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	典型有机固体废弃物资源化利用技术 『简体书』 作者：王攀、任连海 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-03-01 本书针对典型生活源和工业源中的餐厨垃圾、市政污泥、酒糟以及中药渣等易腐有机固体废弃物，结合国内外研究现状及著作团队在相关领域新的科研成果，介绍了这些典型有机固体废弃物的资源化及高值化利用技术。 本书具有较强的技术性和针对性，可供从事固体废弃物处理处置等的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	烹饪、餐饮与接待英语 『简体书』 作者：姜宏 李维维 高亚妹 周欣奕　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-04-01 全书10个单元，内容涵盖酒店业餐饮服务业的基本场景，包括餐饮业概况、员工组成、食材与烹饪、菜单设计、食品安全与营养卫生、后厨备餐与餐厅服务技术、国际美食与烹饪、休闲吧、酒店前台接待、问题与投诉等专业核心概念和部门业务。语言地道，内容翔实，听说读写技能全面训练，专业知识和英语语言技能并重。 适用对象： ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	装修锦囊 用对尺寸好好住 灰糖 设计准则成为自已的室内设计师 住宅设计解剖书 装修设计室内装修自学设计住宅书 『简体书』 作者：灰糖　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-06-01 “玄关应该怎么做，鞋柜怎么样才是合理的？” “传统的客厅怎么去做出改变来适应我的生活？” “餐桌选多大的合适呢？” “吊灯的高度多少合适呢？” “中西厨是什么？厨房怎么布局才合理呢？” “卧室怎样才能摆得下梳妆台？衣柜放床边还是床尾呢？” “我家放得下浴缸吗？两分离和三分离哪一个更适合我 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	带查利回家——一个温暖的睡前故事，会让孩子们心满意足地进入梦乡！ 『简体书』 作者：文：[美]埃米?赫斯特图：[英]海伦? 奥克森伯里　　出版：河北教育出版社　　日期：2021-08-01 一个下雪天，男孩亨利遇到了一条小狗，把它带回了家并给它起名查利。亨利的爸爸妈妈同意把查利留下，让它睡在厨房。到了半夜，从厨房里传来了哭声……查利能安然度过在亨利家的个夜晚吗？ 这本书充分地表达出主人公对动物的理解和关爱，同时也表达了成人对于收留流浪动物的认可与宽容。海伦·奥克森伯里生动、幽默的画风 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	轻松玩转智能家居：智能时代，父母们的诗和远方 『简体书』 作者：黄羿，邹永康，马新强 著　　出版：原子能出版社　　日期：2021-10-01 智能家居能为老年人提供很多便利，也为老年人提供了一种新的乐享晚年的生活方式。本书从智能防护、智能照明、智能视听、智能厨卫、智能运动、智能健康等多个领域出发，系统阐述不同类目的智能家居产品能给老年人带来的不同智能生活体验。全书逻辑清晰、内容丰富、深入浅出、贴近生活。 阅读本书，了解智能家居，开启智能 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	精装房软装设计 空间设计搭配法则 『简体书』 作者：李江军　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-10-01 本书以家居空间的软装搭配细节为主线，分为玄关、客厅、餐厅、卧室、儿童房、书房、厨卫七章内容。书 中对每一类空间的照明设计、家具类型与功能尺寸、布艺织物的应用、墙面的软装设计、插花与摆件工艺品搭配 等软装设计环节用图文结合的形式进行解析，结构清晰易懂，知识点深入浅出，帮助读者快速学习精装房软装设 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	大宋王朝：天下布武 『简体书』 作者：何辉　　出版：作家出版社　　日期：2021-11-01 《大宋王朝：天下布武》，是何辉长篇历史小说《大宋王朝》的第三部。 赵匡胤暗访扬州，情迷青楼女子柳莺，遇险被刺，险些丧命，返京后遍访谋臣，运筹帷幄，开始一统天下的部署。韩通之子韩敏信潜入待漏院厨房，一心想成为御厨，找赵匡胤报灭门之仇，却误入歧途，爱上长公主阿燕，节外生枝。柴守礼为了集团利益，在多方势 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.5

