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	食品质量与安全 『简体书』 作者：任静波，李敏敏　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-02-01 任静波、李敏敏主编的《食品质量与安全（十三五高职高专院校规划教材）》以食品质量与安全管理的系统性、整体性为理念，食品质量管理与安全控制二者并重，全面介绍了食品质量与质量管理、食品质量管理技术、食品安全与安全管理、食品安全控制技术、食品认证认可与管理体系审核、食品质量管理体系、食品安全管理体系，以及食品管理体系的相互关系 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	数据库系统工程师考试大纲 『简体书』 作者：全国计算机专业技术资格考试办公室　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-12-01 数据库系统工程师考试大纲是全国计算机专业技术资格考试办公室编写的数据库系统工程师考试大纲。数据库系统工程师考试大纲还包括人力资源和社会保障部、工业和信息化部的有关文件以及考试简介。 《数据库系统工程师考试大纲》是针对本考试的信息系统中级资格制定的。通过本考试的考生，可被用人单位择优聘任为工程师。 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	食品安全风险监测实用技术手册 『简体书』 作者：吴国华、赵榕 主编 刘晓峰、刘卫东 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 本书是北京市疾病预防控制系统在开展食品安全风险监测工作的过程中，结合国内外开展食品风险监测所采用的有关法规、规定和要求，对在数十年间采用的食品安全风险理化检验部分方法、规定等的集成。主要介绍了国内外食品安全风险监测法规、监测技术等的现状、发展趋势和不同监测项目、不同监测样品的采样、制样、检测、质量控制以及数据上报、隐患 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	中国特色哲学社会科学发展报告 ： “十三五”回顾与“十四五”展望（全三卷） 『简体书』 作者：全国哲学社会科学工作办公室　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-07-01 全国哲学社会科学工作办公室于2020年组织开展国家社科基金全学科领域的调研工作。26个学科规划评审组遵循“把握正确方向、自觉围绕大局、加强科学统筹、突出问题导向、务求实际效果”的工作原则，高度重视，精心组织。近千名专家学者参与调研或征求意见，提交200余万字的学科调研报告。各学科系统梳理本学科主要研究力量布局、人才培养 ...	詳情>>	售價：HK$ 660.0

	网络规划设计师考试大纲 『简体书』 作者：全国计算机专业技术资格考试办公室　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-12-01 网络规划设计师考试大纲由全国计算机专业技术资格考试办公室组织编写，主要内容包括网络规划设计师考试大纲（2021年审定通过），还包括人力资源和社会保障部、工业和信息化部的有关文件以及考试简介。网络规划设计师考试大纲是针对计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试的高级资格制定的。通过本考试的考生，可被用人单位择优聘任为高级 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	中华人民共和国食品安全法：案例注释版（双色大字本·第六版）（含2024年消费者权益保护法实施条例） 『简体书』 作者：中国法制出版社 编　　出版：中国法制出版社　　日期：2024-04-01 “法律的生命不在于逻辑，而在于经验。”我国各级人民法院作出的生效裁判是审判经验的结晶，是法律适用在社会生活中真实、具体而生动的表现，是连接抽象法律与现实纠纷的桥梁。因此，了解和适用法律较好的办法，就是阅读、参考已发生并裁判生效的真实案例。从广大读者学法用法以及法官、律师等司法实务人员工作的实际需要出发，我们组织编写了这 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统 『简体书』 作者：黄志同　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 民以食为天，食以安为先。食安风险危机是餐企的黑天鹅。餐企如何做好食品安全管理？如何能够让食品安全真正落地？如何使食安标准通过管理得到延续？带着问题，结合过去二十年的餐饮行从业经验及五年餐饮食品安全体系服务的经历，编写了《啄木鸟食安之餐饮落地系统》这本书，希望能为广大餐企重振辉煌及健康发展起到指导性作用。 为了使本书写得 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	食品安全与质量管理 『简体书』 作者：郭元新　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-02-01 本书是在健康中国背景下，结合食品类专业卓越计划及应用型专业的建设需求，由具有多年丰富实践经验的教学一线老师，按照技术管理途径的视角精心组织编写的规划教材。全书分为八章，内容包括食品安全与质量控制概论、食品安全危害及风险管理、食品安全控制、食品品质设计、食品质量控制、食品质量检验、质量管理体系、GMP与HACCP。本书所 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	国家社会科学基金项目优秀成果选介汇编 第一辑 『简体书』 作者：全国哲学社会科学工作办公室　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-01-01 为宣传和推介国家社科基金项目优成果，更好地促进优秀研究成果的转化和应用，继《国家社科基金项目成果选介汇编》后，全国哲学社会科学工作办公室又组织编写了《国家社科基金项目优秀成果汇编》，收录了优秀结项成果180余项，涉及国家社科基金资助的22个学科。本书重点介绍了180余项优秀研究项目成果，是对社科基金优秀结项成果的一个简 ...	詳情>>	售價：HK$ 572.5

