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	基础工程（第4版） “十二五” 职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：陈方晔，黄新明　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-08-01 本书为“十二五” 职业教育国家规划教材，在第3 版内容的基础上进行了全面修订。本书共有七章， 分别为导论、天然地基上的浅基础、桩基础、沉井基础、地下连续墙基础、软弱地基处理、特殊地基处理。本书可作为高等职业院校交通土建专业及相关专业教材，也可作为相关施工技术人员的参考用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 食品原料保鲜，加工方法改进，新型食品开发，贮藏方式选择，食品安全与质量控制，都需要建立在食品化学的理论与技能基础上。本书通过对食品营养价值、安全性和风味特征的研究，揭示食品的化学组成、结构、功能和理化性质，以及这些性质在食品加工过程中的化学变化规律。本教材可供高等职业教育食品智能加工技术、食品质量与 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	水利工程测量（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材） 『简体书』 作者：赵红，张养安，李聚方，刘勇 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2016-01-01 《水利工程测量（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）》共分三篇、十五个项目。第一篇基础篇，包括七个项目，主要介绍了测量的基本概念、基本知识和基本工作，以及测量仪器的使用方法、基本工作的作业方法；其中项目一绪论，主要介绍了测量的基本概念、基本工作和基本原则；项目二地形图的基本知识，主要介绍了地形 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.9

	汽车文化（第4版）“十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：黄关山　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-10-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材，主要内容包括：汽车发展史、汽车结构基础、汽车品牌、汽车与生活、汽车安全与环保、未来汽车。本书从多视角、多方位，图文并茂地介绍了汽车技术和汽车文化发展的历史，讲述了汽车工业发展对人类进步的影响，介绍了世界著名的汽车品牌及其企业文化，讲述了汽车对人类生活、安全环保等 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	UI设计（高等职业教育设计类专业系列教材） 『简体书』 作者：纪玉川，冯冲　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《UI设计（高等职业教育设计类专业系列教材）》从APP产品设计全局考虑，按照APP界面设计诞生流程进行组织，采用项目-任务教学模式，针对界面设计师工作岗位进行典型工作任务分析，融入行业企业技术标准和“1 X”界面设计职业技能等级证书与技能竞赛相关要求，融合多位互联网一线设计人员工作经验，设置6个由企 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	道路建筑材料（第2版）“十四五”职业教育国家规划教材修订版 『简体书』 作者：王力艳　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-02-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材修订版。全书主要介绍了道路建筑材料技术性能和工程应用的系统知识，着重阐明了道路建筑材料的基本知识与基本理论。全书分两篇，基础篇分为八章，内容涵盖了材料基本性质、砂石材料、无机胶凝材料、普通混凝土与砂浆、无机结合料稳定类材料、沥青材料、沥青混合料、建筑钢材等;试验篇 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	汽车文化（第2版） “十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：张荣贵　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-03-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材。主要内容包括:汽车的历史与发展趋势、汽车工业的发展、世界著名汽车公司和汽车品牌、汽车结构基础、汽车新技术与车辆安全、汽车娱乐与时尚，共6 个模块。本书内容真实反映汽车发展历史和当代汽车视角，融知识性与趣味性于一体，图文并茂，内容丰富，可作为职业院校汽车相关专业教 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	工程测量（第3版） “十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：石长宏　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-08-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。全书共分17单元。单元1至单元8阐述测量学的基本知识和测量仪器的操作方法;单元9 介绍小区域控制测量;单元10 介绍大比例尺地形图测绘;单元11介绍建筑施工测量;单元12至单元14 介绍道路线路中线、纵横断面、施工测量;单元15、单元16介绍桥梁、隧道施工测量; ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	铁路客运组织（第3版）“十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：王越　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-08-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。其主要内容包括：发售车票，旅客运输，行李、包裹运输，特种运输，运输事故的处理，旅客运输计划及组织，客运站工作组织，旅客列车乘务工作组织等。本书每个模块下设有实训项目及案例分析、知识拓展、复习思考题、实践训练等子模块，案例丰富，实操性强。本书为职业院校铁道交通运营 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.3

