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张云卿,建筑专业职业技能鉴定教材编审委员会
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Procreate板绘技法:人像+风景+建筑+服装+工业+游戏专业插画设计案例实践
『简体书』 作者:夏飞 出版:清华大学出版社 日期:2025-05-01 本书以丰富的实例和详尽的步骤,引导读者掌握Procreate 的各种绘画技巧,包括人像、风景、建 筑、服装、工业和游戏专业插画设计,帮助读者高效地利用Procreate 软件提高自己的空间手绘表达能力和表现技法。本书分为11 章,其中第1、2 章以软件技术为主,从Procreate 绘画基础开始讲 ... |
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现代食品微生物学实验技术(第三版)(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:刘慧,张红星 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 《现代食品微生物学实验技术(第三版)》为食品科学与工程专业主干课程“食品微生物学”配套实验教材,主要内容包括:显微镜使用、培养基配制,微生物分离纯化、接种培养、染色观察、菌种鉴定、诱变育种、原生质体融合、菌种保藏技术,以及微生物数量测定方法。书中介绍了致病菌检测技术,如PCR、荧光抗体、免疫胶体金、 ... |
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老龄产业市场营销基础(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:李来酉,赵静 出版:复旦大学出版社 日期:2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业拓展课教材,介绍养老服务市场定位,产品开发,品牌建立、渠道铺设、价格体系、整合营销、服务环境、服务过程以及服务人员等,使学生熟悉老年服务产品的营销工作,熟练掌握老年服务产品营销的内容、方法和要求,为本专业学生走上老年服务营销岗位奠定基础。本教材根据相关教学标准,遵循职业教 ... |
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食品安全检测(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王薇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《食品安全检测》以食品检验岗位能力需要为主线,融入最新国家标准、新技术、新工艺、新方法及课程思政内容,通过扫码看课件课前测试及微课等环节,调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务,掌握食品安全检测的工作技能,实现职业能力的提高。依据食品检测岗位实际工作需求,本教材将该课程构建为四个模块:食品添加剂 ... |
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老年人生活能力康复训练(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:罗清平,田莉,呙安林 出版:复旦大学出版社 日期:2024-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式,以协助与指导老年人基于生活活动能力、自理能力、家务劳动能力、社区活动能力及基于老年人生活环境的康复训练为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际,遵循职业教 ... |
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老年人能力评估实务(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:唐金容,蒋玉芝,谭美花 出版:复旦大学出版社 日期:2024-08-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。本书遵照项目式任务型理念编写,主要内容由项目一“养老机构老年人能力评估”、项目二“社区老年人能力评估”、项目三“居家老年人能力评估”等三个项目组成。每个项目由若干任务构成。本书编写针对职业教育学生实际,遵循职业教 ... |
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果树园艺工(高级)国家题库技能实训指导手册
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心,农业部人力资源开发中心 出版:中国农业出版社 日期:2014-03-01 《果树园艺工高级国家题库技能实训指导手册》是职业技能鉴定国家题库技能实训指导丛书之一,是农业行业组织开发的职业技能训练指导用书。 本手册根据果树园艺工国家职业技能标准高级以及相应的职业技能鉴定要素细目表的要求编写。包括九大功能模块:主要果树品种识别、果苗培育、果园建设、果园土肥水管理、果树植株调控 ... |
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花卉园艺师(高级)国家题库技能实训指导手册
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心,农业部人力资源开发中心 出版:中国农业出版社 日期:2012-12-01 《花卉园艺师国家题库技能实训指导手册(高级)》是职业技能鉴定国家题库技能实训指导丛书之一,是农业行业首批开发的职业技能训练指导用书。 《花卉园艺师国家题库技能实训指导手册(高级)》是根据花卉园艺师国家职业标准(高级)以及相应的职业技能鉴定要素细目表的要求编写的,包括六大功能模块:花卉的识别、花卉的 ... |
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智能化粮情检查(高等职业教育粮食类专业教材)
『简体书』 作者:黎海红,余永婷 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 “智能化粮情检查”作为粮食储运与质量安全专业核心课程,承接粮油信息化运输与出入库作业等专业课程,同时为后续智能化粮情控制与处理等课程奠定基础。本教材以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以社会主义核心价值观为引领,以职业院校优质教育资源和校企专家队伍为依托,主要内容包含检查储粮温湿度、检测储粮气 ... |
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会计专业英语(第2版)(中国人民大学会计系列教材·简明版)
