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专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导 专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
『简体书』 作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao]　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-09-01
《专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导》是一本关于关于意式浓缩咖啡和滴滤咖啡的专业操作手册。斯科特·拉奥（Scott Rao）用了14年时间总结和撰写了本书，详细解释了各种相关咖啡设备的优缺点，以及制作不同咖啡的注意事项，操作过程中的难点，等等。《专业咖啡师手册2》通过图文结合、深入浅 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导 专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
『简体书』 作者：斯科特.拉奥　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-09-01
《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式，并详细拆解了每个步骤，最后还讲解了决定着 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

“十三五”高等学校电子商务专业规划教材：电子商务导论（第2版） “十三五”高等学校电子商务专业规划教材：电子商务导论（第2版）
『简体书』 作者：[中国]李琪　　出版：中国铁道出版社　　日期：2020-03-01
本书共分13章，分别从理论、技术到应用，系统地介绍了电子商务基本理论与知识、电子商务基本技术和电子商务基本应用。本书阐述了电子商务的基本内涵和外延，勾画出电子商务专业的基本理论知识和应用知识的轮廓，反映了电子商务是一门综合性、交叉性的新型边缘学科，电子商务专业是典型的复合型专业。第13章为实践应用案 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.9

高等学校德语专业四、八级考试大纲（2012） 高等学校德语专业四、八级考试大纲（2012）
『简体书』 作者：全国高校德语专业四、八级考试中心　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2013-04-01
《高等学校德语专业四、八级考试大纲2012》对高等学校德语专业四、八级考试的目的、性质与范围、考试时间、对象与命题、考试形式与内容做了详细规定，包括考试大纲（中文版和德文版）、考试样题、样题听力录音文字稿和参考答案以及答题卷等部分，具有权威性、指导性、科学性和客观性。《高等学校德语专业四、八级考 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.0

财务管理（第二版）（非会计专业）（高等学校应用型特色规划教材·经管系列） 财务管理（第二版）（非会计专业）（高等学校应用型特色规划教材·经管系列）
『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

酒店设计与布局（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业） 酒店设计与布局（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）
『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

酒店人力资源管理实务（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业） 酒店人力资源管理实务（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）
『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 44.9

金融专业英语（高等学校应用型特色规划教材·经管系列） 金融专业英语（高等学校应用型特色规划教材·经管系列）
『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 48.3

新世纪高等学校德语专业本科生系列教材·德语金课子系列：德语语音教程（第二版） 新世纪高等学校德语专业本科生系列教材·德语金课子系列：德语语音教程（第二版）
『简体书』 作者：李媛， 赵蔚婕， 编著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2023-10-01
“德语专业金课系列”教材将纳入“新世纪高等学校德语专业本科生系列教材”（属普通高等教育“十一五”国家级规划教材），共13个品种，分四大模块，分别为语言技能、德语文学文化学、德语专业方法论及中德文化传播。四大模块所涉教材建设的现状各有不同，本系列也相应采用不同的建设路径，具体思路及示例如下：1）语言技 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

新世纪高等学校法语专业本科生系列教材：高级法语听说教程（学生用书） 新世纪高等学校法语专业本科生系列教材：高级法语听说教程（学生用书）
『简体书』 作者：杨艳如　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2023-09-01
“新世纪高等学校法语专业本科生系列教材”是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，推荐使用的21世纪中国第一套法语专业本科生系列教材。本套教编写理念符合并引领中国法语教学规律，内容结构充分体现时代特征，并融合现代多媒体手段，包括核心教材（《综合教程》）、主干教材（阅读、听说、写作、翻译、语法等）和特色 ...		 詳情>>
售價：HK$ 33.4

高等学校俄语专业八级考试大纲.真题.模拟（第4版） 高等学校俄语专业八级考试大纲.真题.模拟（第4版）
『简体书』 作者：史铁强，黄玫　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-05-01
《高等学校俄语专业八级考试大纲·真题·模拟（第4版）》在《高等学校俄语专业八级考试大纲·真题·模拟（第3版）》的基础上，保留基本结构，删除旧的内容，增加新的内容。第4版新增了2019年、2021年的真题、答案和解析以及一套新的模拟题，同时修订过时内容。《高等学校俄语专业八级考试大纲·真题·模拟（第4 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.0

新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉美文化概论 新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉美文化概论
『简体书』 作者：李多， 编著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-03-01
图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉美文化概论 书号 ：9787544679657 版次 ：1 出版时间 ：2024-03-01 作者 ：李多， 编著 开本 ：16 ...		 詳情>>
售價：HK$ 73.6

新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（3） 新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（3）
『简体书』 作者：刘建　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-04-01
图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（3） 书号 ：9787544679596 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：刘建， 编 开本 ：16 ...		 詳情>>
售價：HK$ 71.3

新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语词汇学导论 新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语词汇学导论
『简体书』 作者：马联昌， 周为民， 编著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-04-01
图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语词汇学导论 书号 ：9787544679626 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：马联昌， 周为民， 编著 开本 ：32 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.7

新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（4） 新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（4）
『简体书』 作者：刘建， 编　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-04-01
图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（4） 书号 ：9787544679602 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：刘建， 编 开本 ：16 ...		 詳情>>
售價：HK$ 71.3

新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（2） 新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（2）
『简体书』 作者：刘建， 编　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-04-01
图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（2） 书号 ：9787544679589 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：刘建， 编 开本 ：16 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.9

2016全国建筑教育学术研讨会论文集 2016全国建筑教育学术研讨会论文集
『简体书』 作者：全国高等学校建筑学学科专业指导委员会，合肥工业大学建筑与艺术　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2016-10-01
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售價：HK$ 194.7

高等学校俄语专业四级考试大纲.真题.模拟（第4版） 高等学校俄语专业四级考试大纲.真题.模拟（第4版）
『简体书』 作者：何芳等　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-04-01
《高等学校俄语专业四级考试大纲·真题·模拟（第4版）》由高等学校俄语专业四级考试大纲（修订版）、真题和模拟考试题三部分组成。真题部分收集了2013 ~ 2022年四级考试真题、答案，并全部配有语法和词汇等选择题的解析。模拟考试题部分是本书编者根据新大纲编写的，题型、题量、难度等都依照新大纲的标准，并 ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.5

新世纪高等学校法语专业本科生系列教材：法语词汇学概论 新世纪高等学校法语专业本科生系列教材：法语词汇学概论
『简体书』 作者：程依荣， 编著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2023-09-01
法语－词汇学－高等学校－教材 ...		 詳情>>
售價：HK$ 33.4

新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（1） 新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（1）
『简体书』 作者：刘建， 李放， 温大琳， 编　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-04-01
图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（1） 书号 ：9787544679572 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：刘建， 李放， 温大琳， 编 开本 ：16 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.3

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