	零浪费种菜 『简体书』 作者：[美]凯蒂·埃尔泽-彼得斯 著，王秀莉 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 菜根别丢，一盆土一杯水，种出新菜。 土豆发芽了？切开，埋进土里，等着收获一批新土豆吧！大蒜发芽了？别扔。做饭剩的生菜根、芹菜根、小葱根，别扔。胡萝卜头、洋葱头，别扔！别扔！ 是时候开启零浪费生活了！一杯水，一盆土，让剩菜再生。 《零浪费种菜》教你用厨余剩菜自己动手种植出属于你的家庭小菜园。这里 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	零浪费堆肥 『简体书』 作者：[美]米歇尔·鲍尔茨 著，王秀莉 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 还在把厨余剩菜扔进垃圾桶？太浪费了！交给堆肥箱吧。 没有院子？别担心！小空间生活也可以堆肥。 你有院子？自己动手设计一个堆肥桶吧，也可以尝试花园式堆肥！ 担心堆肥很臭？成品堆肥没有臭味，非常干净。 担心失败？无论你犯多少错误，堆肥都会发生，变成宝贵的土壤改良剂。 自然界没有废物，一切都处在 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	迪士尼儿童安全翻翻书（套装2册） 『简体书』 作者：央美阳光 编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-02-01 这是一套写给3-6岁儿童的安全翻翻书，室内和室外两个大场景，共16个主题——厨房、卫生间、幼儿园、游乐场、科学馆等。书中每个对开页都有5-6个翻翻页，每个翻翻页里都有原创图片和安全知识点，配合迪士尼经典电影的场景，画面精美，知识点丰富。包括在厨房里不能随便碰炊具、游乐场玩滑梯不拥挤、餐桌上要细嚼慢咽 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.4

	李丹莉科学童话系列绘本：雪鸡逃跑记（绘本） 『简体书』 作者：李丹莉　　出版：新疆美术摄影出版社　　日期：2021-10-01 一天早上，小晨揉着惺忪的睡眼，从床上爬起来。突然，厨房里发出扑棱棱的声音，小晨吓了一跳，到厨房一看，一只漂亮的鸡正在扑扇着翅膀。原来这是妈妈不知从哪里搞来的雪鸡，准备要炖了吃。雪家保护的野生动物，小晨劝诫妈妈应当保护野生动物，并机智地帮助雪逃跑。一天早上，小晨揉着惺忪的睡眼，从床上爬起来。突然，厨房 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.2

	室内装饰材料设计与施工 『简体书』 作者：王翠凤　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-04-01 本书包含墙纸涂料、门窗五金、陶瓷石材、软包硬包、玻璃镜面、板材线条、照明设备、厨卫设备等八大类装饰材料的特点、分类、选购技法、设计要点以及施工中的注意事项，不仅用通俗易懂的文字进行了专业阐述，还有近千张实例图片作为辅助说明，更加便于读者理解。本书可作为室内设计师和相关从业人员的参考工具书、高等院校相 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	银勺子精选：肉店的招牌菜 『简体书』 作者：[意大利][意]银勺子厨房　著　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-04-01 肉食是意大利主菜的灵魂，这个沐浴着亚平宁半岛明媚阳光，被地中海海水抚慰着的国度，不但孕育了伟大的文艺复兴，也成就了欧洲地域特色鲜明的烹饪体系。古代希腊人和伊特鲁里亚人的智慧一直流传到今日，经过环地中海地区各个文明的相互影响，造就了食材丰富新鲜，调味清新香醇的意大利菜。 被厨界奉为经典的《银勺子》（ ...	詳情>>	售價：HK$ 262.2

