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凉茶 著
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茶江湖
『简体书』 作者：徐方 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-01-01 本书三十篇文章，既有茶营销策划案例，阐述茶界现状；又针对这些问题，提出了解决方案，具有较高的实践价值。 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽原著 出版：线装书局 日期：2016-03-01 中国是茶的故乡，国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年的历史了，直到现在，民间还有以茶代礼的风俗。中国俗语中的开门七件事柴米油盐酱醋茶就表明茶在中国文化中的重要性，在古中国和平盛世的时候，茶也开始成了文人雅士们的其中一个消遣，和琴棋书画诗酒并列。中国乃至世界现存很早、很完整、很全面介绍茶 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽 出版：九州出版社 日期：2016-08-01 《茶经》是最为重要的茶学古籍，奠定了中国茶文化的基调，也是千百年来人们关注最多的茶书，然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺，我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助易学、儒学、仙学、中医、丹道等方面的考察，我们得以发现更多《茶经》中隐藏的秘密 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学 ... |
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茶笺
『简体书』 作者：苏眉 出版：古吴轩出版社 日期：2017-01-01 一个茶人的四时饮茶清欢 一个生活美学家观茶相、品茶味、识茶人、入茶境的绮语禅言 一个修行者的精神道场 清隽茶文，语言营造的人文美学空间 浅淡短笺，笔墨承载的古典风雅生活 ... |
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茶日子
『简体书』 作者：李启彰 著 出版：电子工业出版社 日期：2015-01-01 喝一口干净的茶，比喝一口好喝的茶来得重要！ 本书作者将自己推广茶文化多年经验，将「喝茶」分为四大品类，有「以口品茶」，「以韵品茶」，「以身品茶」，「以心品茶」等；并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析，如茶进入人的身体之后其感觉会有何变化做分层说明，及大自然改变与植物互动所产生 ... |
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茶谱 煮泉小品（中华生活经典）
『简体书』 作者：朱权 等 著 出版：中华书局 日期：2018-02-01 田艺蘅生性极好游山玩水，自称患了泉石膏肓，相当于今天的驴友综合症。他不随古语，有实事求是的精神，《煮泉小品》中所记的各种泉水、井水，多为作者亲尝，绝非坐而论道。他对水的点评涉猎宽泛，对水质的成因作了自己的考察，这是《煮泉小品》与古来辨水茶书的不同之处，获得不少好评。赵观赞他考据该洽，评品允当，实泉茗 ... |
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茶学综合实验（普通高等教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：李远华 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 茶学是应用型学科，要学好茶学知识，不仅需要专业理论知识，也需要实验实践。 本教材内容共分11章，每章包括多个实验项目，每个实验项目设计了引言、实验原理或内容说明、实验目的、材料与设备、方法与步骤、结果与讨论、注意事项等，便于学生全面提高实验技能。具体内容包括茶树栽培、茶树育种、茶树病虫害、茶叶 ... |
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大吉岭的盛名：印度公平贸易茶种植园的劳作与公正
『简体书』 作者：[美]萨拉·贝斯基[Sarah，Besky] 著，黄华青 译 出版：清华大学出版社 日期：2018-12-01 基于为期31个月的民族志田野调查，作者介绍了在大吉岭因为茶而翻天覆地的变化里，凸显的农业生产与消费全球化后产生的问题。通过目睹、倾听、研究，作者描述了地理标志、公平贸易或大吉岭地区的廓尔喀独立运动等很少被提及的细节。这些看似高举正义大纛的行动，回避了大吉岭当地因为全球产业链的茶叶生产消费所导致的道义 ... |
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丝路闽茶香——东方树叶的世界之旅
『简体书』 作者：福建农林大学，福建省政协农业和农村委员会，中国乌龙茶产业协同 出版：福建人民出版社 日期：2019-09-01 本书主要介绍福建茶叶在丝绸之路上流转的历史，在对外贸易中的地位和作用，进而分门别类介绍福建各地茶叶的特色，包括红茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶等，*后介绍当代福建茶叶在世界上的价值及地位。本书选取了福建特有的茶叶品种，在细致描述茶叶本身的同时，结合茶商、茶路、茶港，加入人文精神和关怀，是一部纵贯古今、纪 ... |
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茶来茶去
『简体书』 作者：陶文瑜 著 出版：浙江摄影出版社 日期：2015-01-01 茶是中国人的生活之需，也是不可或缺的精神饮料。它平易亲和又清雅高远，与文人的性情十分贴合。"大家茶坊"丛书邀约五位文采风流的作家，拉开架势谈茶说茶，别有意趣。本书为其中的一册，在作者笔下，茶飞扬灵动，表情丰富，于文学、爱情、风景之间游走，十分快意，令阅读有酣畅淋漓之感。 本书从茶讲开去,叙述人们与 ... |
