就是“甜甜圈”吗? 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流,揭示了中国人 ... |
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
『简体书』 作者:王仁兴 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗?实心馒头是祭品吗? 包子的名称最早出现在何时,是否由馒头演变而来? 花卷为何在甘肃武威出现? 同样是用小麦面粉,亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包? 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物,结合历史文献、考古实物、 ... |
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数智环境下的养老服务运营管理
『简体书』 作者:雒兴刚等 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点,《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题,内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医 ... |
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平等保障自由
『简体书』 作者:唐代兴著 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-04-01 自由的问题,总是因为人向人聚集而引发,却根源于人的内在性:创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开,就是自由。自由之所以遭遇阻遏,缘于不平等。不平等,乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生,成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋,更是人为。天赋 ... |
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电子技术基础(第2版)
『简体书』 作者:付兴虎 出版:电子工业出版社 日期:2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分,共计13章,主要内容包括:第1部分为电路原理,主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理;第2部分为模拟电子技术基础,主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算 ... |
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同桌冤家·吃货课堂(漫画版)——可乐爱“生气”
『简体书』 作者:伍美珍,主创 著,孙雪松,李自捐,李佳兴,盛利强,李春颖 绘 出版:明天出版社 日期:2019-07-01 《同桌冤家吃货课堂(漫画版)可乐爱生气》:可乐爱生气,这是真的吗?傻傻的阿呆因为喝可乐居然得了可爱癌响嗝打不停,怎么办?生气的可乐、调皮的碳酸、有趣的可乐喷泉、酷酷的变身咒,可乐大课堂热闹开讲,快来听听吧! ... |
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同桌冤家·吃货课堂(漫画版)——纯天然寿司主义
『简体书』 作者:伍美珍,主创 著,孙雪松,李自捐,李佳兴,盛利强,李春颖 绘 出版:明天出版社 日期:2019-08-01 《同桌冤家吃货课堂(漫画版)纯天然寿司主义》:这一册讲述了各种寿司的特点、味道和做法:三文鱼、海苔、蔬菜、沙拉、醋米饭这些营养 丰富的食物按照一定的顺序组合在一起,卷啊卷啊, 就成了健康美味、天然纯正的寿司啦!听起来是不是 很简单?但是这简单却能带来丰富的美食体验。回归 自然,回归简单,享受制作寿司 ... |
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同桌冤家·吃货课堂(漫画版)——“比萨门”武功秘籍
『简体书』 作者:伍美珍,主创 著,孙雪松,李自捐,李佳兴,盛利强,李春颖 绘 出版:明天出版社 日期:2019-09-01 本书是同桌冤家吃货课堂(漫画版)系列的一册。在这一册里,你将跟随让人又爱又恨、又气又无可奈何的同桌冤家,实践培根虾仁比萨、暴风雪冰淇淋、什锦辣炒方便面、皮蛋拌豆腐等美食的制作,领略专业易懂的营养分析,知道有关美食的各种小知识,体味不一样的美妙世界。这群同桌冤家个性鲜明,可爱搞笑,你将跟着他们开心地大 ... |
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铸魂育人·兴船报国 : 江苏科技大学之“大思政课”育人实践
『简体书』 作者:汤建, 周春燕 出版:光明日报出版社 日期:2023-04-01 本书整理收录江苏科技大学第三次党代会以来宣传思想工作践行“举旗帜、 聚民心、育新人、兴文化、展形象”使命担当的实践探索文章XXX篇,共设置“江科大精神”“江科大故事” “江科大人物” “江科大贡献” 4个篇章。1.” 江科大精神”:展现江苏科技大学秉承“江海襟怀、同舟共济、扬帆致远”船魂精神,坚守育 ... |
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山西廉政文化丛书·家正国兴话裴氏
『简体书』 作者:杨占平 出版:北岳文艺出版社 日期:2023-12-01 《家正国兴话裴氏》作为“山西廉政文化丛书”之一种,是落实党中央和*总书记倡导优良的家风家教指示精神的具体行动,为广大读者提供一部呈现“天下无二裴”闻喜裴氏家风家教的雅俗共赏的作品,具体写作者是几位有影响的作家。本书以全新的观念理解裴氏家风家教传统,对流传多年的裴氏家训和家戒用文学作品的方式予以解读, ... |
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兴边富民行动理论与政策
『简体书』 作者:张丽君,王飞,马博 出版:中国经济出版社 日期:2021-04-01 实施兴边富民行动,对于推动边境地区经济社会快速发展、提高各族群众生活水平、加强民族团结、巩固祖国边防、维护国家统一、增进中外睦邻友好具有特殊重要意义。“十三五”时期是我国全面深化改革的关键时期,也是边境地区同步全面建成小康社会的决胜阶段。随着我国全面建成小康社会进入决胜阶段、“一带一路”建设加快推进 ... |
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兴蒙乡
『简体书』 作者:朵贞臻 出版:云南人民出版社 日期:2017-11-01 本书是目前兴蒙乡聚落调研和建筑考察的深度专著。通过作者近20年的观察、参与、绘图、思考和撰写,文字有趣而不累赘,图片很丰富,且多为*手资料。内容主要包括云南蒙古族聚落通海县兴蒙乡的多年调研和生活观察、云南蒙古族建筑特色的现实观察、云南镇沅县界牌村的蒙古族村落短期调研,以及作者在此基础上对云南蒙古族族 ... |
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南粤镇兴
『简体书』 作者:南方日报社 著 出版:广东南方日报出版社 日期:2018-07-01 本书为南方日报南粤镇能量系列报道及南粤镇兴特刊的结集,从国家和广东全局的视野,透过一线调研、案例捕捉、数据采集,全方位地为广东镇域经济社会发展把脉,多维度地探索南粤镇兴密码。特色小镇的建设,对社会主义乡镇建设起到了一定的示范作用,也是共同富裕,发展地方经济,践行社会主义价值观,建设社会主义新型乡镇的 ... |
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向海而兴——中国海大校园图录(1924—2024)
『简体书』 作者: 出版:中国海洋大学出版社 日期: ... |
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楚漆华光:丝路拾遗、数字活化与文旅兴老乡
『简体书』 作者:林凇,陈心怡 出版:经济科学出版社 日期:2025-02-01 ... |
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漫说中国历史阿保机兴辽(漫画彩图版)
『简体书』 作者:《漫说中国史》编委会 出版:中航出版传媒有限责任公司 日期:2025-02-01 ... |
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