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	药食同源植物产业化关键技术研究——以木姜叶柯为例 『简体书』 作者：伍贤进等　　出版：科学出版社　　日期：2019-06-01 《药食同源植物产业化关键技术研究——以木姜叶柯为例》以木姜叶柯为例，论述了药食同源植物产业开发的关键科学理论和技术问题，对木姜叶柯的生物学特性、有效成分、药理药效、食用安全性、栽培生理特性、规范化栽培技术、采收和初加工等进行系统论述，从理论上阐明产业开发方向，制订了规范化栽培的标准操作规程。《药食同 ...	詳情>>	售價：HK$ 187.7

	宝宝辅食宝宝抚触宝宝不积食（套装3册） 『简体书』 作者：徐荣谦、童笑梅、胡敏、[法]苏菲·杜慕黛 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-04-01 1.《宝宝辅食添加每周计划》根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图；在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案；针对宝宝辅食添加过程中的常见问题比如厌食、厌奶、腹泻、便秘、过敏、贫血、缺钙等常见问题给予了饮食调 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.5

	新手下厨完全手册：食材预处理技巧和烹饪妙招 『简体书』 作者：[日] 朝日新闻出版 著　　出版：青岛出版社　　日期：2020-03-01 食材是美食的灵魂，掌握不同食材的烹饪准备技巧能让饭菜变得更加可口。 本书旨在介绍各种食材的处理方法，包括肉类、鱼类、蔬菜、鸡蛋和豆制品等，并针对不同的食材分别详细介绍洗、切、浸泡等方法。每种方法都附有图片，简洁易懂。 在向大家介绍烹饪的窍门时，会同时给予科学的说明和解释。 此外，本书还附有所用 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	随园食单（全新注释版！像袁枚一样会吃，吃遍四百年江南美味！收录精美菜单插画，独家文学手册）（读客经典文库） 『简体书』 作者：[清]袁枚 著　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2020-10-01 《随园食单》是中国古代饮食文化的集大成者，其中醋熘鱼、腐干丝、青团等经典菜品至今仍活跃在国人的餐桌上。 本书以清乾隆五十七年小仓山房藏版为底本，参校随园藏本、经纶堂刻本精心编校，34条烹饪原则，326道江南美食，完整呈现美食品鉴之道。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	食日谈 餐桌上的中国故事 人类学到文化史在生与灭和平与战争现实与神话科学与宗教之间洞察农业文明和人类的共同演化 『简体书』 作者：李昕升 著，　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2023-03-01 人之所以为人，唯物史观上来看就是“吃出来”的，正如西方谚语you are what you eat（人如其食），饮食足以左右一个地区、国家乃至民族的性格和命运。食物对于人之内外，具有不可替换的根基意义，一部人类文明史既统摄着作为环境、产业与民俗的食物史。本书正式为形形色色的食物撰写“传记”，书写它们 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	图解食养食疗（中医适宜技术操作入门丛书） 『简体书』 作者：史丽萍　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-01-01 本书理论与实用并重，介绍了中医有关食养食疗的基本知识，药膳的基本烹饪技法，不同人群的食养，以及内、外、妇、儿、五官各科常见疾病的饮食治疗。全书图文并茂，更配以操作视频，用二维码的形式附于正文相应位置，方便实用，真正实现看得见的操作、听得见的讲解。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	人类遗址中的基因发掘——医食同源与医学起源 『简体书』 作者：[中国]方益昉　　出版：上海大学出版社　　日期：2018-04-01 《人类遗址中的基因发掘医食同源与医学起源》以福泉山良渚文化遗址为代表的史前遗址寻访、研究的成果结集，以医学社会史的视角对古代文明遗址所蕴含的先民生活信息和社会状况进行考察、阐释的成果荟萃。并由古及今，反思农业和饮食结构变化对人类健康产生的影响。 《人类遗址中的基因发掘医食同源与医学起源》以其实地寻 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	食品毒理学（第2版普通高等教育食品类专业十三五规划教材） 『简体书』 作者：沈明浩　　出版：郑州大学出版社　　日期：2017-02-01 《食品毒理学（第2版）普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材，高等学校食品类国家特色专业建设教材》共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫毒性 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	净食禅点：108道静心禅修菜 『简体书』 作者：张云甫　　出版：青岛出版社　　日期：2019-04-01 全书以唤醒内心世界的心声为主题，以满足人们在家禅修，静心素食的需求精选108道禅食。制作步骤详尽，穿插来源故事，凸显对人内心的关照和人文关怀。 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	猪猪侠之恐龙日记 ： 儿童自主阅读识字图画故事书（4册）（雪地霸王羽王龙、胆小害怕的似鸡龙、奔跑能手食肉牛龙、超级英雄三 『简体书』 作者：咏声动漫 著，童研社 编　　出版：海天出版社　　日期：2020-07-01 猪猪侠之恐龙日记：儿童自主阅读识字图画故事书精选热播动画片《猪猪侠之恐龙日记》中的8个故事进行改编，包括《雪地霸王羽王龙》《胆小害怕的似鸡龙》《奔跑能手食肉牛龙》《超级英雄三角龙》4册，将探险故事与认读生字巧妙融合，为孩子们排除阅读障碍，并有效培养他们的自主阅读能力和习惯。 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.7

