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南京大学化学化工学院 侯文华 吴强 郭琳
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现代化工导论（李淑芬）（第三版）
『简体书』 作者：天津大学化工导论课程教研组,李淑芬,王成扬,张毅民 出版：化学工业出版社 日期：2016-02-01 本书主要是为理工科院校化工类及其相关专业的学生学习和了解现代化工概貌及其工程与技术基础知识编写的入门教材。全书共13章，包括化工概述与发展史、无机化工、石油炼制与石油化工、高分子化工、天然气化工与煤化工、化学工程与工艺的科学基础、精细化工、 ... |
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美国社区学院发展与变革（现代职业教育研究丛书）
『简体书』 作者：彭跃刚 出版：上海教育出版社 日期：2023-06-01 本书探讨分析了美国社区学院的发展历程、现状、特点、发展规律与趋势，及其发展中存在的主要问题与改革举措，对我国高职院校发展具有一定的启示意义。 ... |
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食品化学
『简体书』 作者：邹建，徐宝成 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《食品化学》共分为12章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工中的作用，同时对近年食品化学中的热 ... |
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工程化学基础
『简体书』 作者：李涛，邱于兵 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本教材是普通高等院校“新工科”创新教育精品课程系列教材中的一本，因此，编写内容着重考虑了工科学生所需要的重要化学基础知识，同时通过提供不同工科专业中的化学应用基 ... |
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普通化学（屈明焕 ）
『简体书』 作者：屈明焕 主编 祁永华，吴迪，刘琦 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《普通化学》以化学反应基本原理为主线，分别介绍化学热力学、化学动力学、水溶液化学和电化学的基础知识，对物质结构基础和高分子化合物等内容进行了简单介绍。内容安排上特别注意与目前高中化学新课程的教学内容合理衔接，避免与高中教学内容过多重复。尽量 ... |
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全国大学生化工设计竞赛——参赛指导与作品分析
『简体书』 作者：曹俊雅、张香兰 等著 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 1.本书根据中国矿业大学十余年来指导学生参加全国大学生化工竞赛的实战经历编写而成。2.全面介绍参赛流程，包括赛前准备（组队）、竞赛过程中的准备。3.结合作者团队 ... |
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农业科技创新能力建设研究——以山西省农业科学院为例
『简体书』 作者：何燕 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-01-01 农业科技创新能力建设是国家科技创新体系建设的重要组成部分，是农业经济可持续增长的动力。山西省农业科学院是全省农业科技创新体系的主体，农业科技创新与现代院所建设是山西省农业科学院一项核心任务。文章围绕山西农业科技创新能力建设，通过深入调研山西 ... |
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漫画化学的秘密（全3册）
『简体书』 作者：[苏]依·尼查叶夫 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-12-01 主题丰富，内容多元，知识满满 本书包含元素的命名、元素周期表、原子结构、人工合成元素、地球的构造、宇宙的形成、化学家的故事等主题。 文字阅读很枯燥，知 ... |
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化工安全管理与应用（第二版）（王升文）
『简体书』 作者：王升文，沈发治 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 本书包含化工物料安全、化工设备安全、化工人身安全和综合情境四篇共十三个具体工作情境，以工作过程系统化为导向的人才培养模式为理念，采用任务驱动的方式，以案例教学法组织各学习情境的编写，通过教学引导案例、教学讨论案例的分析、讨论与点评引出各相关 ... |
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化工制图习题集（刘立平）（第二版）
『简体书』 作者：刘立平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 本习题集与刘立平主编的《化工制图》（第二版）配套使用，主要包括制图基本知识、投影基础、基本体及其表面交线、轴测图、组合体、机件的表达方法、标准件和常用件、零件图、焊接图、化工设备图、化工工艺图等内容。 本习题集是针对高等职业教育和本科职业 ... |
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化工环境保护概论（杨永杰）（第三版）
『简体书』 作者：杨永杰，涂郑禹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 1.化工环境保护概论第三版内容编排注重培养学生的环境保护意识，了解化工可持续发展的技术领域，这既是经济发展的需要，也是当前培养化工技能型人才的需要。 2.化工 ... |
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化学教学设计（邓峰）
『简体书』 作者：邓峰、钱扬义 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书整合教学设计一般理论、学科教学知识理论、板块化教学理论，提出化学教学理解理论，并据此构建CPU系统设计模式，同时提供该设计模式的具体应用案例。每章均安排了本章导读、学习目标、课前头脑风暴、课间任务、要点回顾、思考拓展、反思活动等栏目，以 ... |
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医用化学（李东辉）
『简体书』 作者：李东辉，马俊凯 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《医用化学》全书共二十一章，涉及无机化学、分析化学、有机化学三大模块，主要内容包括：绪论，医用化学基础知识，溶液，电解质溶液，缓冲溶液，原子结构和分子结构，配位化合物，胶体、溶胶与高分子溶液，常见离子的定性分析，滴定分析法，分光光度法，有机 ... |
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中华医学百科全书·中药化学
『简体书』 作者：匡海学 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2020-01-01 主要包括中药（重点是植物药）及其复方中有效成分或药效物质基础的化学结构与类型、理化性质、提取分离方法与技术、结构鉴定方法、检识与分析方法以及生物合成途径和必要的化学结构修饰或改造等，同时也涉及有效成分或药效物质基础的结构与药效之间的关系以及 ... |
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从小学点化学
『简体书』 作者：庄严 出版：江西美术出版社 日期：2022-01-01 本书以独特的视角，深刻而有趣地介绍了化学的发展 。它带领孩子从生活中的现象出发，一同认识奇妙的化学 变化和未来科技。看完这本书，孩子能了解为什么化学很 重要，化学能让生活发生什么变化，培养科学思维，让孩 子在不知不觉中认识化学、学习化学、玩 ... |
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食品化学（李春美）
『简体书』 作者：李春美，何慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 食品化学是食品科学学科重要的专业基础课。本书系统论述了食品化学的基础理论与方法，主要内容包括绪论、水、糖类、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、食品色素和着色剂、酶、风味化合物、食品添加剂以及食品中的有害成分。本书在论述食品成分的化学和生物化学特 ... |
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材料化学（第2版）
『简体书』 作者：宿辉 出版：北京大学出版社 日期：2021-04-01 本书根据本科院校的定位和教学特点编写而成，介绍材料化学的基本知识，内容详略得当、图文并茂，实用性强，突出材料化学在生产实践中的实际应用，同时引入材料和化学发展的 ... |
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纳米化学概论
『简体书』 作者：卢多维科·卡德马蒂里，杰弗里·厄津 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 纳米化学是随着纳米技术与纳米材料的发展而逐渐形成的，且目前依然处在不断发展的阶段。 纳米化学基本理论知识的呈现。 书中还有一些有趣的、富有挑战性的思考题。 ... |
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状元秘籍高中化学知识梳理及考点突破
『简体书』 作者：化学学科写组 出版：龙门书局 日期：2018-06-01 ... |
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冰冻圈化学
『简体书』 作者：康世昌等 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《冰冻圈化学》系统阐述冰冻圈化学的研究范畴、研究意义、研究内容及学科发展历程，并着重介绍冰冻圈化学组分特征、时空格局、迁移转化归趋过程及其对气候和环境的影响机理等内容。《冰冻圈化学》集成国内外**研究成果，讨论冰冻圈化学的基础和**前沿认知 ... |
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