	食品安全知识 『简体书』 作者：昆明市科学技术局 著　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2018-07-01 本书由五大部分组成：蔬菜篇、水果篇、肉与肉制品篇、禽蛋篇、粮油食品篇、茶叶篇，内容涵盖了读者*为关心的、*为常见的食品安全方面的知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.7

	社区实践者的行动研究 『简体书』 作者：杨静，刘源　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-04-01 行动研究不仅是一种研究方法，更是一种推动社会进步、赋能实践者和促进知识生产的实践哲学。 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	花生食品安全 『简体书』 作者：邢福国,刘阳,戴小枫 著　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-01-01 本书在国内外花生食品安全研究的基础上，借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验，根据我国花生及其制品生产、贮藏和加工的特点，对花生食品安全危害物的种类、危害物的控制技术和方法、黄曲霉毒素污染的控制、转基因花生研究现状及其安全性评价进行了系统介绍，从理论和实践两方面为解决我国花生食品安全问题提供了技术支撑。作为一部指 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.9

	危害食品安全犯罪体系完善研究 『简体书』 作者：仝其宪　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2020-09-01 国以民为安，民以食为安，食以安为先，食品是国民*基本的物质生活基础。现代化进程的加快在给人类带来诸多便利的同时，也给人类的安全增添许多负面影响。正如当前现代食品工业的发达在带给人们餐桌上丰富多彩的美味佳肴的同时，也带来了巨大风险亦波及全球，在缺乏有效规制的情况下，全球性食品安全事故不时爆发，正处于经济快速发展和转型时期 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.9

	食品安全风险交流制度设计研究 『简体书』 作者：狄琳娜　　出版：经济日报出版社　　日期：2021-01-01 本研究将针对国内食品安全现状，明确政府、企业、媒体和公众之间的职能及责任，站在各利益相关体的不同角度，在查阅其他文献以及期刊杂志的基础上，借鉴国外更为完善成熟的风险交流机制，结合本国国情与问题实际设计更为科学、有效的交流制度。通过多层级、多中心的风险交流，让食品安全风险交流网络的风险前置，风险管理的重心前移，从以解决为 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	食品安全导论 『简体书』 作者：傅维　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2018-09-01 本书概述了与食品安全有关的科学问题，从不同的角度对食品安全性问题进行了较为详尽的阐述。具体内容包括：*篇介绍了生物性污染对食品安全性的影响，包括细菌、霉菌、病毒、寄生虫对食品的污染及对人体的危害，还介绍了化学性污染对食品安全性的影响。在第二篇中主要介绍了与日常生活息息相关的农药、兽药、重金属、添加剂、包装材料对食品的污 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.3

	美军联合情报行动中心研究 『简体书』 作者：阎宏瑞　　出版：金城出版社　　日期：2024-09-01 联合情报行动中心是美军统筹情报与作战的专职机构，是信息化时代美军一体化联合作战情报支援的核心。 本书根据美军官方报告、军队指挥官回忆录等，系统介绍美军联合情报行动中心的发展历程，解析该中心实现情报与作战一体化的内在机理，并对军队联合情报协调机制提出建设性思考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	海洋治理与中国的行动（2024） 『简体书』 作者：金永明，李大陆　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-08-01 本书聚焦中国海洋治理体系、全球海洋治理、区域海洋治理和中国海洋治理实践等领域，涉及全球、区域海洋治理理论，以及中国在海洋治理上的行动和贡献。 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	生物技术食品安全风险评估实践 『简体书』 作者：黄昆仑　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 随着以转基因技术为代表的农业生物技术的广泛应用，越来越多的生物技术产品进入人们的生活。本书分为两部分，*部分从宏观着眼，介绍了生物技术食品的生产应用与社会经济效益、具有代表性的国家或地区级的安全监管体系，以及转基因食品标识管理和检测标准体系。第二部分从细节入手，介绍了玉米、油菜、大豆等代表性转基因作物的安全评价经验，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	权力之殇：美国与隐蔽行动 『简体书』 作者：舒建中 著　　出版：南京大学出版社　　日期：2024-06-01 本书收录了作者多年来在美国海外隐蔽行动研究领域的相关成果。冷战期间，美国基于意识形态对抗的外交思维，创造了隐蔽行动这一外交工具，即利用隐蔽经济、政治、宣传战等，在世界各地对所谓潜在对手进行抹黑、颠覆，在实现自身私利的同时，造成了目标国和地区的动荡不安。本书作者多年来深挖这一研究方向，发表了多篇重要论文，是美国海外隐蔽行 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	战略性绩效管理的行动逻辑 『简体书』 作者：李杰义　　出版：经济科学出版社　　日期：2025-03-01 本书运用绩效管理的商业逻辑、功能定位以及人力资源管理等理论成果，对企业绩效管理过程中计划、执行、复盘等环节存在的问题进行反思，并对战略性绩效管理体系的宣传与应用进行实例研究，揭示战略性绩效管理行动逻辑的关键领域及其内在机制，并对未来研究的实践方向进行预测，为促进战略性绩效管理提供决策参考。全书共八章，涵盖有助于实施战略 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

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