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酒暖春深 鲸元社 鼠女森特 绘 欲言
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最好的朋友：最棒的大块头（神秘岛·灯塔故事绘 ）
『简体书』 作者：著者：[德]安德里亚斯·柯尼希 绘者：[德]君特·雅各布斯 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-02-01 《最棒的大块头》 一个讲述友谊以及团结就是力量的故事。 小兔希比、小熊汤姆和小老鼠马西要去海边郊游啦。因为汤姆块头太大了，一路上，他们遇到了一连串的问题：汽车歪向了一边、橡皮艇险些沉入海里、帐篷里挤得一团糟……面对种种问题，三个好朋友会如何解决呢？ ... |
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最好的朋友：吵架了也没关系（神秘岛·灯塔故事绘 ）
『简体书』 作者：著者：[德]安德里亚斯·柯尼希 绘者：[德]君特·雅各布斯 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-02-01 《吵架了也没关系》 一个由争吵引发的讲述友谊的曲折故事。 小兔希比和小老鼠马西是最好的朋友，今天他们却吵得不可开交。 突然，小熊汤姆有了一个好主意：一起烤巧克力吐司。可是，烤巧克力吐司的过程并不顺利，希比和马西越吵越凶，直到他们烤出的是一个迷你巧克力吐司。想知道这究竟是怎么一回事吗 ... |
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最好的朋友：好可怕的影子（神秘岛·灯塔故事绘 ）
『简体书』 作者：著者：[德]安德里亚斯·柯尼希 绘者：[德]君特·雅各布斯 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-02-01 《好可怕的影子》 一个讲述友谊以及战胜恐惧的故事。 奥地利瓦尔德豪森的空中电闪雷鸣，小兔希比吓得两腿发抖，就连他的朋友，勇敢的小老鼠马西也害怕得耳朵抖个不停。 突然，响起了“呜啊啊啊”的叫声。紧接着，窗户上出现了一个又高又大的暗影。恐怖的叫声是从哪里传来的呢？窗户上那可怕的暗影又是 ... |
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最好的朋友（全4册）（神秘岛·灯塔故事绘 ）
『简体书』 作者：著者：[德]安德里亚斯·柯尼希 绘者：[德]君特·雅各布斯 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-02-01 《谁的脚印》 一个讲述友谊的悬疑故事。 这一天是一个特殊的日子，小兔希比准备用新鲜的胡萝卜做早餐。可是，眨眼之间，胡萝卜就不见了。希比不得不跟着现场留下的脚印进行追查。 然而，当他走到脚印消失的地方时，竟发现了一个超大惊喜，比一捆胡萝卜给他的惊喜还要大。这将会是什么样的惊喜呢？它与 ... |
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酒中的化学
『简体书』 作者： 出版：中国石化出版社有限公司 日期： ... |
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宜宾酒史
『简体书』 作者：宜宾市博物院 编，罗培红 主编 著 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 宜宾有悠久的历史，名酒根植于本地深厚的酒文化传统中。此书通过对历史、考古、文物、文学、文化和民俗的研究，较好地阐释了一方水土酿一方酒，山水美、技艺精的宜宾人能酿出世界名酒的缘由。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》梳理出了宜宾酒文化发展演进的清晰脉络，讲活了宜宾酒目前的动人故事。《宜宾酒史宜宾文化遗 ... |
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聊聊酱酒
『简体书』 作者：周山荣 出版：经济日报出版社 日期：2021-04-01 《聊聊酱酒》收录了酱香型白酒研究学者周山荣，2017年至2018年通过公众号酒业通讯社发表的数篇有关酱香酒文化、产区、品牌的文章，从深度、清单、文化、品牌、产品、营销、价格、品评、工艺、宏观、实验、杂谈等方面分门别类，讲述茅台镇酒业发展基本情况、面临的困境、营销策略以及他对酒业发展的思考等，如同你朋 ... |
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酒人类学教程
『简体书』 作者： 出版：贵州大学出版社 日期： ... |
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亳州酒史研究
『简体书』 作者： 出版：中国文史出版社 日期： ... |
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中国酒史
『简体书』 作者： 出版：山东大学出版社 日期： ... |
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酒茶香
