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科学烹饪(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:孟祥忍 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括:科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科学烹饪》内容涵盖了科学烹饪的方方面面,从不同角度介绍了烹饪中的科学知识。此外,每章都设置了本章导学、 ... |
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高等师范院校专业基础课教材:教育研究方法
『简体书』 作者: 出版:教育科学出版社 日期: ... |
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中国茶人脊梁(高等学校通识教育教材)
『简体书』 作者:张星海 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《中国茶人脊梁》展现了我国老一代茶人无私奉献、默默耕耘的精神,介绍了他们为我国茶产业做出的贡献。全书分为茶文化引领新时代、茶科技赋能新时代、茶产业共富新时代三章,具体内容包括当代茶圣吴觉农、中国茶德庄晚芳、中国茶礼张天福、以茶植贤王家扬、机制红茶冯绍裘、茶种资源李联标、茶叶生化王泽农、茶业通史陈椽、 ... |
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大学生就业指导(21世纪通识教育系列教材)
『简体书』 作者:苏文平 赵敏 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-05-01 ... |
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学校音乐教育导论与教材教法(修订版)
『简体书』 作者:尹爱青 出版:人民音乐出版社 日期:2025-09-01 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--旅游服务礼仪与实训(第三版)
『简体书』 作者:魏凯 出版:中国旅游出版社 日期:2023-08-01 本教材分上下两篇,上篇是礼仪理论知识和礼仪认知的掌握与认识,下篇是礼仪规范和礼仪模拟训练方式与方法。本教材具有如下特点:一是教学资源丰富。为了便于学生更加直观地了解旅游服务礼仪规范,教材中增加了相关视频二维码,扫码即可观看视频。二是体例设计新颖。每章都设计了学习目标、导入案例及案例分析,便于师生了解 ... |
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自然教育通识/全国自然教育网络丛书
『简体书』 作者:全国自然教育网络编著 出版:中国林业出版社 日期:2021-10-01 《自然教育通识》作为入门的基础读物,力图梳理自然教育行业近十年的实践经验和思考,同时结合编写团队自身丰富的阅历和专业高度,以通俗易懂的语言,为读者呈现自然教育整体的脉络和系统的通识内容,书籍从“自然教育是什么”“常见的自然教育实践”“常见的自然教育方法”“自然教育的课程设计”和“如何成为自然教育导师 ... |
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“院园合一”机制下基于工作室的创新创业教育实践研究
『简体书』 作者:青岛黄海学院创新创业教育模式探索和实践研究组著 出版:中国海洋大学出版社 日期:2021-04-01 本书秉持“知行合一”理念和“互联网+”思维,瞄准应用型创新创业人才培养目标,围绕着“院园合一”校企协同育人机制下的创新教育实践教育成效展开研究,力主深度构建并完善“四三二一”创新创业教育系统,基于“四文化”融合育人特色的发扬,突显创客工作室载体下的项目式教学模式和“大双语”实践观等核心内容,并将集聚 ... |
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英语高职入学考试复习指导 拓展模块(修订版)
『简体书』 作者:高等教育出版社 教材发展研究所 组编 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本书以新课标为指导,深入分析各地高等职业教育招生考试大纲及历年试题,帮助学生扎实做好基于新课标的升学考试备考。本书包括知识讲练、专项讲练、强化训练三个部分,对高等职业教育招生考试涉及的英语语言知识、技能和常见题型进行了系统梳理并提供了丰富的针对性训练。【知识讲练】本部分主要以词汇、语法知识归纳及相应 ... |
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标准员通用与基础知识(第二版)
『简体书』 作者:中国建设教育协会 组织编写 胡兴福 主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-11-01 本书是建筑与市政工程施工现场专业人员培训和考试复习统编教材,依据住房和城乡建设部颁布的《建筑与市政工程施工现场专业人员考核评价大纲》编写。 本书具有以下特点:(1)权威性。主编和部分参编人员参加了《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》JGJT 250-2011、《建筑与市政工程施工现场专业人员 ... |
