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	裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，吴昊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，最终实现能独立完成 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，安凤楼　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》基于实际工作过程和岗位要求，按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	华夏面食传承与创新--国家职业教育智慧教育平台课程配套教材 『简体书』 作者：韩一武　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-10-01 本教材以“讲好中国故事、展现美丽中国”为总体目标，以高职院中西面点工艺、烹饪工艺与营养、营养配餐专业学生、旅游景区从业人员及社会大众等三个群体为目标服务对象，搜集散落在民间的山西非遗面食典故及制作技艺，介绍和讲解珍贵濒危的非遗面食项目，积极传播华夏面食文化。教材基于中式面点师国家职业技能标准、人才培 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	中国旅游住宿业发展报告2019 『简体书』 作者：中国旅游研究院|责，贾东丽...　　出版：旅游教育出版社　　日期：2020-05-01 在总结我国旅游住宿业现有发展状况的基础上，对其 现状及未来发展趋势进行了全面的分析。我国旅游住宿业 在经历了规模不断扩大的高速增长期后，增速放缓，由注 重规模与速度转向注重品质和绩效。同时，随着 住宿 消费逐步转向以内需驱动为主的增长模式，消费者需求逐 渐多元化，呈现分级分层的升级态势，这一方面促使 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	中国艺术职业教育学会社会艺术水平考级教材 童声下册（六级～十级） 『简体书』 作者：马梦鹤　　出版：中国青年出版社　　日期：2020-10-01 这套《中国职业艺术教育学会全国声乐业余考级教材童声》由音乐舞蹈委员会的马梦鹤，邓芳、王毅主编，马梦鹤王晨朵、李玺囡执行主编。这套教材分一级～五级、六级～十级两册，收入了300多首儿童歌曲。这些作品包括广为流传的传统歌曲、根据古典诗词改编的歌曲和民歌作品，特别收入了一些改革开放四十年来涌现出的儿童歌曲 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	石窟寺研究（第13辑） 『简体书』 作者：中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会等　　出版：科学出版社　　日期：2022-10-01 《石窟寺研究》是我国在石窟寺考古、寺院遗址考古、佛教艺术及石窟保护科技领域的第一本全国性专业出版物，由中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会和龙门石窟研究院合办。2010年至2020年，每年发行一辑，共出版十辑；自2021年起，改为每年发行两辑。我们本着“百花齐放、百家争鸣”方针，以出版研究石窟寺领域的 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	石窟寺研究（第15辑） 『简体书』 作者：中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会 等　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01 《石窟寺研究》是我国在石窟寺考古、寺院遗址考古、佛教艺术及石窟保护科技领域的第一本全国性专业出版物，由中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会和龙门石窟研究院合办。2010 年至2020 年，每年发行一辑，共出版十辑；自2021 年起，改为每年发行两辑。我们本着“百花齐放、百家争鸣”方针，以出版研究石窟寺 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	监狱法学论丛 『简体书』 作者：中国监狱工作协会监狱法学专业委员会　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2023-02-01 《监狱法学论丛》系列丛书，由中国监狱工作协会监狱法学专业委员会（依托北京市监狱管理局运行）编辑，是一部监狱法学理论交流文集。丛书围绕依法治国基本方略，紧密联系监狱工作实际，既有监狱法学领域专家学者的最新理论研究成果，又有监狱一线民警的执法实践总结和理论探索，是我国监狱法学研究成果的集中展示，也是社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.3

	旅游电子商务 『简体书』 作者：章牧　　出版：科学出版社　　日期：2024-08-01 《旅游电子商务》从文旅产业和新技术与电子商务发展的相关性角度，探讨不同场景下旅游电子商务的应用。重点介绍新技术给旅游业带来的业态创新，介绍电子旅行社、智慧酒店、智慧景区、智慧餐饮和航空公司电子商务的发展与运营，描述旅游电子商务的相关技术与方法，同时介绍旅游电子商务的需求特征及技术适应性，总结旅游电子 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.依据职业教育国家教学标准，对接岗位（群）能力要求，在前两版基础上进行修订。增加“学习导图”“重点小结”，帮助学生提纲挈领地掌握重点内容；更新“知识链接”“小 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	西点制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王超南　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	国外知名科技社团要览 『简体书』 作者：中国科协学会服务中心、中国科学学与科技政策研究会　　出版：知识产权出版社　　日期：2022-06-01 本书收录了美国、澳大利亚、英国、加拿大、法国、日本、韩国等23 个国家约500 个知名科技社团的基本信息， 分类介绍了社团的基本情况， 涉及理、工、农、医、交叉 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	智慧医养：中国进展与创新 『简体书』 作者：左美云 杜鹏　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-07-01 发展智慧医养是智慧老龄社会进行养老模式创新的必然选择，18位知名专家领衔从多学科、跨学科的视角，为您呈现了中国智慧医养进展与创新之路。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	房地产估价基础与实务 下编：房地产估价操作实务（2022） 『简体书』 作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-09-01 本书为2022年全国房地产估价师执业资格考试指定考试用书，由中国房地产估价师与房地产经纪人学会组织相关行业专家编剧写而成。主要面向参加考试的考生。内容根据最新版2022年考试大纲编写，分为4个分册。包括《房地产制度法规政策》、《房地产估价原理与方法》、《房地产估价基础与实务》上编《房地产估价专业基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	房地产估价原理与方法（2022） 『简体书』 作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-09-01 本书为2022年全国房地产估价师执业资格考试指定考试用书，由中国房地产估价师与房地产经纪人学会组织相关行业专家编剧写而成。主要面向参加考试的考生。内容根据最新版2022年考试大纲编写，分为4个分册。包括《房地产制度法规政策》、《房地产估价原理与方法》、《房地产估价基础与实务》上编《房地产估价专业基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	微生物与免疫学（高等职业教育生物技术类专业教材） 『简体书』 作者：徐瑞东，周志娟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 这本微生物与免疫学是业内经典教材，能够纸数融合，配套了微课视频。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	第十九届明史国际学术研讨会暨首届屯堡国际学术研讨会论文集 『简体书』 作者：中国明史学会、安顺学院、中国明史学会屯堡研究分会　　出版：知识产权出版社　　日期：2023-03-01 本书是以屯堡研究为核心议题的中国明史学会主办的第十九届明史国际学术研讨会暨首届屯堡国际学术研讨会的专题论文集，所选论文都是在会上充分讨论，会后认真修改而成，也是“中国屯堡学”被提出后相关学者参与的次大规模学术讨论的成果。论文作者来自国内外的科研机构或高校相关领域的专家学者，论文主题涉及历史学、民族学 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.4

	住宅室内设计（高等职业教育建筑室内设计专业系列教材） 『简体书』 作者：高晗，雷鸣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 “住宅室内设计”是建筑室内设计、环境艺术设计、建筑装饰工程技术等专业的核心课程，是培养室内设计应用型职业技能人才的专业必修课。本教材是“住宅室内设计”省级精品在线课程配套教材，由校企合作共同开发，以国家职业标准为准绳，对标行业与岗位，将新技术、新材料、新工艺、新理念纳入教材，对接职业技能大赛与“1 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国石油石化计量论坛论文集（2022） 『简体书』 作者：中国计量协会石油石化专业委员会组织编写　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2023-07-01 2022中国油气计量技术论坛发布的获奖论文集 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

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