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王忠壮,邬时民,上海市食品药品监督管理局,上海执业药师协会
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食品微生物学(柯旭清)
『简体书』 作者:柯旭清、韩潇 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针,落实立德树人的根本任务,有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目:项目一认识微生物,包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征,以及对其进行观察的技能训练;项目二培养微生物,包括微生物营养、代谢、培养基的制备、微生物生长繁殖及其规律、影响微生物生长的 ... |
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食品微生物(第2版)
『简体书』 作者:周桃英 王福红 主编 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2020-12-01 本教材根据国家职业教育课程标准编写,结合当前高等职业院校教学改革成果,融入课程思政理念,在内 容安排上,突出实用性和准确性,共设计了 8 个学习项目 29 个学习任务,每个项目都配备了数字化学习资源 并安排了若干实验。本教材主要介绍了食品微生物的形态、类群、生长和培养规律,微生物检测的主要方法, 微 ... |
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小熊兄妹快乐成长系列:小熊壮壮
『简体书』 作者:陈晖 著 出版:接力出版社 日期:2020-08-01 .这是一本北京师范大学陈晖教授写给2-4岁孩子的快乐成长绘本,侧重于讲述迎接二娃从大娃心理感受开始的主题。故事描绘了壮壮一家三口幸福的亲子时光:在草地上翻滚,在河里抓鱼,和妈妈采蜂蜜,一家三口看星星,故事的最后迎来了可爱的妹妹熊果果。 ... |
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功能食品
『简体书』 作者: 出版:中国农业大学出版社 日期: ... |
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食品分析
『简体书』 作者: 出版:中国农业大学出版社 日期: ... |
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小猪壮壮长牙记
『简体书』 作者:吴宣 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2023-03-01 9月20日是全国爱牙日,有数据显示,宝宝的口腔疾病严重危害着宝宝的身体健康,且患病率每年随年龄增长逐渐呈上升趋势,“宝宝护牙”引起社会广泛关注。 北京协和医院口腔科的专业护理团队根据实际工作中遇到的宝宝护牙问题,以图文并茂的方式,向幼儿介绍爱牙护牙的知识,包括:认识牙齿的作用;了解影响牙齿健康的常见 ... |
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药品质量检测技术(全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材)
『简体书』 作者:张佳佳 王建 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-08-01 ... |
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上海市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要(普及版)
『简体书』 作者:上海市人民政府 编 出版:上海科学技术出版社 日期:2021-05-01 《纲要》分为十六章,分别从上海的战略定位、经济社会发展指导方针、全球资源配置、科技创新策源、高端产业引领、开放枢纽门户、城市精神和城市品格、城市数字化转型、长三角一体化、城市功能布局、乡村振兴战略、基础设施建设、生态环境质量、高品质生活、城市治理水平、全面深化改革等16个方面,为上海的“十四五”谋篇 ... |
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中国食品安全治理评论(2019年第2期总第11期)
『简体书』 作者:食品安全风险治理研究院,江苏省食品安全研究基地,吴林海,浦徐 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-02-01 《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办。本书是第11期,主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变,研究中国安全食品市场的培育与发展,分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时,追踪国际食品安全研究新趋势,关注全球食品安全治理理论的新发展,展开深度的 ... |
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中国食品安全治理评论(2017年第2期总第7期)
『简体书』 作者:吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-01-01 不断见诸报端的一系列食品安全事件,几乎震撼着每一个中国人的心灵,在人们诉求的面孔和眼神中,映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势,在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时,努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共 ... |
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中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷
『简体书』 作者:全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷》为《速冻米面食品卷》,由全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会和中国标准出版社联合编制。 本汇编为出版。主要内容包括部分综合标准,第二部分产品标准,第三部分原辅料标 ... |
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赤胆英魂——王三川烈士纪念文集
『简体书』 作者:中共上海市浦东新区委员会党史办公室,上海市浦东新区新四军历史 出版:文汇出版社 日期:2025-08-01 王三川,1911年2月24日出生于上海县王家厍村今位于上海市静安区北京西路石门路。1926年在吴淞同济大学附中读书,参加学生运动时入党,此后奉党的派遣在吴淞、象山、上海等地进行革命斗争。1942 年冬,受浙江区党委、敌工委派遣,王三川打入日伪余姚县保安团,并利用合法身份,在配合根据地的军事斗争中 ... |
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口述杨浦城市更新
『简体书』 作者:中共上海市杨浦区委党史研究室 上海市杨浦区地方志办公室 编 出版:上海人民出版社 日期:2025-09-01 城市更新不仅关乎城市面貌的焕新与居住品质的提升,更是扩大内需、推动高质量发展的关键抓手。为全面记录和广泛传播上海城市更新工作的生动实践,中共上海市委党史研究室携手各区委党史研究室,共同搜集、编纂了上海市城市更新工作的口述史珍贵资料,生动展现了“人民城市”建设的理念。本书聚焦杨浦区的城市更新历程,是一 ... |
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“双通道”医保药品手册(化药卷一)
『简体书』 作者:胡晋红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 为贯彻国家医保局、 国家卫生健康委相关文件文件精神,促进医疗机构及社会药店的药师掌握“双通道”药品知识要点,有效开展药学服务的要求,更好地满足参保人员合理用药需求,上海市执业药师协会组织编写了本书。目前纳入国谈“双通道”管理的药品有275个,将分为三卷出版(本书为第一卷),涵盖102个化学药品,对于 ... |
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中华人民共和国食品安全法实施条例:附新旧条文对照
『简体书』 作者:《中华人民共和国食品安全法实施条例,附新 出版:中国民主法制出版社 日期:2019-11-01 党中央、国务院高度重视食品安全。为进一步细化和落实新修订的食品安全法,国务院修订了《中华人民共和国食品安全法实施条例》。此次修订强化了食品安全监管,完善了食品安全风险监测、食品安全标准等基础性制度,进一步落实了生产经营者的食品安全主体责任,完善了食品安全违法行为的法律责任。本书*特点的是新旧法条对照 ... |
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食品安全培训教程 加工制造篇
『简体书』 作者:华测集团食品安全质量研究院 编 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,编写了《食品安全培训教程:加工制造篇》。 《食品安全培训教程:加工制造篇》共分九章,内容既涵盖有国家法律法规要求,也包含良好操作规范和危害分析与关键控制点体系(HACCP)等先进食品安全管 ... |
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国家食品安全风险评估中心年鉴(2017卷)
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2019-03-01 本年鉴是按年度连续出版的资料性工具书,全面、系统、准确地汇辑了2017年度国家食品安全风险评估中心的重要时事、文献和统计资料。年鉴集年表、图录、索引、文摘、表谱、统计资料、指南于一身,具有资料权威、反应及时、连续出版、功能齐全的特点。 本年鉴根据国家食品安全风险评估中心的主要业务,把食品安全标准、风 ... |
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中国中药材真伪鉴别图典(珍藏真伪鉴别图典,见证中药材真章 套装全4册)
『简体书』 作者:中国药品生物制品检定所 出版:广东科技出版社 日期:2011-01-01 本书为《中国中药材真伪鉴别图典》第一分册常用贵重药材、进口药材分册,此书收载了2010年版《中华人民共和国药典》一部、中华人民共和国卫生部《进口药材部颁标准》和部颁标准中药材所列的常用贵重药材、进口药材86个品种,所涉及的正品、非正品、伪制品共计818种,彩色图片1070幅。本书除了在确保所被选用的 ... |
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雪域高原的格桑花——上海市第七批援藏干部“三亲”史料专辑
『简体书』 作者:上海市政协 著 出版:上海教育出版社 日期:2018-01-01 本书主要内容为上海市第七批援藏干部的本书属于上海市对口支援系列西藏卷中的一本。为第七批上海援藏干部文集。全书分为汗洒雪域情在高原高原生活抗震救灾雪域放歌五个部分,记载了上海市第七批援藏干部在援藏期间顽强拼搏、锐意进取的工作轨迹,自觉融入藏族群众、真诚关心与帮助藏族群众的感人故事。口述文字,主要叙述他 ... |
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推动人大工作与时俱进--上海市第十四届人大常委会工作微创新案例集
『简体书』 作者:上海市人大常委会研究室 出版:学林出版社 日期:2018-02-01 《推动人大工作与时俱进上海市第十四届人大常委会工作微创新案例集》,上海市人大常委会研究室编,共18万字,是上海市第十四届人大常委会对工作方式、工作内容进行不断创新的案例成果集,内容新颖,对于推动人大工作的与时俱进具有重要参考和借鉴价值,也对其他省市的人大工作创新有良好的启发作用。 ... |
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