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中国图书馆学会年会论文集：2024年卷
『简体书』 作者：中国图书馆学会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2025-07-01 《中国图书馆学会年会论文集（2024年卷）》为2024年中国图书馆学会年会征文推荐入选论文合集，共收录稿件75篇，主题涉及：数智时代地方文献赋能文旅深度融合发展，中华典籍的阅读与推广，面向价值共创的文献资源共建共享新态势、新思路与新方法，生成式人工智能（AIGC对图书馆统计与评价的影响及对策，图书 ... |
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2025 中国建设监理与咨询——工程创新与精细管控
『简体书』 作者：中国建设监理协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-07-01 本书分行业发展、聚焦、监理论坛、项目管理与咨询、会长访谈、百家争鸣、典型案例等章节，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监理与咨询进行了深入探讨和研究。本书既适合监理行业从业人员阅读，也可供相关政策制定者参考。本书监理论坛、项目管理与咨询等章节内容包含国内重 ... |
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中国灾害志·断代卷 清代卷
『简体书』 作者：《中国灾害志》编纂委员会 出版：中国社会出版社 日期：2019-04-01 《中国灾害志·断代卷》以志书的形式全面系统客观记述灾害的发生、发展；全面整理我国历史上的救灾、赈灾、防灾、减灾等史料，为后代研究各类自然灾害的规律留下翔实资料，以史为鉴，十分必要，迫在眉睫。本卷是断代卷的其中一卷，详细记述了清代时期的自然灾害情况、防灾减灾措施，以及取得的成就。包括概述、大事记、灾情 ... |
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中国工程监理行业发展报告 （2024）
『简体书』 作者：中国建设监理协会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 为全面反映工程监理行业发展现状，分析工程监理行业发展热点及问题，更好地引导工程监理行业持续健康发展，中国建设监理协会组织有关高校、行业协会研究编写了本报告。 本报告共分4部分5章内容。第1部分（第1章）全国工程监理行业发展概况，基于统计数据，主要分析“十三五”以来全国工程监理企业及从业人员规模、承揽 ... |
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茶叶审评技术
『简体书』 作者：牟杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 本书为高职院校专业课教材，内容由一条主线、三大模块、三十个任务构成，即以新版《国家职业标准 评茶员》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶记分与劣质茶识别为七大项目。实训类任务包括任务要求、背景知识理论及 ... |
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新食货志 25种商品塑造的全球经济史（全5册）杜君立 著 经济史通识作品 丝绸瓷器茶叶中西方商品贸易
『简体书』 作者：杜君立 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 你可知道：我们在海边捡到的漂亮贝壳，曾是人类文明早期的货币；我们每天要吃的食盐，支撑了古代中国的财政。中国人司空见惯的丝绸、瓷器和茶叶，在现代以前沟通了东方和西方；欧洲人对黄金、白银和香料的渴求，揭开了大航海和全球化的序幕。蔗糖、咖啡、烟草和棉花的全球贸易，为西方完成了原始积累；煤炭、钢铁、橡胶和石 ... |
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茶叶品质化学
『简体书』 作者：刘展良，伍锡岳 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 本书为高职院校茶艺与茶叶营销专业《茶叶品质化学》课程编写的配套教材。茶叶作为与人民生活关系密切的一类食品，人们对茶叶既熟悉又陌生。中国人饮用茶已有几千年历史，茶饮在近现代更是风?全球，茶饮究竟有什么魔力，本书力图解开这个魔力之迷，同时也为茶艺与茶叶营销专业学生提供适用教材。本书的主要内容包括：项目一 ... |
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茶之境：中国名茶地理（ 《三联生活周刊》十年访茶之旅精华集结，茶文化专家郑培凯诚挚推荐！附赠“寻茶之旅”精美手绘图）
『简体书』 作者：李伟 出版：天地出版社 日期：2021-06-01 到底哪里出产的才是正宗“西湖龙井”？四川蒙顶茶从唐代起就赫赫有名，为何成都人还是更钟爱“三花”？铁观音的“音韵”到底是什么？滇红还能配白兰地？.……《三联生活周刊》记者深入产区，探寻蒙顶茶、西湖龙井、滇红、六安瓜片、正山小种等著名茶种背后的地理环境、制作工艺与当地文化，采访茶学专家，听非物质文化遗产 ... |
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中国关键词：国家治理组织体系篇（汉印尼对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研 出版：新世界出版社 日期：2024-05-01 ◎内容简介 为讲好中国式现代化故事，增进外国受众对中国推进国家治理体系和治理能力现代化的了解，“中国关键词多语对外传播平台”组织策划了《中国关键词：国家治理组织体系篇》，比较系统地梳理执政党、人大、政府、政协、审判机关、检察机关，群团组织和社会组织，国有企业等国家治理组织体系中各类主体的基本概念、 ... |
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茶叶帝国3000年
『简体书』 作者：刘杰， 陆延彬著 出版：中国经济出版社 日期：2025-03-01 本书稿是一部关于茶的历史，但不同于其他关于茶的图书，本书着重从茶叶的商品属性入手，详述其在历史中产生的重大影响。 茶，成为一种战略物资，一种国际交流的语言，一种传承国家历史和文化的载体，一种国际关系。因为茶叶而引起的争端和冲突，也改写了人类的历史。 书中，作者通过大量的史料文献，将茶叶的真正起源 ... |
