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中华医学百科全书·中药化学 中华医学百科全书·中药化学
『简体书』 作者:匡海学  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2020-01-01
主要包括中药(重点是植物药)及其复方中有效成分或药效物质基础的化学结构与类型、理化性质、提取分离方法与技术、结构鉴定方法、检识与分析方法以及生物合成途径和必要的化学结构修饰或改造等,同时也涉及有效成分或药效物质基础的结构与药效之间的关系以及外界条件对这些成分消长的影响等方面的研究内容。 ...
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售價:HK$ 212.8

大豆花荚建成与产量品质形成的化学调控 大豆花荚建成与产量品质形成的化学调控
『简体书』 作者:冯乃杰,郑殿峰  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2022-12-01
《大豆花荚建成与产量品质形成的化学调控》较为全面地介绍了大豆花荚建成和产量品质形成的规律,综述了调控大豆花荚发育和产量品质形成的研究进展,研究了不同生育时期叶面喷施植物生长调节剂对大豆花荚建成及产量品质形成的化学调控;无限结荚和亚有限结荚习性品种大豆花荚建成及产量品质形成的化学调控;大豆不同冠层同化 ...
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化学教育研究方法(邓峰) 化学教育研究方法(邓峰)
『简体书』 作者:邓峰   出版:化学工业出版社  日期:2023-11-01
化学教育研究方法》吸收国内外教育研究方法的优秀成果,结合笔者近年的研究内容,系统并有针对性地介绍化学教育研究方法。全书包括“范式-方法论”与“方法-技术”两部分,共14章。其中,“范式-方法论”部分系统梳理了定量研究、定性研究和混合研究三大化学教育研究范式或方法论;“方法-技术”部分则基于三大范式 ...
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售價:HK$ 67.9

化工原理(第四版)(杨祖荣 ) 化工原理(第四版)(杨祖荣 )
『简体书』 作者:杨祖荣 主编,刘丽英,刘伟 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-03-01
化工原理》(第四版)理论联系实际,强调工程观点,在阐明基本原理的基础上介绍计算方法和典型设备,介绍本学科的新进展; 《化工原理》(第四版)章首设置了思维导图 ...
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售價:HK$ 86.3

农业科技创新能力建设研究——以山西省农业科学院为例 农业科技创新能力建设研究——以山西省农业科学院为例
『简体书』 作者:何燕  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-01-01
农业科技创新能力建设是国家科技创新体系建设的重要组成部分,是农业经济可持续增长的动力。山西省农业科学院是全省农业科技创新体系的主体,农业科技创新与现代院所建设是山西省农业科学院一项核心任务。文章围绕山西农业科技创新能力建设,通过深入调研山西省农业科学院科研政策、科研管理环节、山西农业产业发展现状,找 ...
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售價:HK$ 69.0

化工生产技术(陈群)(第三版) 化工生产技术(陈群)(第三版)
『简体书』 作者:陈群 主编,樊亚娟 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
本书以化工生产过程为主线,从原料的选用到工艺条件的确定、反应操作控制、产品的后处理、储存及包装、产品的开发和流程的组织等,构建出一个完整真实的化工生产场景。全书通过对化工原料储存、选用与处理,化工生产过程分析、衡算与评价,化工生产操作与控制,反应产物的后处理及三废治理,化工过程开发与流程组织、评价, ...
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售價:HK$ 62.3

化工原理实验(李冬光) 化工原理实验(李冬光)
『简体书』 作者:李冬光、张雷 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-05-01
全书共分7章,内容包括实验参数的测量技术、实验误差的估算与分析、实验数据处理、实验设计、化工原理基本实验、化工原理演示实验等内容,强调在实验过程中培养学生的实验设计、实验实施和数据处理方面的能力,进而提高学生的创新能力。 《化工原理实验》可作为普通高等学校化工及相关专业学生化工原理实验课程的实验教 ...
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售價:HK$ 36.8

基础化学(泮琇) 基础化学(泮琇)
『简体书』 作者:泮琇、刘恩玲 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-03-01
1.本教材在无机化学、分析化学、有机化学和生物化学课程整合创新的基础上形成。2.为提升学生实验操作技能、进一步巩固学习,本教材在知识点后设置基础化学实验,使实验 ...
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售價:HK$ 57.3

食品化学(汪东风)(第四版) 食品化学(汪东风)(第四版)
『简体书』 作者:汪东风、徐莹 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-01-01
作为课程建设成果教材,本书内容具有以下特点:? 1.根据食品学科专业发展态势和新工科人才培养目标要求,增加相关学科专业的新成果和新知识,保持其先进性。? 2.增 ...
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售價:HK$ 80.3

