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昔酒 编绘,鲁迅 原著
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酒与美国历史——从殖民地时期到年轻的共和国
『简体书』 作者:[加]韩铁 著 出版:武汉大学出版社 日期:2023-11-01 本书是笔者计划完成的美国酒史三部曲的第一部,涵盖了殖民地时代与合众国的初期阶段。酒在这个历史时期对社会发展的贡献,可谓居功甚伟。它关系到殖民地人的生死存亡、美国革命的最初起源、西部农业商业化迈出的第一步、代表制民主从精英政治向较为民众化方向的发展,以及千千万万北美人面对挑战的信心、勇气与力量。 至 ... |
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鲁迅忧思录(修订版)
『简体书』 作者:孙郁 出版:高等教育出版社 日期:2023-08-01 本书为现代文学研究专著,是事业部学术品牌“稷下文库”文学类丛第一辑中的一种。全书列十五个专题,勾画了现代中国的大背景下鲁迅的不同侧面:迷惘的青年,激愤的斗士,孤傲的文人,冷酷的批评家,幽默的旁观者,改造汉语的翻译匠,自我流放的精神导师,等等。书稿涉及鲁迅的人生经历、思想变化、文学创作、翻译活动、审美 ... |
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酒:一部文化史
『简体书』 作者:[加拿大]罗德·菲利普斯[Rod Phillips],马百亮 出版:格致出版社 日期:2024-06-01 《酒:一部文化史》一书根据历史时间顺序,采取了全球性的视角,讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史,考察了酒在不同文化中的角色,描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的,以及是怎样同性别、阶层和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被饮 ... |
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酒茶香
『简体书』 作者:陈金恩、高阳 出版:中国商业出版社 日期:2021-12-01 酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分,但是它们的文化发展史,并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史,系统整理了古今有关的学术文献,并深入总结从业近三十年的经验后,上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司创始人陈金恩编写新作《酒茶香》,以唤起人们对酒、茶、香的热爱 ... |
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宜宾酒史
『简体书』 作者:宜宾市博物院 编,罗培红 主编 著 出版:文物出版社 日期:2020-08-01 宜宾有悠久的历史,名酒根植于本地深厚的酒文化传统中。此书通过对历史、考古、文物、文学、文化和民俗的研究,较好地阐释了一方水土酿一方酒,山水美、技艺精的宜宾人能酿出世界名酒的缘由。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》梳理出了宜宾酒文化发展演进的清晰脉络,讲活了宜宾酒目前的动人故事。《宜宾酒史宜宾文化遗 ... |
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聊聊酱酒
『简体书』 作者:周山荣 出版:经济日报出版社 日期:2021-04-01 《聊聊酱酒》收录了酱香型白酒研究学者周山荣,2017年至2018年通过公众号酒业通讯社发表的数篇有关酱香酒文化、产区、品牌的文章,从深度、清单、文化、品牌、产品、营销、价格、品评、工艺、宏观、实验、杂谈等方面分门别类,讲述茅台镇酒业发展基本情况、面临的困境、营销策略以及他对酒业发展的思考等,如同你朋 ... |
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诗酒趁温热:大唐才子的追梦人生
『简体书』 作者:彤管有炜 著 出版:天津人民出版社 日期:2022-09-01 这是一本大唐才子风华录。唐朝,摒弃了所有,也包容了所有。唐朝,盛大了时代,也悲歌了时代。盛唐的诗人们,在盛唐发光的影子下,面目模糊,金光闪耀,他们好像总是摇摇晃晃,诗酒趁年华。没有人看到他们走在山间,行在海上,快乐时会舞蹈,唱歌时也哭泣。他们是独一无二的,也是普普通通的。他们才华横溢,也落魄祈祷,他 ... |
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怀庄40年:一个酱酒品牌的发展史
『简体书』 作者:郭旭,许峰,李思瑾 出版:中国商业出版社 日期:2023-11-01 20世纪80年代初,全国各酒业登上历史舞台。经过40多年发展,取得了突出的成绩,在中国白酒产业版图和消费市场上占据举足轻重的作用。仁怀经济结构从传统的一二三次产业转型为以酿酒为核心的产业发展模式,成为中国最知名的白酒产业集聚区和具竞争力的白酒产业集群。 怀庄集团作为仁怀最早的白酒企业之一,从19 ... |