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失智老年人照护职业技能教材(初级)(第二版)
『简体书』 作者:北京中民福祉教育科技有限责任公司 组织编写 邹文开、赵红 出版:化学工业出版社 日期:2022-01-01 “失智老年人照护职业技能等级证书”是教育部遴选认定的1+X证书之一,由第二批职业教育培训评价组织——北京中民福祉教育科技有限责任公司组织编写。作为考取“失智老年人照护职业技能等级证书”的指定配套教材,《失智老年人照护职业技能教材》(初级)由5个分册组成,分别为基础理论知识、身体综合照护、认知功能促进 ... |
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失智老年人照护职业技能教材(初级)(第三版)
『简体书』 作者:北京中民福祉教育科技有限责任公司 组织编写 邹文开、赵红 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 “失智老年人照护职业技能等级证书”是 遴选认定的1 X 证书之一,由第二批职业教育培训评价组织——北京中民福祉教育科技有限责任公司组织相关工作。 作为考取“失智老年人照护职业技能等级证书”的指定配套教材,《失智老年人照护职业技能教材》(初级)由4 个分册组成,分别为失智照护与职业素质、失智与健康促 ... |
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幼小衔接练习册全8册 幼儿园一年级学前入学准备教材 学前班数学语文拼音基础知识早教教材
『简体书』 作者:《帮你学幼小衔接练习册》编写组 出版:科学普及出版社 日期:2020-07-01 ... |
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帮你学幼小衔接练习册全8册 幼儿园大班学前知识综合训练拼音数学语言三合一教材 幼小衔接教材全套一日一练习册
『简体书』 作者:《帮你学幼小衔接练习册》编写组 出版:科学普及出版社 日期:2020-07-01 ... |
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2025新版二建教材2025全国二级建造师执业资格考试【教材】建设工程施工管理
『简体书』 作者:全国二级建造师执业资格考试用书编写组编写 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2024-03-01 .第一章 施工组织与目标控制第二章 施工招标投标与合同管理 ... |
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2025新版二建教材2025全国二级建造师执业资格考试【教材】建筑工程管理与实务
『简体书』 作者:全国二级建造师执业资格考试用书编写组编写 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2024-07-01 ... |
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2025新版二建教材2025全国二级建造师执业资格考试【教材】建设工程法规及相关知识
『简体书』 作者:全国二级建造师执业资格考试用书编写组编写 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2024-07-01 ... |
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中国税收教育研究(2019)
『简体书』 作者:中国税收教育研究会 编 出版:中国税务出版社 日期:2020-11-01 中国税收教育研究(2019)是第十三届年会交流的成果,主要选编了研讨会提交的交流论文,全书分为两个部分,一是税收教育教学改革的研究论文,二是税收理论与税制改革的论文。 入选论文围绕税收教育与教学改革 和税收理论与政策研究 两大主题。针对我国现行税收教育教学与税制改革中存在的问题,借鉴国际经验,理论与 ... |
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健康教育画板汇编
『简体书』 作者:健康教育画板汇 编 出版:浙江工商大学出版社 日期:2021-01-01 本汇编包含294张健康教育画板,涉及内、外、妇、儿等各科,包括防病康复、中医养生、孕妇保健、儿童关怀、传染病防控、食品卫生、合理用药及禁烟禁毒等方面,力求图文并茂、深入浅出,力求内容新颖、简明实用,力求重点突出、通俗易懂,不断提升人民群众的健康素养,树立正确的健康理念,选择健康的生活方式,提升预防疾 ... |
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鹤发童言——中老年经典朗诵篇目撷选汇编
『简体书』 作者:上海市老年教育普及教材 编写委员会 出版:上海教育出版社 日期:2020-11-01 本书主要包括古代经典诗歌、*的经典诗词以及习近平的重要讲话三个部分,通过对节选诗歌篇目的详细注释和朗读提示,提高老年读者的朗读热情以及加强老年读者对经典诗歌的理解和认识。红色革命的诗歌选择适应改革开放七十周年和建党一百周年的时代潮流,可以增强老年读者民族自豪感和自信心。 ... |
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