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食物与创新
『简体书』 作者：宋华，陈莹燕，员勃 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 理论创新点方面，本书将饮食体验融入到食物设计中，是对食物设计的设计方法上的创新。从食客的饮食体验角度进行探索，将为以后更深层次的基于饮食体验的食物设计研究奠定理 ... |
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星级甜品大师班
『简体书』 作者：[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem] 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 ★ 市面上内容全面的法式甜品书！全书从酥皮类、蛋糕类、泡芙类，再到饼干、冰激凌、糖果、巧克力、各式面包等，是学习甜品不可缺少的红宝书。 ★ 从零基础到成为甜品 ... |
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烘焙工艺与实训（第二版）
『简体书』 作者：张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 . 本书分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导，详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典 ... |
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甜点的历史
『简体书』 作者：[法]，玛格洛娜˙图桑-撒玛， 谭钟瑜 ， 出版：新星出版社 日期：2022-09-01 法国的可丽饼、千层酥、布里欧、马卡龙、可颂、朗姆巴巴、玛德琳、舒芙蕾、闪电泡芙…… 英国布丁、德国黑森林蛋糕、意大利提拉米苏、俄罗斯帕斯哈、中国月饼、加拿大枫 ... |
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飞走的爱情（跨度长篇小说文库）
『简体书』 作者：瘦谷 出版：中国文史出版社 日期：2020-01-01 在北京这个繁华之都， 回想初恋和寻找爱情， 都像是打开笼子捉鸟， 笼子打开，鸟却飞了 ... |
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羊羊小侦探注音图画故事书：隐形的脚印
『简体书』 作者：奥飞娱乐 出版：四川少儿出版社 日期：2017-08-01 ★ 专为4-6岁孩子打造的启蒙读物！ ★ 由喜羊羊品牌官方授权！ ★ 与羊羊小侦探一起破案，提升思维能力，学习奇妙知识！ ★ 全文注音，助力阅读！语言浅显 ... |
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超可爱彩绘饼干和甜点
『简体书』 作者：[日]Junko 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-02-01 零食小点变身成为甜蜜可爱的小礼物！ 在超市随处可见的小点心，难道不能变得更时尚一点儿吗？ 冒出这样的念头以后，就用奶油和彩色糖果创意了一下。 效果出人意料 ... |
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爱上你的味道（31段关于爱的美味情缘，最好的时光最爱的人 ，
『简体书』 作者：紫堇轩 出版：译林出版社 日期：2015-03-01 ● 31段暖心励志的都市爱情故事。 ●既有美食，也有爱情，这大约最容易引起共鸣的两个东西。 ... |
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3 寒假很快乐 小屁孩上学记 拼音版
『简体书』 作者：黄宇,杨思帆 出版：二十一世纪出版社 日期：2015-09-01 入学畏惧？难以适应？学习压力？……一年级可能遇到各种各样的烦恼！作者精心挑选孩子刚上小学时可能遇到的各种状况，巧妙引导孩子正视问题，学习如何解决问题，是一套专为 ... |
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爱上烘焙，一步一图教你做
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书收录了近200道烘焙美食，既有松软的面包，又有可爱的手作饼干，还有甜美的蛋糕以及各式各样的美味西点，让你一次性体验烘焙的全方位魅力。更有精美大图、详细步骤以 ... |
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下厨必备的烘焙制作图解
『简体书』 作者：吴文达 主编作 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 烹饪真人秀，视频同步教。吴文达主编的《下厨必备的烘焙制作分步图解》精选多款烘焙小点，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类，集结面包、蛋糕、饼干、披萨、甜点等不同类型的烘焙小点，图文并茂 ... |
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西点烘焙制作
『简体书』 作者：欧米奇西点西餐教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-10-01 为了让烘焙爱好者通过自学就可以掌握西点烘焙的操作过程和技巧，欧米奇西点西餐教育组织专业的师资团队编写了《西点烘焙制作》，以*通俗的语言讲述了*专业的各色西点制作 ... |
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咬一口昭和回忆
『简体书』 作者：[日]森下典子 Morishita Noriko，羊恩媺 出版：上海人民出版社 日期：2016-10-01 ★ 食欲也是一种情感。 ★ 日本人气生活美学家森下典子的21道昭和味平民美食。 ★ 现代人的味蕾危机拯救之作！是渗透着浓郁的日式日常风情和细腻情感，家家都能 ... |
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快乐做手工（共7本）
『简体书』 作者：[英]丹尼·罗布森、[英]凡妮莎·贝利编著 出版：科学普及出版社 日期：2017-04-01 心灵源于手巧，在手工制作已成为流行元素的今天，鼓励、促进小朋友动手制作不仅能锻炼他们的动手能力，加强他们的想象力与创造力，还能让小朋友在完成手工作品的同时，激发 ... |
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和名家一起读·冰波经典童话——蜗牛城的故事
『简体书』 作者：冰波著，段张取艺绘 出版：新世纪出版社 日期：2017-03-01 冰波童话趣味性强、想象力丰富、温馨感人和富有哲思。一个个故事短小精悍，构思巧妙，蕴含着生活的智慧和道理，带给小读者无限的思考和想象。故事中动物之间的和谐相处，对 ... |
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我的快乐烘焙时光
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 l国内权威西点西餐教育机构专业大师编写。 l涵盖蛋糕、小西点、清酥、面包多种美食。 l配方权威、步骤清晰、图文配合、操作简单。 l配有二维码操作视频。 ... |
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世界甜品大师创意之作100款
『简体书』 作者：法国权威糕点协会 主编 ； [法]劳伦特·福 摄影 ，郝文 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 精选多个世界甜品大赛夺冠作品，详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点应有尽有 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语 掌握甜品 ... |
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聪聪智慧岛.主题情景故事游戏书.丛林历险记
『简体书』 作者：千叶草 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-08-01 爱玩是孩子的天性，孩子会在玩的过程中学习到知识。而游戏书则为孩子提供了在游戏中学习的佳机会。 我们围绕孩子喜欢的主题情景，将有趣的故事、富有挑战的游戏和好玩的 ... |
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聪聪智慧岛.主题情景故事游戏书.海底游乐场
『简体书』 作者：千叶草 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-08-01 爱玩是孩子的天性，孩子会在玩的过程中学习到知识。而游戏书则为孩子提供了在游戏中学习的佳机会。 我们围绕孩子喜欢的主题情景，将有趣的故事、富有挑战的游戏和好玩的 ... |
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聪聪智慧岛.主题情景故事游戏书.汽车拉力赛
『简体书』 作者：千叶草 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-08-01 爱玩是孩子的天性，孩子会在玩的过程中学习到知识。而游戏书则为孩子提供了在游戏中学习的佳机会。 我们围绕孩子喜欢的主题情景，将有趣的故事、富有挑战的游戏和好玩的 ... |
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