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	酒店餐饮管理（第二版）『简体书』作者：马开良、叶伯平、葛焱　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-09-01 本书由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并有机穿插业务关联度高的餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各方面的内容，知识体系完整，内容实用，对接行业前沿，具有较高的 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	北斗导航『简体书』作者：中国编辑学会组编　　出版：国防工业出版社　　日期：2022-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	抒写新时代：宣纸手抄信（新论断新概括新表述）『简体书』作者：《抒写新时代》编辑组　　出版：大有书局　　日期：2022-11-01 学原文、悟原理，融入式党建学习教具，临摹关键词，领悟新精神中国式现代化的中国特色是什么？本质要求有哪些？从现在起，中国共产党的中心任务是什么？什么是全面建设社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	任阵海文集『简体书』作者：《任阵海文集》编辑组　　出版：科学出版社　　日期：2022-12-01 任阵海院士是我国杰出的大气物理学家，是我国大气环境科学研究事业的开拓者和奠基人之一。半个多世纪以来，任阵海院士学术成就卓著，为我国大气科学和生态环境保护事业的开创和发展做出了不可磨灭的贡献。任阵海院士早提出了大气环境容量、大气污染物输送、大气环境的区域性污染和边界层污染等系统理论。这些理论的应用和发 ...	詳情>>	售價：HK$ 920.0

	元曲三百首（精编精校精注，中国传统文化经典。新增作者小传，无障碍诵读背）『简体书』作者：“学而书馆”编辑组注　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2023-10-01 1.精选71位作者，394首元曲（含33首无名氏作品），元代作曲名家如关汉卿、白朴、马致远、郑光祖、张养浩等均有大量名曲选入。 2.篇后附录增补205首元曲， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	图解陈氏太极拳老架一路74式精编视频学习版『简体书』作者：高崇、灌木体育编辑组　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-11-01 中国武术六段、国家级运动健将专业示范及指导 600余幅高清连拍图多角度、连贯展示细致标注动作路径与关键细节免费在线视频立体化呈现拆解老架一 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	叶问咏春拳套路完全图解小念头寻桥标指及木人桩『简体书』作者：周光远、灌木体育编辑组　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-11-01 叶问宗师的第三代传人示范及指导 700余幅高清连拍图在线免费视频，展示习练方法咏春源流：介绍历史起源与传承发展基础练习：讲解基础身形、手法、腿法 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	常用日语自动词他动词『简体书』作者：寂天编辑组　　出版：商务印书馆　　日期：2008-04-01 本书是一部图文并茂的初级语法学习指南。针对日语自他动词的特点，全书共分6个单元，共列举175组自动词与他动词，例句典型，读者可以从中学到更实际的用法。对每一组词编者都分条对比，并配以通俗的中文解说。每个单元后还附有单元练习加以巩固。本书例句丰富，解说通俗易懂，形式生动活泼。相信能够为日语学习者提供帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	山海经『简体书』作者：“学而书馆”编辑组注　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2023-11-01 1.足本18卷无删减，完整呈现原汁原味的“上古山海史记”。 2.采用清代学者郝懿行《山海经笺疏》权威底本，汲取学者研究成果，精编精校。 3.内含600 难字 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	唐颜真卿书争座位帖四种合辑『简体书』作者：《历代碑帖法书萃编》编辑组　　出版：文物出版社　　日期：2024-01-01 颜真卿（七〇八-七八五），字清臣，唐京兆万年（今西安附近）人。郡望琅玡（今山东临沂），常用自署。官至工部尚书、尚书右丞，封鲁郡公，世称颜鲁公。以晓谕叛臣李希烈被害。他是唐代有名的大书家。正楷敦厚凝重，却并不失血脉贯通的灵活之美。所写碑版极多，相互间又常见变化。行书道劲流畅，宋代苏轼、黄庭坚、米芾诸 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	太极拳套路完全图解陈氏56式杨氏24式和普及48式精编口袋版『简体书』作者：灌木体育编辑组　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-03-01 中国武术六段高崇专业示范三大套路，一本学会！精编口袋本设计，随学随练！近千幅照片分步图解，一招一式，手把手教学在线观看视频，立体学练 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	教师如何写论文：来自编辑的建议『简体书』作者：谢晓英　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2023-06-01 华东地区优秀编辑首次分享投稿录用诀窍编辑划重点，如何提升投稿录用概率。编辑来分享，如何写一篇更规范的论文。编辑来支招，让你有源源不断的选题。编辑 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	Logic Pro X 音频编辑与制作宝典『简体书』作者：[韩]崔仁英　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-11-01 Logic Pro X是苹果公司推出的音乐制作软件的新版本，它提供了作曲、录音、编辑、修音和混音等强大的音乐制作功能，也为音乐人提供了从创作一个音符到完成后 ...	詳情>>	售價：HK$ 210.2

	跨山海1+2：古代诗词偶像图鉴（千古风流人物项目组著，古诗词历史人物传记）『简体书』作者：《千古风流人物》项目组　　出版：　　日期：2025-02-01 复原充满烟火气息的古人生活图景，兼具思想深度、文学高度与情感温度融诗词、历史、传记于一体，从史的层面诠释诗词，解读诗人词人，以新鲜活泼的方式走进王维、韩愈、 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.6

	数字视频编辑『简体书』作者：郭建璞　　出版：中国铁道出版社　　日期：2021-04-01 该教材遵循教育教学规律和人才培养规律，体现先进教育理念，适应高等学校多样化人才培养类型需求，反映人才培养模式创新和教学改革新成果，将价值塑造、知识传授和能力培养 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	恶性肺脏疾病和肺脏少见病快速现场评价组学图谱『简体书』作者：冯靖靳芳植丽佳　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-07-01 在诊断性介入肺脏病学操作中，快速现场评价（rapid on site evaluation，ROSE）是一项伴随取材过程的实时快速细胞学判读技术。多数情况下，ROSE是作为组学出现的。ROSE组学分析基于其完整性，而多个细胞（即细胞群）之间的空间构成关系是细胞组学的重要部分。作为立体组织的二维 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	酒店学人文集（2017-2018）『简体书』作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 88.3

	酒店实习之悟与道『简体书』作者：姜琴君　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-01-01 本书共17篇感悟、86篇案例、12篇研究报告，约12.5万字。全书分为实习感悟篇、实习案例篇、实习思考篇三个部分，其中，实习案例篇由前厅部、餐饮部、客房部与其他四个部分组成，包括标题、过程、分析与思考；实习感悟篇侧重实习结束后重新审视时的心得；实习思考篇由培训视角、营销视角、服务视角、管理视角与发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	酒店餐饮服务与管理『简体书』作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	酒店餐饮服务与管理『简体书』作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-04-01 本书全面介绍酒店餐饮管理、菜单设计、采购与库存管理、餐厅服务等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版式设计，包 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

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