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蒸馏酒工艺学
『简体书』 作者:范文来,徐岩 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍, 共分十七章, 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生产工艺、 蒸馏工艺、 老熟工艺、 勾调技 ... |
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国酒:黄酒
『简体书』 作者:毛健 编著 出版:化学工业出版社 日期:2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题,内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读,以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具,可使黄酒消费人群及黄酒文化爱好者对黄酒有更全面、客观的 ... |
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陈茶新酒
『简体书』 作者:韩羽 著 出版:河北美术出版社 日期:2018-12-01 韩羽的文章,令人忍俊不禁。他能把一肚子学问横串竖串。打个比方:关羽跟苏东坡下棋,杨贵妃跟西门庆鬼混……只要想得出的奇事都能构成他的奇思。他的文章妙语如珠,含蓄蕴藉,影影绰绰,如假如真,顺手拈来,俯拾即是,若有其事,如见其人。 《陈茶新酒韩羽集》便是他的随笔集,让我们一起来品味其中的生活趣味吧。 ... |
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朝花夕拾(1938年复社底本,原汁原味鲁迅作品。多篇入选语文课本,另收录10篇怀人记事散文)
『简体书』 作者:鲁迅 著 创美工厂 出品 出版:中国友谊出版公司 日期:2021-10-01 《朝花夕拾》是鲁迅回忆童年、少年和青年时期中不同生活经历和体验的回忆性散文集。 此文集作为“回忆的记事”,形象地反映了鲁迅的性格和志趣的形成经过。前七篇反映他童年时代在绍兴的家庭和私塾中的生活情景,后三篇叙述他从家乡到南京,又到日本留学,然后回国教书的经历。反映了有抱负的青年知识分子在旧中国茫茫黑夜 ... |
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玩笑只当它玩笑-鲁迅幽默讽刺经典作品选
『简体书』 作者:鲁迅,黄伶,刘别虚 出版:中国书店出版社 日期:2018-01-01 鲁迅先生的作品,日常所见,多是他如匕首和投枪一样的犀利杂文、小说,以及入选中小学课本的《从百草园到三味书屋》《闰土》等抒情文字。从洋洋数十卷的《鲁迅全集》中将幽默讽刺文章结集,本书尚属首次。 书中共收录69篇鲁迅先生作品,含杂文、小说、打油诗等。如:《从讽刺到幽默》、《从幽默到正经》、《滑稽例解 ... |
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上海鲁迅研究·新文化100周年 (总第83辑)
『简体书』 作者:上海鲁迅纪念馆 出版:上海社会科学院出版社 日期:2019-10-01 本书主要包括新文化100周年鲁迅生平与作品研究史料辨证鲁海漫谈读书杂记海外鲁研馆藏一斑等主题。在这些主题下,计有20多篇相关研究,从不同角度反映了国内外**前沿的鲁迅研究状况。 ... |
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大师人文课堂(7册)鲁迅、老舍等中国现代文学大师代表作精选 部编版语文教材指定阅读书目
『简体书』 作者:鲁迅,老舍,郁达夫,蔡元培,丰子恺,林徽因,傅雷 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2022-05-01 本丛书精选文学大师鲁迅、老舍、郁达夫、蔡元培、丰子恺、林徽因、傅雷的经典代表作,这些作品读者耳熟能详,且影响了几代人的人文情怀和文学追求,是小读者的母语范本,人文经典,是小读者教材之外的好的延伸文学阅读选本。 ... |
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写在鲁迅的边上
『简体书』 作者: 出版:东南大学出版社 日期: ... |
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图说鲁迅在南京
『简体书』 作者: 出版:南京出版社 日期: ... |
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《读者》中的鲁迅
『简体书』 作者: 出版:甘肃人民出版社 日期: ... |
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自然酒
『简体书』 作者:[法]伊莎贝尔˙莱杰容 著, 乔阿苏,刘静 译, 出版:新星出版社 日期:2023-04-01 ... |
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煮酒
『简体书』 作者:郭德纲 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-04-01 ... |
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