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农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心
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葡萄酒加工工艺与质量安全
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富，包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等，为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门，同时为科学指导葡萄酒生产和正确引导消费者提 ... |
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农业植物保护技术
『简体书』 作者：陈妮，朱志锋，王新娥 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-07-01 本书内容主要包括昆虫的识别、植物病害诊断、植物病虫害田间调查与综合治理、农药使用技术、粮食作物病虫害识别与综合防控、经济作物病虫害识别与综合防控、瓜菜病虫害识别与综合防控、仓储害虫识别与综合防控等。第 ... |
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羌族农业历史概论
『简体书』 作者：张毅颖 刘小莉 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书在推动文明互鉴与文化多样性法发展的新时代，对羌族农业历史进行系统性梳理，深入挖掘了中国传统文化所蕴含的科技哲理，是为世界科技史提供中国传统科技话语体系的又一 ... |
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智慧农业关键技术与应用
『简体书』 作者：周先存，黄友锐，孔敏 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2024-04-01 本书系统梳理和阐述了智慧农业关键技术、原理与典型应用，重点总结了物联网技术在智慧农业中的应用，深入分析了智慧农业中先进感知技术、高速传输技术和智能处理技术，并结 ... |
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农业汉语：植物篇
『简体书』 作者：姜苹，李法玲 出版：浙江大学出版社 日期：2024-10-01 本书是为外国人学汉语编写的农业汉语教材，农业汉语教材编写团队与教yu部国家语言合作中心合作，编写中文 职业技能农业汉语系列教材，力争围绕国际中文教育等级标准创新教学理论支撑、填补市场空白、能够产生较大 ... |
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新型农业经营主体与经营管理
『简体书』 作者：彭静 应苗红 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-07-01 本书是一本适应新型农业经营主体带头人、农业经理人、高素质农民经营管理、主体培育、素质提升的农民职业培训教材，包括三个项目，十三个模块，每个项目通过项目目标、项目导读、知识准备、以案明知、拓展资源，分别 ... |
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都市农业四维发展理论
『简体书』 作者：周培 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 本书为“都市农业出版工程丛书”之一。都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托城市的各种优势，进行集约化农业生产，为国内外市场提供农副产品和为城市居民提供良好的生态环境，具有休闲娱乐、旅游观光、教育和 ... |
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农业植物病理学（华南本）（第三版）
『简体书』 作者：吴海燕，许雄彪，王新荣 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《农业植物病理学（华南本）（第三版）》由我国华南地区11所高等院校长期从事植物病理学教学和科研工作的专家共同编写和修订。《农业植物病理学（华南本）（第三版）》共18章，包括水稻、玉米、薯类、花生、甘蔗 ... |
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精细农业（第四版）
『简体书』 作者：何勇 出版：浙江大学出版社 日期：2023-12-01 精细农业是以全球定位技术、地理信息系统、遥感技术、物联网技术为核心，应用信息技术改造传统农业生产模式的理论与实践应用。本教材既反映国外精细农业与农业信息技术的最新技术和装备，又结合国情，探索中国精细农 ... |
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农业生态环境保护技术探析
『简体书』 作者：张学权 出版：中国书籍出版社 日期：2024-05-01 本书从农业生态环境保护的基本思路与工作任务出发，从大气、水体、土壤、农药、化肥等几方面对农业环境的污染防治措施进行了简要的介绍。接着重点对畜禽养殖污染防治技术、秸秆的综合利用技术、畜禽粪便与秸秆沼气处 ... |
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当代世界农业丛书：墨西哥农业
『简体书』 作者：刁青云，赵锋，张永霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 ... |
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建设工程关键环节质量预控手册（交通分册）：道路篇
『简体书』 作者：上海市工程建设质量管理协会、上海市交通建设工程安全质量监督站 出版：同济大学出版社 日期：2021-10-01 本书是建设工程关键环节质量预控手册建筑分册中的结构篇，本书是上海市工程建设质量管理协会和上海市建设工程安全质量监督总站在参照国家、上海市现行有关法律、法规、规范及工程技术标准基础上，组织上海市各大施工 ... |
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建设工程关键环节质量预控手册（建筑分册）：结构篇
『简体书』 作者：上海市工程建设质量管理协会、上海市建设工程安全质量监督总站 出版：同济大学出版社 日期：2021-10-01 本书是建设工程关键环节质量预控手册建筑分册中的结构篇，本书是上海市工程建设质量管理协会和上海市建设工程安全质量监督总站在参照国家、上海市现行有关法律、法规、规范及工程技术标准基础上，组织上海市各大施工 ... |
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农业废弃物资源化利用产业链运作研究
『简体书』 作者：张浩，胡子坤，王乙娜 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-05-01 农业废弃物主要包括畜禽粪污、病死畜禽、农作物秸秆、废旧农膜及废弃农药包装物五类。自2006年10月国家环保总局（现生态环境部）发布《国家农村小康环保行动计划》起，国务院、国家发展和改革委员会、农业农村 ... |
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中国农村食品安全监管制度实施问题研究
『简体书』 作者：倪楠 著 出版：法律出版社 日期：2018-07-01 自2009年以来，国家将"食品卫生"上升为"食品安全国家战略"，特别是2015年《食品安全法》修订后，在法律层面正式确立在食品领域实施全程监管体制，更好地规范了食品市场的秩序，使城市食品安全问题得到明 ... |
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网络化的融合信息农业模式
『简体书』 作者：王人潮 出版：浙江大学出版社 日期：2024-09-01 进入21世纪，我国农业逐渐进入信息化、网络化、专业化、规模化和大数据经营时代。本书研究运用土壤资源详查与制图、土地利用现状详查与制图，以及土壤资源适宜性利用规划和土地利用总体规划等创新成果，做好因地制 ... |
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农业地理信息学
『简体书』 作者：侯彦林等 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 本书分为九部分：第一部分介绍农业地理信息学理论和方法；第二部分以广西区六个典型地标作物为例对其农业地理信息特征进行定性解析；第三部分建立了基于气象条件的定量、半定量和文献资料的柑橘黄龙病发病规律预测方 ... |
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农业螨类分子技术
『简体书』 作者：王进军 著 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书系统总结了农业螨类在测序、基因功能研究等方面所涉及的分子生物学技术，并详细介绍了每种技术的应用范例，旨在为从分子水平解析害螨的危害机制提供技术支撑，并且为探索控制害螨的新型策略提供研究思路，同时结 ... |
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农业产业生态评价
『简体书』 作者：梁龙 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-04-01 本书选择中国农业生产中一些典型区域的典型生产模式和农业工程，采用多元或单一指标进行评价，希望在农业产业高效优质、绿色低碳发展中为实现经济、生态和社会效益共赢提供参考和借鉴。第1章对产业生态化和生态产业 ... |
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精细农业（第三版）
『简体书』 作者：何勇 出版：浙江大学出版社 日期：2022-10-01 本书系统地介绍了精细农业及其支撑技术及应用，在讲清基本知识和基本原理的基础上，反映了精细农业国内外研究的最新成果。全书分为十章。内容包括概述、全球定位系统及其应用、地理信息系统及其应用、遥感技术及其应 ... |
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