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[日]柴田爱子◎著,[日]伊藤秀男◎绘
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中国符号:中国手工艺(共三册,中国风筝、同心结、糖画,央美绘本工作室手绘创作。中国原创绘本,幼儿启蒙,国学美育)
『简体书』 作者:冯旭 田子千 戚翔宇 武美汐 绘著 出版:中国友谊出版公司 日期:2024-03-01 《中国符号:中国手工艺》系列包含《中国风筝》、《同心结》《中国糖画》共三册原创中国传统文化绘本,由中央美术学院艺术家倾力创作。风筝、同心结、糖画不仅是中国传统文化中承载着民族祝福的重要符号,也是中国传统民间手工艺的代表。中国符号系列绘本通过隽永的文字描述,清新优雅的画面,细腻活泼的笔触,传达出中国文 ... |
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鸡蛋梦想家 3-6岁绘本 小竹马童书 激发快乐 勇气和创造力
『简体书』 作者:[英国]纳迪娅·阿里 著 [西班牙]瓦伦蒂·古比亚纳斯 绘 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-05-01 鸡蛋是尤其脆弱的,他们的命运通常是被人打碎。但是如果他们不想被打碎,而是有自己的抱负和人生目标,比如成为伟大的鸡蛋探險家呢?蛋仔仔身为一枚鸡蛋。他陏时都可能浴倒并破碎……这对他成为蛋探险家,去进行宏伟的冒险,意味着什么呢?蛋仔仔下定决心,他会尽一切努力成为勇敢的探险家——即使这意味著要经历烈火的考验 ... |
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看云,等你 : 矢部樱和子作品集(随书附赠可涂色复古时装秀线稿4张)昭和风怀旧插画集画册
『简体书』 作者:[日]矢部樱和子 著 , 赵晓菲 译 出版:湖南美术出版社 日期:2022-06-01 本书是日本知名插画师矢部樱和子的个人作品集。作品以一年四季为主题,用插画、诗歌、短篇图画故事等丰富的形式,讲述了在季节流转中发生的一个个人与人之间温暖的日常故事。不论是手足亲情,还是真挚的友情,甚至是对小动物充满爱的关怀,都传达出了作者对美好人间情感的信任与向往,号召读者在平凡的生活中发现不平凡的美 ... |
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德国点心大全
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:青岛出版社 日期:2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法,包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳动省评为现代名工(技术卓越的人)称号的专业糕点师安藤明提供技 ... |
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示,每个成品都从细节展示配方,每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更容易被读者使用,还添加了过程照片。另外,也包含着细节照片、创 ... |
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鮨寿司职人事典
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料,这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人,用简单易懂的文字和美味的实物图片,解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别,到刀工、烹制、腌制等一系列环节不无凝聚了经年累月与鱼类打交道的寿司匠人的传统与革新的技巧。解密日本名店大厨如何切 ... |
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明解C语言 第3版 入门篇
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2021-01-01 《明解C语言 第3版 入门篇》是日本的C语言经典教材,自出版以来不断重印、修订,被誉为C语言圣经。 《明解C语言 第3版 入门篇》图文并茂,示例丰富,第3版从190段代码和164幅图表增加到205段代码和220幅图表,对C语言的基础知识进行了彻底剖析,内容涉及数组、函数、指针、文件操作等。对于C语 ... |
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甜品学院:75家名店171款招牌甜品秘方
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书收录了75家高档餐厅和甜品店名师精心研发制作的171道甜品,涵盖慕斯、果冻、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等众多类型,包括法式、意式、日式、中式等风格。厨师在制作时特别注重与时令搭配,让甜品展现出季节感。 希望书中别具一格的甜品配方和造型,能够为专业厨师、甜品师和提高阶段的美食爱好者提供更多、更丰 ... |
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法国史10讲
『简体书』 作者:柴田三千雄 出版:工人出版社 日期:2021-10-01 本书用明快的叙述语言讲述了法兰西王国、英法百年战争、王政,法国革命、十九世纪革命、两次世界大战等法国历史上的重要事件,用一本书记述了法国两千多年的动荡历程。本书在深入挖掘法国教会与国家、中间团体、名流政治、革命的三级构造等重要主题的同时,还将法国定位为“欧洲文化圈中的法国”,这是一部以法国历史的独特 ... |
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明解C++
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2021-12-01 本书图文并茂,示例丰富,结合307段代码和245幅图表,由浅入深地讲解了“C 的基础知识”和“C 编程的基础知识”,内容涉及程序流的分支、循环、基本数据类型、数组、函数、指针和类等。为了帮助读者理解,对于C 语法和一些难懂的概念,均以精心绘制的示意图,清晰直观地进行讲解。读者可跟随着本书的讲解,层层 ... |
