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王森经典面包教科书
『简体书』 作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法介绍起，带你掌握面包制作的入门知识，再按照日式面包、法式面包 ... |
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王森经典蛋糕教科书
『简体书』 作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍了入门级、进阶级、高阶级3 个级别55 款蛋糕的配方、制作方 ... |
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传统经典膏方
『简体书』 作者：赵霞，罗兴洪 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 本书共收集整理了中国传统经典膏剂500余个，并进行分类整理，分为滋补类膏方、风湿痞痛类膏方、化痰止咳平喘类膏方、健脾益气类膏方、外感类常用膏方、通便止浰类膏方、疮伤疥癣外用膏方、美容养颜类膏方、五官类膏方、其他类膏方等十类膏方。每个膏方根据中国药典规定，按【处方】【制法】【功能主治】【适应症】【用法 ... |
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重廣補校《黃帝內經素問》
『简体书』 作者：徐文兵 出版：人民卫生出版社 日期：2019-11-01 《黄帝内经》是存世*早的中医经典，历来被视为中医学术的基石，中医学者必读之古籍。《黄帝内经》成书于汉代，屡经兵燹灾祸 终于保存至今，现流行版本为明顾从德本。本书作者在研究白雲觀三申道长传承七十多代的黄帝学派禁方书《玄隐遗密》基础上，对《黄帝内经》进行增补。本书以王冰的《素问》和史崧的《灵枢》为蓝本， ... |
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玉茗堂書經講意
『简体书』 作者：[明]湯顯祖 著 出版：人民出版社 日期：2021-12-01 本书稿是对明代汤显祖《玉茗堂书经讲意》的点校整理，《玉茗堂书经讲意》十二卷，解《尚书》五十八篇，明代万历四十年刻本。《玉茗堂书经讲意》是现仅存汤显祖的经学著作，汤氏“数十年究心理学，得其精要”，全书以阐释经文大意为主，先列经文，然后是讲意，摘取经文中重要内容阐述，关注圣王之道，经学世界里的汤显祖对于 ... |
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日本"無窮會本系"《大般若經音義》研究——以漢字爲中心
『简体书』 作者：梁晓虹 出版：上海教育出版社 日期：2023-03-01 “无穷会本系”《大般若经音义》是指以日本无穷会图书馆所藏《大般若经音义》为代表的一组不同写本，共有二十余种，是日本古辞书音义的宝贵资料。日本学者主要从其作为汉字音资料的角度展开研究。本书则以汉字为中心，对此本系音义进行了较为全面的研究。作者对其中的疑难异体字、讹俗字、倭俗字等现象进行了探讨，并从域外 ... |
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易经 经典繁体诵读本 竖排拼音版 （經典正體誦讀）
『简体书』 作者：厦门市邵南文化传播有限公司 出版：西泠印社出版社 日期：2012-01-01 ... |
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颜氏家训诵读本（升级版·中华优秀传统文化经典诵读）
『简体书』 作者：中华书局经典教育研究中心 编， 孙明君 注释 出版：中华书局 日期：2020-11-01 ... |
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论语诵读本（中华优秀传统文化经典诵读·升级版）
『简体书』 作者：中华书局经典教育研究中心 编，钱逊 注释 出版：中华书局 日期：2020-10-01 ... |
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孟子诵读本（中华优秀传统文化经典诵读·升级版）
『简体书』 作者：中华书局经典教育研究中心 编，钱逊 注释 出版：中华书局 日期：2020-10-01 ... |
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老子诵读本（升级版·中华优秀传统文化经典诵读）
『简体书』 作者：中华书局经典教育研究中心 编，伊丽娜 注 出版：中华书局 日期：2020-11-01 ... |
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小辰光：唱童谣·诵经典
