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不止是颗菜,魅丽文化
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服装设计创意初阶(付丽娜)
『简体书』 作者:付丽娜、郭智敏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-10-01 本书以服装初阶基础理论为起点,以服装造型美感元素和服装设计实践表现为重点,详细讲解服装廓形设计、服装造型设计基本要素、服装细部设计、服装形式美法则等主要内容,配合服装设计创意案例深入分析,采用图文结合方式,展示设计方法和过程,为服装设计初学者提供一个循序渐进的阶梯式学习方法。本书内容丰富新颖,图片精 ... |
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就爱你好好吃饭的样子
『简体书』 作者:小棠菜 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-10-01 我爱做,你爱吃,这样就很圆满。 《就爱你好好吃饭的样子》精选40余道家宴美食,配有超详细的操作步骤和精美图片。更为难得的是,在每一道菜的背后,或有一段浪漫的故事,或有一点散淡的心情,或有一种浓浓的情感。作者以为妻、为母、为女、为友这四个人生角色,为读者展示了一个小厨娘的美好食光。 厨房里,尽是踏 ... |
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纹样物语(来自日本各大博物馆的世界藏品纹样图鉴)
『简体书』 作者:[日]笕菜奈子 著,汪婷 译 出版:中国青年出版社 日期:2020-09-01 《纹样物语》作为日本传统文化的元素符号,以图文结合的形式回顾了日本纹样的历史。选题的*部分中,详细介绍了每一个纹样的含义与使用实例。同时,还将为大家讲解纹样的制作方式与结构。第二部分会带着大家一起去游览日本各地能看到纹样的地方。西方文化对日本现代生活的影响十分浓厚,因此见到日本传统纹样的机会也越来越 ... |
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不知妖王是灵蛇壹1 漫画 绝味香鸭脖 绘
『简体书』 作者:绝味香鸭脖 绘 菜旎旎 编 华文天下·懒漫社出品 出版:长江文艺出版社 日期:2025-09-01 妖王柳无心被觅天宗低阶弟子姬天赐一招击败,化作小蛇沦为灵宠!为找出万仞斩妖阵中的破绽,姬天赐只身涉险,却不知——宿敌正潜伏在侧,等待逆袭之机…… ... |
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文化创意设计学(博学·文创系列)
『简体书』 作者:薛可,花敏 出版:复旦大学出版社 日期:2025-03-01 文创设计作为连接文化与商业的重要纽带,通过创意设计赋能文化传承与创新,在提升产品文化附加值、塑造品牌 特竞争力的同时,有力推动了文化产业的价值升级和高质量发展。 本书作为高等院校文创设计专业的核心教材,系统构建了文创设计学的知识体系。在内容编排上,充分考虑了学生的知识结构需求与专业发展要求,以理论与 ... |
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当代时文的文化思辨(修订本)(中学生思辨读本)
『简体书』 作者:余党绪 出版:上海教育出版社 日期:2019-07-01 本书精选了包括人物、历史、思想、典籍、世态等五个部分的三十几篇时文。其超越了教科书三四千字的惯性阅读,让学生读万字时文,在信息量更大内涵更丰富的长文涵咏咀嚼,开阔自己的文化视野。 ... |
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文化传播与多村振兴:河阳论坛萃文:20152022
『简体书』 作者:"赵月枝 安萧宇 姬德强" 出版:光明日报出版社 日期:2025-01-01 本书上编为“从全球到村庄”的理论构建。包括赵月枝、童兵、目新雨等学者的开拓性学术思辨和首届河阳论坛综述,构建了社会主义跨文化传播政治经济学的乡士关怀、中国立场与全球视野。中编为“乡村传播就是中国传播”的实践探索,包括了姬德强等学者在内的对这命题的实证研究,具体有农村广播电视发展史、乡村春晚、土味视频 ... |
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G.H.受难曲(入选“那不勒斯四部曲”作者埃莱娜?费兰特的40?本女作家书单,克拉丽丝?李斯佩克朵盛期杰作,译者直呼“天
『简体书』 作者:[巴西]克拉丽丝·李斯佩克朵 出版:人民文学出版社 日期:2024-10-01 克拉丽丝·李斯佩克朵盛期杰作 译者直呼“天书” 入选“那不勒斯四部曲”作者埃莱娜·费兰特的40本女作家书单 “我在一段无法确定的断断续续的时间里做过雕塑,这给了我一个过去和现在,使得别人可以界定我:他们提起我时,会说那是一个做雕塑的人……对于一个女人,这种声誉在社会上已经够了, ... |
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民俗学与表演研究:王杰文自选集
『简体书』 作者:王杰文 出版:中国传媒大学出版社 日期:2024-09-01 本书收录了王杰文教授多年来在艺术社会学、民间文艺学、表演研究领域的代表性学术成果。“表演研究(Performance Studies)”认为,一切“表演”的终极目标是“转变”(Transform);而人类令人惊叹的能力就是创造、改变生活,努力成为他们庸常生活中所不是的样子。“表演研究”试图通过“表演 ... |
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潮菜工艺学(非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材)
『简体书』 作者:陈育楷,陈俊生 出版:暨南大学出版社 日期:2021-03-01 潮州菜,简称潮菜,是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺,再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺,潮菜的烹调及其宴席设计等。内容全面,体例清晰,教材的编写突出实训特色。本书可以让学生系统了解潮菜的发展源流、饮食文化、 ... |
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书
