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六韬·三略(精装典藏本) 六韬·三略(精装典藏本)
『简体书』 作者:姜尚,黄石公  出版:江西教育出版社  日期:2016-06-01
《六韬》,周初太公姜尚所著,全书以太公与文王、武王对话的方式编成。《六韬》是一部集先秦军事思想之大成的著作,对后代的军事思想有很大的影响,被誉为是兵家权谋类的始祖,被列为《武经七书》之一,为武学必读之书。《三略》,秦时黄石公撰,主要阐述的是治国兴邦、统军驭将的政治方略,同时也涉及到一牡一用兵打仗的具 ...
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售價:HK$ 48.0

中式面点制作实用技术 中式面点制作实用技术
『简体书』 作者:黄石,李兵,马耀宗  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-06-01
本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作,该书适合作为职业培训教材,也适合作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。 ...
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售價:HK$ 27.0

中式烹调师实用技术 中式烹调师实用技术
『简体书』 作者:李纯良,李兵,黄石  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-06-01
本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘,该书可以作为职业培训教材,也可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。 ...
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售價:HK$ 27.0

六韬三略 中华兵法经典,上兵伐谋智慧 六韬三略 中华兵法经典,上兵伐谋智慧
『简体书』 作者:[周]太公里[西汉]黄石公,张伊宁  出版:北京联合出版公司  日期:2015-07-01
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售價:HK$ 45.8

素书(集“道、德、仁、义、礼五者一体”的千古智慧奇书。) 素书(集“道、德、仁、义、礼五者一体”的千古智慧奇书。)
『简体书』 作者:[汉]黄石公著、知书译  出版:湘潭大学出版社  日期:2022-07-01
《素书》是一本国学经典著作,在中国谋略史上占据重要地位。全书共六章,分别解释了道、德、仁、义、礼的深刻含义。语言高度凝练,字字珠玑,在修身治国、处世智谋、人韬略中都占有极其重要的地位。本书采取图文结合的方式,文字部分由原文、注解、译文三部分组成,每则文字后配有古典版画,古韵十足。《素书》可谓为人处 ...
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售價:HK$ 57.3

起初+素书(套装2册) 起初+素书(套装2册)
『简体书』 作者:[汉]黄石公 著 丁敏翔 编、王朔  出版:新星出版社  日期:2022-08-01
《起初 纪年》: 本书取材于《资治通鉴》《汉书》《史记》所载汉武旧事。历史就是故事。历史景观自有其深远和无垠,一旦进入有特别大的身不由己,有些视角不容遮蔽,走着走着就在故事之外上千年。这是一代帝王的故事,但归根结底,是人的故事。 ...
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售價:HK$ 176.0

现代生物质能高效利用技术丛书--生物质热裂解及合成燃料技术 现代物质能高效利用技术丛书--物质热裂解及合成燃料技术
『简体书』 作者:易维明 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2020-07-01
本书为现代物质能高效利用技术丛书中的一个分册,在介绍物质资源和物质热裂解基本原理的基础上,详细阐述了物质热裂解方法及过程、物质热裂解气化工艺及主要设备、物质热裂解液化工艺及主要设备、物质热裂解炭化工艺及主要设备、物质热裂解产物加工与合成燃料技术,*后分析了热裂解及合成燃料的产业化;书 ...
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售價:HK$ 169.0

明清江南文士治生研究(国家社科基金后期资助项目) 明清江南文士治研究(国家社科基金后期资助项目)
『简体书』 作者:徐永斌 著  出版:中华书局  日期:2019-04-01
本书主要论述明清时期江南文士的治活动、治途径、治用途及促使文士从事治的原因。研究文士治,特别是对明清江南文士治状况的研究,有助于我们从侧面关照明清文学艺术的发展面貌。 ...
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售價:HK$ 145.2

自然生物疗法——益生菌与人体微生物菌群的革命 自然物疗法——益菌与人体微物菌群的革命
『简体书』 作者:崔岸  出版:北京大学出版社  日期:2020-11-01
  《自然物疗法——益菌与人体微物菌群的革命》总结归纳了作者过去20多年来在国内外处于前沿水平的物科技公司、制药物制品、营养科学公司和世界著名的益菌、益元研究机构及产制造商,从事微物组与益菌和益元、乳酸菌和酶制剂、发酵食品、消费者健康品、细胞营养品和植物药特别是 ...
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售價:HK$ 50.2

益生菌乳制甜点研发及菌株保护策略研究 菌乳制甜点研发及菌株保护策略研究
『简体书』 作者:陈霞  出版:中国商业出版社  日期:2020-12-01
本书是作者近十年对益菌甜点进行系统研究的总结成果,也是江苏省乳业物工程技术研究中心开放课题项目。包括益菌发酵剂的选择,益菌乳制甜点配方及制备工艺的优化、新产品的研发,贮藏特性和功能特性评价等,为益菌乳制甜点工业化产提供了技术参数。将益元与菌株预胁迫处理等方法应用于乳制甜点中的菌株保护, ...
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售價:HK$ 64.7

生物质炭对镉污染土壤钝化修复的作用机制 物质炭对镉污染土壤钝化修复的作用机制
『简体书』 作者:史静  出版:科学出版社  日期:2021-04-01
物质炭对镉污染土壤钝化修复的作用机制》系统介绍了物质炭对土壤镉形态的钝化过程,对土壤酶活性的影响以及对土壤碳源活性、微物功能多样性和对细菌基因多样性的影响,以期明确物质炭对镉污染土壤的钝化效果;揭示物质炭输入下根际土壤微物分子态多样性恢复对镉物有效性的影响,为丰富物质炭修复镉污染 ...
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售價:HK$ 110.0

