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编 张艳丽,文 翟苑祯,图
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中式烹调工艺:烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
『简体书』 作者:林梅 文歧福 孙迁清 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神,以学生的全面发展为培养目标,融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体,严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序,内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术 ... |
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高等数学(物理类)(修订版)(第2册) 高等院校理工类本科规划教材 文丽 吴良大
『简体书』 作者:文丽,吴良大 著 出版:北京大学出版社 日期:2016-01-01 《高等数学物理类修订版第2册》是高等院校理工类本科高等数学教材。《高等数学物理类修订版第2册》为第二册,内容包括:向量代数与空间解析几何,多元函数微分学,多元函数积分学及其应用等内容。《高等数学物理类修订版第2册》是高等院校理工类本科高等数学教材。《高等数学物理 ... |
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大美丽探险故事集(全3册)文怡 国宝文物推理解谜漫画 6-12岁
『简体书』 作者:文大美丽 著绘 出版:重庆出版社 日期:2024-06-01 《大美丽探险故事集(全3册)》是一套适合小学生阅读的探险漫画故事,分为《大美丽探险故事集1:清河秘匙大追踪》《大美丽探险故事集2:山星秘林寻宝记》《大美丽探险故事集3:沉默的宝藏》3册。 故事的主人公“大美丽”,是一个聪明可爱,胆大心细,遇到任何问题都要研究明白,有细致的观察力和强大的分析能力的小 ... |
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笠翁对韵 增广贤文(儿童经典诵读丛书)
『简体书』 作者:董自厚 主编,许卫全 注释 出版:凤凰出版社 日期:2025-06-01 《笠翁对韵》是经典蒙学读物,明末清初著名戏曲家李渔所作,按韵分编,对仗工整,声韵协调,内容包括天文、地理、花木、鸟兽、人物、历史等多方面知识,是古人学习诗词写作 时用来熟悉对仗、用韵的启蒙读物。本书正文全部加注拼音,重点字词标黑,页下附有注释,便于少儿诵读。本书便于记诵,可培养少儿的记忆能力,不仅适 ... |
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文心墨妙 近现代学人谈书法 精装
『简体书』 作者:陈亮亮,蒋润编著 出版:中华书局 日期:2025-08-01 本书精择近现代文人、学者20余人论书之语,汇编成集。所选诸公,以学问、文章而论,都是此百年间的硕学名儒。书法造诣,亦有精擅。唯其人书名往往为文名所掩,论书之特识也有待发覆,故值得搜辑而出,汇成一编,以见昔人学问文章对于书艺的涵养,“字以人传”,而非“人以字传”。其中所选论书文字,识大遗小,宁缺毋滥, ... |
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小龙啃书·金波诗与美文:秋天的阳光
『简体书』 作者:金波 出版:四川少年儿童出版社 日期:2025-05-01 本书汇集金波创作精华,有童诗、童话、散文,主题、内容或风格与“秋”相关,其中不乏获有大奖或入选语文教材之作,如童诗《不应当只记得》曾入选语文教材。本书编排别具心裁,将童诗与童话或散文根据风格、主题等成组排布,即第一则童诗 第一则童话或散文,继而是第二则童诗 第二则童话或散文……可以使孩子接触更多的文 ... |
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英语时文阅读天天练(第1辑)
『简体书』 作者:杨莉 出版:机械工业出版社 日期:2025-09-01 本书是特邀资深初中英语教研员及重点中学一线英语教师专为初中生设计的英语阅读系统训练用书。本书以15周为周期,每周安排6天科学训练,精选外刊时文,经专业改编后难度贴合新课标要求。本书采用“每日专项+周末强化”训练模式:周一完形填空、周二至周五阅读理解、周末提供拓展阅读,激发学生阅读兴趣。每篇文章均标注 ... |
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文森特·梵高
『简体书』 作者:埃米·古列尔莫 出版:中信出版社 日期:2023-09-01 举世闻名的艺术家们是怎样看世界的呢?是什么给他们带来了丰富的灵感呢? 让我们一起走进艺术家的生活,认识著名的后印象派画家文森特·梵高,跟随他的视角看世界。看看是什么促使他画出引人注目的自画像和充满生命力的向日葵。 跟随梵高的脚步,看看他一路遇见的风景,从中获得启发,然后去创作属于自己的杰作吧。 ... |
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先秦文选读
『简体书』 作者:伍恒山主编,余瑞思编著 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2023-11-01 本书是“中华诗文选读丛书”中之一种,是一部先秦瑰丽多姿散文的选本,共收录近100篇先秦文。先秦散文是中国古代文化史上的丰碑和宝库,在散文史上具有崇高的地位。《左传》《国语》《战国策》等,成为后世散文写作的楷模。《论语》《孟子》《庄子》《墨子》等先秦诸子散文,在思想和创作上,对后世产生了极为深远的影响 ... |
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识文断字之识文
『简体书』 作者:达夫,秦琼,王晶晶 著 出版:中国文史出版社 日期:2024-01-01 《识文断字之识文》作者精选常用文字500余字,分为“道象数di一”“天地第二”“草木其三”“鸟兽虫鱼其四”“人第五”“政经战其六”“文化其七”“识文断字其八”“万理归一”等9部分。每一个文字分别用“甲骨文、篆、隶、草、行、楷”等书体进行书写,让读者对字形的演变有清晰的认知,同时也对读者书法学习有指导 ... |
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鳞爪文辑