『简体书』 作者:方树光 陈育楷 出版:Hrvatsko grboslovno 日期:2023-06-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作,旨在汇聚粤菜大师平生心得经验,传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材,也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献,具有传世价值。本书精选88道经典潮州菜代表作品,包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食, ... |
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中西餐合璧菜:中国和加拿大
『简体书』 作者:赵建民,高速建 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 《中西餐合璧菜:中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作,精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴,通过中英文双语的诠释,详细介绍了每一款菜肴的原料、制作过程和技术解析,并且配有精美的菜品图片。通过本书的阅读,读者可以深入了解中西烹饪技艺的交融与碰撞,领略不同文化背景下的美食魅 ... |
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最好吃的菜是自己种的菜
『简体书』 作者:厨房君 编 出版:中国农业出版社 日期:2017-09-01 本书选择若干种适合家庭种植,种植周期短、四季皆可播种、可以持续收获的蔬菜品种,介绍每种蔬菜的种植、养护方法,以及蔬菜的营养和美食制作。 本书分五个章节:第1章每天10分钟养护理念,第二章新鲜是一种什么味道,第三章很放心的有机菜,是自己种的,第四章耳目一新,美貌的美味,第五章随时随地,来点小幸福。 ... |
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汽车文化百科(珍藏版)
『简体书』 作者:《深度文化》编委会 出版:清华大学出版社 日期:2025-03-01 《汽车文化百科(珍藏版)》是介绍汽车文化的科普图书,书中精心收录了160 余家汽车品牌,不仅有德国、英国、法国、意大利、瑞典、美国等老牌工业国家的传统汽车品牌,也有中国、日本、韩国、印度、马来西亚等国家的新兴汽车品牌。对于每个汽车品牌,都详细介绍了品牌故事、标志含义等知识,并配有最新版本的汽车标志图 ... |
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蒸菜真健康 少油健康的蒸菜书 素食肉食清蒸方法教程家常菜谱书 家用食谱 新手入门学做菜
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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黔菜味道
『简体书』 作者:吴茂钊 出版:青岛出版社 日期:2019-05-01 本书以酸道、辣道、香道为主线,从贵州境内东西南北菜肴中精挑细选进行介绍。通过对黔菜酸道、辣道、香道的细腻描绘,凸显黔菜本土味道,彰显黔地饮食特色与黔人民族食俗,淋漓尽致的展现出黔菜 鲜辣酸野,秀璞真美的独有特点,是讲述黔菜故事,传承黔菜文化,展现黔人食俗,具有黔菜内涵的美食美文。 ... |
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外婆(美绘注音版)外婆的私房菜 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情,传承中国好家风
『简体书』 作者:伍剑 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-06-01 《外婆(美绘注音版)·外婆的私房菜》 《外婆》是一部以弘扬本土文化、宣扬中华好家风为主题的儿童文学作品,曾入选国家新闻出版广电总局“向全国青少年推荐百种优秀出版物”。童年时我和外婆住在一起。家里的日子虽然艰苦,但外婆却以苦为乐。外婆是生活的哲人,亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人,也是我最尊敬的 ... |
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原味家常蒸菜(汉竹)
『简体书』 作者:烩烩小厨 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-10-01 蒸菜做得好,可以比煎炸烹炒更诱人!如果你吃腻了速食快餐,却懒得下厨房;如果你喜欢美食,却偏偏是个零厨艺小白;如果你喜欢做菜,却讨厌油烟和洗碗赶紧打开本书! 简单零失败,无菜不可蒸。30余万粉丝热捧的新浪美食博主@烩烩小厨,将自己多年蒸菜心得倾情分享,精选80道蒸菜,每一道菜都经过多次试错和改良,水 ... |
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经典养生蒸菜100道
『简体书』 作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-08-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道,制作过程详细,操作步骤简单,图文并茂,跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ... |
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最爱吃的家常肉菜大全
『简体书』 作者:鸿雁 主编 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 《爱吃的家常肉菜大全》详细介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、 烹饪技巧等知识。精选近1000例简单易学的家常肉菜,配以高清美图,使其所用食材一目了然,再加上详细的材料、调料、做法文字,可让您在短时间内学会做家常肉菜。选择《爱吃的家常肉菜大全》, 定会让您成为菜市场上的选材高手、烹制家常肉 ... |
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