	道路工程地质（第3版） “十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：罗筠　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-08-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。全书按照道路工程地质勘察工作顺序编排，分为工程地质条件认知、道路工程地质评价和道路工程地质勘察报告三个模块，每个模块下设多个项目、任务，任务训练中设有“任务单-知识测评-目标评价”3 个层次循序渐进的评价。本书坚持“以学生为中心”、以“学”为主，培养学习者的知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	城市轨道交通车辆电器（第4版） “十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：吴冰　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-08-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。全书的项目1～项目10按照从高压到低压、从主电路到辅助电路再到控制电路的顺序，依次介绍城市轨道交通车辆各主要电气设备，包括受流器（受电弓和第三轨受流器）、高速断路器、牵引辅助逆变器、牵引电机、其他高压电气设备、空调系统、接触器、继电器、司机控制器及其他低压电气 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	城市轨道交通车辆构造（第3版） “十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：邱志华　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-08-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。全书共10个模块，分别为：城市轨道交通车辆基本知识、车体、转向架、车门、车辆连接装置、制动与供风系统、牵引系统装置、辅助电源系统装置、列车通信系统和空调系统。本书取材涵盖了当前城市轨道交通主要车型，系统地介绍城市轨道交通车辆结构，包括从城市轨道交通车辆的发展、基 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	人工智能应用（高等职业教育通识类课程教材） 『简体书』 作者：陈萍，刘培培，陈孟军 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-12-01 ·为推动我国人工智能应用与发展，作者团队根据《全国计算机等级考试二级Python语言程序设计考试大纲2023年版》、上海市高等学校信息技术水平考试《一级人工智能技术及应用考试大纲》《二级Python语言程序设计考试大纲》的要求精心编写了本教材。教材主要内容包括人工智能概述、人工智能的核心技术、人 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	中药炮制技术（全国医药中等职业教育药学类“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：冯建华，郑小吉 主编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2016-08-01 冯建华、郑小吉编写的《中药炮制技术供药学类专业用第2版全国医药中等职业教育药学类十三五规划教材》是全国医药中等职业教育药学类十三五规划教材之一，是根据《中药炮制技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容包括上、下两篇，共十一个单元。上篇为中药炮制基础知识，介绍中药炮制技术的基本含义，中药炮制的 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	中药制剂技术（全国医药中等职业教育药学类“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：周勇 主编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2016-08-01 周勇编写的《中药制剂技术供药学类专业用第2 版全国医药中等职业教育药学类十三五规划教材》是全国医药中等职业教育药学类十三五规划教材之一，根据《中药制剂技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。结合2015年《中华人民共和国职业分类大典》对中药制药人员的职业要求编写，内容涵盖目前中药制药生产岗位 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	水利工程识图 （全国中等职业教育水利类专业规划教材） 『简体书』 作者：尹亚坤 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2016-06-01 尹亚坤主编的《水利工程识图（全国中等职业教育水利类专业规划教材）》为全国中等职业教育水利类专业规划教材，主要包括制图基本知识和技能、投影制图、专业图三部分。具体内容包括：制图的基本知识与技能、投影的基本知识、基本体的投影、轴测投影、组合体视图的画法及尺寸标注、组合体视图的识读、工程形体的表达方法、标 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，吴昊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》适合食品烘焙专业学生，包括四个项目: 制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。在制作水果奶油蛋糕项目中主要介绍常用工具和原料、蛋糕坯的制作、抹制蛋糕坯和水果装饰技巧；在制作花卉主题裱花蛋糕项目中学习五瓣花、雏菊 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	药用植物学基础（全国医药中等职业教育药学类“十三五”规划教材 『简体书』 作者：秦胜红, 陈川惠　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2016-08-08 本书是全国医药中等职业教育国家级十三五规划教材之一，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现中职药学人才培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。坚持理论知识必需、够用为度。强调教材的针对性、实用性、条理性和先进性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	医学基础（全国医药中等职业教育药学类“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：赵统臣, 林玲　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2016-08-09 本书是全国医药中等职业教育国家级十三五规划教材之一，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现中职药学人才培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。坚持理论知识必需、够用为度。强调教材的针对性、实用性、条理性和先进性，既注重对学生基本技能的培养，又适当拓展知识面，实现职业教育与终身 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	分析化学基础（全国医药中等职业教育药学类“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：龚子东, 柯宇新　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2016-08-04 本书是全国医药中等职业教育国家级十三五规划教材之一，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现中职药学人才培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。坚持理论知识必需、够用为度。强调教材的针对性、实用性、条理性和先进性，既注重对学生基本技能的培养，又适当拓展知识面，实现职业教育与终身 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

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