全国大学生化工设计竞赛——参赛指导与作品分析 全国大学生化工设计竞赛——参赛指导与作品分析
『简体书』 作者:曹俊雅、张香兰 等著  出版:化学工业出版社  日期:2023-06-01
1.本书根据中国矿业大学十余年来指导学生参加全国大学生化工竞赛的实战经历编写而成。2.全面介绍参赛流程,包括赛前准备(组队)、竞赛过程中的准备。3.结合作者团队 ...
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售價:HK$ 66.7

迷人的化学(迷人的科学丛书) 迷人的化学(迷人的科学丛书)
『简体书』 作者:[法]克莱尔-玛丽·普拉迪耶 [法]奥利维耶·帕里塞尔 [法  出版:上海科技教育出版社  日期:2024-08-01
近百位一线科学家用50多个化学研究故事 揭示那些曾经改变世界、正在影响人类生活以及即将带来变革的化学新发现 重塑我们对化学这门古老学科的认知 还有那些不走 ...
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售價:HK$ 147.2

中药化学对照品使用指南 中药化学对照品使用指南
『简体书』 作者:马双成、戴忠 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-05-01
中药化学对照品在中药材、中成药和植物来源天然药物研发、生产中的广泛应用,中药标准物质的使用具有参考价值,而且对中药新药研制、中药标准提高过程中标准物质的研制具有 ...
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售價:HK$ 227.7

天然产物化学(刘湘)(第三版) 天然产物化学(刘湘)(第三版)
『简体书』 作者:刘湘、汪秋安  出版:化学工业出版社  日期:2022-12-01
本书概述了天然产物化学的研究内容及其研究开发意义,介绍了天然产物的提取分离与结构鉴定的一般方法,对各类天然产物的结构特征、理化性质、提取分离、结构鉴定以及生理活性等进行了系统讨论。最后介绍了生物转化在天然产物研究中的应用,并简述了天然产物全合成的方法和实例。全书共分12 章,每章新增了“学习目标”“ ...
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售價:HK$ 66.7

食品风味化学(第二版) 食品风味化学(第二版)
『简体书』 作者:张晓鸣,夏书芹,宋诗清  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-09-01
1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果,科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律,着眼学术前沿,突出内容创新。 2、通过强化食品科 ...
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天然药物化学实验 天然药物化学实验
『简体书』 作者:高建萍,付雪艳  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-06-01
由*高等学校药学类专业教学指导委员会、国家973计划首席科学家、*长江学者等专家担任丛书顾问和指导工作。全国近70所本科院校参与,其中教授及博导以上职称近100 ...
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售價:HK$ 34.3

药物化学与药物研发案例 药物化学与药物研发案例
『简体书』 作者:刘刚  出版:清华大学出版社  日期:2022-11-01
本书杜绝空谈,作者队伍全部有丰富的一线药物研究开发实战经验,国内名牌大学教授和世界著名药企研发人员联袂打造,线上线下融合,趣味性与科学性相结合,特色鲜明! ...
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售價:HK$ 342.7

化学(通用类)习题册(陈艾霞) 化学(通用类)习题册(陈艾霞)
『简体书』 作者:陈艾霞、杨龙 主编 夏龙贵 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-05-01
化学(通用类)习题册》是与“十四五”职业教育国家规划教材(中等职业学校公共基础课程教材)《化学(通用类)》第二版相配套的学习用书,是根据2020年颁布的《中等职业学校化学课程标准》的要求而编写的。本习题册主要内容有:原子结构和化学键、化学反应及其规律、溶液与水溶液中的离子反应、常见无机物及其应用、 ...
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售價:HK$ 25.3

食品化学 食品化学
『简体书』 作者:邹建,徐宝成  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-04-01
《食品化学》共分为12章,包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工中的作用,同时对近年食品化学中的热点问题做了系统介绍,力求反映新的研究成果。 为了便于读者 ...
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售價:HK$ 108.9

化学与文化 化学与文化
『简体书』 作者:黄梅,陈世廷,付文升  出版:科学出版社  日期:2021-11-01
化学与文化》共分为五篇。首先,从文化的本质引申到化学的文化价值,展现化学文化是科学与文化的结晶。然后,从菜肴、茶饮、酒水中的传统文化、化学知识展开叙述;从服装材料、服饰染料与化学的联系入手,让读者对服装发展史有深入的了解;从日常生活中多个方面,如烟花、胶片、建筑等,以专业化学知识揭示其文化的起源。 ...
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售價:HK$ 72.0

疯狂化学 疯狂化学
『简体书』 作者:杨帆  出版:人民邮电出版社  日期:2021-08-01
源于人气视频:优酷网 Bilibili近百万点击量的“疯狂化学”系列视频内容全部呈现 疯狂达人演示:北京科学达人秀亚军真人演示 呈现美妙绝伦的实验:精选50 ...
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售價:HK$ 84.2

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