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营养健康美食法
『简体书』 作者:《金色年代》杂志社编辑部 出版:上海世纪出版股份有限公司发行中心(上海锦 日期:2010-08-01 ... |
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果品药用与美食制作
『简体书』 作者:姚海扬 主编 出版:金盾出版社 日期:2016-05-01 由姚海扬主编的《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法;详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富,通俗易懂,方法简便易操作,可作为广大群众保健养生药膳的参考书。 ... |
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素描铅笔画·美食篇
『简体书』 作者:朱艳华 出版:安徽美术出版社 日期:2016-07-01 诱人的美食,不光可以用舌头来记忆,我们还可以用一根根细腻的线条,以黑白的方式记录下这些美好。本书从日常食物中选取案例,从用笔、结构、明暗、透视、构图等环节入手,剖析了铅笔素描的各种秘技。就趁现在,拿起画笔,画点美食馋一下别人吧! ... |
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丝路美食清真菜谱
『简体书』 作者:马华,艾广富 主编 出版:中国书籍出版社 日期:2016-06-01 我国不少史书上对丝绸之路上的清真美食早有记载。近些年来也有不少著作图文并茂地介绍了中国清真饮食文化,例如:杨柳主编的《中国清真饮食文化》中提出,中国清真饮食文化以养为本,以洁为要,以德为先的核心思想,阐述了中国各族穆斯林健康长寿的科学饮食观和践行了中华民族医食同源的这一宝贵思想。同样值得称赞的是扬州 ... |
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烘出世界美食
『简体书』 作者:黎国雄 编著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-09-01 《烘出世界美食》为您提供了世界四大洲的经典烘焙美食,从材料、制作方法到制作贴士,全方位地给您提供导向和参考。 ... |
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美食吃饱饱:东京
『简体书』 作者:[日本]中川节子 著,豆子 绘 出版:新世纪出版社 日期:2016-12-01 《美食吃饱饱 东京》,以绘本的形式将东京37家名店和十大经典美食展现出来。由当地土生土长,对东京美食了如指掌的美食编辑记者中川节子小姐为你带路,由以品尝没吃过的美食为人生目标的图文创作者豆子小姐为你描绘美食。本书内容除了描绘了二位作者寻找美食、品尝美食、感悟美食的过程,更将这些店的地址、营业时间、招 ... |
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美食吃饱饱:京都
『简体书』 作者:[日本]吉田志帆 著,寺井真纪 绘 出版:新世纪出版社 日期:2016-12-01 《美食吃饱饱 京都》,以绘本的形式将京都最地道、最值得寻味的30家名店展现出来。由当地超活跃,对京都美食了如指掌的杂志编辑吉田志帆小姐为你带路,由京都土生土长,热爱京都文化的图文创作者寺井真纪小姐为你描绘美食。本书内容除了描绘了二位作者寻找美食、品尝美食、感悟美食的过程,更将这些店的地址、营业时间、 ... |
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美食吃饱饱:大阪
『简体书』 作者:[日本]曽束政昭 著,片野智子 绘 出版:新世纪出版社 日期:2016-12-01 《美食吃饱饱 大阪》,以绘本的形式将隐藏在大阪平凡巷弄中不平凡的41家店展现了出来。由对大阪美食了如指掌,曾为美食杂志编辑的曽束政昭先生为你带路,由手绘插画家片野智子小姐为你描绘美食。本书内容除了描绘了二位作者寻找美食、品尝美食、感悟美食的过程,更将这些店的地址、营业时间、招牌美食、店家背后的故事一 ... |
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《红楼梦》中的经典美食
『简体书』 作者:周小雨 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-11-01 《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》,满纸美食香。要想了解古代的饮食文化,读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法,读者从中既可以食品红楼,了解有关饮食文化,也可以在家中来实际烹制一番,制作这百年前的大户美味。 ... |
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爱上铸铁锅美食
『简体书』 作者:一厨作 出版:中国纺织出版社 日期:2017-02-01 《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅,并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理,包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料理,更有简单易做的铸铁锅甜品,真正帮您实现一锅搞定多种美味的愿望。 ... |
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点击率超高的网络美食
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国纺织出版社 日期:2017-03-01 随着移动互联网的兴起,美食类APP也开始赢得美食家的喜爱,将美味装进手机里也成为了*为时尚的美食消费方式。《点击率超高的网络美食》对比国内多家知名的美食网站(美食杰、美食天下、豆果网、下厨房)的APP,选出排列在前100名的人气家常菜重新制作,并且配有部分二维码,读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹 ... |
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美食的秘密:健康课