优秀生成长记(全6册)不要等,立即行动(四色注音) 优秀成长记(全6册)不要等,立即行动(四色注音)
『简体书』 作者:刘波,曾亮,余霞等  出版:黄山书社  日期:2019-05-01
同样的学校,同样的老师,为什么有的人成为,而有的人则是学困,其中的差别就是有没有养成良好的学习习惯。业精于勤,荒于嬉,并不是就能炼成的。 ...
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售價:HK$ 226.8

益生菌——大健康的守护神 菌——大健康的守护神
『简体书』 作者:翁梁,朱燕玲,张圣杰,李士广 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-12-01
本书*章介绍了什么是益菌,包括哪些种类,以及益菌如何发挥功能作用;第二章介绍了益菌与人类健康,包括益菌与人体免疫力、益菌与肠道健康、益菌与肥胖糖尿病、益菌预防癌症抑制肿瘤、益菌缓解乳糖不耐受症、益菌降血压、降胆固醇以及益菌抗衰老作用;第三章介绍了益菌新产品,包括益菌乳制品、益 ...
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售價:HK$ 43.2

培生阅读街英语分级阅读(第3级)(含18读物+1手册) 阅读街英语分级阅读(第3级)(含18读物+1手册)
『简体书』 作者:【美】莉莉·米多尔[Lily,Meador]等  出版:北京语言大学出版社  日期:2020-04-01
阅读街英语分级阅读(Scott Foresman Reading Street)是由北京语言大学出版社从培教育集团引进的一套英语分级读物,第3级适合小学2~4年级学阅读。本套系内含18册读物和1册阅读指导手册,配有MP3音频。 本系列是培集团的核心产品,源自大名鼎鼎的斯考特福斯曼(Sco ...
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售價:HK$ 326.7

新能源时代背景下的生物质资源转化技术及应用 新能源时代背景下的物质资源转化技术及应用
『简体书』 作者:邵志勇  出版:水利水电出版社  日期:2020-06-01
随着一次能源的有限性和环境问题的日益突出,以环保和可再为特质的新能源越来越得到各国的重视,渐渐地迎来了新能源时代。物质资源在新能源中占据了重要的位置,对其转化技术及应用也提出了新的要求,本书正是针对这个方面展开的。本书首先介绍了新能源时代背景下的物质资源的基本概况,在此基础上,阐述了物质资源 ...
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售價:HK$ 97.4

生长的力量——基于心理学的小学阶段生长性活动探析 长的力量——基于心理学的小学阶段长性活动探析
『简体书』 作者:施建英  出版:同济大学出版社  日期:2020-06-01
长的力量基于心理学的小学阶段长性活动探析》主要介绍了小学长性德育活动的理论基础和策略以及满足不同年龄段开展的团体活动与矫正性、预防性、发展性的个别活动的详细方案,并在方案的基础上进行评析。 《长的力量基于心理学的小学阶段长性活动探析》理论联系实际,案例丰富,适合小学教育工作者及学 ...
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售價:HK$ 63.4

法科生职业生涯规划(21世纪通识教育系列教材) 法科职业涯规划(21世纪通识教育系列教材)
『简体书』 作者:石经海  出版:中国人民大学出版社  日期:2022-06-01
这本《法科职业涯规划》, 旨在针对法科在学习、 就业与职业方面的特点与问题, 帮助法科做好自己的大学涯及就业与职业发展规划, 思考和践行如何把自己打造成“金子”。本书的编写思路是以当前法科较为普遍存在的 “涯迷茫与就业挑战” 为问题导向, 以我国深入推进全面依法治国的大环境和新时代国家 ...
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售價:HK$ 43.7

生物质化工与材料(黄进)(第二版) 物质化工与材料(黄进)(第二版)
『简体书』 作者:黄进、夏涛 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-04-01
物质化工与材料》介绍了物质化工技术以及在能源、制氢和炼制化合物中的应用,同时还介绍了物合成聚合物、物质小分子化合物制备聚合物、物质高分子及这些聚合物在材料领域的应用。本书收集了大量具有创新思想和科学价值的实例,以指导读者更有效地从事物质化工与物质材料的基础研究和应用开发。 《物质化 ...
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售價:HK$ 96.6

我国研究生收费政策对贫困生求学的影响和对策研究 我国研究收费政策对贫困求学的影响和对策研究
『简体书』 作者:洪柳 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2020-06-01
《我国研究收费政策对贫困求学的影响和对策研究》基于多学科和多理论的视角,深入研究了我国研究收费政策对贫困求学的影响和对策。梳理国内外研究收费制度,调查我国研究收费和资助体系现状,收集我国研究收费和资助体系案例,实证分析我国研究收费政策对贫困求学的影响,测评研究对收费政策的满意度, ...
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售價:HK$ 169.0

现代生物质能高效利用技术丛书--生物质发电技术 现代物质能高效利用技术丛书--物质发电技术
『简体书』 作者:张晓东 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2020-06-01
本书为现代物质能高效利用技术丛书中的一个分册,在简述物质能及其转化、发电、产业现状的基础上,介绍了物质原料,物质气化发电技术,物质氢能发电技术,垃圾焚烧发电技术,沼气发电技术,农林物质直燃发电技术等内容。 本书具有较强的技术性、实用性和针对性,可供可再能源领域从事物质能发电方向的科 ...
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售價:HK$ 129.4

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