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明解Python
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2022-02-01 本书图文并茂、示例丰富,采用全彩印刷方式,通过299段代码和165幅图表,系统地讲解了Python的基础语法和编程知识,内容涉及分支循环语句、对象、字符串、列表、集合、函数、类、模块、异常处理和文件处理等。针对初学人士难以理解和容易误解的地方,本书均采用平实的语言,辅以精心设计的版式,循序渐进、清 ... |
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烤串江湖
『简体书』 作者:[日]柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 随着日式烧烤店的兴起,日式烧烤受到了年轻人的喜爱,备受关注。烤串作为国民美食,受众广泛,本书第一部分与日本两家广受欢迎的烧烤店合作,以图文并茂的形式介绍了不同食材的准备、穿串儿、烤制等技巧;第二部分介绍了蔬菜烤串等博多烤串及广受关注的牛肉串、创意串3类人气烤串店的菜单及烹调技法。全书图文并茂、解析透 ... |
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虾蟹料理图鉴
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-12-01 本书分别介绍了虾、蟹、章鱼、乌贼等水产的基本知识、挑选方法、食材处理、注意事项等相关知识,对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答。 除此之外,精选了233道有关鱼虾蟹的美味菜品,不止图文详尽细致,更是把每个步骤的关键点都重点列举,以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 ... |
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日本主厨笔记: 贝料理专业教程
『简体书』 作者:柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 本书包含大量贝类图鉴与专业烹饪技巧,附有日式、欧式、中式、东南亚式贝类料理大全200种。 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色,更是其重要的组成部分,把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理,却因为高汤带出层次风味,留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性!本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店,公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门 ... |
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樋口愉美子的12个月刺绣
『简体书』 作者:〔日〕樋口愉美子 著,阳华燕 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2016-10-01 ▲《樋口愉美子的12个月刺绣》介绍了日本刺绣大师,樋口愉美子的最新力作12个月刺绣。 ▲满怀对大自然的感激之情,作者一针一线绣出了一年四季12个月中的自然之美。万物萌生的春天、熙熙攘攘的夏天、喜获丰收的秋天和静谧祥和的冬天,都在作者的针尖下缓缓流过。 ... |
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户冢贞子的绝美刺绣.风景如画
『简体书』 作者:〔日〕户冢贞子 著,徐文 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2018-05-01 本书是日本*刺绣名师户冢贞子以四季风景为主题图案创作的刺绣作品及图稿集。将四季中的花、草、树木以及掩映其中的各具特色的房子绣在各种优雅的绣布上,做成画框、抱枕、时钟、挂饰、遮阳伞、餐垫、灯罩、桌布、帽挂等生活用品,用以装饰房间,精致又美好,使我们的生活充满优雅的闲情逸致。 ... |
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小小桥梁建筑师科学绘本(精装2册)来建拱桥吧+来建梁桥吧
『简体书』 作者:马永红 著 孙闻涛 张葵 绘 出版:长江少年儿童出版社 日期:2023-04-01 《小小桥梁建筑师科学绘本》以科学绘本的形式,用充满艺术感的图画和通俗的语言,为孩子揭开桥梁的奥秘,展现拱桥、梁桥、斜拉桥、悬索桥四种基本桥梁的结构特征和不同本领,并详细呈现了建造桥梁的过程。阅读本书,孩子们不仅能学到桥梁知识,了解桥梁建造的原理,领略中国桥梁的魅力,还可以身临其境般感受桥梁建设者的智 ... |
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东海道五十三次(浮世绘三杰之一、风景画大师歌川广重成名作)
『简体书』 作者:[日]歌川广重 等绘,王紫 著 出版:台海出版社 日期:2023-05-01 东海道五十三次,指的是日本江户时代从江户到京都的驿道──东海道──途中所经过的53个宿场。东海道是当时日本繁华的驿路,沿途风景名胜、名店特产众多,历来是浮世绘的经典画题,著名的浮世绘大师歌川广重、葛饰北斋都曾进行过系列创作。本书以广重经典版《东海道五十三次》为主,附以北斋、国贞等大师创作的东海道浮世 ... |
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优优鼠理财记儿童财商启蒙绘本
『简体书』 作者:付肇嘉 著,阿咚 绘 出版:河北美术出版社 日期:2024-01-01 【内容简介】 《优优鼠理财记——儿童财商启蒙绘本》主要写了主人公优优鼠在好朋友溜溜熊的陪伴下,经过一次次历练,逐渐成长为一个有品格、有爱心、有智慧的理财小达人。全书旨在通过有趣的故事启发孩子树立正确的财富观,从而过幸福且富足的一生。 ... |
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