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近代中国女性期刊中科学家形象研究(1898-1949)
『简体书』 作者:张会丽,杨海伟著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-11-01 19世纪末,报纸或期刊逐渐成为民众普遍了解科学家形象的媒介,而随着科学技术在中国推广,以及女学的兴起,女性期刊也加入到宣传科学家形象的潮流之中。本书以中国现代科技史、妇女发展史为背景,选择1898至1949年出版的中文女性期刊,从中整理出有关科学家的内容,以典型女性期刊所呈现的科学家群体形象、典型科 ... |
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月醉中国——中国风合唱精品系列
『简体书』 作者:金巍 出版:人民音乐出版社 日期:2025-03-01 本套书的策划初衷是按照作曲家分类成册,内容依托中国民歌风格编创的大众喜爱的合唱作品。本套书是开放性系列,每册收录15-25首优秀原创合唱作品。本书收入作者多年积累的中国风格合唱作品22首。这些作品绝大部分已由国内外多个合唱团演出并参加国内外各种合唱比赛过,影响广泛且获过奖。这批作品旋律优美上口、创作 ... |
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奶茶出海:新中式茶饮品牌的全球扩张(一部奶茶流行全球简史,呈现奶茶大航海时代的喧哗与骚动,记录中餐饮在全球化中的进阶之路
『简体书』 作者:张璇 出版:东方出版中心 日期:2025-06-01 传统奶茶如何升级为新中式茶饮? 新中式茶饮又是如何从中国走向世界? 奶茶大航海时代下的商业博弈深藏着怎样的跨文化交流? 本书将回顾奶茶从传统台式到升级为“新中式”再到流行全球的历史,记录过去近三十年中国奶茶业从本土繁盛到全球化扩张进程中一系列关键事件与重大变化,呈现与挖掘奶茶出海及中餐饮走出去 ... |
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中国竹笛考级曲集(一级—十级) 新版扫码赠送音频 上海音乐家协会竹笛专业委员会编 笛子考级教材 唐俊乔主编
『简体书』 作者:上海音乐家协会 编 出版:上海音乐出版社 日期:2024-01-01 ... |
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组织的活法
『简体书』 作者:邓康明 出版:中信出版社 日期:2025-08-01 剖析组织建设的本质,探讨组织衍进的规律,帮助创始人建立组织观,构建有生命力的组织和团队。 在当今复杂多变的商业环境中,组织作为企业运营的核心载体,重要性不言而喻。知名人力资源管理专家邓康明,凭借其在大型跨国企业和民营企业多年的工作经历与思想沉淀,从组织的本质与内涵、创始人在组织建设中的角色与站位、 ... |
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中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶
『简体书』 作者:周红杰,李亚莉 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-01-01 为做强中国茶产业、做大中国茶品牌、做深中国茶文化,在今年5月首届中国国际茶叶博览会上,组委会组织了中国十大茶叶区域公用品牌推选工作,最终推选出了十大茶叶区域公用品牌。 《中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶》一书,从普洱茶的品牌发展之路、历史渊源、文化传承、原料产地环境、栽培加工措施、储藏管理、品饮品鉴 ... |
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武夷茶叶之生产制造及运销(茶人丛书)
『简体书』 作者:林馥泉 著,刘宝顺 叶国盛 校注 出版:福建教育出版社 日期:2025-04-01 林馥泉《武夷茶叶之生产制造及运销》,1943年作为农业经济研究丛刊第二号发表,并发表于《福建农业》1943年第3卷第7-9期。全书分概述、茶史茶名及产量、生产经营、岩茶之栽培、岩茶之采制、制茶成本、岩茶品评、岩茶销售概况、结论等章节。作者时任福建示范茶厂技师兼武夷直属制茶所主任,深入武夷茶区及生产一 ... |
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中国茶全书(湖南郴州卷)(精)
『简体书』 作者:张式成 编 出版:中国林业出版社 日期:2023-03-01 本书对湖南郴州的茶叶、茶园、茶水、茶器,茶经济、茶企、茶人,茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍,集实用性和趣味性于一体,由院校专家、学者和茶叶行业协会成员组成,力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述。 ... |
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China Agricultural Sector Development Report 中文书名:中国农业产业发展报告
『简体书』 作者:中国农业科学院组织 编著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-02-01 《中国农业产业发展报告2020(英文版)》是继2020年中文版推出的外文版本,突出战略导向、定量分析的特点,基于统计数据和中国农业产业模型(CASM)等前沿研究方法,从农业—食物系统的视角对中国农业产业竞争力以及新冠肺炎疫情、生猪产能恢复和草地贪夜蛾等热点问题产生的影响进行深入分析和评估,对谷物、油 ... |
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茶叶绿色生产技术百问百答
『简体书』 作者:吴淑平, 李杰, 蒋双丰 主编 出版:河南科学技术出版社 日期:2025-02-01 茶产业作为河南省优势产业,已成为我省农村经济发展的重要支柱及最有潜力的绿色行业,2018年优质茶叶专项作为十大专项之一纳入了河南省“四优四化”科技支撑行动计划。本书针对茶叶绿色生产核心技术和主要应用技术,以问答的形式简要介绍了茶叶绿色生产概述、茶树生长的环境条件、茶园建设与改造、?茶树良种与繁育、茶 ... |
