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茯茶小镇:特色小镇建设的实践与启示
『简体书』 作者:张险峰 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2018-04-01 这是一部建立在实战体验基础上的理论读物。以茯茶小镇建设的缘起、谋望、落定、谨呈和静悟五个篇章,介绍了茯茶小镇从谋划到建设整个过程,既有对特色小镇建设需求的调查分析,特色小镇建设整体规划依据,特色小镇建设和实施面临问题的对策,又向读者展示了茯茶小镇建设对于其他特色小镇建设的启示。 ... |
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以茶叙事——茶艺审美的诗意化表达
『简体书』 作者:王欢 著 出版:浙江大学出版社 日期:2019-01-01 中国茶艺是一种特定空间的特定叙事。王欢著的《以茶叙事茶艺审美的诗意化表达》作为一个新的论题做了实践与尝试探索。在整体结构包括了叙事的概念、茶叙事的多种形式、茶的审美、茶艺叙事等方面的论述与解说。试图呈现出茶艺叙事较为完整的面貌,更加全面深刻地梳理茶艺叙事的趋势与脉络。 ... |
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中国茶历(2020年农历庚子年)(精)
『简体书』 作者:陈伟群 出版:中国林业出版社 日期:2020-03-01 《中国茶历》依循中国古代历法《太初历》二十四节气辅助生产生活,每一天的内容编纂基本是讲究三个对应,即:对应二十四节气,对应历史上今天,对应这天适用。是一部科学实用的、信息生动的、涉及百科的、通俗易懂的、携带方便的、笔记本式的年日历茶书。是人们居家自学和学校组织茶教育的知识性、趣味性、普及性、实用性读物。 ... |
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茶马古道上的民间音乐文化“活化石” ——张家界骡马号子传承人寻访与曲词整理
『简体书』 作者:伍育琦,高忠垠 出版:西南交通大学出版社 日期:2021-01-01 本书是湖南省社科规划课题张家界慈利县茶马古道骡马号子的抢救与整编项目成果之一,主要以张家界骡马号子为研究主线,对张家界的茶马古道的历史进行了实事求是的考证,追溯了骡马号子从产生、发展到衰落的整个过程,分析了在现代社会张家界骡马号子发展的困境和解困之法。该书更是对张家界地区骡马号子的传承人进行了地毯式搜索,把他们记忆中的 ... |
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吴觉农与上虞茶—吴觉农茶学思想研究会十五年回眸
『简体书』 作者:9787511630100 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-03-01 本书主要介绍了当代茶圣吴觉农所提倡的茶学思想以及吴觉农茶学思想研究会成立对上虞茶产业发展的促进作用。全书共分三篇14章。其中*篇吴觉农茶学思想研究会,共3章,分别介绍了吴觉农茶学思想研究会成立及换届、吴觉农诞辰纪念活动和吴觉农学术论坛等内容;第二篇吴觉农茶学思想与上虞茶产业,共6章,分别介绍了茶业产业的二次发展、茶叶生 ... |
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三杯茶(一本令全世界为之动容的书)
『简体书』 作者:[美]葛瑞格?摩顿森 ,大卫?奥利佛?瑞林 , 译者:黄玉华 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-05-01 敬上一杯茶,你是一个陌生人; 再奉第二杯,你是我们的朋友; 第三杯茶,你是我的家人,我将用生命来保护你。 一个人,一个承诺,一段辛苦漫长的旅程,许许多多人的爱心,一个美丽的承诺,终于兑现。 摩顿森把一次旅行化作了一个生命的承诺,从而改变了他在路途中所遇见的人的命运,并通过文字将看似不相干的人拉在一起,娓娓道来, ... |
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茶会流香——图说中国茶文化
『简体书』 作者:范纬 编,张习广 绘 出版:文物出版社 日期:2019-11-01 一片树叶,在水杯中沉浮、轻舞,让我们可以品人生百味、领悟天道轮回,让我们可以宁静以致远、思贤以修德,让我们可以领略一种雅致的人生 不得不承认,在中国,数千年来,茶的饮用,上至王公贵族,下到黎民百姓,既是士绅、文人的雅趣,也是布衣的爱。茶的普遍饮用,也成为世人交际的纽带、友谊的桥梁,人们喜欢聚在一起,泡壶好茶,吟诗作乐 ... |
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以茶入生活:在家泡茶、品茶的100个技巧
『简体书』 作者:肖蕾 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-01-01 本书运用了大量精美的图片和通俗易懂的文字,带领读者从了解茶知识开始,教授如何甄选好茶、如何择水备器、如何冲泡得法、如何品饮佳茗、如何以艺助兴、如何以茶待客、如何饮茶养生、如何以茶入膳等居家泡茶、品茶的实用技巧,让泡茶之法、品茶之道不再是高高在上、遥不可及的知识, 让读者更好地了解茶、掌握泡茶的技巧,让饮茶成为生活的一 ... |
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茶叶应该这样卖2:用感动打造千万销量茶店茶馆 中国茶叶销售情景式培训教材
『简体书』 作者:戴高诺 出版:中国经济出版社 日期:2021-01-01 身临其境的茶叶购买场景 真实贴切的消费者画像 简单可复制的经营策略 一针见血的案例启示 10年茶店茶馆走访调研 55个顾客经营场景再现 100余位千万销量店长店主经验总结 300余位茶店茶馆经理人实战检验 ... |
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茶的故事
『简体书』 作者:盛畔松 出版:江苏人民出版社 日期:2015-05-01 由宜兴市茶文化促进会策划的《茶的故事》一书,旨在弘扬中国传统文化之精华——茶文化,让读者从撷取的三十多个茶的故事中,普及茶文化知识,领略茶文化的博大精深,感受到茶与人们日常生活密不可分的关系,帮助读者对茶文化加深理解,引导青少年对茶文化的入门兴趣。本书从古代神农氏“以茶解毒”开始,到两晋南北朝官方提 ... |
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防癌三杯茶,你会喝吗?
