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	食醋生产理论与实践 『简体书』 作者：阿吉罗·贝卡托鲁 主编，王敏，郑宇 主译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 食醋是由酵母、醋酸菌等微生物发酵生产的酸性产品，广泛应用于食品调味、保藏、加工，并且具有健康功效。在中国，食醋不仅是日常饮食的必bei品，还是中华传统文化的重要载体，“守正创新”是食醋行业高质量发展的原则。 本书系统介绍食醋的历史与现状、种类、健康功能，讨论食醋生产技术的创新应用及其与传统深层发酵 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	药品生产质量管理（第二版） 『简体书』 作者：饶君凤　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-10-01 本书稿分三个模块，第一模块是制药类高职学生在药厂工作必须要掌握的法规通用知识，更新了最新药品管理法的相关假劣药知识，第三模块为诊断试剂生产质量管理而设，第二模块是书稿重点，内容以新版 GMP 内容为基础，结合药厂实施新版 GMP 实际，设计了若干个教学做一体化教学项目和工作任务。教材根据高职高专教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品生产单元操作 『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 编　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 《食品生产单元操作“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	疫苗免疫与养猪生产 『简体书』 作者：田克恭　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-03-01 全书分为总论和各论两部分。总论部分5个章节，系统阐述了猪传染病的防控特点、疫苗研发生产的基本原理；以基因重组技术、蛋白表达技术、核酸疫苗技术和表位展示技术等为基础的新型基因工程疫苗研发技术；以高密度发酵技术、细胞悬浮培养技术、抗原分离纯化技术、病毒样颗粒体外组装技术、佐剂及免疫增强剂为基础的新型工艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.5

	油气井水泥生产与应用 『简体书』 作者：程小伟 郭小阳 张春梅 主编　　出版：石油工业出版社　　日期：2023-11-01 本书从材料科学与工程视角，系统介绍了油井水泥的生产、油井水泥的水化与硬化、油井水泥浆与水泥石的性能、油井水泥外加剂及外掺料、常用油井水泥浆体系、油气井注水泥及质量评价等方面内容，在吸取、发扬传统油气井固井、水泥基材料科学方面专著优势的同时，融入了最新的研究成果。 本书可作为大专院校本科生和研究生教 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	饲草作物生产学 『简体书』 作者：郭彦军　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 饲料作物生产学主要是用于植物生产类本科生教学，目的在于让学生全面掌握饲料作物的基础知识，掌握饲料作物分类以及生物学特征，了解饲料作物的栽培措施和种植技术，熟悉饲料作物利用价值、加工过程以及饲用品质的评价方式等。本教材将以全面介绍饲料作物的基础知识，包括饲料作物的生长发育、分类以及生物学特征，详细阐述 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	林权改革对农户生产效率及其家庭生计的影响研究 『简体书』 作者：魏建，刘璨，张大红，刘浩　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2024-08-01 本书为林业重点工程对农民生计的影响学术著作，主要分析了林业重点工程对农民生计的影响 概况、林业重点工程对农民生计的影响原因、林业重点工程对农民生计的影响形式，及其存在的问题及保障措施等内容，其中列举了典型案例分析了具体问题，是对林业重点工程对农民生计的影响的理性探索，也是对未来林业重点工程对农民生计 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	从提问到输出：上野千鹤子的知识生产术 『简体书』 作者：上野千鹤子　　出版：文汇出版社　　日期：2024-10-01 高等教育以上的阶段不再需要学生念书（死记硬背），而是要求学生做学问（学而后问）。换言之，学生该做的不是解出有标准答案的题目，而是提出还没有答案的问题，自己找到答案。 东京大学名誉教授上野千鹤子深耕研究和教育四十余年，著书上百部，shou次将毕生功力倾囊相授，以18个步骤，143个具体操作拆解做研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	黄淮海夏玉米化肥减施增效绿色生产关键技术 『简体书』 作者：孟庆锋 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-11-01 黄淮海地区是我国夏玉米大种植区，也是化肥消量较大的区域。化肥的不合理施用大幅度降低了肥料利用效率，同时也带来了一系列生态环境问题。十三五期间，在国家研发计划“两减”专项“黄淮海夏玉米化肥农减施技术集成研究与示范”的资助下，“黄淮海夏玉米化肥减施增效关键技术”课题运用多种研究手段，将现代技术与传统技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	开放条件下中国生产服务贸易发展问题研究 『简体书』 作者：李红梅　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-10-01 生产服务业Producer Services一词*早由美国经济学家布朗宁Browning和辛格曼Singelman于1975 年提出,是指为保持工业生产过程的连续性､促进工业技术进步､产业升级和生产效率提高提供保障的服务行业｡生产服务业与制造业密切关联,是从 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	焊接结构生产 『简体书』 作者：　　出版：北京交通大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	火电厂水处理生产运行典型问题诊断分析 『简体书』 作者：郭新茹　　出版：科学出版社　　日期：2019-04-01 本书对近年来大容量机组水处理方面出现的典型问题进行了详细的诊断分析和总结，主要内容涉及树脂污染处理、凝结水精处理、汽轮机腐蚀积盐、循环冷却水腐蚀结垢、水冷壁腐蚀爆管、水汽品质、化学清洗、膜处理、补给水处理以及定子冷却水处理十个方面。在技术和管理上对防止同类型问题的发生具有重要的参考价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.8