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生津解渴——中国茶叶的全球化(文明小史)
『简体书』 作者:陈慈玉 出版:商务印书馆 日期:2021-12-01 虽然喝茶的习惯源于中国,但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征,也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日,在弘扬传统文化的当下,重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响,展现它足以傲视咖啡、可乐等西方饰品的多彩多姿的一面。 ... |
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全彩图文 探秘中国茶少儿版(4—7)
『简体书』 作者:周智修 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-10-01 让广大少年儿童感受中国茶文化中所蕴含的民族文化内涵,传承优秀的民族文化,培养积极、健康的情趣,是开展少儿茶文化课程的价值所在。本系列由中国茶叶学会组编,共分三册、十级,内容逐级深入,第一册为一至三级,第二册为四至七级(本册),第三册为八至十级。每一级中含讲述茶文化知识的“学点茶知识”和讲述泡饮知识的 ... |
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泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学
『简体书』 作者:雪然 编著 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境:22 种中国茶的茶艺美学》收录了22 种有代表性且知名的茶叶,茶艺师以每一种茶为一个章节,从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶几个方面进行讲解,将茶叶全方位展现在每位茶人面前。每种茶叶的特性以及泡茶时的细节都有不同,本书带您走 ... |
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DK茶叶百科
『简体书』 作者:[加]琳达·盖拉德 出版:科学普及出版社 日期:2023-05-01 《DK茶叶百科》是从英国DK出版社引进的一本茶叶百科类图书。本书的主要内容包括:茶为何物、茶之冲泡、世界各地的茶、花草茶、茶饮配方等,系统且全面地介绍了全球各地100多种茶饮的制作方法,带领你超越普通的饮茶习惯,为你开启全新的品鉴体验。通过阅读本书,你还可以了解不同茶树种类、风土条件、种植区域、采摘 ... |
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茶苑撷芳
『简体书』 作者:丁以寿 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-11-01 本书设茶韵悠长、茶史探赜、皖美茶香、域外茶风四篇,主要论述安徽茶叶历史和茶文化、茶叶非物质遗产传承和保护、中华茶艺、紫砂茶具、茶文化教育教学、茶旅融合发展、中国传统制茶技艺的对外传播和外国茶文化等。本书选编安徽省茶文化研究会会员十五年来的茶文化论文精粹,涉及茶史、茶艺、茶具、茶叶非物质文化遗产、国外 ... |
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2023 中国建设监理与咨询——监理企业改革发展经验交流会(兰州)
『简体书』 作者:中国建设监理协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-08-01 ... |
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2023 中国建设监理与咨询——深化改革创新 推动高质量发展
『简体书』 作者:中国建设监理协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-08-01 ... |
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《茶谱》辑佚述评
『简体书』 作者:刘昌明 出版:四川辞书出版社 日期:2025-05-01 五代毛文锡《茶谱》是紧接唐代陆羽《茶经》之后最重要的茶书,是以实地考察与文献整理为基础,以巴蜀区域为重点、兼及其他地域的茶书,足以弥补《茶经》茶叶出产之简略,成为研究唐末五代茶史和茶文化的重要文献。《茶谱》也是目前所见中国古代第一部为茶作“谱”的著作,以“布列见其事也”(《释名·释典艺》)为旨归。《 ... |
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茶艺与茶文化(第二版)
『简体书』 作者:冯时 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 《茶艺与茶文化》以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线,分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点,理论与实践有机结合。《茶艺与茶文化》不仅能打牢学生茶学知识理论基础,更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务技能。通过对本书的学习既拓展了教 ... |
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茶叶
『简体书』 作者:王蓬,王欣星 出版:西北大学出版社 日期:2021-03-01 内容简介: 本书以地域划分,讲述有关陕西茶叶的前世今生。作者采访了多位手工制茶技艺传承人,通过他们的讲述,令我们得以窥见陕西茶叶的独有魅力,了解和认识千百年来茶区群众的风物风情和手工制茶的动人故事。 ... |
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