『简体书』 作者:吴大真 出版:湖南科技出版社 日期:2017-12-01 本书以你问我答的形式,对话中国保健协会会长、著名养生专家、素有花婆婆之称的吴大真教授,系统解答关于保养防癌的知识,通过以茶代药,解决防癌过程中疑点、难点、痛点,针对当下的癌症高发人群,提供了简单有效的茶疗方,有的放矢,是一本居家必备的防癌宝典。 ... |
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茶经
『简体书』 作者:唐]陆羽 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-05-01 陆羽二十一岁时,踏上了游历考察之路。他一路风尘,经义阳、襄阳,过南漳,潜心寻觅茶事、茶情。 经过十余年实地考察,踏遍三十几个州,搜集上千条茶闻轶事,历经五年研究著述,又经五年增补修订,终成世界上第一部茶学专著《茶经》。 《茶经》共十节,综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶俗、茶事,以及饮茶技艺、 ... |
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茶学综合实验(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:李远华 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-06-01 茶学是应用型学科,要学好茶学知识,不仅需要专业理论知识,也需要实验实践。 本教材内容共分11章,每章包括多个实验项目,每个实验项目设计了引言、实验原理或内容说明、实验目的、材料与设备、方法与步骤、结果与讨论、注意事项等,便于学生全面提高实验技能。具体内容包括茶树栽培、茶树育种、茶树病虫害、茶叶加工、茶叶深加工与综合利 ... |
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陇蜀青泥古道与丝路茶马贸易研究
『简体书』 作者:张承荣,蒲向明 出版:四川大学出版社 日期:2018-09-01 本书分为丝绸之路与陇蜀青泥古道青泥古道与丝路茶马贸易蜀道申遗与陇蜀秦蜀交通青泥古道与陇南地域文化四部分,是近年来国内高等院校、科研机构、陇南本土在陇蜀青泥古道与丝路茶马贸易方面研究的*成果。重点在陇蜀青泥古道自汉唐以来政治、军事、交通、商贸诸方面的文化研究,兼顾青泥道在丝绸之路茶马贸易方面的历史地位、历史文献、文化遗存 ... |
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茶与酒,两生花:中国文化的浓烈与清浅
『简体书』 作者:周重林 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-11-01 茶与酒,不仅仅是两种熟悉物质的比较,而是讲诉了通过二者,中国人点燃了精神与自由之火,并走上了各自的超越之路。任何一个描述它的词语都有着滑向其反面的可能,而与他们相关的人事,也往往扑朔迷离,需要拨开重重迷雾,才能更进一步认清。那么我们看到的酒事、茶事事典,就不仅仅是故事,而是代表了一个时代的跌宕起伏、一群人的挣扎与煎熬。 ... |
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果菜茶有机肥替代化肥技术模式
『简体书』 作者:全国农业技术推广服务中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-05-01 果菜茶有机肥替代化肥行动实施三年来,通过集成推广一批绿色高效技术模式,初步构建有机肥利用的政策框架,创建一批绿色优质产品生产基地,取得了良好的生态效益、社会效益和经济效益。为系统总结果菜茶有机肥替代化肥行动实施以来的技术成果,全国农业技术推广服务中心在各试点省(自治区、直辖市)土壤肥料技术推广部门大力配合下,以2017 ... |
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文人与茶
『简体书』 作者:胡长春 著 出版:中国社会科学出版社 日期:2015-02-01 《文人与茶》内容简介:在中国茶文化久远漫长的发展史上,无疑是历代文人最先培养起对茶这种饮料的独特感觉,最先体会茶之神韵;同时,文人在品茗过程中不断雅化茶事,使饮茶这种普通的生活方式上升到文化的高度,从而实现精神与物质的高度统一;更为重要的一点是,文人不断丰富茶文化的内涵,引领茶文化的潮流,规范茶文化 ... |
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茶经
『简体书』 作者:[唐]陆羽 著,刘同军 注 出版:中国盲文出版社 日期:2015-12-01 《茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书。对把擦汗提升为独立学科具有划时代的意义,同时开创了我国为茶著书立说的先河。原书分十章,先后介绍了茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等,内容不仅丰富,而且翔实。 ... |
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茶经
『简体书』 作者:[唐]陆羽 著,恬峰 编译 出版:北京联合出版公司 日期:2015-11-01 要喝到好茶,就要花足够的心思,茶的时令,造法一旦有所误差,喝起来不仅不能提升人的精神,反而会喝出病来,受其累其害,最终失茶。对茶的追求不能南辕北辙,因为茶,需要人赋予它新的生命与价值,为此,人也要有足够虔诚的态度。本书从茶的实物到器皿,再到水的选择,各地风俗的呈现,茶的华夏版图也变得清晰可见,最后形 ... |
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茶经
『简体书』 作者:陆羽 出版:九州出版社 日期:2016-08-01 《茶经》是最为重要的茶学古籍,奠定了中国茶文化的基调,也是千百年来人们关注最多的茶书,然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺,我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助易学、儒学、仙学、中医、丹道等方面的考察,我们得以发现更多《茶经》中隐藏的秘密 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学海本《茶经》为底本, ... |
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