『简体书』 作者：陈金恩、高阳 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它们的文化发展史，并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史，系统整理了古今有关的学术文献，并深入总结从业近三十年的经验后，上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司创始人陈金恩编写新作《酒茶香》，以唤起人们对酒、茶、香的热爱 ... |
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国酒：黄酒
『简体书』 作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具，可使黄酒消费人群及黄酒文化爱好者对黄酒有更全面、客观的 ... |
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古今酒事
『简体书』 作者：胡山源 编 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 采撷历代各种丛书及笔记中的酒事文献汇集成书，分为三辑，第一辑“专著”，辑入《酒经》《酒尔雅》《酒谱》等重要的酒文化专著，以及《抱朴子》《齐民要术》《本草纲目》《日知录》等传世经典中研究制酒、品酒的篇章；第二辑“艺文”，收录历代文人饮酒、颂酒、借酒抒情言志的辞赋、诗词、名句；第三辑“故事”，收录文人笔 ... |
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陈茶新酒
『简体书』 作者：韩羽 著 出版：河北美术出版社 日期：2018-12-01 韩羽的文章，令人忍俊不禁。他能把一肚子学问横串竖串。打个比方：关羽跟苏东坡下棋，杨贵妃跟西门庆鬼混……只要想得出的奇事都能构成他的奇思。他的文章妙语如珠，含蓄蕴藉，影影绰绰，如假如真，顺手拈来，俯拾即是，若有其事，如见其人。 《陈茶新酒韩羽集》便是他的随笔集，让我们一起来品味其中的生活趣味吧。 ... |
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蒸馏酒工艺学
『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生产工艺、 蒸馏工艺、 老熟工艺、 勾调技 ... |
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诗酒趁温热：大唐才子的追梦人生
『简体书』 作者：彤管有炜 著 出版：天津人民出版社 日期：2022-09-01 这是一本大唐才子风华录。唐朝，摒弃了所有，也包容了所有。唐朝，盛大了时代，也悲歌了时代。盛唐的诗人们，在盛唐发光的影子下，面目模糊，金光闪耀，他们好像总是摇摇晃晃，诗酒趁年华。没有人看到他们走在山间，行在海上，快乐时会舞蹈，唱歌时也哭泣。他们是独一无二的，也是普普通通的。他们才华横溢，也落魄祈祷，他 ... |
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乐天文豪苏东坡：且将诗酒趁年华
『简体书』 作者：姜岚 著 出版：中国书籍出版社 日期：2023-03-01 苏东坡“落笔如风雨”，以盖世奇才誉满古今。他满腹诗情，亦是豪放词宗；他画技高超，却也是书法大家；他是一心为民的政治家和慈善公益达人，却也是个嗜茶、贪吃、热爱旅游的生活大师，向来充满情趣，乐天旷达，坚韧潇洒，随遇而安。 本书从苏东坡的多重性格维度出发，以优美细腻的文笔详细梳理一代文豪几经沉浮的人生脉 ... |
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问酒家——酿酒大师们的酒道人生
『简体书』 作者：李宾 牟雪莹 出版：四川大学出版社 日期：2023-04-01 伟大的时代造就了伟大的科研工作者，伟大的科研工作者又推动着优秀企业不断向前发展。中国酒业在七十年的发展历程中，群星璀璨，宗师辈出。本书即讲述了酒业宗师巨匠秦含章、周恒刚、陈茂椿、熊子书、沈怡方、高月明、曾祖训、吴衍庸、赖高淮、高景炎、梁邦昌、胡永松、庄名扬、李大和等人与泸州老窖的情谊与故事，既是对推 ... |
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Chinese National Alcohols：BAIJIU AND HUANGJIU（国酒）
『简体书』 作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都是中国独有的，是中华民族重要的非物质文化遗产，中华文化最鲜明的符号，但全球对白酒、黄酒的了解程度远不及威士忌、白兰地、伏特加和红酒。本书以国酒（即白酒、黄酒）为题，用讲“故事”的表达形式，首次对中国白酒和黄酒进行了系统的归纳。在 ... |
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黄昏的酒/广西当代作家丛书（第五辑）
『简体书』 作者：陶丽群 出版：广西人民出版社 日期：2023-09-01 本书为广西作家陶丽群中篇小说集，由《万物慈悲》《黄昏的酒》《白》《晚风吹过南屏》《平安房》等5部近年来发表在《青年文学》等刊物上的小说构成。书中既有写母女关系故事的《万物慈悲》《白》，写老一辈内敛、隐忍情感故事的《黄昏的酒》；也有写奶奶、姐姐在面对即将结束的生命时，迥然不同的两种处境的《晚风吹过南屏 ... |
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