『简体书』 作者:[韩]吴世砚 出版:机械工业出版社 日期:2017-02-01 本套丛书从理财、职业、健康、人际关系四个社会性话题入手。 以钱为主线,勾勒出一个孩子们所能接触到的经济社会; 从梦想入手,帮助孩子们建立早期的职业意识和工作价值观; 以饮食切入,为孩子们树立在生活中的健康意识; 从人际关系的角度,为孩子们呈现当前在现实中和网络中的丰富的人际关系。 ... |
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轻松上手的烤箱美食
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-05-01 炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜,烤箱就是你的救星 忙碌职业妇女的好帮手,烤箱可以快速加道菜 从牛肉干、爆米花等街头小吃,到普罗旺斯炖菜、米其林三星牛排、芝士焗饭、批萨等星级餐厅菜,本书应有尽有。 烤箱只能做烘焙和西餐吗?NO!嘎嘣脆的水果干、剩饭剩菜做的芝士焗饭、香喷喷的糖烤栗子、嫩 ... |
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深夜食堂1-13 美食特辑 全14册 安倍夜郎(黄磊主演同名电视剧热映中)
『简体书』 作者:[日]安倍夜郎 出版:湖南文艺出版社 日期:2017-04-01 《深夜食堂》系列漫画 《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。简单美味的家常菜,配上温暖感人的日常故事,总是看得人热泪盈眶。 一脸凶相的人其实有着一颗柔软的心,总也不红的女歌星命运多舛,嘴巴毒辣的海苔控爱女心 ... |
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豆是好菜(好豆,好味,好健康!让您大饱口福的“豆”美食!)
『简体书』 作者:黄蓓 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-03-01 《豆是好菜》中介绍的每款家常菜式,取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美,一些菜式中的关键步骤还配上多幅彩图加以分步详解,可以使您抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜。另外对于一些重点的菜式配以二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完 ... |
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千古食趣:吃货们想知道的那些事儿。吃的不仅是美食,还是一段历史和故事
『简体书』 作者:君淮 出版:江西人民出版社 日期:2018-05-01 《千古食趣》是一本全面介绍中国饮食文化的通俗读物,以饮食为写作的缘起,进而用文化俘获读者的心,在杯盘碗盏觥筹交错之中,历史人物情感 ... |
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全球美食发现之旅系列:东京味道 110道日式料理的家常美味
『简体书』 作者:[日]室田万央里 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-05-01 天才煮妇室田万央里从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍,再到日本用餐的酒屋,及家常菜的做法,倾囊传授地道的110 道日式料理,所包含的菜式食材易得、方法便捷,跟随作者的脚步,驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊,体味每一份美食背后浸入了日本料理的精神。 ... |
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全球美食发现之旅系列:东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道(全四本)
『简体书』 作者:[日]室田万央里,[法]马克·格罗斯曼,[法]博姆·拉姆瓦耶 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-05-01 有一片神奇的森林,叫鹿森林,里面藏着很多和写作有关的宝藏,还有很多秘密!和写作有关?宝藏?秘密?没错,这是有魔法的作文森林,很多奇妙的故事发生在这儿。本书语言灵动有趣,情节充满波折,集中了孩子们喜欢的元素:魔法、精灵、宝藏、秘密等,是一部深深吸引孩子的作文童话。 本书适合怕写作文、愁写作文、爱读 ... |
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全球美食发现之旅系列:东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道(全四本)
『简体书』 作者:[日]室田万央里、[法]马克·格罗斯曼、[法]博姆·拉姆瓦耶 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-05-01 《东京味道-110道日式料理的家常美味》 天才煮妇室田万央里从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍,再到日本用餐的酒屋,及家常菜的做法,倾囊传授地道的110 道日式料理,所包含的菜式食材易得、方法便捷,跟随作者的脚步,驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊,体味每一份 ... |
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雅舍谈吃:美食者不必是饕餮客-梁实秋雅舍经典,老树画画彩图精编版
『简体书』 作者:梁实秋 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-10-01 本书为梁实秋代表散文雅舍系列精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给世人的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。 ... |
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