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细说绿叶菜栽培 细说绿叶菜栽培
『简体书』 作者：张和义，王广印 等编著　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-05-01
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售價：HK$ 55.5

菜点酒水知识 菜点酒水知识
『简体书』 作者：贺正柏　　出版：中国旅游出版社　　日期：2015-07-01
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售價：HK$ 62.9

教学菜-粤菜（第四版） 教学菜-粤菜（第四版）
『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-07-01
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章，结合大量实例，分别介绍了粤菜制作工艺基础， 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、崛、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧、返砂、鱼生与刺身等烹调技法。务实例中设计有思考题，帮助学生 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.2

宝宝营养益智菜 宝宝营养益智菜
『简体书』 作者：岳然　　出版：中国人口出版社　　日期：2015-09-01
本书根据宝宝的体质特征和健康标准给出了很多科学的营养建议和喂养指南，给不同年龄段的宝宝准备了丰富多彩的营养食谱。不仅手把手地教妈妈为宝宝制作食物，还介绍许多和宝宝的喂养、营养有关的知识，使妈妈在烹饪过程中能够得心应手，为宝宝做出更营养、更美味的食物。同时，对宝宝常见病也提出了具体的调养方法，希望能给 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.1

很滋补的孕产妇菜 很滋补的孕产妇菜
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-03-01
从得知幸“孕”降临的那刻起，更美好的人生就此展开！本书根据孕妇、产妇的生理特点和营养需求，介绍各种滋补食材，从重营养储备的备产期，到重滋补的孕产期，再到重调养的产褥期，针对孕和产不同时期的饮食要求，推荐相应的滋补菜肴，让孕妈妈和新妈妈们吃得营养、补得科学，享受幸福孕育时光！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

客家菜最下飯 客家菜最下飯
『简体书』 作者：劉仁華　　出版：楊桃文化事業有限公司 　　日期：2012-08-09
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售價：HK$ 118.0

超人气宴客菜 超人气宴客菜
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-09-01
在大小食肆遍地开花的时代，去酒楼、饭店宴请客人早已不是什么新鲜事，在家宴客却成了难能可贵的情谊。本书精选141道适用于宴客的菜肴，从餐前开胃凉菜、营养美味的宴客汤品，到镇桌主菜、精致佐菜，再到饭后甜品，不论是食材的选择还是具体制作步骤，点点面面，尽授于读者。不管是家庭聚会，朋友小聚，还是节日宴席，本 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

山东菜烹饪教程 山东菜烹饪教程
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 59.4

江浙菜家庭套餐 江浙菜家庭套餐
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 59.4

湖南菜家庭套餐 湖南菜家庭套餐
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 59.4

创新吉祥菜100例 创新吉祥菜100例
『简体书』 作者：　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

影雕创新菜 影雕创新菜
『简体书』 作者：琚杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.8

热菜工艺教程 热菜工艺教程
『简体书』 作者：茅建民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 39.6

宝宝至爱营养菜 宝宝至爱营养菜
『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-12-01
本书*章首先向大家介绍宝宝成长不可缺少的营养素；接着针对很多宝宝不爱吃饭的特点介绍了一些能帮助他们吃饭的小技巧；为了便于父母了解自家宝宝的生长情况是否健康，本书提供了宝宝各阶段的身体发育对照情况；*后详细介绍了宝宝的辅食添加工具。第二章我们根据不同年龄阶段宝宝的营养需求特点，向大家推荐了适合他们的营 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

菜品设计与制作（中餐烹饪与营养膳食专业十二五职业教育国家规划立项教材） 菜品设计与制作（中餐烹饪与营养膳食专业十二五职业教育国家规划立项教材）
『简体书』 作者：　　出版：高等教育出版社　　日期：2017-08-01
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售價：HK$ 37.0

宋厨家宴（教材内容主要以家常的西餐菜式为主，以节日为主线进行文化推广） 宋厨家宴（教材内容主要以家常的西餐菜式为主，以节日为主线进行文化推广）
『简体书』 作者：宋正宏　　出版：上海教育出版社　　日期：2019-08-01
本书是虹口区社区教育系列丛书之一，面向广大读者，传播西餐礼仪与文化的相关知识。全书分为西餐文化和宋厨家宴两部分，上篇西餐文化介绍了欧美国家的风俗习惯、西餐服务礼仪、西餐餐桌文化、西餐常用酱料和配菜；下篇宋厨家宴介绍了复活节、万圣节、感恩节、圣诞节和新年等节日中的西餐制作材料和制作过程。本书是作者多年 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.3

心喜阅绘本馆：想象（平）X 心喜阅绘本馆：想象（平）X
『简体书』 作者：[美]巴特?维维安　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2017-06-01
想象一下，你的树屋不仅仅是一座树屋； 想象一下，有那么一天你就是那个超级英雄； 想想一下，充满冒险的国度就在地平线的那一方 你是否曾经梦想过自由飞翔，飞到那些充满神奇的地方？如果你能追随自己的心，放飞想象，你会发现，没有什么可以阻挡你的步伐。美国童书作家巴特维维安笔下的《想象》赞美了我们在孩童 ...		 詳情>>
售價：HK$ 23.2

心喜阅绘本馆：想象（精）X 心喜阅绘本馆：想象（精）X
『简体书』 作者：[美]巴特?维维安　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2017-06-01
想象一下，你的树屋不仅仅是一座树屋； 想象一下，有那么一天你就是那个超级英雄； 想想一下，充满冒险的国度就在地平线的那一方 你是否曾经梦想过自由飞翔，飞到那些充满神奇的地方？如果你能追随自己的心，放飞想象，你会发现，没有什么可以阻挡你的步伐。美国童书作家巴特维维安笔下的《想象》赞美了我们在孩童 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.1

图书馆学导论 图书馆学导论
『简体书』 作者：{美}皮尔斯-巴特　　出版：海洋出版社　　日期：2018-05-01
巴特勒先生的这本小册子对全世界图书馆的发展都有着极其重大的影响，小册子篇幅不大，却涉及到了哲学、科学、社会学、心理学历史学等诸多领域，他利用这些学课理论或方法来阐释图书馆学的基本命题，如用哲学来探索书籍与图书馆的本质，用社会学、教育学来阐述书籍与图书馆的功能，用心理学分析读者的阅读动机与行为，是历史 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.4

历史文化视野中的金砖国家高等教育演变研究 历史文化视野中的金砖国家高等教育演变研究
『简体书』 作者：陈·巴特尔 著　　出版：天津人民出版社　　日期：2023-04-01
当人类社会步入 21世纪，以中国为代表的新兴市场和发展中国家不断崛起，不仅在世界经济中的分量越来越重，而且更多参与维护和完善国际秩序。共同促进世界和平与发展。包括中国、印度、俄罗斯、巴西、南非在内的金砖国家的崛起，是 21 世纪人类社会发展力量的重大转移。在金砖国家的崛起过程中，作为培养高级专门人才 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

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