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吴楚材,吴调侯,东篱子,梁明德
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盘饰技艺/175款盘饰造型，157个经典案例，展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺
『简体书』 作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 编辑推荐： 中国饮食文化源远流长，既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等，又注重菜品的外形，有棱有角、整齐划一、栩栩如生等，特别是注重整体的造型特色。 ... |
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百吃不厌的美味沙拉（爱心家肴系列）
『简体书』 作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 2017版的爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动 ... |
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营养师教你“蒸”出健康
『简体书』 作者：钱多多 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 蒸菜的种类有哪些？ 常吃蒸菜对身体有什么好处？ 蒸菜酱汁花样百出，哪一款是你的心头好？ 《营养师教你蒸出健康》选购指南、蒸制技巧将教您如何操控多种食材，并指导您如何使用烹饪工具和把握蒸制火候，让您即使零基础也能做出一盘好吃的蒸菜。 ... |
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轻松吃对第一口辅食
『简体书』 作者：李宁著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 根据宝宝发育特点，按月龄精准添加辅食，制订每周喂养计划 营养辅食 功能性辅食，应对宝宝常见病症 科学解答妈妈关心的辅食添加问题，让熊孩子爱上吃饭 辅食做法 ... |
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膳叔的快手减脂餐 73道好吃不胖的低卡轻食
『简体书』 作者：膳叔 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 两百万人追捧的减脂餐，全网播放5亿次的营养餐视频 健康减脂，既要控制进食热量，又要保证摄入全面均衡的营养 膳叔的73道低卡减脂餐 吃得饱，低热量，减脂不疲 ... |
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高分子材料成型工程（普通高等教育“十二五”规划教材、高分子材
『简体书』 作者：方少明，冯钠著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 本系列教材是根据国家教育改革的精神，结合“十一五”期间院校教育教学改革的实践和“十二五”期间院校高分子材料与工程专业建设规划，根据院校课程设置的需求，编写的高分 ... |
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最优降压食物排行榜速查全书（吃掉高血压！纯食材偏方，4 周显
『简体书』 作者：于雅婷，尚云青 主编，健康养生堂编委会著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-07-01 用食物降低高血压，这样吃就对了！ 专业医师“诊脉”，营养师“配食”，彻底打破高血压患者饮食的禁律！ 《最优降压食物排行榜速查全书》详细介绍了高血压的症状、危 ... |
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本草纲目对症药膳速查全书（48种明星级中药，72种健康食材，
『简体书』 作者：吴剑坤，张国英 主编，健康养生堂编委会著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-08-01 养生药膳四季皆宜，调理身体健康加分 《本草纲目对症药膳速查全书》将天然中药和食材合理搭配，全心全意顾好家人健康。 “推荐药材和食材”：根据健康问题，为你推荐 ... |
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室内设计与建筑装饰专业教学从书暨高级培训教材 建筑装饰材
『简体书』 作者：向才旺著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2014-08-01 随着装饰材料新工艺、新技术、新产品和新规范的不断出现，作者向才旺对第二版内容做了更新，特别是在低碳、环保、绿色等当今人类共同关注的热点问题方面做了相应地增加和删除。 同时对相关的国家标准、技术规范、质量认证体系等内容进行了补充。主要内容有 ... |
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家常食材烹饪宜忌宝典（350种家常食物、800张精美的图片、
『简体书』 作者：黄兆胜 出版：广东旅游出版社 日期：2014-08-01 健康饮食是最好的医药。 本书介绍了350种家常食物、800张精美的图片、1000款实用健康配方，该书全面系统、科学实用、装帧精美、图文并茂，是每个家庭必备的日常饮食指南，祝愿每个家庭、每一个人在享受美味佳肴的同时，享受健康！ ... |
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至爱清鲜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 "1. 70 道清鲜、爽口家常菜让你吃得美味又健康！蔬菜好清嫩，肉食不油腻，鱼虾好鲜美，每一道都是小惊喜！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、 ... |
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私房小厨
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 "1. 精选70 道超人气私房菜，足不出口也能烹出私厨的定制味道！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清 ... |
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何北山先生遗集（北山四先生全书·何基卷）
『简体书』 作者：[宋]何基 撰，黃靈庚 李聖華 主編 王錕 整理 出版：上海古籍出版社 日期：2022-11-01 南宋理学家何基全集首次整理出版，收录何北山诗文、理学语录及师友后人的行状、悼文、碑文等。 ... |
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岭南学报 复刊第十六辑
『简体书』 作者：汪春泓 出版：上海古籍出版社 日期：2022-12-01 《岭南学报》由香港岭南大学中文系主办，蔡宗齐教授主编，收录中国古典文史哲研究方面的专业论文。所收文章具有学术前沿性，且均为首次刊发。 ... |
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郭曾炘论清诗绝句笺释（中国古典文学理论批评专著选辑）
『简体书』 作者：谢海林 笺释 出版：人民文学出版社 日期：2022-12-01 郭曾炘（1855-1928），官至礼部右侍郎，充实录馆副总裁，修《德宗本纪》，为《清史稿》总纂。著有《匏庵诗存》、《读杜札记》等。其百余首论诗绝句，夏孙桐称“综括一代，论断精严”，补史阙，订讹谬，可与《雪桥诗话》“同时媲美，足掩前人”。其系 ... |
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春秋学研究（第二辑）
『简体书』 作者：曾亦 郭晓东 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2023-09-01 《春秋学研究》由同济大学曾亦教授与复旦大学郭晓东教授主编，为国内首本以“春秋学”作为研究对象的辑刊，此为第二辑。《春秋学研究》（第二辑）共收文章17篇，分4个栏目：公羊发微类6篇，三传通论类5篇，春秋学史类2篇，书评1篇。共27万字。此辑所 ... |
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无毒食物这样选这样吃
『简体书』 作者：白佩玉 出版：湖南科技出版社 日期：2017-07-01 受够了食品安全让我们担惊受怕的状态，那个有毒、这个黑心；一堆看不懂的化学名词竟成了我们吃下肚的东西。当毒物变成食物，市场监管乏力的情况下，是我们该学会自保的时候 ... |
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日式家庭料理基本功
『简体书』 作者：川上文代 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-11-01 本书为完全不会做料理的新手准备，是一本纯基础的料理制作教科书！本书从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本食材出发，用详细的图文说明介绍各个食材的准备方法、切 ... |
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懒人健康菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 精选简单快捷的食材及调味品，节约时间；利用常用省事 ... |
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沙拉与三明治（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 每份沙拉都有故事，三明治也都会聆听 甜美的味道、自然的气息和健康的身体 单独都好吃，搭配也不错，一切都如你意 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清 ... |
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