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低糖烘焙
『简体书』 作者:陈裕智 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 本书介绍了50种低糖分、无面粉的烘焙产品的配方、制作方法,包含饼干、蛋糕、吐司、塔派、面包等等。有详细的操作步骤图。本书中所介绍的配方,使用杏仁粉、亚麻籽粉、椰子粉替代面粉,大大减少了烘焙产品中的碳水化合物。 ... |
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苹果精深加工技术
『简体书』 作者:焦中高,刘杰超,冷传祝 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 本书在对国内外苹果生产与加工现状进行总结的基础上,系统介绍了苹果品种及其加工适应性评价,苹果汁、苹果酒、苹果醋、苹果酱、苹果干等苹果深加工产品的加工技术,以及苹果多酚、苹果皮渣、苹果籽等苹果加工副产物的高效利用技术,可为苹果精深加工产品设计、工艺技术及设备选择提供参考和指导。 ... |
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纯粹·美丽乡愁·2021
『简体书』 作者:刘醒龙 主编 纯粹 Pura 出品 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-12-01 《美丽乡愁·2021》收录了20位知名作家的散文作品,包含《情归科尔沁》《丁香花与石榴籽的城市》《惜字亭下》《岳石洪村记》《塬上·春日》《关山处处有连手》等篇目。本书从作者居住或探访的地方谈起,描写了那些承载着过去、现在和未来的村庄,深度挖掘了“最美乡村”的历史文化内涵,多方面展现了当地的民俗风物, ... |
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我爱你本来的样子
『简体书』 作者:王大易安 著 出版:工人出版社 日期:2018-10-01 王俊是死过一次的人了,病床上一躺就是八年多。八年来,没有思维,没有动作,只有气若游丝的一股气儿。昏迷前他20岁,醒来后他28岁。昨天成了遥远的事情,陪伴自己的女朋友、好哥们儿,全都走远了,离散了。所有人都拼命往前赶,只有王俊还停留在原地。他还能找到生活和爱情本来的样子吗? ... |
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武汉往事2:红色风暴
『简体书』 作者:张隼 出版:广东人民出版社 日期:2019-01-01 北伐大军兵临武汉。 王俊林汀泗桥战败,率部逃回武昌,与担任攻城部队政治部主任的余瑞祥再度兵戎相见。攻城部队缺乏重型武器,攻城多次,都功败垂成。 汉口、汉阳相继落入北伐大军之手,武昌成为一座孤城,被北伐大军围困。为了坚守下去,等待吴佩孚调兵过来救援,王俊林纵容部队在城内抢粮,并且接连派遣几拨人马出 ... |
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武汉往事3:抗日烽火
『简体书』 作者:张隼 出版:广东人民出版社 日期:2019-01-01 抗日战争时期,余瑞祥奉命在武汉建立八路军办事处,鼓励民众抗战,掀起了一阵又一阵声援抗战的高潮,并对武汉会战提出了很多卓越的见解。 王俊林受到激励,率部走向马当一线,准备固守武汉大门,在日寇即将打过来时举办战地培训班,被日寇偷袭得手,导致马当一线失守,武汉大门洞开。王俊林之妻余雅芳率领战地服务团前往 ... |
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日本语与日本文化(第四辑)
『简体书』 作者:施小炜,吴冬青 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-12-01 本论文集包含研究日本文化思想文学文学翻译语言教学等方面的16篇论文以及“村上春树与中国国际研讨会”的讨论记录。16篇论文分别为蔡敦达《〈扶桑五山记〉所记南宋五山之境致》,王建康《道佛融合的仙人》,戴文捷《近世华夷观与自他意识》,胡志昂《石川郎女的风流》,周双双《爱情故事〈起风了〉中父亲的身影》,王俊 ... |
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亿万年星光
『简体书』 作者:风浅 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-09-01 伊斯科佩特星是一颗牛逼闪闪的对外殖民星球,他牛逼但是他不孕不育!于是该星球人开始了寻找外星生物进行配对的计划 宛籽是一名普通的地球少女,2018年迟到的世界末日,地球成为了一片焦土,而宛籽的头发给破军号截获,带回伊克斯佩特星慢慢从细胞养成了一只指腹为婚的地球少女蛋。 少女蛋被送到元帅府等待被 ... |
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芽苗菜优质生产技术问答
『简体书』 作者:张和义 胡萌潮 李苏迎 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-08-01 本书由西北农林科技大学教授张和义主编。内容包括:芽苗菜生产的基础知识,子(籽)芽菜生产技术,体芽菜生产技术,芽苗菜软化栽培技术等。全书采用问答形式系统地介绍了黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、鱼尾红小豆、黑豆、花生、苜蓿、萝卜、香椿、荞麦、小麦、玉米以及芥菜、南瓜等20种子(籽)芽菜生产关键技术,花椒嫩芽、香 ... |
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亿万年星光2
『简体书』 作者:风浅,魅丽文化 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-06-01 地球灭亡后,宛籽被莱格修斯带到伊克斯佩特星,然而她似乎带有走到哪里,哪里就灭亡的特殊体质,一场大乱,莱格修斯和她在茫茫宇宙中分离。 被黑洞卷入到奇异星球的宛籽,一个F级战斗渣,竟然成为尊贵的伊斯殿下的战斗伙伴? 她陪同伊斯入学,考试,战斗,潜入内部寻找莱格修斯的消息。 却发现这个俊美内向的少年 ... |