『简体书』 作者:王水照 著 出版:上海古籍出版社 日期:2024-03-01 《鳞爪文辑》收录王水照先生的诸多学术杂记类文章,分为学人回忆、文史杂谭、字词天地、序跋集萃、会议致辞、人文记游、学鸿印痕等九卷,这些文章富有知识性和可读性。像《培恒先生二三事》《缅怀吴熊和先生》等追忆文章,叙述中富含真挚的情谊;《与汉籍回流》《寻觅“甲寅字”》等隐含着深厚的历史情怀;《 ... |
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文同
『简体书』 作者:魏广君 出版:人民美术出版社 日期: 本系列丛书臻选中国古代、近现代绘画典范之作, 囊括山水、花鸟、人物诸科。● 延续古代画谱编纂思路, 让初学者认识古人习画的方法,让进阶者熟知中国绘画的传承体系。● 组织国内顶级院校及研究机构的著名画家和专业教师,对古代、近现代杰作进行技法示范和深度解析。● 高清临摹步骤一一详解, 技法演示视频同步推 ... |
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中华人共和国民法典人格权编释义
『简体书』 作者:深度解读人格权 编条文意义,阐释民法典新规则新理念新精神 出版:中国法制出版社 日期:2020-07-01 民法典人格权独立成编,实现了民法调整平等主体之间的人身关系和财产关系的任务。为全面学习民法典人格权编,深入理解和把握民法典人格权编的精神实质和主要内容,我们特邀《民法典》立法的全程领导者与参与者王利明教授组织撰写本书,逐条解读民法典人格权编新规定,阐释人格权编所体现的新理念、新理论,以飨读者。 ... |
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上海市志·图书.文博分志.文博卷(1978-2010)
『简体书』 作者:上海市地方志编纂委员会 编 著 出版:上海古籍出版社 日期:2021-11-01 《上海市志·图书文博分志·文博卷1978-2010》为关于文物、考古、博物馆工作的分志,包括不可移动文物、遗址、博物馆和可移动收藏文物、文物流通、教育科研、文博管理等共6篇,及专记、附录、大事记等。通过文博卷的记叙,可以全景式地展现上海考古发展、博物馆建设和教育研究、文物流通等方面翻天覆地的巨大 ... |
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民法典婚姻家庭编和继承编适用一本通
『简体书』 作者:人民法院出版社 著 出版:人民法院出版社 日期:2024-01-01 《民法典婚姻家庭编和继承编适用一本通》以民法典婚姻家庭编和继承编主体法律条文为主线,全面收录梳理与之密切关联的现行有效的法律法规、司法解释、部门规章等,精心选取指导案例、典型案例、公报案例等权威案例,并新增“适用要点”栏目,为部分重点条文的理解与适用提供具体指引,帮助读者准确理解条文要义。 本书时效 ... |
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浙学未刊稿丛编·第三、四辑·书志
『简体书』 作者:李圣华 陈开勇 魏俊杰 方俞明 曹海花 著 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-11-01 《浙学未刊稿丛编》主要收录明代以降浙籍人士以及外省人士有关浙学的未刊稿抄本著作。该项目从2013年筹备、启动至今,已经出版了第一、二辑共两百一十册,其中第一辑100册,收入90余人148种;第二辑110册,收入8人460余种。每辑除学者撰写的序言外,各书前撰有简短提要,交代各书著者生平及著述内容、文 ... |
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海上丝绸之路文献集成·科技与文化编 第六辑(6册)
『简体书』 作者:陈支平 陈春声 总主编,王扬宗 叶农 主编 出版:福建人民出版社 日期:2024-07-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书,由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文书编、西洋文献编、东方文献编、科技与文化编等八个分编组成,整体出版规模计划为800册。各分编之间相互关联,组成全面展示海上丝绸之路历史文化的立体构架。 ... |
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海上丝绸之路文献集成·科技与文化编 第四辑(8册)
『简体书』 作者:陈支平 陈春声 总主编,王扬宗 叶农 主编 出版:福建人民出版社 日期:2024-07-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书,由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文书编、西洋文献编、东方文献编、科技与文化编等八个分编组成,整体出版规模计划为800册。各分编之间相互关联,组成全面展示海上丝绸之路历史文化的立体构架。 ... |
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海上丝绸之路文献集成·科技与文化编 第九辑(10册)
『简体书』 作者:陈支平 陈春声 总主编,王扬宗 叶农 主编 出版:福建人民出版社 日期:2024-07-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书,由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文书编、西洋文献编、东方文献编、科技与文化编等八个分编组成,整体出版规模计划为800册。各分编之间相互关联,组成全面展示海上丝绸之路历史文化的立体构架。 ... |
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海上丝绸之路文献集成·科技与文化编 第八辑(7册)
『简体书』 作者:陈支平 陈春声 总主编,王扬宗 叶农 主编 出版:福建人民出版社 日期:2024-07-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书,由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文书编、西洋文献编、东方文献编、科技与文化编等八个分编组成,整体出版规模计划为800册。各分编之间相互关联,组成全面展示海上丝绸之路历史文化的立体构架。 ... |
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