	豆汁记 『简体书』 作者：叶广芩　　出版：百花文艺出版社　　日期：2017-03-01 《豆汁记》以旧时老北京为背景，讲述了一个很会做饭的女仆莫姜的故事。莫姜原是老太妃身边的宫女，后被许配给御厨刘成贵，没想到刘成贵是个赌徒，脾气暴躁，吵架时一刀下去，莫姜脸上落下难看的疤。大清倒台后他抛开莫姜不知音信，走投无路的莫姜进了叶府做仆人。多年后，讨饭的刘成贵领着在外面相好的娼妓所生的无爹的孩子 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	智能建造新技术新产品创新服务典型案例集（第一批）（上、中、下册） 『简体书』 作者：住房和城乡建设部科技与产业化发展中心　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-07-01 本书总结了住房和城乡建设部征集遴选的5大类124个智能建造新技术新产品创新服务案例简介，涵盖智能建造在设计、生产、施工等工程建造全过程的应用。一是自主创新数字化设计软件，包括BIM软件在装配式建筑、装修、钢结构、多专业协同等设计领域的应用；二是部品部件智能生产线，涵盖预制构件、装修板材、厨卫、门窗、 ...	詳情>>	售價：HK$ 782.0

	小家装修早知道：省钱选材视频篇 『简体书』 作者：组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-07-01 本书以室内装饰材料选用为编写内容，主体部分以表格形式构成了“速查式”的版面，以点的形式阐述各种知识，让每种材料的分类、特点、适用部位等一目了然。章节分类上将室内常用的材料依据使用位置分为顶面材料、地面材料、墙面材料和厨卫材料，具体包含了板材、瓷砖、漆、壁纸、玻璃、地板、五金、洁具以及橱柜材料等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	欧锦和经典港式粤菜技法 『简体书』 作者：欧锦和　　出版：广东科技出版社　　日期：2022-08-01 本书是欧锦和大师40多年精耕于港式粤菜的技术结晶、从艺所悟、从师所学、从业所想和从厨所得，精选欧锦和大师制作过的100道经典港式粤菜，并配以大量精美的菜品图、手绘图，图文并茂地展示了每一道菜的来源、用料、制作技艺和菜肴特色，有些菜肴还展示了不同场合的摆盘设计。本书中，欧锦和大师将从业40多年的制作技 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	新知文库152·诺贝尔晚宴：一个世纪的美食历史（1901-2001） 『简体书』 作者：[瑞典]乌利卡·索德琳德 著，张婍 译　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2022-08-01 这本包罗万象的书不仅呈现了关于诺贝尔晚宴菜单的所有众所周知的事实，还介绍了许多鲜为人知的细节，既有关于诺贝尔晚宴本身的，也有关于瑞典国王和王后每年12月11日在王宫为获奖者举行的传统宴会。书中以美食达人为核心，重点讲述一个世纪里历届盛宴供应的食物和饮品，详细罗列并分析了每场晚宴的组成和内容，如后厨的 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	废弃食品回收处理的利益博弈及其治理机制研究 『简体书』 作者：费威　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2022-08-01 目前我国废弃食品回收处理普遍以一般垃圾处置方式为主，没有形成完善的分类回收处理体系，缺乏有效的治理机制。已有相关研究主要针对餐厨垃圾的回收处置现状及立法规制进行了以经验借鉴为主的分析，或者从科学技术层面对食品废弃物的降解、堆肥、填埋等处置方法进行了探讨，但针对废弃食品回收处理的专门研究存在局限。这些 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	软装家纺材料及其应用 『简体书』 作者：杜群 陈运能　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-10-01 《软装家纺材料及其应用》围绕家居软装元素，介绍了软装材料的品种类别、特点与应用，主要包括家纺布艺（窗帘、地毯、床品、卫浴家纺、餐厨家纺、布艺杂饰等）、墙布墙纸、家具、灯具灯饰、装饰挂件、摆件饰品、绿植花艺等软装材料，以及地板、门窗、瓷砖、石材等部分硬装饰材料本教材以家居软装核心元素为项目单元而展开， ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

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