『简体书』 作者：《小辰光：唱童谣·诵经典》编写组 出版：上海大学出版社 日期：2018-09-01 《小辰光：唱童谣诵经典》选取经典传唱的沪语童谣及部分古诗词，并对其进行了沪语朗诵或改编谱曲，让童谣更能传唱，赋予了传统沪语童谣新的生命；并在此基础上对童谣内容进行了针对性的动漫插图创作，从而使得歌谣动听，画面优美，声情并茂，真正做到让少儿喜欢并传唱。 ... |
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孙子兵法导读（青少年传统文化教育读本）通过原典中的注释和译文学习古籍原典，在延伸阅读中积累写作和论据
『简体书』 作者：赵海军，刘福英 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-09-01 1、少年儿童也能读懂的《孙子兵法》本书不仅仅是一本兵学圣典，更是一本青少年传统文化教育读本 青少年可通过原典模块中的注释和译文学习古籍原典；在要义与思考模块中培养辩证思维；在原文与译文中掌握文言文；在延伸阅读与辅文中积累写作素材和论据、文言常识和传统文化知识 2、为什么这本书的每篇内容既可以正 ... |
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中华大典·历史典·人物分典（全十一册）
『简体书』 作者：《中华大典》编纂委员会 出版：上海古籍出版社 日期：2016-12-01 《人物分典》是《中华大典历史典》的主要分典之一，包括先秦、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、宋辽夏金、元、明、清等总部。编纂时，除严格执行《中华大典》和《工业典》有关规定外，对材料的收录以及对某些相关问题的处理也略有调整。 ... |
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中华大典·历史典·编年分典（宋辽夏金总部）
『简体书』 作者：《中华大典》，工作委员会,《，中华大典》 编纂委员会 编纂 出版：上海古籍出版社 日期：2008-12-01 《宋辽夏金总部》是《中华大典历史典编年分典》的一个总部，所涉及的中国历史，起公元九六○年，迄公元一一七六年，其间先有宋、辽、西夏，继有宋、金、西夏、蒙古并立。本总部是对现存记述这段历史的编年类史籍的选择和排列。 ... |
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中西智慧的交融——中西哲学综合论
『简体书』 作者：高亮之 著 出版：浙江大学出版社 日期：2015-12-01 ... |
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中华大典·地学典·测绘分典
『简体书』 作者：《测绘分典》编纂委员会 编 出版：重庆出版社 日期：2015-06-01 《地学典·测绘分典》包括综述、理论与方法、仪器、数据、地图等5个总部，系统全面地搜集了自先秦至清末我国典籍中的测绘材料，从古讫今有关测绘的机构设置及演变、人物与著作、技术与成果等有关测绘的方方面面，本书都进行了细致的梳理。 ... |
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中华大典.天文典.仪象分典
『简体书』 作者：《仪象分典》编纂委员会 出版：重庆出版社 日期：2016-01-01 本书是《中华大典.天文典》的*后一个分典。它择取我国古籍中有关天文仪器的文献材料，对其进行标点并加以科学分类，以类书的形式表现出来，使人们可以比较便利地从浩繁的古籍中获取相关信息。本书对天文学史的研究大有益处。 ... |
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莎士比亚喜剧悲剧集（精）/世界经典文学名著名家典译书系
『简体书』 作者：莎士比亚, 朱生豪 出版：开明出版社 日期：2017-07-01 莎士比亚在世界文学史上的地位举足轻重，被誉为“人类文学奥林匹斯山上的宙斯”。莎士比亚著朱生豪译的《莎士比亚喜剧悲剧集精世界经典文学名著名家典译书系》集中地代表了欧洲文艺复兴文学的巨大成就，对欧洲现实主义文学的发展有深远的影响。 ... |
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伊索寓言全集（精）/世界经典文学名著名家典译书系
『简体书』 作者：伊索, 龚勋 出版：开明出版社 日期：2017-07-01 伊索著龚勋编译的《伊索寓言全集精世界经典文学名著名家典译书系》是从古希腊时代流传至今的一部伟大的寓言故事集，曾入选“影响人类文化的100本书”。它通过简短而精炼的寓言故事，体现日常生活中那些不为人们察觉的真理。这些小故事，言简意赅，寓意深刻，富合哲理。 ... |
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