	极简蔬果汁：88道生命力蔬果汁/蔬果昔（著名食生疗愈专家周兆祥作品，附88种蔬果汁食材功效详解） 『简体书』 作者：周兆祥　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2020-06-01 营养美味的蔬果汁昔、灵活简单的创作方法、活力与智慧具足的作者大大、88种食材的营养功效就在这本《极简蔬果汁》！ 本书*部分理念，详细回答了：什么是蔬果汁昔？喝蔬果汁昔有什么好处？怎样喝蔬果汁昔？怎样制作蔬果汁昔？过蔬果汁昔人生要注意什么等问题。 在第二部分实践中，作者按不同功效，将88道蔬果汁昔 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	中国符号·中国糖画：观之若画，食之有味（原创中国传统文化绘本，著名文化学者黄永松先生作序推荐） 『简体书』 作者：冯旭 武美汐　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2021-07-01 《中国糖画：观之若画食之有味》：以铜勺为笔，融糖为墨，寓绘画技法于糖画中，流露着中国水墨的灵气。一倒，金黄澄亮的糖汁便恰到好处地落在光洁的大理石板上；一压，糖汁便化作纸一般的透明薄片；将工艺与美食巧妙融合，融物质文化和精神文化于一体，将文化之美深深印刻在孩子们的心里。糖画丰富了我们的童年，带给我们美 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人间烟火百味 『简体书』 作者：虫离先生 著，　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2022-05-01 本书用历史故事串联起中国的代表性食物、食材，以及烹饪技术的源流、演变和历史影响。全书共十四章，分别为：稻花香里说万年（水稻驯化、稻作发展简史和中国米饭文化）、面条的征途（面条的出现、演变和分化以及吃面的典故等）、烧烤恩仇录（历朝历代烧烤的普及情况及各时期经典烧烤菜式）、从刺客到长江三鲜（历史上中国人 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	新民说·中世纪的餐桌：从食味到知味（欧洲饮食史专家集大成之作，一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅） 『简体书』 作者：[意]马西莫?蒙塔纳里　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-08-01 本书为探究中世纪饮食文化的新史学著作。作者在广泛介绍中世纪食谱、菜式，以及面包、肉、奶酪、油、酒等各类食物的基础上，追溯了中世纪烹饪技法、饮食偏好、用餐器具、餐桌礼仪的演进和变化，探究了各类食材、佐料如何被发现、进入人们生活，以及面包、橄榄油、葡萄酒何以成为文明的标志物等。本书通过“吃”这一轻松的视 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	让宝宝爱上吃饭 『简体书』 作者：Dr.Mom婴幼儿营养辅食研发团队　　出版：山东科学技术出版社　　日期：2015-05-01 轻松动手做，最原味、最天然、最健康的宝宝辅食爱心餐。针对0至36个月宝宝设计，200多种食材挑选及处理小贴士，详尽、形象、直观的辅食制作技巧，提供给新手父母必备的营养百科。全书内容包括150道美味料理 、30道可口甜点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	知识启蒙恐龙泡泡贴纸书——凶猛掠食者 『简体书』 作者：沙丁猫 编绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-09-01 《知识启蒙恐龙泡泡贴纸书》系列是针对3-6岁儿童启蒙期认知的特点编制的游戏认知图书。在反复粘贴泡泡贴的游戏中锻炼了孩子手、眼、脑的全面协调能力与观察力，让小朋友们一起来恐龙王国探秘吧！ 《凶猛掠食者》——食肉恐龙专题，包括体型巨大的棘龙、暴龙、恶魔龙、冰脊龙，也有体型中等的恐爪龙、食肉牛龙，及体型较 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.4

	宝宝喂养7堂课 告别焦虑从食育开始 『简体书』 作者：刘遂谦 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-05-01 本书通过七堂课全面解除你的焦虑。*，食育从奶娃抓起，让孩子的成长道路更轻松更有爱；第二，以生长曲线图为指导，每个孩子都是不同的个体，孩子的成长要跟自己的曲线图比较；第三，科学喂养，不管是母乳喂养还是配方奶喂养都要注意喂养质量；第四，辅食添加是决定孩子以后身体健康的基础；第五，正确对待膳食补充剂，宝宝 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本 『简体书』 作者：林江 主编　　出版：中信出版社　　日期：2018-03-01 日本料理，为何能成为世界的料理？《多谢款待！日本料理完全保存本》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第22本书，也是一本值得收藏的日本料理百科全书。从日本料理的味觉基础探索、历史发展梳理，再到对其精神内核的思考，本书挖掘出了日本料理的多样魅力，料理形式、料理人、饮食历史与文化、进餐礼仪、烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.9

	欧阳应霁作品·快煮慢食：十八分钟味觉小宇宙 『简体书』 作者：欧阳应霁　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2018-08-01 十八分钟可以做什么？如果只给作者十八分钟，他可以走入厨房，快手快脚全无难度地只做一样东西，可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品，反正都是*能够讨好五劳七伤的自己的安慰食物。这些食物除了满足自己，当然也可以进一步惠及心爱的一人或者众人。该书稿呈现了四十道快餐的方方面面，从食物的历史文化到食材的来龙去脉，再 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	人生贵适意——蔡澜旅行食记（慢生活系列） 『简体书』 作者：蔡澜 著　　出版：长江文艺出版社　　日期：2018-10-01 《人生贵适意蔡澜旅行食记》是蔡澜的一本关于旅行、美食与雅玩的散文集。从普希金咖啡室到土耳其烤羊肉，旅行与美食永远是远方的诱惑；油盐酱醋茶，酸甜苦辣咸，日常的五味包蕴着生活的温暖熨帖；宠物之灵，植物之华，诗词古玩之雅，有趣的灵魂总是万里挑一。哲理，趣味，生活，在这本书中交融互织，熠熠生辉。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

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