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[美] 玛丽安·科尔, [美] 吉姆·索尔塔 文 ; [美]
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看图学西餐 法式料理技巧自学全书
『简体书』 作者：[法]玛丽安.马格尼-莫海恩 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-03-01 全书介绍了42项基础烹饪技法 、61道经典法式料理和85条操作要领，使用到包括海鲜、肉类、奶酪、水果、蔬菜等在内的多种食材，系统全面的对法式料理技巧进行了完美解读。通过介绍高汤、酱汁、调味底料、面团、基本食材等烹饪所有菜品的基础，展示了运用烹饪基础所制作而成的高级菜品，每一道菜都配有其所包含的烹饪基础注解，以及制作菜品 ... |
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健康小吃货
『简体书』 作者：DAMIAN，MATEUSZJASKOWSKI，玛丽安·马祖 出版：中国少年儿童出版社 日期：2020-05-01 健康饮食是很多家庭都非常关注的问题，有孩子的家庭更是如此，要怎么做才能让孩子喜欢吃蔬菜、水果，让他们大口大口地喝添加糖分很少的天然酸奶，让他们喜欢喝水？这本书设定的人物健康大厨，可以陪读者学习健康饮食知识。为了帮读者发现、了解有关面包、肉类、海鲜、奶制品、蔬菜、水果香料等有关的知识，健康大厨带着读者游遍世界，寻找各种健 ... |
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环境的科学（精装全彩插图第6版）
『简体书』 作者：[美]威廉 ·，坎宁安[美]玛丽 · 安 ·，坎宁安， 译者 出版：浙江教育出版社 日期：2020-09-01 生命离不开环境，而我们现在却面临越来越多的环境危机。人类又该如何挑起拯救环境的重任？本书共15章，每一章的主题都明确独立，又相互联系。第1章让我们了解了地球环境，认识环境科学；第2至6章从生物群落、人口和自然方面描述了地球的生态系统与问题；第7至14章，主要讲述人类活动与生产需要对环境资源的影响；*后的第15章，介绍现 ... |
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暖房子国际精选绘本·朋友的形式
『简体书』 作者：【荷】玛丽安·布瑟，罗恩·施罗德 著 【荷】，马克·杨森 绘 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2020-08-01 什么才是真正的朋友？用糖果换来的朋友是朋友吗？不能保守秘密的朋友是朋友吗？发生过争吵就不能继续做朋友了吗？朋友是不可失去的吗？ 《朋友的形式》用接地气、有话直说的方式，向小读者展示了友谊的各种形式。十一首小诗讲述十一个友情故事，没有评价和说教，单纯记录每个人向外界伸出小触角时的细微心境，将孩子刚融入社会面对他人时的孤 ... |
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皮亚杰导论
『简体书』 作者：【英】安·玛丽·哈尔佩尼，【英】，简·皮特森 译者，钱雨，滕 出版：南京师范大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
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零规则思维：运用结盟的四个动机，敌手也能变成队友
『简体书』 作者：[美]彼得·恩尼斯特[Peter Earnest] 玛丽安· 出版：四川人民出版社 日期：2021-07-01 彼得·恩尼斯特曾是美国中央情报局的扛鼎人物，深知波谲云诡的谍报工作与商场竞争有惊人的相似，谍报工作更加务实和高效。聪明的企业完全可以借鉴情报机构的经验，大幅提升竞争力。 拥有36年卓越表现的特工和畅销书作家通力合作，将美国中央情报局的秘密工作方式一一揭开：如何甄选、测试和培训员工，带出战斗力爆表的团队；如何创造性地解 ... |
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包装设计——成功品牌的塑造力 : 从概念构思到货架展示
『简体书』 作者：[美]玛丽安?罗斯奈?克里姆切克，[美]桑德拉?A.科拉索维 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-06-01 本书充分结合专业理论与实际案例，通过五大章节图文并茂、条理清晰地对包装设计行业进行了系统性的讲解，从发展历程与时代变迁，定义概述与基本要素，设计目标与品牌塑造，设计流程与项目实施，到市场营销与业务管理等相关知识与指导一应俱全。如果你是设计专业的学生或从业人员，本书可梳理你的设计思路，夯实你的设计基础；如果你是包装设计专 ... |
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给研究生的学术建议（第二版）
『简体书』 作者：玛丽安·彼得[Marian Petre]，戈登·鲁格[Gor 出版：北京大学出版社 日期：2021-07-01 ? 如何高效地阅读文献，建立自己的“核心文献库”？ ? 如何与导师相处，及建立有效的人际关系网络？ ? 如何培养研究生必备的研究技能，做出优质的研究设计？ ? 如何写出规范、高质量的学位论文？ ? 如何好地利用学术会议，并做好陈述报告？ ? 如何进行学位论文答辩，为答辩做好充分准备？ ? 如何理智合理地规划 ... |
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七个贪吃小宝贝（奇想国童书）
『简体书』 作者：[美国－现代][美]玛丽·安·霍伯曼，著 [美]马拉·弗雷齐 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-08-01 彼得只喜欢牛奶，露西只有自制的柠檬汁可以打发，杰克迷恋苹果泥……彼得斯妈妈必须为每一个挑剔的孩子制作一道美味食物。这个妈妈该怎么办呢？彼得斯妈妈要削、切、和、搅、揉、捏、炸，忙个不停，但是不断有特殊需求的食物接踵而来……直到彼得斯妈妈生日的那天，她的孩子用令人惊奇的方式解决了这个问题，并且让每个人都满意！ ... |
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中国童话（海外藏中国民俗文化珍稀文献）
『简体书』 作者：[美]阿黛尔·玛丽安·菲尔德 编著 陆慧玲 李扬 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2021-07-01 本书由美国的菲尔德女士于19世纪末在中国广东潮汕地区搜集整理，是本以现代田野作业方式采辑的中国民间故事集，保存了珍贵的手地域民间口头叙事材料，对民间故事的研究具有很高的学术价值，同时也是一本趣味盎然、颇受读者喜爱的故事读本。在探讨海外中国民俗研究发轫期的实绩时，本书应是民间叙事搜集整理的代表作。 ... |
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千变万化游戏书（6册） 100种游戏玩转9大能力的全脑开发书 马云说会玩的孩子更有未来 你孩子真会玩吗 中英双语 3-6
『简体书』 作者：[英]玛戈特?钱宁，著 [英]玛丽安?马赖 [英]亚当?普 出版：南方出版社 日期：2021-05-01 这是一套英美孩子们都爱玩的全脑开发训练书。源自英国专业人士数年潜心开发成果，囊括左右脑开发全玩法。四大探险主题，恐龙、怪物、骑士、海盗，覆盖超多练习类型，100种游戏玩法模型、贴纸、找不同、数一数、想象画、配对、涂色、迷宫、手工制作等，全方位锤炼和提升儿童的9大能力，如专注力、观察力、想象力、判断力、动手力、表达力、创 ... |
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全球化的疾病风险
『简体书』 作者：[美]安·玛丽·金博尔 著，尹俊波等 译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-12-01 《全球化的疾病风险》一书对全球化时代带来的疾病风险进行了透彻的研究。该书作者金博尔博士是华盛顿大学公共卫生和社区医学学院的流行病学和健康服务教授，也是亚太经合组织亚太新兴感染网络的主任。2000年，她被任命为富布赖特新世纪学者，2004年，她获得古根海姆基金会学者奖。她在贸易政策和疾病控制、电信、疾病监测和预警系统等领 ... |
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大脑笔记：脑科学版《秘密花园》
『简体书』 作者：［美］玛丽安·C. 戴蒙德 [美]阿诺德·B. 沙伊贝 [美 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-08-01 本书以主动学习和填涂练习的方式，由浅入深地介绍了大量有关大脑结构及其内部联系，神经细胞的基本解剖特征、发育模式及各类细胞的内在联系等脑科学及相关解剖学、神经科学等医学知识，并将相关的心理学、行为学研究结果做了简要介绍。读者可通过全书的涂色，了解大脑的发育、成熟和老化，意识的流动和集中，大脑皮层对挑战的反应，以及大脑自己 ... |
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高瞻学前课程模式（描述了高瞻课程模式的全貌，北京师范大学教授霍力岩领衔翻译）
