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王英杰 张芙丽
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《第一次做西点烘焙》
『简体书』 作者：胡玉玲 出版：广东南方日报出版社 日期：2014-09-28 《第一次做西点烘焙》向厨房新手们公开了成功制作杯子蛋糕、曲奇饼、瑞士蛋糕卷、泡芙4种西点的秘诀。使用书中的食谱，你不但可以做出市面上常见的蛋白杯子蛋糕、蓝罐曲奇、瑞士蛋糕卷、卡士达泡芙，而且可以自由选择新鲜瓜果蔬、鲜花香草、牛奶奶酪、咖啡巧克力、豆腐抹茶，做出花色繁多、口味独特的西点！玫瑰杯子蛋糕、 ... |
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道家文化研究（第二十六辑）
『简体书』 作者：陈鼓应 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2012-11-01 從中國哲學發展的歷史看北宋乃是繼春秋戰國之後思想創造集中进發時期。在北宋產生的荆公新學、邵雍易學先天之學、周敦頤濂學、司馬光朔學、張載關學、二程洛學和以三蘇為代表的蜀學等七大學派，雖然宗旨各異，但他們統台釋道，出入百家都是相同的，其中受道家道教哲學的影響，尤為突出。《道家文化研究第26輯道家思想與北 ... |
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黄庭坚尺牍
『简体书』 作者：西泠印社 编 出版：西泠出版社 日期：2011-06-01 黃庭堅字魯直，號涪翁，又號山谷道人，洪州分寧（今江西修水》人。自幼敏悟，十九歲中進士，調葉縣尉，後以博學而教授國子監，與張耒、晁補之、秦觀俱遊學於蘇束坡門下，時人稱為『蘇門四學士』 。 黃庭堅早年師從周越，得其勁疾之長，但自覺太露鋒芒，故二十年抖擻，俗氣不脫，而後得到蘇東坡、錢穆父的指點，取 ... |
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浙江文丛 钱肃乐集（精装繁体竖排）
『简体书』 作者：[明] 錢肅樂 著，卿朝晖 点校 出版：浙江古籍出版社 日期：2014-04-01 錢肅樂身後，爲避時忌，著作隱而不彰，子孫深藏篋笥，秘不示人。乾隆時，全祖望搜輯肅樂遺文，參以肅樂繼子濬恭家藏本，定爲二十卷，含《正氣堂集》八卷，《越中集》二卷，《南征集》十卷，並附以年譜、志傳、碑銘。然濬恭僅精鈔副本，未敢付梓，外人罕有知者。至民國時，邑人張壽鏞訪得濬恭手鈔原本，合以馮貞羣新輯錢集， ... |
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拼布圣经
『简体书』 作者：〔英〕琳达·克莱门茨 著；王晨曦，王晓裴，毛现桩 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-10-10 《拼布圣经》详细介绍了拼布的工具、材料、布料、模板、绘制图形等用法和基本技巧，即使是新手也可以快速地入门！包含了条形拼布、多边形拼布、曲线拼接、疯狂拼布、泡芙拼布等13种拼布方法。夏威夷贴布、纱影贴布、mola贴布、冷冻纸贴布等11种贴布方法。每种方法都有简述、技巧、小种类、分步骤的做法讲解，最后还 ... |
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小嶋老师的点心教室
『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-11-01 本书从制作材料和工具开始，详细介绍了如何才能制作出和小嶋老师的点心名店Oven Mitten一样的美味糕点。对于糕点制作来说，细节决定成败，跟着小嶋老师一步一步的进行，保证绝不失败。书中重点介绍了小嶋老师店铺中最受欢迎的泡芙、黑森林蛋糕、戚风蛋糕、蛋糕卷和派等短款明星产品，并将制作过程共的要领和秘诀 ... |
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