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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
『简体书』 作者：王卫 出版：科学出版社 日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制，还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量 ... |
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202中国500强企业发展报告
『简体书』 作者：中国企业联合会， 中国企业家协会 出版：企业管理出版社 日期：2024-09-01 本书是中国企业联合会、中国企业家协会课题组参照国际上通行的做法，以2023年企业营业收入为入围标准推出的中国500强企业年度发展报告，分析了入围企业在我国经济发 ... |
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数据安全
『简体书』 作者：秦拯，沈剑，邓桦，欧露，靳文强，胡玉鹏，廖鑫 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 ·实用性：本书既有数据安全理论方面新知识和技术的详细介绍，又有作者团队近几年的实际应用开发案例，同时还介绍了我国数据安全方面的新法律法规，既能满足科研工作者的数 ... |
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移动安全
『简体书』 作者：杨珉、杨哲?O、张源 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书为战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设团队——新一代信息技术（网络空间安全）建设项目。本书全面、系统地梳理了移动安全领域的安全和隐私问题，着眼于帮助 ... |
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智能环保
『简体书』 作者：刘连超 苑会静 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-06-01 人工智能的迅速发展将深刻改变人类社会生活、改变世界。《智能环保》一书将系统的介绍智能环保是什么、为什么需要智能环保，同时从不同角度阐述新一代人工智能如何助力智能环保的发展，并对智能环保的未来进行展望。 ... |
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中国物流发展报告（2023-2024）
『简体书』 作者：中国物流与采购联合会,中国物流学会 编 出版：中国财富出版社有限公司 日期：2024-06-01 中国物流与采购联合会是中国第一家物流与采购行业社团组织。由1980年成立的中国物资经济学会、1984年成立的中国物流研究会、1995年成立的中国物资流通协会经多 ... |
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“两区三厂”建设安全标准化指南
『简体书』 作者：交通运输部安全与质量监督管理司 出版：人民交通出版社 日期：2021-12-01 1 总则……………………………………………………………………………………… 12 基本规定………………………………………………………………………………… 23 选址……………………………………………… ... |
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互联网新技术新业务安全评估与政策洞察2019
『简体书』 作者：中国信息通信研究院互联网新技术新业务安全评估中心 编 出版：中国电力出版社 日期：2019-11-01 本书围绕互联网新技术新业务的网络信息安全问题，选取当前信息技术应用创新的重点方向和关注热点，分析其对产业、政策、法律、监管等方面的影响。全书分为技术产业、政策法 ... |
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操作系统安全
『简体书』 作者：王爽 赵乐 刘萍 郑天红 陆斌 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书主要讲解了Windows 和Linux 两大主流操作系统的安全配置与管理。其中，Windows 操作系统部分阐述了账户安全、文件系统安全、系统安全、系统加固 ... |
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
『简体书』 作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵 ... |
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2020年国家医疗服务与质量安全报告
『简体书』 作者：国家卫生健康委员会 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-10-01 医疗质量安全管理是医疗卫生事业管理的重要组成部分。为更好地帮助各级卫生健康行政部门和各级各类医疗机构全面了解我国医疗服务和医疗质量安全现状，提高医疗质量安全管理科学化和精细化水平，为下一步政策制定和管 ... |
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企业环保合规与律师服务
『简体书』 作者：白明旭，轩梓翰，邹东来 出版：法律出版社 日期：2023-04-01 环保合规是新时代背景下产生的新需求。本书既以批判视角对合规与守法、环保合规等基础概念正本清源，又对环保合规的若干重点领域及环保合规风险的主要来源予以翔实梳理；既对企业环保合规管理制度的关注，又对律师如 ... |
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安全领航
『简体书』 作者：托马斯·R.克劳泽，约翰·L.亨肖 著 出版：工人出版社 日期：2024-10-01 本书是由在美国安全领域具有一定影响力的托马斯?R.克劳泽博士和约翰?L.亨肖共同撰写。他们一直致力于提升工作场所的安全标准，并通过多年的研究和实践经验，将组织安全重新定义。本书详尽阐述了构建零伤害工作 ... |
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食品质量与安全
『简体书』 作者：任静波，李敏敏 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-02-01 任静波、李敏敏主编的《食品质量与安全（十三五高职高专院校规划教材）》以食品质量与安全管理的系统性、整体性为理念，食品质量管理与安全控制二者并重，全面介绍了食品质量与质量管理、食品质量管理技术、食品安全 ... |
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中国制造业企业质量管理蓝皮书（2018）
『简体书』 作者：中国质量协会 编著 出版：人民出版社 日期：2019-01-01 本书汇聚了近期制造业企业质量管理研究成果，共分“调查篇”“专题篇”和“实践篇”三篇。调查篇重点介绍了“制造业企业质量管理成熟度指数”模型，以及2017年全国制造业企业质量管理现状调查结果。质量管理成熟 ... |
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建设监理警示录——建设工程质量安全典型案例
『简体书』 作者：中国建设监理协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 本书由中国建设监理协会与住房和城乡建设部市场司联合撰稿，由我社出版，其中了收集大量实际案例，覆盖全国各个省市，各种典型事件，典型纠纷均有涉猎。 从工程事故中汲取经验教训，避免类似事故发生，是值得工程界 ... |
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人工智能安全
『简体书』 作者：陈左宁 出版：电子工业出版社 日期：2024-04-01 随着人工智能技术的高速发展和广泛应用，人工智能安全问题引发了人们的高度关注。本书介绍了人工智能安全的概念和范畴，并从理论技术、技术标准、产业生态、伦理、法律等不同的角度分析了人工智能所涉及的安全问题及 ... |
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环保管家模块化管理
『简体书』 作者：李晓星，傅尧 著 出版：中国环境出版社 日期：2022-06-01 《环保管家模块化管理》共分四个部分。首部分概念篇，介绍了环保管家的发展、优势、服务对象、服务范围、服务依据和工作程序。第二部分服务篇，介绍了环保管家的三大模块，包括企业模块、园区模块和政府模块，分别对 ... |
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环保设备设计与应用（潘琼）（第二版）
『简体书』 作者：潘琼、王金菊 主编 陈冉妮 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 1.《环保设备设计与应用》为校企合作开发的活页式教材，符合教学改革需求；2.《环保设备设计与应用》各章后面附有案例解析和任务练习，各章后面还独立设置了任务实施及 ... |
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中国文字学报（第十四辑）
『简体书』 作者：中国文字学会《中国文字学报》编辑部 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 《中国文字学报》是由中国文字学会主办、商务印书馆出版的学术刊物，计划每年出版两辑。刊物一直遵循“促进国内外文字学界学术交流，加强理论研究，推动学科发展”的宗旨，为从事中国汉字研究的中外学者和专家搭建了 ... |
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