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	推开红酒的门：醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒 『简体书』 作者：王胜寒[醉鹅娘]　　出版：中信出版社　　日期：2020-12-01 葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦： 在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号； 想从事萄酒相关行业，但不知纷繁复杂的知识如何理出头 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	中华白酒文化汉英双解词典 『简体书』 作者：《中华白酒文化汉英双解词典》编写组 编　　出版：商务印书馆　　日期：2021-11-01 《中华白酒文化汉英双解词典》是一部白酒文化双语双解按主题分类的专科词典，收录词目约2万条。在术语学、功能词典学等理论指导下，整个词典系统分为白酒技术和白酒文化两大类别。技术类别下又分白酒类别、酿酒原料、制曲工艺、酿酒工艺、酒体设计、质量标准6个小类；文化类别下又分酒政礼俗、酒名酒器、酒人酒事、文学艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 485.6

	葡萄酒庄管理 『简体书』 作者：张军翔　　出版：科学出版社　　日期：2022-09-01 本书是一本以成本管理为导向，将葡萄与葡萄酒生产技术与酒庄的生产运营紧密结合的专业书籍。本书首先阐明了酒庄的概念和功能，也形成了酒庄建设和经营的理念，以不同功能为主线，介绍并列举了酒庄葡萄园、酒堡建设、葡萄酒生产的关键技术、设备和成本，同时在各个章节中介绍一些生产管理的方法和制度，最后介绍了葡萄酒庄利 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	解酒 『简体书』 作者：李世洪，李争平 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 本书的内容包括酒的渊源和历史、酒的分类以及各类酒的相关常识，还介绍了酒的营销和鉴别等内容，本书后半部分还附有全国各地的名酒以备工作和业务中查阅。本书是一本常识书，也是一本趣味读物，里面既有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等主要酒类的相关常识，也有古今中外有关酒的一些故事趣闻。从这本书里，读者既可以学到知识， ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中华茶酒文化 / 新时代中华传统文化知识丛书 『简体书』 作者：李燕，罗日明 编　　出版：海豚出版社　　日期：2022-09-01 本书分为茶文化和酒文化两部分，分别从茶文化的源头、发展、制作工艺、有关茶的名人典故和酒史溯源、酒礼酒令等八个方面，向读者介绍了中华茶酒文化的来龙去脉和历史文化典故。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	中华文化公开课—酒文化十三讲 『简体书』 作者：李世化　　出版：当代世界出版社　　日期：2020-07-01 酒在中国文化中拥有独特的历史地位，它有时如阿拉丁神灯，有时如潘多拉魔盒，催化出不同的故事，演绎出不同的传奇，使中国文化飘荡出一股浓浓的酒香。 酒是重要的沟通媒介，上至国家大典、祭祀宗庙，下至亲朋相会、节日欢聚，都离不开酒。对于酒的好恶，不同的人评价可谓霄壤之别，毁之则为穿肠毒药，誉之则为琼浆玉液。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	中国地方名酒收藏投资指南 『简体书』 作者：曾宇 著　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2021-10-01 本书按照省份梳理了42个品牌的地方名酒，简述了酒厂的历史、酒的口感以及工艺，通过该品牌的不同类型的酒给出收藏点评、市场参考价格和收藏指数。本书还将作者在藏酒过程中的感动、收获、思考呈现给读者，引发读者对中国酒文化的更深层次的理解。 相信这本书将引导初涉藏酒界的读者了解购买地方名酒的渠道，懂得如 ...	詳情>>	售價：HK$ 157.4

	芝镇说1 『简体书』 作者：逄春阶　　出版：济南出版社　　日期：2022-03-01 小说围绕信仰、信念，乡情、风情、亲情，酒礼、酒德、酒神等元素展开，再现了芝镇人在20世纪民族危难之时的悲欢离合、爱恨情仇，挖掘芝镇人的使命与担当，赞颂人性香醇懿德之美。小说真实还原齐鲁大地上普通人的生活万象，塑造富有豪侠精神的芝镇人群像。酒香、酒韵是流淌在字里行间的重要元素，以酒为核心，按家、国两条 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	阴阳师百闻牌：官方精选画集.Vol.1 精装硬壳函套 随书附赠1张刮刮卡（兑换游戏道具）+8张书卡 『简体书』 作者：阴阳师百闻牌项目组编　　出版：湖南美术出版社　　日期：2021-06-01 美术大作口碑手游《阴阳师：百闻牌》官方精选画集，收录茨木童子、酒吞童子、姑获鸟等人气式神卡面、异画卡及见闻绘卷，大开本、色彩高还原呈现《百闻牌》神级美术！ ...	詳情>>	售價：HK$ 286.4