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亚麻研究
『简体书』 作者:李明 等 出版:科学出版社 日期:2019-06-01 本书内容主要包括亚麻纤维发育规律,亚麻纤维细胞壁发育,环境条件和栽培措施对亚麻纤维发育的影响,亚麻的生长发育规律,干物质积累与分配,氮磷钾积累,环境条件和栽培措施对亚麻纤维产量品质的影响,脱胶过程对亚麻品质的影响。亚麻开花规律,亚麻籽发育和油分积累规律,亚麻籽产量形成与调控规律。亚麻愈伤组织生长、不 ... |
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中川李枝子作品套装共三册(橘子+老大、老二和老三去钓鱼+小兔子的胡萝卜)
『简体书』 作者:中川李枝子, 绘者,山胁百合子, 译者,林静,李薇,浪花朵朵 出版:海峡文艺出版社 日期:2020-01-01 《老大、老二和老三去钓鱼》 老大、老二和老三都是钓鱼的小能手。 他们每天唱着歌儿去钓鱼。 老大钓上来了海带,老二钓上来了章鱼,老三却在喊救命! 发生了什么事? 《橘子》 老奶奶很喜欢吃橘子。她一边吃着橘子,一边把橘子籽丢在了地里。橘子籽长成了橘子树。小朋友们都来看:奶奶,橘子长出来了,要 ... |
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肖全和妲妲的世界
『简体书』 作者:肖全 出版:中国青年出版社 日期:2020-01-01 本书是中国zui好的人像摄影师肖全对雨林精灵李林妲、李宛妲姐妹长达六年的成长记录。怀着拍摄美好生命的初衷,肖全进入了妲妲的雨林世界,而这场历时数年的拍摄又引发和回答了摄影师内心深处的诸多思考。妲妲的母亲、著名环保人士、天籽生物多样性研究所创始人李旻果女士倾情作序。这是一场关于成长、使命和责任的对话。 ... |
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食用油的科学
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 人为什么要吃油?不吃行不行?怎样保存食用油才安全?炒菜放多少有才合适?为什么说橄榄油和油茶籽油营养好?虽然大家每天的生活中都离不开食用油,但关于怎样科学地吃油,心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编食品安全科普丛书中的一本,延续该系列书的风格,全书以通俗易懂的语言,以问 ... |
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茶资源综合利用 新
『简体书』 作者:梁月荣 著 出版:浙江大学出版社 日期:2020-08-01 本书结合编者的研究成果以及多年来教学过程中收集的近期新研究进展等素材,对教材内容进行全面改版:系统总结靠前外对茶叶功能成分的含量和化学性质、主要生理功能及其作用机理、绿色制备技术的研究新进展;同时介绍茶叶加工废弃物、茶籽、茶花、茶根以及茎等不同资源的新用途和深度加工利用技术,为茶资源深度加工和开发利 ... |
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法国美食之旅
『简体书』 作者:[法]吉尔·普德劳斯基,莫里斯·胡治蒙 出版:中国友谊出版公司 日期:2020-09-01 《法国美食之旅》是全法著名的美食作者三十年努力的成果,足迹按顺时针方向沿着法国的轮廓,从北部到东部,再到南部、西部,然后再回到巴黎,途经全法美食聚集之所。介绍法国上佳名厨、美食和充满天赋的美食工匠。从世界闻名的香槟到寂寂无名的腌鲻鱼籽,从传统美食肥鹅肝到另类美食蜜汁,本书汇聚所有葡萄酒和菜肴,大厨和 ... |
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大宗农产品贸易的若干问题研究
『简体书』 作者:刘春香,蒋天颖 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-11-01 本书所指的大宗农产品是指在商品农业经济结构中占有较大权重, 生产量、消费量、贸易量、运输量等较大的农产品,如油籽、菜粕、棉粕、豆油、豆粕、花生、食糖等。该书系统地研究我国大宗农产品贸易的若干理论问题、大宗农产品贸易的总体布局、大宗农产品竞争力分析、大宗农产品贸易制约因素诊断、大宗农产品贸易潜力分析等 ... |
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夏天只是西瓜做的一个梦
『简体书』 作者:鱼山 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-06-01 本书是画家、建筑师鱼山所绘的西瓜图的合集。鱼山以传统的水墨,画出新鲜又古典、富有生活情趣的西瓜图:籽可以是雨滴,瓤可以是云彩,瓜皮则成为舟船与穹顶……以瓜观物,如梦似幻,自成奇趣。画集依照夏天时序编排,从立夏开始,跨过小满、芒种、夏至、小暑、大暑,到立秋结束,100张脑洞大开的西瓜图,陪伴读者度过漫 ... |
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千分之一喜欢
『简体书』 作者:兜兜有铜钱 出版:百花洲文艺出版社 日期:2022-03-01 萧祁墨将一碗石榴籽交给陆眠,背着手在办公室里走了两步。 陆眠捏了几颗放到嘴里,可她的表情很迷惑,她是来讨罚的,可不是来讨水果的。 萧祁墨转过身看陆眠:“就写一份检讨吧。” 陆眠打了个响指:“OK!” 说完她从沙发上起身,抄起桌子上的笔和一张空白纸,“唰唰唰”地写了什么东西,再递到萧祁墨手里。 ... |
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植物文化:美容植物
『简体书』 作者:[法]尚塔尔·德尔芬 埃里克·吉东 著,丁若汀 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2022-05-01 美容,对于爱美的女性是一个值得关注的话题。书中追溯了美容的历史文化,通过祖母美容的经验,告诉你千年美容秘方天然的来源——植物。它指教你认识天然的植物所具备的各种功效,从中你总能找到适合自己所需的那一种!你可知道,扁桃对于皮肤干燥有奇效;榅桲籽儿是面膜极好的原料;柠檬可助你改善脸部的痤疮、暗淡的肤色, ... |
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