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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 餐饮头条，钟彩民 ”共有 3538 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	288道月子餐，瘦回产前好气色 『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-09-01 本书首先特别把常见蔬果中容易使用到的食材列出，详细介绍其挑选、清洗以及保存的方法。然后介绍产后每一周的体质变化及饮食调理重点，根据产后每周的需求制订288道美味月子餐，让孕妈妈瘦回产前好气色。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	好爸爸必学：288例养胎瘦身餐 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2017-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.7

	服务的细节070：餐饮店如何打造获利菜单 『简体书』 作者：【日】笠冈始【日】河野?v治　　出版：东方出版社　　日期：2018-05-01 1、服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	轻辅食，0~1岁宝宝健康营养餐 『简体书』 作者：《小心肝》栏目组　　出版：中国妇女出版社　　日期：2018-09-01 从0~1岁宝宝的发育状况及所需营养入手，科学合理地喂养，无盐、无糖、少油的健康辅食，让宝宝身体好、胃口好、不挑食、更健康。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	金牌月嫂手把手教你做月子餐 『简体书』 作者：赵海霞　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-05-01 本书是专门的月子饮食书籍，由妇产科主治医师、高级育婴师指导师赵海霞倾情奉献，赵医师现担任倍优天地培训学校教学总监，从事母婴护理师、育婴师及催乳师培训工作10 年余，积累了很多月子护理的实战经验。这本书主要指导新妈妈在月子里吃得好、吃得对：前 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	复旦卓越·21世纪烹饪与营养系列：餐饮管理 『简体书』 作者：都大明，李大卫 主编　　出版：复旦大学出版社　　日期：2014-12-01 都大明、李大卫主编的《餐饮管理／复旦卓越21 世纪酒店管理系列》由十二章组成。引论较全面地介绍了餐饮行业的起源与沿革，重点介绍了新中国饮食先抑后扬的发展特征。第一章至第十一章首先简明介绍了餐饮业及其产品的显著特征和餐饮企业的经营要素、餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.0

	288道系列（共2册）月子餐，瘦回产前好气色+怀孕餐，养胎瘦身两不误 『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-08-01 百万级畅销书大头儿子和小头爸爸姊妹篇 著名儿童文学作家、大头儿子妈妈郑春华酝酿多年之作 ?中国作家协会副主席高洪波、著名儿童文学作家金波鼎力推荐 联合国儿 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.0

	孕期产后饮食餐（共3册）：养胎养身100道孕妈咪素食餐+电热 『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-11-01 《养胎养身100道孕妈咪素食餐》素食人口一直在孕妈咪族群中占有一定的比例，本书从不同月份素食孕妈咪所需营养素入手，分为孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月几大单元，大量收录专为该月份营养素量身打造的精选食谱，并附有清楚 ...	詳情>>	售價：HK$ 134.1

	高等院校旅游专业系列教材 餐饮经营管理（第2版） 『简体书』 作者：吴克祥　　出版：南开大学出版社　　日期：2004-03-01 本书的编写首先突出其超前性，目的是使读者在观念上，理杨上对餐饮业有一个全新的认识，本书引用的大量案例、论述的理论观察，就是力图告诉人们现代餐饮业已不再是传统意义上的小餐馆，而是连销经营、特许经营为模式的现代大型企业（集团）。其次，强调基础知 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.4

	餐饮服务员技能示范与训练（中等职业教育规划教材） 『简体书』 作者：范晓洁　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2015-06-08 本书内容包括折餐巾花、摆台、托盘、斟酒、餐前餐后服务等技能。教材编写的教学重点放在了学生动手能力训练上，让每位学生对这个专业感兴趣学习。教材形式体现了直观性、形象性，强调技能性、操作性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴2014 『简体书』 作者：国家统计局贸易外经统计司　　出版：中国统计出版社　　日期：2014-10-01 《大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴2014》系统收录了**和各省、自治区、直辖市大中型批发零售和住宿餐饮业企业基本情况、经营情况和主要财务情况的2013年年报统计数据，是一部全面反映*国大中型批发和零售业、住宿和餐饮业企业改革和发展状况 ...	詳情>>	售價：HK$ 836.0

	大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴.2015 『简体书』 作者：　　出版：中国统计出版社　　日期：2015-10-01 贾楠编写的《大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴2015精》系统收录了**和各省、自治区、直辖市大中型批发零售和住宿餐饮业企业基本情况、经营情况和主要财务情况的2014年年报统计数据，是一部全面反映*国大中型批发和零售业、住宿和餐饮业企业改 ...	詳情>>	售價：HK$ 703.0

	世界门店橱窗设计II 餐饮篇 『简体书』 作者：DAM工作室　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2016-04-01 《世界门店橱窗设计II 餐饮篇》延续了《世界门店橱窗设计 餐饮篇》的风格和体例，精选了近年落成的，独具特色的27家餐厅。这些餐厅人们常见且多次体验，九毛九、 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	北京西城老字号谱系丛书·餐饮小吃卷（上） 『简体书』 作者：北京西城老字号谱系研究领导小组　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-02-01 本丛书是对北京西城区老字号企业相对全面的一次梳理；所有数据文献均源自企业档案，具有史料价值；追溯老字号历史源泉，百姓生活中的活历史。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	北京西城老字号谱系丛书·餐饮小吃卷（下） 『简体书』 作者：北京西城老字号谱系研究领导小组　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-02-01 本丛书是对北京西城区老字号企业相对全面的一次梳理；所有数据文献均源自企业档案，具有史料价值；追溯老字号历史源泉，百姓生活中的活历史。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	餐饮旺店服务与管理细节一本通 『简体书』 作者：[中国]陈凤君　　出版：中国铁道出版社　　日期：2017-05-01 餐饮旺店服务与管理细节一本通用案例提炼了餐饮服务与管理在实际操作中易出现的问题，并进行分析和总结，得出实用的餐饮经营管理各环节的关键点和应对之策，以打造餐饮品牌 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.8

	餐饮管理 『简体书』 作者：赵顺顶　　出版：中国旅游出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 44.2

	餐饮企业管理 『简体书』 作者：郑昌江　　出版：中国轻工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究 『简体书』 作者：王存山，何至伟　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2018-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 154.8

	图解韩式裱花技艺（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：Myra　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-09-01 本书用了许多篇幅阐述裱花的基础概念、花嘴使用的角度、裱花可能发生的错误，以及花朵组合、设计概念等，读者读完本书之后，对裱花有更详细、更全面的了解，而且能自由的运用学到的技巧，做出美丽万千的裱花蛋糕。同时，本书按照基础、中阶到进阶的程度，设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

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