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羊屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 著 出版:中国农业出版社 日期:2019-01-01 ... |
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中国奶业质量报告(2019)
『简体书』 作者:中国奶业协会,农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心[北京 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-12-01 中国奶业质量报告展示了我国奶业全、客观的状况,包2018年括中国奶业质量安全概要,中国奶业生产与消费,中国乳品质量安全,中国奶业质量安全监管,以及2019年中国奶业质量安全工作重点,通过数据和翔实资料,展现中国奶业发展现状。 ... |
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兔屠宰操作指南
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书介绍了兔屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及麻电致昏、刺杀放血、斩前腿、剥皮、割尾、截后肢、开腹、取内脏、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事兔屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ... |
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牛屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮、剥颈部、前腿皮、换轨、去前蹄、扯皮、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事牛屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ... |
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鸡屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书介绍了鸡屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及挂鸡、麻电、刺杀放血、浸烫、脱毛、去嗉囊、摘取内脏、冷却、全鸡整理、分割加工等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事鸡屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ... |
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羊屠宰操作指南(畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书)
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书介绍了羊屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及致昏、挂羊、放血、缩扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ... |
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血吸虫病防控科普知识
『简体书』 作者:农业农村部畜牧兽医局,中国动物卫生与流行病学中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-05-01 ... |
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牛屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社 日期:2019-01-01 本书详细介绍了检验检疫的基础知识、牛的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志,以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容,图文并茂,是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解,可以更好地指导牛屠宰企业的规范操作。 ... |
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鸭屠宰检验检疫图解手册
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 编著 出版:中国农业出版社 日期:2019-01-01 ... |
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生猪屠宰操作指南
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-03-01 本书介绍了生猪屠宰相关的术语和定义、宰前要求,以及麻电致昏、刺杀放血、浸烫脱毛、开膛净腔、劈半、整修、复验、整理副产品等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事生猪屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ... |
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促进农户合作共赢:中国式现代化与乡村振兴系列丛书 加快建设农业强国 全面建设社会主义现代化国家
『简体书』 作者:李文婧,于占海,李世武 编著 出版:研究出版社 日期:2024-01-01 本书通过对农民专业合作社的设立、组织机构、财务管理、产品认证、生产经营、年度报告、扶持政策等通过一问一答的形式进行全面的解读,给有意向成立农民专业合作社、已经成立农民专业合作社在对经营、财务管理、政策扶持等方面有疑问的读者提供相关参考。 ... |
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农业无人机遥感与应用
『简体书』 作者:杨贵军等 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 近年来无人机遥感技术快速发展,在农业领域的应用达到了前所未有的广度和深度,极大丰富了农业信息获取手段,在农情监测、灾害评估、产量调查、植被表型获取等方面发挥了重要作用,农业无人机已成为空天地农业遥感体系中不可或缺的部分。《农业无人机遥感与应用》著者团队依托农业农村部农业遥感机理与定量遥感重点实验室, ... |
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“图像场域”视角下的当代女娲图像研究——以河北邯郸地区为考察中心(民间文化新探书系)
『简体书』 作者:北京师范大学非物质文化遗产研究与发展中心 出版:商务印书馆 日期:2024-03-01 古往今来,人们绘制各种女娲图像来表达各自不同的用意,为我们留下了一幅幅精妙绝伦的女娲画卷,促进了女娲神话的传承与发展。时至今日,女娲图像依旧被生产、被欣赏,甚至被敬拜。当代人围绕女娲图像所进行的活动联结着过去又牵引着未来,值得我们去静静观察,细细体会。本书以“图像场域”的视角分析了当代社会中女娲图像 ... |
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农业的干法:农业企业生存发展之道
『简体书』 作者:胡启毅 著 出版:机械工业出版社 日期:2023-05-01 企业是种植水稻还是做稻米加工?养殖企业要转型做食品加工吗?优质农产品卖不出去怎么办?团队越来越难带怎么办?企业传给孩子还是职业经理人? 农业产业非常复杂,农业企业数量众多。如何抓住行业发展机会?如何管好农业企业? 本书作者先后在中国农业大学、农业部和中国牧工商(集团)总公司工作,他从自己学官 ... |
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澳大利亚农业投资法律指南
『简体书』 作者:中国农业国际交流协会,走出去智库CGGT 出版:中国农业出版社 日期:2016-12-01 中国农业国际交流协会、走出去智库CGGT编*的 《澳大利亚农业投资法律指南》作为一本法律方面的 实用工具书,本书体现了专业性和全面性,来自澳大 利亚专业法律机构的**解读涵盖了外国投资审批、 农业细分行业法律、农业收购、劳动雇佣、金融外汇 税收保险、知识产权、环境保护、竞争/反垄断等各 个领域;作为 ... |
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宁夏平罗县农村经济经营管理实践与研究
『简体书』 作者:平罗县农村合作经济经营管理站 出版:阳光出版社 日期:2023-07-01 本书稿是一部平罗县农村经济经营管理案例集,书稿按照内容分为五辑,分别是“发展壮大村集体经济”“农村集体三资管理”“农村土地确权及经营管理”“农村综合改革”“新型农业经营主体培育”。书稿总结了平罗县农村合作经济经营管理站近些年在“三农”领域的探索经验,在充分挖掘本地典型事例的基础上,精选出具有代表性、 ... |
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中国南方喀斯特流域气象、农业及水文干旱驱动机制研究
『简体书』 作者:贺中华等 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《中国南方喀斯特流域气象、农业及水文干旱驱动机制研究》主要从流域结构与功能关系论述喀斯特流域气象、农业及水文干旱驱动机制。主要内容包括喀斯特流域结构与功能关系探讨,流域气象农业水文干旱特征识别,流域结构的降雨径流滞后效应分析,流域气象干旱与农业水文干旱联合概率构建,流域气象-农业-水文干旱传播 ... |
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农业转移人口城市性测评及其市民化路径研究
『简体书』 作者:崔铭香著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-08-01 适应改革开放以及城市化进程的需要,我国大批农民或主动或被动离开农村,进入城镇,成为农业转移人口。城市性事关农业转移人口城市适应、融入的水平和质量。本书通过深入的理论研究和实证调查,解析农业转移人口城市性的表征维度与构成要素;在采集形成农业转移人口城市性构成要素基础上,设计农业转移人口城市性测评框架; ... |
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基于双规模视角的农业规模经营对农户收入的影响效应研究
『简体书』 作者:尹冠球 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-08-01 农业规模经营是世界农业的共同发展趋势,土地规模经营和服务规模经营是实现农业规模经营的两种方式。农业规模经营作为具备现代化特征的生产经营方式,在农业提质增效、农户增收等方面具有重要作用,是我国推动乡村振兴和“三农”工作的重要部署。本书在揭示土地规模经营和服务规模经营耦合机理的基础上,构建发展水平评价指 ... |
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数字经济背景下农业生态协作系统绩效评价及实现路径研究
『简体书』 作者:杨小平,易加斌 出版:经济科学出版社 日期:2025-05-01 数字经济时代利用数字技术重构基于价值共创共享的农业协作生态系统,业已成为落实乡村振兴和可持续发展战略的重要举措。通过农业协作生态系统发展农村经济具有世界普遍性,如日本休闲旅游农业协作生态系统、以色列循环经济农业协作生态系统、美国农工商一体化协作生态系统、荷兰以农业园区为平台的协作生态系统等。当前,数 ... |
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