購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
中国食品添加剂和配料协会 编著
”共有
558469
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
食品分析实验（王启军）（二版）
『简体书』 作者：王启军 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 本教材的许多内容是长期教学实践经验的总结、教材中大量引用了*国家标准中的检测方法，有较强的实用性和先进性。本实验教材中既有经典、实用的常规实验方法，也有较先进的仪器分析方法。具体内容包括食品分析实验的 ... |
詳情>> | |
 |
食品添加剂原理与应用（张华江）
『简体书』 作者：张华江 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-09-01 全书共分十四章，依据我国最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂使用标准》GB 2760一2011、《食品营养强化剂使用标准》GB l4880--2012，紧密结合该行业的发展及科学研究的 ... |
詳情>> | |
 |
食品营养学（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：肖功年 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材立足于我国高等院校食品专业的教学特点和需要，结合当前国内外营养科学与食品科学发展现状，以及我国居民目前的营养状况，以科学性、先进性和实用性为基础，共分十七章从食品、营养、人体营养需求三者间关系出 ... |
詳情>> | |
 |
治疗用生物制品病毒污染风险控制要点
『简体书』 作者：中国食品药品国际交流中心 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-12-01 本书分为8章，叙述了治疗用生物制品病毒污染控制相关技术的应用要点、风险管理、工艺自动化、检查药店、技术展望等。外源因子污染，尤其是病毒污染，是威胁治疗用生物制品用药安全的重要风险之一。历史上，由于人们 ... |
詳情>> | |
 |
食品添加剂的管理与应用
『简体书』 作者：赵同刚 出版：法律出版社 日期：2016-11-01 食品安全监管人员权威实用工具书；食品添加剂生产经营者指导手册。 ... |
詳情>> | |
 |
危害分析与关键控制点（HACCP）体系 供水企业水质管控通用要求
『简体书』 作者：中国质量检验协会 著 出版：Irwin Law 日期：2022-12-01 危害分析与关键控制点（HACCP）体系是一种科学、合理、系统的对生产过程进行过程控制的预防性体系，是国际公认的食品安全控制体系之一。供水企业借鉴其方法，建立和应用这种体系可通过全面识别供水全流程潜在的 ... |
詳情>> | |
 |
食品营养与卫生安全（第2版）
『简体书』 作者：凌强 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 本书是对《食品营养与卫生安全》一书的更新改版，对一版教材修改的情况简单说明如下：首先，食品安全部分内容改动较大。近5 年间，国家颁布实施了相关的食品安全国 家 ... |
詳情>> | |
 |
现代食品调香与调味
『简体书』 作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ... |
詳情>> | |
 |
早餐食品加工生产工艺与配方
『简体书』 作者：任广跃 出版：中国纺织出版社 日期：2021-09-01 本书主要介绍一些早餐食品的原辅料种类和性质，各类早餐食品的原辅料配方、操作要点等，品种包括包子、饺子、馒头、花卷、面条、春卷、糕点、油条、饼、粥等，内容实用，操作简单。 本书适合早餐食品生产企业技术人 ... |
詳情>> | |
 |
变化中的中国食品市场——中等收入人群进口食品质量感知和消费意愿
『简体书』 作者：赵星 著 出版：经济管理出版社 日期：2019-12-01 自2000年以来，中国的食品进口大幅增长，2012年已一跃成为全球第二大食品进口国。然而，促使中国消费者加大购买进口食品力度的原因却鲜有研究。 因此，《变化中的中国食品市场：中等收入人群进口食品质量 ... |
詳情>> | |
 |
装配式混凝土建筑工人职业技能标准 T/CCIAT0052-2023
『简体书』 作者：中国建筑业协会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 根据中国建筑业协会《关于印发第五批中国建筑业协会团体标准编制工作计划的通知》（建协函[2021]59号）的要求，标准编制组经广泛调查研究，认真总结实践经验，参考有关国际标准和国外先进标准，并在广泛征求 ... |
詳情>> | |
 |
建筑装饰装修BIM测量技术规范 T/BBDA 65-2022
『简体书』 作者：中国建筑装饰协会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 根据中国建筑装饰协会2017年2月14日《关于2017年（第八批）建筑装饰行业工程建设CBDA标准立项的批复》的要求，按照《中国建筑装饰协会（CBDA标准）管理办法》（中装协[2019]108号）的规 ... |
詳情>> | |
 |
食品生物技术概论（王国霞）
『简体书』 作者：王国霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会 ... |
詳情>> | |
 |
食品加工单元操作原理
『简体书』 作者：张根生，韩冰 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书主要探讨和阐述食品生产加工过程中常用的单元操作基本原理和所需设备及其在实际工作中的应用，以指导人们进行食品工艺学的学习和实践。本书在编写过程中参阅了大量的中外文献，总结了十几所院校的食品技术原理教 ... |
詳情>> | |
 |
建筑能耗模拟用人行为基础数据标准 T/CABEE042-2023
『简体书』 作者：中国建筑节能协会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 根据《中国建筑节能协会团体标准管理办法（试行）》（国建节协（2017）40号）及《关于印发的通知》（国建节协[2019]50号）的要求，由主编单位会同有关单位组 ... |
詳情>> | |
 |
中国医学装备专利报告（2022）
『简体书』 作者：中国医学装备协会，医学装备知识产权联盟 出版：知识产权出版社 日期：2023-04-01 部全面介绍全球和中国医学装备领域专利的年度报告。 ... |
詳情>> | |
 |
肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书）
『简体书』 作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分在传统加热过程中主要有害物质的形成和向环 ... |
詳情>> | |
 |
食品安全法律法规规章汇编
『简体书』 作者：上海市质量监督检验技术研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 《食品安全法律法规规章汇编》收集了截至2019年年底国家发布的食品安全法律法规、规章及规范性文件。借鉴博登海默《法理学法哲学及其方法》的介绍方法，通过宏观法律法规和微观具体行政规则或者批复相互结合的方 ... |
詳情>> | |
 |
果汁的营养与安全-食品安全科普丛书
『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-07-01 《果汁的营养与安全》主要包括果汁基础篇、果汁常识篇、果汁安全篇、果汁营养篇、果汁工艺篇、什么叫100%果汁？果汁饮料分为哪几类？100%果汁与果汁饮料各有哪些特点？等内容。 ... |
詳情>> | |
 |
水土保持监理实务（全国监理工程师（水利工程）学习丛书）
『简体书』 作者：中国水利工程协会 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-02-01 适应新时代新形势下作为生态文明建设重点之一的水土保持发展需要，按照中国水利工程协会对水利工程监理工程师培训考试教材编制的统一部署，对《水土保持工程监理工程师必读》进行修订，修订后更名为《水土保持监理实 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |