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服务的细节055:餐饮店爆品打造与集客法则 服务的细节055:餐饮店爆打造与集客法则
『简体书』 作者:【日】松本和彦  出版:东方出版社  日期:2017-05-01
作者结合自己几十年的餐饮行业从业和咨询经验,为餐饮业的经营者和店长们提供了整套从产定位到市场营销的指导法则。在这本书里,我们能够很清晰地看到定位大师特劳特和里斯的观念在餐饮经营中的应用,书中明确说明了餐饮经营者和店长们该如何开发属于自己餐厅的特色菜,并将其打造成热销菜,也即爆;我们也能够很清晰地看到科特勒的营销 ...
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售價:HK$ 84.1

衍生品市场中央对手方机制矛盾论:问题剖释与法律纾解 衍生市场中央对手方机制矛盾论:问题剖释与法律纾解
『简体书』 作者:姜宇  出版:上海人民出版社  日期:2018-03-01
中央对手方是指在证券交割过程中,以原始市场参与人的法定对手方身份介入交易结算,充当原买方的卖方和原卖方的买方,并保证交易执行的实体,其核心内容是合约更替和担保交收。本论著直击世界衍生市场改革的热点问题,以独特的视角提出了衍生市场的重要交易和结算机制中央对手方机制所面临的三大矛盾,并在分析和解决矛盾过程中深入矛盾,并 ...
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售價:HK$ 68.2

美国金融史(第三卷):从衍生品时代到新千年 美国金融史(第三卷):从衍生时代到新千年
『简体书』 作者:[美]杰瑞·马克汉姆 著  出版:中国金融出版社  日期:2018-05-01
本书主要聚焦于衍生市场的成长、储贷危机、20世纪80年代的合并狂潮,以及相伴而生的大量内幕交易丑闻和对抗通胀的过程。在讲述这些历史的过程中,也穿插着20世纪90年代的股市大牛市行情,以及在新旧世纪之交网络经济的力量也强力推动了金融体系的涅槃重生。 ...
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售價:HK$ 125.0

精准写作:20堂写作思考力训练课(2020年金鼎奖得主洪震宇全新力作!入选博客来、诚品书店年度畅销书TOP100!) 精准写作:20堂写作思考力训练课(2020年金鼎奖得主洪震宇全新力作!入选博客来、诚书店年度畅销书TOP100!)
『简体书』 作者:洪震宇  出版:中国青年出版社  日期:2021-04-01
本书是2020年金鼎奖得主洪震宇全新力作,入选博客来、诚书店年度畅销书TOP100。逐一攻克写作难题,传授即学即用的精准写作方法,适用于专题报告、简报资料、企划、文案的精准表达。作者把写作能力拆解成体系完备的20堂课,每堂课都有一个主题,每堂课后都设有专项练习题。他逐步引导写作者站在读者的立场思考,精准捕捉读者的痛点 ...
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售價:HK$ 61.3

漫画半小时史记(套装共4册)看古代王朝兴衰荣辱,品王侯将相功过得失,让你在趣味中读懂严肃史实与智慧人生! 漫画半小时史记(套装共4册)看古代王朝兴衰荣辱,王侯将相功过得失,让你在趣味中读懂严肃史实与智慧人生!
『简体书』 作者:胖乐胖乐著绘  出版:天津人民出版社  日期:2021-12-01
能洞察影响历史变迁的关键时刻,能分辨决定历史趋势的核心事件,能发现改变历史走向的大小人物,能从历史中学习经验,提高认知能力,这才是从《史记》中应该学习的真本领。 《史记》另类解读!这套书以历史上的帝王等政治中心人物为线索,串联起上至上古传说中的黄帝时代,下至汉武帝太初四年间共3000多年历史,抛开晦涩难懂的文言,用风 ...
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售價:HK$ 194.4

花间一壶酒,足以慰风尘:清词中的别样风华(精装,品味风华不减唐宋的人间绝唱,在诗词中路过人生,在人生中品悟诗词) 花间一壶酒,足以慰风尘:清词中的别样风华(精装,味风华不减唐宋的人间绝唱,在诗词中路过人生,在人生中悟诗词)
『简体书』 作者:流珠 著  出版:北京联合出版有限公司  日期:2023-01-01
《花间一壶酒,足以慰风尘:清词中的别样风华》一书选取了从清代顺治年间到道光年间的十三位词人的传世佳作加以评析。“不辞冰雪为卿热”的纳兰性德,“寂寞斜阳外,渺渺正愁予”的张惠言,“花开不合阳春暮”的龚自珍,“化了浮萍也是愁”的蒋春霖,这四位词人是本书写作的重点。作者以醇雅深秀的语言解读清代词人的儿女情、风云气,充分展示了 ...
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售價:HK$ 79.4

