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学做过瘾肉菜128例
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期:2011-12-01 ... |
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经典淮扬菜100款
『简体书』 作者:杜宪 江天舒 出版: 日期:2014-02-01 ... |
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大厨海参菜集萃
『简体书』 作者:焦明耀 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-06-01 海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值较高。中医认为,海参“味 甘咸,性温,补肾益精,壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说:海参能“滋阴补血,健阳润 燥,调经,养胎,利产”。可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精 血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的 ... |
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补养全家的家常保健菜
『简体书』 作者:瑞雅 编著 出版:中国人口出版社 日期:2014-08-01 世界卫生组织近日指出:21世纪对人类健康最大的威胁是不良的饮食习惯和生活方式。由于人们生活水平的日益提高,有越来越多的人意识到食疗养生的重要性。本书就从食疗养生出发,依据人们的脏腑、身体各种亚健康症状、常见疾病以及小病小痛,来分别详细地阐述了病症表现、分类及饮食指导,根据不同的病症、不同的人群给出相 ... |
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经典菜品创意制作
『简体书』 作者:高山 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委员会近几年主办的北京职业技能大赛、迎奥运北京旅游局烹饪比赛、全国高等院校烹饪专业学生技能大赛中师傅们、朋友、同学、社会职业培训、毕业生们的作 ... |
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海南冬季瓜菜绿色生产技术
『简体书』 作者:刘忠芹 主编 出版:中国农业出版社 日期:2014-06-01 ... |
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一学就会?日本漫画名家学堂:漫画速成25诀窍
『简体书』 作者:两角润香,水菜智美 出版:新世纪出版社 日期:2014-11-10 本书《漫画速成25诀窍》是《一学就会?日本漫画名家学堂》系列之一,主要向是漫画初学者介绍了漫画练习过程中的各种诀窍,让大家少走弯路,快速掌握漫画技巧。整本书分为11课,通过一位漫画学习者的亲身体会,生动而详细地分析和讲解了在绘画上可能会用到的25个诀窍。此外,作者还在每课之后对本课内容进行了归纳总结 ... |
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30分钟快手晚餐(翻开这本书,从热菜、主食、汤羹,每天三菜一
『简体书』 作者:黄远燕 出版:江苏美术出版社 日期:2013-01-01 本书针对烹饪初学者,首先用2天时间,用详尽的文字和图片,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调前,就可以通过看图了解,增加学习的信心。随后的5天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常汤煲简单、实用、经典的原则 ... |
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中国好味道系列:经典宴客菜
『简体书』 作者:美食生活工作室组织 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 ... |
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美食养生系列:孕产妇营养菜
『简体书』 作者:美食生活工作室组织 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 科学配餐 营养分析 爱心提示 烹饪技法 选材多样 口味丰富 ... |
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中国好味道系列:妈妈私房菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 精选家常食材,网罗美味菜肴,传授烹调技法,汇聚中国好味道。 ... |
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中国好味道系列:美味肉菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 精选家常食材,网罗美味菜肴,传授烹调技法,汇聚中国好味道。 ... |
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中国好味道系列:鸡鸭鹅鸽菜
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 ... |
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专家教你做健康菜—常见病怎么吃
『简体书』 作者:《健康大讲堂 出版:湖南美术出版社 日期:2013-04-01 治病养生不可一蹴而就,合理膳食、对症调摄是其中关键所在,本书详细解读99多种常见疾病,针对每种疾病的病因,表现出的不同病症,辩证地给出食物诊疗方案。全书精选数百道特色食疗方,真正“寓医于食”,指导你慢吃慢养,吃对餐桌上的美“药”,让常见小病一扫光,对重大疾病提前做好预防。快速对症食疗,就是这么轻松、 ... |
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专家教你做简易菜—“三高”怎么吃
『简体书』 作者:《健康大讲堂 出版:湖南美术出版社 日期:2013-04-01 本书是一本三高病患者必看必读的食疗保健速查手册,让专家告诉您防治三高症必知的饮食宜忌与健康吃法,书中全面涵盖:一看就懂的食物宜忌规则,一学就会的食物疗法,以及57种降糖食材的营养档案及健康吃法、61种降压食材的营养档案及健康吃法、29种降脂食材的营养档案及健康吃法……防治三高症,看这一本就够了! ... |
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“猪-沼-果(菜粮)”生态农业模式及配套技术
『简体书』 作者:董晓光 出版:科技文献出版社 日期:2013-04-01 董晓光、孙国梅主编的《猪-沼-果菜粮生态农业模式及配套技术》是根据“三位一体”和“四位一体”等模式在生产中的实际利用情况,全面系统、深入浅出地对生产中存在的实际问题进行了详细的说明,反映了我国沼气生态农业开发研究的新成果、技术水平和先进经验,并且本书包括了户用沼气池标准施工图,省去了读者另购其他图书 ... |
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菜田土肥水高效综合管理技术与应用
『简体书』 作者:肖建中 出版:化学工业出版社 日期:2013-08-01 本书在介绍蔬菜品种及其生长特点的基础上,综合考虑蔬菜对土、肥、水的需求和供应特点,系统介绍了蔬菜水肥管理技术、土壤改良技术以及土壤?植株主要养分测试技术等,为具体生产提供了科学实用的技术指导。 ... |
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快乐厨房8--我爱家常肉菜
『简体书』 作者:杨萌 编著 出版:北京科学技术出版社 日期:2014-03-01 ... |
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三口之家:比饭店还要好吃的私房菜
『简体书』 作者:好豆网 出版:东方出版社 日期:2014-04-01 “妈妈,今天中午吃什么?”宝贝问道。 “妈妈也正发愁呢,宝贝想吃什么?” 忽然,电视里传来一阵歌声,是《吉祥三宝》。 妈妈灵机一动,“哈哈,妈妈今天做一道“吉祥三宝”怎么样?” “好呀好呀,我和爸爸妈妈就是吉祥如意的一家!” ... |
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中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇
『简体书』 作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 ... |
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