『简体书』 作者:袁蓉丽 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-06-01 这是一本专为会计英语教学编写的专业基础教材,内容以基础会计理论、财务会计为主,兼顾管理会计、审计和内部控制等,同时探讨了大数据和人工智能给会计领域带来的影响。本书共有11章,每章包含正文、专业术语和课后练习三部分,注重知识体系的完整性,突出会计英语实践能力和应用技能的培养。 通过学习,读者可以掌握 ... |
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中式烹调技艺(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:闫法昆,高文平 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《中式烹调技艺》为活页式教材,共分为两个模块、六个项目,全书编写以“模块—项目—任务-实训”为体例,按照“实训目标→实训描述→实训要求→实训准备→实训分解→操作要领→实训评价→拓展提升→实训练习”为主线,坚持以基于岗位能力的实训过程为核心,以职业素养 专业知识技能为基础,注重“做中学、做中教”,以理 ... |
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金属冶炼从业人员安全技能提升培训教材
『简体书』 作者:安全技能提升培训统编教材编委会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-11-01 ... |
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二手车鉴定评估
『简体书』 作者:李亚莉 出版:复旦大学出版社 日期:2024-08-01 教材是与北京智车无忧科技有限公司“双元”合作开发的中高职贯通新型活页式教材。教材应用于汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销专业、新能源汽车技术等专业。全书以工匠精神为思政元素贯穿全书,是全国职业院校技能大赛资源转化教材,是“1 X”证书“汽车营销评估与金融保险服务技术”模块课证融通教材。 教材拟 ... |
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中药鉴定技术(谢蜜蜜)
『简体书』 作者:谢蜜蜜、周在富、李海燕 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 《中药鉴定技术》依据中药质量检测、中药验收等岗位群中的中药鉴定相关职业能力要求进行编写,打破传统的课程模式,改为适用于中药实际生产检验的“项目- 任务式”课程体系,以“来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定”四大经典鉴定以及其他鉴定方法为基础,划分出6 个项目36 个典型工作任务,优化课程内容体系, ... |
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作物生境学(高等学校农业工程类专业教学指导委员会推荐教材 高等学校农业水利工程专业核心课程教材 “十四五”时期水利类专业
『简体书』 作者:王全九 主编 出版:水利水电出版社 日期:2024-10-01 本教材根据2018-2022年高等学校农业工程类专业本科核心课程教材规划要求编写,分为12章,包括绪论、大气环境基本特性、土壤环境基本特性、土壤环境中物质传输基本原理、作物水分生理与作物养分、作物生长发育基本特征、土壤耕作与作物栽培、作物生境调控方法、作物生长模型基本原理、作物生境调控效益评估、田间 ... |
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展示设计(高等院校艺术设计专业精品系列教材)
『简体书』 作者:李嫣,张强 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 本书是高等院校展示设计专业精品教材,可作为展示设计专业教材,也可应用于室内设计、环境设计及艺术设计类专业课程。教材内容包括展示设计概念和内涵、展示设计发展史、展示设计要素、展示设计流程与创意、展示设计案例分析。教材内容系统、专业并立足实践,凸显展示专业的前沿性和综合性特点。广泛涉猎经典展览案例,并配 ... |
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游泳救生员国家职业资格培训教材?游泳救生员:游泳池救生
『简体书』 作者:国家体育总局职业技能鉴定指导中心 出版:高等教育出版社 日期:2010-04-01 游泳是深受大众喜爱且普及程度较高的体育项目。但游泳又是一项高危体育运动,每年各地都会发生游泳溺水事故。随着我国游泳场馆的日益增多,游泳救生工作的重要性日趋凸显。为此,国家体育总局职业技能鉴定指导中心组织专家研制了《游泳救生员国家职业标准》,希望通过制定科学、统一的国家行业标准和规范,保障人民群众的游 ... |
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油脂制取技术(高等职业教育粮食类专业教材)
『简体书』 作者:邵珍美 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 油脂制取(生产)是保障粮食安全的一项基础性和关键性工作。本书参照《制油工》国家职业标准,以压榨花生油、浸出大豆油等生产项目为载体,选取“工艺流程图识读→核心设备认知→生产(仿真)操作→生产质量控制”等工作任务,由简单到复杂、由设备操作到整个工艺控制、由生产操作到生产管理,知识与技能水平逐级提升、工艺 ... |
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微生物与免疫学(高等职业教育生物技术类专业教材)
『简体书』 作者:徐瑞东,周志娟 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 《微生物与免疫学》设定了绪论、微生物基础、免疫学基础和微生物学与免疫学在医药领域的应用四大模块,共分为7个项目。教材以立德树人为导向,以产教融合为特色,坚持“双元”开发,注重课程思政教育、劳动教育和职业素养教育在教材中的内化。教材内容采用“项目导向、任务驱动”的模式实施,每个项目由项目目标、项目简介 ... |
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乳制品加工(中等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:沈春燕,王爱军 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作,教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成,教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循“任务引领、做学一体”的原则,选取乳制品加工典型工作任务,依次编排“牛乳成分及性质分析”“典型单元操作”“典型产品加工”三个模块,十三个学习任务。每个学习任务按照学 ... |
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