	乡土的芬芳 『简体书』 作者：王其成　　出版：北京出版社　　日期：2023-03-01 《乡土的芬芳》是一部关于全国文明城市宿迁本土风景、风俗、风物、人物、乡愁的散文集，紧扣宿迁英雄故里、中国酒都、水韵名城的城市特色，把个人旅行融入地方文史，把人生阅历融入乡土文化，把个人情感融入古今人物，用文字呈现城市生活和农耕文明的方方面面。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	白酒生产技术（第三版） 『简体书』 作者：肖冬光 等 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-07-01 本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著，内容上在第二版基础上进行了补充和更新，重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等，充分反映了我国 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	这是一碟瓜子：徐清祥品读历史文化 『简体书』 作者：徐清祥　　出版：吉林文史出版社　　日期：2023-07-01 本书是一本通俗性历史文化读本。全书共八个单元，共七十余篇知识性小文章，题材包括：读书与写作、古村文化、扇子、酒饮、弈棋、武术、名片、灯谜、称呼、季节文化、绰号等方方面面，是发表在各省市报刊上的部分文章结集。 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	没有漫漫无尽黑夜 『简体书』 作者：董江威 后浪　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2023-12-01 ◎9篇短篇小说，除了《刀与铳》之外，其他篇目的故事背景设定在1990-2022年之间。 ◎形形色色的（小）人物勾勒现世生活：厨子、IT男、新中产、退伍军人、货车司机、异乡人等，看似平凡的故事，经情节反转，结束得出人意料。 ◎大部分的故事发生在上海，住在亭子间心怀理想的青年、梧桐树下散步的男女、酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	超凡脱俗造神奇 『简体书』 作者：将进酒·黄 主编　　出版：岭南美术出版社　　日期：2023-08-01 跟着古诗学语文：写未知世界，如何“无中生有”？写已知事物，怎么化腐朽为神奇？ 本册围绕“想象”主题，既有“巴陵无限酒，醉杀洞庭秋”的豪迈阔大，也有“天上有行云，人在行云里”的奇思妙想，读者可以跟随诗人驰骋想象，飞跃古今，遍历世间奇景。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	2017意大利葡萄酒年鉴 『简体书』 作者：意大利大红虾控股有限公司编　　出版：中国海关出版社　　日期：2017-11-01 《意大利葡萄酒年鉴》（2017年中文版）入选酒庄2400家、囊括22000款酒品，由*强大的专家评审团，历时数月游走于意大利各个葡萄酒产区，以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒，本着严谨的专业态度，给予每款酒*公正的评分，授予一个到三个杯子不同的级别，三个杯子即三杯奖，是意大利葡萄酒的*奖项*荣誉。 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.0

	北山酒经（外十种） 『简体书』 作者：[宋]朱肱 等? 著，顾宏义 ? 编，任仁仁?整理　　出版：上海书店出版社　　日期：2016-08-01 在中国，酒的历史非常悠远流长，仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展，造酒的原料、技术的持续进步，世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国，但经济文化高度繁荣，使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度，其中社会上对酒的需求和酒文化的发展也达到了空前的程度。上至王公 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	酒水服务与酒吧管理（第二版） 『简体书』 作者：牟昆，李鑫，李明宇 编　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-03-01 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》共十个学习单元，内容包括：认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、认识酒吧、酒吧服务管理、酒吧成本管 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	山荣说酒 『简体书』 作者：周山荣　　出版：文汇出版社　　日期：2019-03-01 本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	古文观止（古典名著名家点评） 『简体书』 作者：[清] 吴楚材，[清]吴调侯 编　　出版：中华书局　　日期：2019-12-01 吴楚材，吴调侯：因编选盛行不衰的《古文观止》而著名的叔侄。他们精心选文，诸选之美者毕集，其缺者无不备，而讹者无不正，是集古文之成者也，观止矣！因亲自选编，故而评论独具特色，自成一格，特别是他们对文章结构的分析和艺术成就的总评部分精彩。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	围炉夜话（翻开读客版《围炉夜话》，掌握君子安身立业的大智慧！全新注释本，特别收录八大山人、弘仁绘画！）（读客经典文库） 『简体书』 作者：[清]王永彬　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2020-05-01 《围炉夜话》是明清小品集的代表作之一，共分为221则，从修身、读书、安贫乐道、教子、忠孝、勤俭等十个方面，揭示了文人君子的安身立业之道。全书语言平实，娓娓道来，如冬夜围炉闲谈。 《围炉夜话》初版于清咸丰年间，本书以1935年明善书局版为底本。 志不可不高，志不高，则同流合污，无足有为矣； ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

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