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胸外科名医话肺癌治疗（上海市医学会百年纪念科普丛书）
『简体书』 作者：上海市医学会 上海市医学会胸外科专科分会 组编 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-05-01 肺部肿块结节磨玻璃影 让人纠结 沪上胸外科专家 教您正确随访、规范治疗 战胜肺癌，享受健康 ... |
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全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）
『简体书』 作者：仇菊，李再贵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 1.《全谷物原料学》梳理我国全谷物原料区域优势、品质特征及加工属性，剖析了全谷物原料供给的问题及制约全谷物食品品质提升的因素。既具有理工知识到政策法规的广度，又 ... |
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排忧解难,做健康好男人（上海市医学会百年纪念科普丛书）
『简体书』 作者：上海市医学会 上海市医学会男科专科分会 组编 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-03-01 86位沪上权威男科专家 16篇经典麻醉科普之作 165条海上名医权威答惑 ... |
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我国食品安全多元规制模式研究
『简体书』 作者：张锋 著 出版：法律出版社 日期：2018-08-01 《我国食品安全多元规制模式研究》在梳理相关食品安全规制理论的基础上，从法理念、法价值、法原则、法制度进行着重研究，通过对食品安全法律规制这一政治、经济、社会和法律问题的解构，综合运用了法学、社会学、经 ... |
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食品安全实验--检测技术与方法（陈福生）
『简体书』 作者：陈福生 出版：化学工业出版社 日期： 本教材分上、下两篇，共八章。上篇为食品安全的理化检验，内容包括食品中微量元素、农药残留、抗生素残留、食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法；下篇为食品安全的微生物学检验，介绍了食品中微生物、常见 ... |
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2019-2021长三角地区主题创作小戏小品剧本征集活动获奖作品选
『简体书』 作者：上海市剧本创作中心，上海市戏剧家协会 出版：上海人民出版社 日期：2022-09-01 为了更好地推动群众文艺创作，繁荣城市文化，进一步提升小剧节目的创作水平，上海市剧本创作中心与上海市作家协会多次举办长三角地区各类主题小剧节目的征文评选以及小戏小品评奖活动，这些活动不仅取得了良好的社会 ... |
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守正创新 奋楫者先--2022上海出版青年编辑论文集
『简体书』 作者：上海市出版协会，上海市编辑学会 出版：学林出版社 日期：2022-10-01 这是一部青年编辑的优秀论文集。本书的编撰为上海各大出版社编辑总结工作经验、思考出版业发展、发表论文提供了一个宝贵的平台。编辑工作者们从自己了解的领域出发，合理择 ... |
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规范与准则：上海市公证管理文件选编（2017版 附光盘）
『简体书』 作者：上海市司法局公证工作管理处 编 出版：法律出版社 日期：2017-08-01 公证法和司法部规章汇总 办证实务和公证研究集萃 ... |
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上海市绿化市容工程养护维修预算定额 第三册 园林绿化养护
『简体书』 作者：上海市建筑建材业市场管理总站 出版：同济大学出版社 日期：2019-04-01 《上海市绿化市容工程养护维修预算定额 第三册 园林绿化养护》作为上海市建设工程定额之一，其主要内容包括：一级绿地养护、二级绿地养护、三级绿地养护、其他绿化养护、设备设施维护、保障措施项目等。本书是上海 ... |
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《上海市老年人权益保障条例》普法读本·家庭赡养与扶养篇
『简体书』 作者：上海市老年教育普及教材 编写委员会 出版：上海教育出版社 日期：2019-07-01 本书系上海市老年教育普及教材之一，由上海市老龄工作委员会办公室组织编写。本书根据新修订的《上海市老年人权益保障条例》，逐条解读其第二章家庭赡养与扶养，概述了《条例》成文的过程、修改的背景、新的内容取向 ... |
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探索人工智能（图形化编程篇）（“人工智能从娃娃抓起”系列丛书）
『简体书』 作者：上海市青少年活动中心，上海市教育科学研究院，教育部教育大数据 出版：复旦大学出版社 日期：2024-07-01 本书是“人工智能从娃娃抓起”系列丛书的第二本，是上海市青少年活动中心为响应国家“发展新一代人工智能”的号召，整合多方资源打造的青少年人工智能科普读物。本书带领青少年朋友们纵览当前人工智能领域的各个方面 ... |
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转基因食品政策与法律规制比较研究
『简体书』 作者：胡加祥 出版：法律出版社 日期：2023-08-01 本书从问题的提出与解决思路、国内外相关研究的学术梳理与综述、我国转基因食品法律规制的总体思路、转基因食品法律规制的基础理论与制度比较、我国转基因食品研发试验法律规制研究、我国转基因食品生产加工法律规制 ... |
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食品安全风险分析技术丛书——膳食暴露评估技术与总膳食研究
『简体书』 作者：吴永宁，刘沛，孙金芳，李敬光 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 本书为十三五国家重点出版物，由国家出版基金资助出版，附光盘（上传WTO的中国慢性膳食暴露评估食物消费量参数）。内容具有较强的原创性，既立足我国实际，又与国际接轨 ... |
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食品添加剂应用技术（第三版）
『简体书』 作者：魏明英 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 食品添加剂应用技术（第三版）》结合我国食品添加剂的标准和使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些食品添加剂的 ... |
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食品标准与法规 全国高等教育自学考试指导委员会
『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 书中理论知识力求体现宏观与微观相结合、理论与实践相结合，定性与定量相结合，对学生掌握食品法律法规相关常识起到较好的指导作用。 ... |
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不一样的"氧疗"：解密高压氧（上海市医学会百年纪念科普丛书）
『简体书』 作者：上海市医学会 上海市医学会高压氧医学专科分会 组编 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-05-01 高压氧医学作为一门新兴的医学学科，普通大众知之甚少。本书由上海市高压氧医学领域的专家撰写，内容权威、形式通俗，旨在为广大读者揭开高压氧医学的神秘面纱，让更多人能 ... |
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上海市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要
『简体书』 作者：上海市人民政府 制订，李莹 责 编 出版：上海人民出版社 日期：2021-02-01 《上海市国民经济和社会发展第十四个五年规划纲要和二〇三五年远景目标纲要》，对上海未来五年的规划作了重大部署，并锚定2035年远景目标，建成具有世界影响力的社会主 ... |
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上海非物质文化遗产精品选（文化上海·典藏）
『简体书』 作者：上海市文化和旅游局、上海市文物局 编 出版：上海古籍出版社 日期：2022-10-01 作为一座历史文化名城，上海拥有丰富多彩、独具特色的非物质文化遗产资源。众多非物质文化遗产体现了上海的地域特色，上海百姓的文化取向和审美情趣，是上海历史的一种见证 ... |
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中华人民共和国食品药品注释法典（新五版）
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-11-01 “注释法典”丛书【新五版】 全新推出 因为专业 所以卓越 丛书独具七重价值 1. 内容全面。涵盖相关领域重要的法律、法规、部门规章、司法解释等文件， ... |
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基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴
『简体书』 作者：刘云国等 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 《基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴》以国家标准（GB）食品微生物检测项目为主线，结合行业标准（SN）及国际知名组织或权威机构标准，采用国际微生物检验新技术，为读者提供了食品微生物检验中常见微生物在 ... |
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