鲁迅传:于无声处听惊雷(“品中国文人”系列百万销量加身,中国传记文学革新者刘小川低调神秘祭出生涯力作!) 鲁迅传:于无声处听惊雷(“中国文人”系列百万销量加身,中国传记文学革新者刘小川低调神秘祭出生涯力作!)
『简体书』 作者:刘小川 著  出版:上海文化出版社  日期:2023-01-01
东哲如林,西哲如山。刘小川探幽几十载,把哲学带向生活和文学,带向我国历史文化之脉。 从爱国诗人屈原到文学斗士鲁迅,小川打通中西、古今、雅俗,开创传记文学新思路,以饱蘸哲思的笔触,为五十余位大文人立传,结集出版“中国文人”系列丛书,一举奠定他畅销作家的地位。 二〇二二年,与鲁迅先生神交已久的小川,对这一炽烈的民 ...
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售價:HK$ 68.8

衍生品市场清算所风险的法律规制:以中央对手方为中心 衍生市场清算所风险的法律规制:以中央对手方为中心
『简体书』 作者:赵国富 著  出版:法律出版社  日期:2018-01-01
《衍生市场清算所风险的法律规制:以中央对手方为中心》以风险控制为主线,以中央对手方清算所为载体,从法律规制角度就中央对手方清算所面临的系统性风险、信用风险、运行风险和法律风险进行了系统研究,从商法理论和法哲学角度就中央对手方清算所风险控制的理论基础进行了探讨,比较了场内与场外衍生市场中央对手方清算所风险控制制度的差 ...
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售價:HK$ 28.4

肉品科学与技术(第三版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材) 科学与技术(第三版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
『简体书』 作者:孔保华、陈倩 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-08-01
本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和加工技术,包括畜禽的屠宰加工与分割分级、屠宰后肉的变化、原料肉的形态结构、肌肉蛋白质的功能特性、原料肉贮藏保鲜技术、肉加工用辅料及添加剂、肉制加工原理及典型制工艺流程等方面的内容。 本教材紧密结合我国肉类制工业的现状,及时反映了国内外先代肉科学技术的*进展。内容新颖、 ...
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售價:HK$ 78.1

三十七道品偈诵释义(证严上人作品系列) 三十七道偈诵释义(证严上人作系列)
『简体书』 作者:证严上人  出版:复旦大学出版社  日期:2019-08-01
信仰要正信,行道要正行。我们信仰佛法,走入佛法中心,行在菩萨道上,就是要一心一意实行佛陀的教法。佛法中*基础,也是学佛者不可或缺的即是三十七道。三十七道,又称三十七觉支、三十七菩提分、三十七助道法、三十七道法,是为追求智慧,进入涅槃境界之三十七种修行方法。循此三十七法而修,即可次第趋于菩提,故称为菩提分法。 ...
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售價:HK$ 35.1

国际动物小说品藏书系精选(套装共8册) 国际动物小说藏书系精选(套装共8册)
『简体书』 作者:沈石溪 等  出版:  日期:2019-11-01
《国际动物小说藏书系:虎啸长空》约瑟 埃斯特拉达在牧羊途中听到了一只美丽的绿咬鹃发出了一声哀鸣,村子里年长的鲁伊斯伯伯却说这意味着魔鬼将要出现。当天夜里,约瑟就永远地失去了他爱的山羊玛利亚。约瑟认出凶手就是当年杀了他爸爸的那只老虎。伴随着绿咬鹃的又一声哀鸣,一位红发美国人出现在了村子里 《国际动物小说藏书系:柯利 ...
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售價:HK$ 185.0

海鲜菜品 海鲜菜品
『简体书』 作者:俞强 主编  出版:经济管理出版社  日期:2015-09-01
台州饮食乃至中华饮食,犹如一幅长而无边的织锦,丰富斑斓又让人应接不暇,而作为现代化烹饪专业的特点,必须能结合中西饮食的长处培养出具合格专业技能和优良职业能力,有视野的高素质中职学生。俞强主编的这本《海鲜菜》分为8章,分别为中国菜、海鲜、鱼类菜、贝类菜、虾类菜、蟹类菜、藻类菜、其他海鲜菜 ...
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售價:HK$ 40.7

管子品读 管子品读
『简体书』 作者:郭浩  出版:山东大学出版社  日期:2016-06-01
郭浩*的《管子读齐鲁文化经典读》对《管子》进行读,既对《管子》中的疑难字句进行了解释,也对管子思想进行了点评。点评过程中,对前人的评注既有借鉴和引用,也有质疑和否定。每章的解读分为原文、注释、读三部分,非常有利于读者了解管子及其思想。 ...
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售價:HK$ 103.5

孟子品读 孟子品读
『简体书』 作者:王其俊  出版:山东大学出版社  日期:2016-05-01
王其俊*的《孟子读齐鲁文化经典读》对《孟子》进行读,既对《孟子》中的疑难字句进行了解释,也对孟子思想进行了点评。点评过程中,对前人的评注既有借鉴和引用,也有质疑和否定。每章的解读分为原文、注释、读三部分,非常有利于读者了解孟子及其思想。 ...
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售價:HK$ 69.0

荀子品读 荀子品读
『简体书』 作者:巩宝平、潘波涛 著  出版:山东大学出版社  日期:2016-02-01
巩宝平、潘波涛*的《荀子读齐鲁文化经典读》对《荀子》进行读,既对《荀子》中的疑难字句进行了解释,也对荀子思想进行了点评。点评过程中,对前人的评注既有借鉴和引用,也有质疑和否定。每章的解读分为原文、注释、读 三部分,非常有利于读者了解荀子及其思想。 ...
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售價:HK$ 78.0

品宋词 习典故 (语文新课标  优秀诗文背诵推荐篇目) 宋词 习典故 (语文新课标 优秀诗文背诵推荐篇目)
『简体书』 作者:常华  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2017-06-01
宋朝,中国封建文人的黄金时代。《宋词 习典故》以卷帙浩繁的宋词为载体,从灵动的词牌名,到或清雄顿挫,或绮丽婉约的长短句,越过耸峙的文化峰峦,试图以一种跳出文本的言说方式,打开宋词之门;以独出机杼的读诗视角,深度扫描尘封的历史岁月。剖开文字密码,阅读其背后的世事流转,沧桑变化。 ...
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售價:HK$ 43.2

爆品思维 爆品思维
『简体书』 作者:徐荣华 著  出版:化学工业出版社  日期:2016-09-01
在移动互联网时代,爆代表着专注某一类用户,代表着以用户思维为导向的设计、研发、生产与销售,代表着真的找到了用户的痛点,代表着一款产可以干到几个亿甚至几十亿。爆思维不仅是老徐和团队对互联网思维在认知基础上的升华,更是总结出来的打造并孵化爆的方法论。 本书沉淀作者15年传统营销策划和3年多移动互联网微营销精华,重 ...
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售價:HK$ 59.7

学习与品读 学习与
『简体书』 作者:半月谈新媒体中心 编著  出版:新华出版社  日期:2016-09-01
《学习与读》书稿汇编了《半月谈》杂志多年来的精文章,全书共分为学习和读两个部分,学习部分为时政热点文章分析,读部分为美文小赏析,并佐以数十幅精美插图,为一部图文并茂,设计精致的图书,同时也是一套堪称馈赠佳的时政美文日历笔记本。 ...
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售價:HK$ 97.5

肉品加工 肉品加工
『简体书』 作者:徐衍胜 主编  出版:中国农业出版社  日期:2014-12-01
《肉加工》紧贴肉加工企业岗位对于肉加工方面专业知识和实践操作技能的需求,以项目化的方式介绍了畜禽的屠宰、原料肉的验收、原料肉的贮藏与保鲜,以及各种类肉制的生产工艺、操作要点、质量控制点和国家质量标准等,增加了国内外肉制加工生产的新技术及研究成果。《肉加工》共7个项目,主要介绍了畜禽的屠宰与分割、肉的贮藏与保 ...
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售價:HK$ 57.2

灰狗黑熊闯天下 / 国际动物小说品藏书系 灰狗黑熊闯天下 / 国际动物小说藏书系
『简体书』 作者:詹姆斯·柯伍德, 沈石溪, 朱枣  出版:安徽少儿出版社  日期:2016-01-01
詹姆斯·柯伍德所著的《灰狗黑熊闯天下国际动物小说藏书系》讲述,在美国北部的森林中,小熊尼瓦出生了,他一直觉得自己是这个世界的主宰,直到遇到了猎人查洛纳——他打死了尼瓦的母亲。失去母亲的尼瓦还没来得及消化这个悲伤的事实,又遭遇了“翻船”事件,他和查洛纳的小狗米基一起抱着一根枯木浮浮沉沉,侥幸活了下来,与查洛纳走散。从此 ...
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售價:HK$ 30.0

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