『简体书』 作者：[美]安·S. 爱泼斯坦、玛丽·霍曼 著，霍力岩 陈雅川 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2022-04-01 高瞻课程是享誉世界的一种学前教育课程模式，中国学前教育界的研究者和老师们对它都非常熟悉。迄今为止，关于高瞻课程的著作很多，但是，尚未有一本著作能够清晰、全面地描述高瞻课程模式的全貌。这本《高瞻学前课程模式》填补了这个空白，它是一本全方位、多角度、全流程、多环节地描述高瞻课程模式全貌的课程指南。 本书在阐释高瞻学前课 ... |
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掘金宇宙：太空工业与人类的新机遇
『简体书』 作者：[美]阿拉斯泰尔·斯托姆·布朗 [美]玛丽安·卡琳奇 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-09-01 有些人从小就仰望星空，梦想着扶摇直上，奔向浩瀚的外太空，触及那些似乎遥不可及的天体，对浩渺的宇宙无限憧憬。而有些人认为太空探索是为了迎合人类不切实际的幻想而在劳民伤财，大肆挥霍本已有限的生存资源。太空探索仅仅是人类为了证明自身航天实力的“面子工程”吗？抑或仅仅是某些富豪为完成自己童年时的梦想而进行的一场豪华旅行吗？事实 ... |
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自我疗愈（了解你的大脑，控制你的情绪，改善你的生活）
『简体书』 作者：[西]玛丽安·罗哈斯·埃斯塔普 著，张晰雯 译 出版：北京时代华文书局 日期：2023-11-01 本书探索了当代社会的压力、焦虑和抑郁现象，作者将科学、心理学和人类学的观点结合起来，为我们提供了深刻的反思，并提供了有用的建议和有效的方法。 书中谈到了人们获得幸福的要素。人们的大脑、生理标记物、基因、细胞、感觉、情绪和思想是作为一个整体运作的，生理疾病常常和情绪有直接的关系。为了理解大脑，作者深入浅出地做些相关阐述 ... |
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孤寂在棉田
『简体书』 作者：[法] 贝尔纲-，玛丽·科尔泰斯 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2019-12-01 《孤寂在棉田》描绘了一名商贩和一名顾客不期而遇时各自的内心活动，既细腻又深刻；这是一场不可言喻的交易，将两入紧紧联系在一起，他们就像主仆或夫妻，相辅相成，不可分割。他们俩时而亲近地交头接耳，时而又声嘶力竭、互不相让。这场交易的核心是渴望，但是谁更加渴望谁？又更渴望什么呢？夜幕下两人的心声像音乐的节奏此起彼伏，沉静中有难 ... |
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希腊之于我--纽约客的文化冒险
『简体书』 作者：[美]玛丽·诺里斯 著，陈璎 译 出版：格致出版社 日期：2023-07-01 本书是美国《纽约客》杂志资深编辑玛丽?诺里斯女士所撰写的一本散文。在这部作品中，作者回忆了与自己整个人生深度纠缠在一起的希腊文化。在书中，作者通过两条主线探讨这段回忆。其一是自己学习希腊语的经历，在这条主线中，作者不仅发现这门古老的语言仍然以各种形式在现代人日常交流的语言中焕发生机，而且学习这门语言的过程也为作者带来了 ... |
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山羊疾病学
『简体书』 作者：[美]玛丽·C.史密斯，戴维·M.舍曼 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-01-01 《山羊疾病学》是由国际知名专家玛丽·C.史密斯和戴维·M.舍曼领衔编撰的兽医学经典著作。作者从全球视角，收集、整理了世界各地关于山羊疾病的最新相关信息，并结合作者自己在诊疗过程中获得的经验、前沿兽医文献资料，编撰而成。本书首先概述了山羊医学实践的一般性原则，然后分为20章，按照山羊机体各个系统易发疾病的思路进行编写，每 ... |
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英美棉纺织业史（1750年以来）：企业、网络与商业价值
『简体书』 作者：玛丽.B.罗斯 出版：上海财经大学出版社 日期：2021-12-01 本书探讨了从18世纪到20世纪在英国和美国棉花行业形成商业态度的长期力量。玛丽·B.罗斯追溯了两国的社会、政治和发展差异，并考察了当地和地区网络、不断变化的竞争环境和社区特征。她展示了公司如何融入网络，并根据商业价值和战略进行发展。这本书是对比较商业历史的一个重要贡献，它将引起商业和经济历史各个领域的毕业生和学者的兴趣 ... |
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