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茶与女人
『简体书』 作者：燕华君 著 出版：浙江摄影出版社 日期：2015-01-01 茶是中国人的生活之需，也是不可或缺的精神饮料。它平易亲和又清雅高远，与文人的性情十分贴合。"大家茶坊"丛书邀约五位文采风流的作家，拉开架势谈茶说茶，别有意趣。本书为其中的一册，在作者笔下，茶飞扬灵动，表情丰富，于文学、爱情、风景之间游走，十分快意，令阅读有酣畅淋漓之感。 本书讲茶、讲人、写生活中的 ... |
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茶墨相
『简体书』 作者：车前子 出版：北京大学出版社 日期：2016-06-01 《茶墨相》是著名诗人，画家，作家车前子专写文人生活的随笔集，作为当代随笔大家，本书代表了他的鲜明文风和卓越水准。 《茶墨相》为我们呈现了文人世界的各个层次，各个侧面。 在物质层面，文人对于细节、精致的追求，如茶、墨、纸、瓷、药的品味，那些无穷无尽的小物件，譬如镇纸、笔山、月份牌、藏书票、印章、玉 ... |
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人生如茶（茶杯+茶壶+茶席 套装全三册）
『简体书』 作者：池宗宪 出版： 日期：2017-09-01 茶壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候，而茶汤美感的养成，就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近；却又自我表述，茶香和汤味合声共鸣；都在茶叶 ... |
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茶里茶外
『简体书』 作者：亦然 著 出版：浙江摄影出版社 日期：2015-01-01 茶是中国人的生活之需，也是不可或缺的精神饮料。它平易亲和又清雅高远，与文人的性情十分贴合。"大家茶坊"丛书邀约五位文采风流的作家，拉开架势谈茶说茶，别有意趣。本书为其中的一册，在作者笔下，茶飞扬灵动，表情丰富，于文学、爱情、风景之间游走，十分快意，令阅读有酣畅淋漓之感。 本书作者信笔由缰，绘制了一 ... |
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茶路无尽
『简体书』 作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2016-05-01 本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学，用一个理科生的思维和视角，把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响，认真地交代清楚。为此，作者重走茶区，遍访茶农、茶人，严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等，力求从可靠文献和证据链中，得出每一个所要表达的结论 ... |
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茶之书
『简体书』 作者：冈仓天心 出版：四川文艺出版社 日期：2017-02-01 《茶之书》以精简如诗的文字，深入浅出，宏观远照，揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概，更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求，论衡东西文化的异同，赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义，具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本，他所面对的是日本明治时 ... |
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茶余别趣
『简体书』 作者：李扬镜 著 出版：中国医药科技出版社 日期：2015-01-01 随着生活水平的提高，人们在注重身体健康的同 时，也更加重视精神层面的养生。李扬镜编著的《茶 余别趣》正如 一剂精神生活方面的“保健品“，为读者提供一些科 学有趣的小品文，包括杂感·随笔、轶事· 趣闻、实话·联语、年节·风俗、语言·文字等方面 文章240余篇，非常适合人们茶余饭后细 细品读，以颐神养性 ... |
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茶艳
『简体书』 作者：嵇东明，卢葳 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-08-01 中国现代化的过程其实就是都市化的过程，城市文化是我们不能排斥也不能躲避的，勇敢地面对都市生活，去追寻都市文化的多姿多彩，是提升城市文明的必由之路。克勒门的下午茶与众不同，不同点正在一个“艳”字。酒店人嵇东明艳遇了茶，由此展开五维感官的绝妙体验。五维感官下午茶随即聚合成一个场，在这里，他又艳遇了人， ... |
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茶缘
『简体书』 作者：克强 出版：中国文联出版社 日期：2016-06-01 这部作品集收集了作者的八件作品，有五篇小说，一部歌剧，两部记实散文。其中《恩仇黄骠马》是一篇流传很广的晋商财富传奇，写义马救主，报答主人的事。小说《茶缘》 是一对青年男女网恋的事。小说《诗缘》写一对青年以诗结缘，成为边理的事。小说《义撼亲民堂》写庞萧两家情义恩爱。小说《河洛图谱》写教书匠侯先生在乱世 ... |
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茶文明
『简体书』 作者：江北晨 出版：中国林业出版社 日期：2017-03-01 ... |
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