	煤矿生产物流系统安全资源逆优化配置问题研究 『简体书』 作者：翟雪琪　　出版：经济管理出版社　　日期：2023-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	（折射集）科波拉现场电影大师课：现场电影及其技巧 『简体书』 作者：弗朗西斯·福特·科波拉 著，王晓宇 译　　出版：南京大学出版社　　日期：2024-03-01 作为二十世纪杰出的电影大师，弗朗西斯·福特·科波拉亲历了数字工具的巨大进步对电影技术的彻底改变，他坚信这一变革将深刻地影响电影的构思、创作和导演方式。这本书中不仅充满了科波拉生动的传奇轶事，也集结了他在俄克拉荷马城市社区学院和加州大学洛杉矶分校的工作坊中关于现场电影实践的宝贵经验。本书是“迷影人”、 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.6

	【贝页】就离谱啊，历史 “不正经”历史直播现场。50个真实的历史问题，带你探索被正史埋没的“小历史” 『简体书』 作者：冯陶然　　出版：文汇出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	工作场所常见危害及潜在高后果活动 石油石化企业现场安全督导系列丛书 『简体书』 作者：赵宏展，贺晓珍，杨意峰 著　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2019-11-01 《工作场所常见危害及潜在高后果活动》为《石油石化企业现场安全督导系列丛书》之一，介绍了工作场所常见危害及潜在高后果活动共计两组知识模块，共包含落物防范、电气安全、便携式动力工具等13个专题，可作为管理人员现场安全督导需要了解的支持性信息。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.6

	你来一趟这珍贵的人间 『简体书』 作者：写不长　　出版：文汇出版社　　日期：2017-06-01 写不长*的《你来一趟这珍贵的人间》这是一本 以普通人生活经历为核心的经典文集，读来使人产生 似曾相识的错觉。作者写不长以白描般的笔触， 描写了一系列普通人的故事，温情又残酷，琐碎且厚 重，常在不经意之间，击中读者内心，给人以久违的 感动。朴素的文字表面云淡风轻，底下波涛汹涌，在 喧嚣的成功背后，平凡 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.4

	大学生安全教育 『简体书』 作者：《大学生安全教育》写组 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-10-01 为配合高校的教育工作，帮助大学生树立防范意识，提高自救能力，我们组织编写了本书。本书共分十个篇章，分别从国家、人身与财产、交通、消防、网络、生理健康、心理健康、实实验与社会实践、突发事件中的问题等领域全结了校园的各个方面。其中，本书还结合实际，针对目前突出的校园贷问题、网络问题、求职问题等热点话题做 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	中国建设教育发展报告（2022—2023） 『简体书』 作者：写，刘杰，王要武，中国建设教育协会，组织 编　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-06-01 为了紧密结合住房城乡建设事业改革发展的重要进展和对人才队伍建设提出的要求，客观、全面地反映中国建设教育的发展状况，中国建设教育协会从2015年开始，计划每年编制一本反映上一年度中国建设教育发展状况的分析研究报告。本书即为中国建设教育发展年度报告的2022—2023年度版。 本书共分6章，是系统分析中 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	新课标同步双测：小学英语（四年级下册） 『简体书』 作者：《新课标同步双测》编写组　　出版：浙江教育出版社　　日期：2017-12-01 《新课标同步双测:小学英语四年级下册》根据新课标义务教育教科书按单元编写，紧扣教学目标和教学要求，与教学同步，供单元复习使用。在学生不太熟悉的题型旁以及容易疏忽、出错处设计，帮助学生理解题意，掌握解题技巧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.4

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