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中国期货业发展创新与风险管理研究（15）中国期货业协会联合研究计划（第十七期）研究报告集
『简体书』 作者：中国期货业协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-12-01 中国期货业协会于2003年正式启动了“中期协联合研究计划”，并以此为依托，开展了多种形式、内容丰富的期货研究工作。“中期协联合研究计划”以促进期货市场的稳步发展为根本目标，旨在通过联合行业和社会力量，共同推动期货市场理论和实践研究工作。为了提高研究成果的质量和实用价值，在开展研究工作时，编者坚持实用 ... |
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中国工程科技2040发展战略.健康中国领域报告
『简体书』 作者：“中国工程科技2040发展战略研究”项目组 出版：龙门书局 日期：2025-06-01 《中国工程科技2040发展战略·健康中国领域报告》在综合考察全球医疗工程科技的最新进展的基础上，紧密围绕健康中国战略，提出面向2040年健康中国领域工程科技的发展思路、战略目标与总体架构，各个子领域的重点任务、基础研究方向、重大工程与重大工程科技项目，并对需要重点部署的基础研究方向提出了合理化建议。 ... |
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茶叶基础与茶文化
『简体书』 作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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中国名镇·云南沙溪
『简体书』 作者：中国民间文艺家协、潘鲁生、 邱运华 出版：知识产权出版社 日期：2017-03-01 《中国民间文化遗产抢救工程中国历史文化名城 名镇 名村丛书云南大理卷》分为以下12册：《中国名镇 云南凤羽镇》《中国名镇 云南沙溪》《中国名镇 云南州城》《中国名镇 云南喜洲》《中国名城 云南大理》《中国名城 云南巍山》《中国名城 云南剑川》《中国名城 云南漾濞》《中国名村 云南大波那》《中国名村 ... |
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吃茶去（从茶史到茶道，从茶馆到茶具，从茶叶到养生。通过各地饮茶习俗带你全面了解茶文化）
『简体书』 作者：舒惠国 等 出版：中国言实出版社 日期：2018-10-01 《吃茶去》介绍了茶史、茶叶、茶道、茶艺、茶馆、茶具，可谓面面俱到，可帮助你从各个方面了解茶文化与茶知识。茶史一章探讨了我国茶树的起源、古代的烹茶艺术、产茶史略、茶叶的传播等；茶叶一章探究了茶叶的分类、历史名茶、制茶工艺、茶叶品评、真假鉴别、贮存方法等；茶道一章介绍了中国、日本、韩国茶道的沏茶技巧、品 ... |
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中国茶学经典套装（中国茶经+中国古代茶书集成）
『简体书』 作者：陈宗懋 杨亚军主编 出版：上海文化出版社 日期：2017-08-01 《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。自1992年问世以来得到社会各界的广泛肯定与推崇。由于该书涵盖了茶的起源、茶性、茶类、茶技等茶学的多个领域，同时也包括了茶史、茶饮、茶诗、茶画、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化学的多项内容；它既属自然科学，又涵盖人文和社会科学； ... |
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遇见最极致的中国 典藏级国民自然地理科普图书 见证神州大地的极致之美 每一页都是对中国大地的深情告白
『简体书』 作者：《遇见最极致的中国》节目组 出版：青岛出版社 日期：2025-08-01 《遇见最极致的中国》聚焦七个中国最极致的地理与生态单元。从世界第二大的流动沙漠塔克拉玛干沙漠，到全球中低纬度带最大的冰原普若岗日大冰原，从世界上规模最大最丰富的喀斯特地貌区中国南方喀斯特，到全球最大、最深的峡谷雅鲁藏布大峡谷，从江河并流的世界奇观“三江并流”，到中国最北的极寒之地根河与漠河，以及中国 ... |
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中国文化与中国的兵（新校本）/大家丛书（一代史学大师 声音如雷 学问如海 用世界眼光探究传统中国积弱之根源）
『简体书』 作者：中国文化与中国的兵[新校本] 出版：九州出版社 日期：2024-10-01 本书是雷海宗的代表作，也是他的成名作。本书重点剖析了两千年来中国兵员的组成、兵制和兵文化，同时探讨了中国古代中央与地方的关系、文官与武官的关系、士大夫与流氓的关系、家族制度与国家架构的关系、皇族血统退化与中国国力盛衰的关系、中国历史的分期问题等，由此引申出他对中国历史的全新解释。作者贯通中外的渊博知 ... |
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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2023版）
『简体书』 作者：中国营养学会 著 出版：人民卫生出版社 日期：2024-09-01 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的研究和制定，是营养科学理论和实践的核心工作，为指导国人合理营养，预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。本书为《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的速查精简版，主要包括各种营养素参考摄入量的具体数值和相关列表。内容涵盖中国居民膳食能量需要量、膳食蛋 ... |
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2022年度中国科技论文统计与分析（年度研究报告）
『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-12-01 “2022年度中国科技论文统计与分析”项目现已完成，统计结果和简要分析分列于后。为使广大读者能更好地了解我们的工作，本章将对中国科技论文与引文数据库CSTPCD的统计来源期刊中国科技核心期刊的选取原则、标准及调整做一简要介绍;对国际论文统计选用的国际检索系统包括SCI、EI、CPCI-S、 ... |
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