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姜玉祥 主编;彭文 丛书主编 著作 阚卫兵
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食品化学 (第4版)
『简体书』 作者:阚建全 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章,主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质,它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响,同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题做了介绍 ... |
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机器学习及其Python实践(微课视频版)
『简体书』 作者:阚道宏 出版:清华大学出版社 日期:2022-08-01 本书面向研究型开发与创新能力培养,重点讲解机器学习的基本原理和前沿思想。Python是开展机器学习编程实践的主流语言,本书为常用的机器学习模型提供了完整的Python实现代码。本书在“学堂在线”网站同步开设配套慕课课程,供读者免费学习。 本书可作为高等学校相关专业“机器学习”“统计学习”等课程的教材 ... |
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刑事辩护的趋势与路径
『简体书』 作者:阚吉峰 出版:法律出版社 日期:2022-09-01 本书以我国刑事辩护领域近五年(2016~2021年)的焦点问题和未来趋势为主题,通过对刑事诉讼领域的疑难问题与高发案件系统梳理和深入分析,并对刑事辩护的方法演进、技能提升等从实务的角度进行了细致解读,而且总结归纳了我国刑事辩护近年来在“防御性辩护”“积极性辩护”“协商性辩护”等方面的尝试与探索,同时 ... |
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挑战与反思——大规模在线课程(慕课)的理论与实践
『简体书』 作者:阚维 出版:知识产权出版社 日期:2023-01-01 本书首次以三门慕课(北京师范大学人文讲堂系列慕课、上海“C20慕课联盟”主干慕课内容)为研究对象,以量化研究和质的研究相结合的方式,从学生的视角对慕课建设进行深入分析。通过访谈称资料、问卷调查数据的分析,充分结合我国高等教育慕课、我国基础教育领域中的慕课以及英国教育培训的慕课建设的案例,通过对高校学 ... |
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从新公共管理到共同体治理:英美高等教育问责的制度模式与反思超越
『简体书』 作者:阚阅 出版:高等教育出版社 日期:2023-01-01 ... |
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特种作业安全生产基本知识(第二版)
『简体书』 作者:阚咏梅 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-12-01 ... |
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面向复杂产品系统的科技管理创新服务研究
『简体书』 作者:阚双 郭伏 出版:机械工业出版社 日期:2023-03-01 本书聚焦大数据时代下以装备制造产业为代表的复杂产品系统,阐释了基于知识平台或门户网站的视角所研究的科技管理创新。本书的研究内容包括:①以科技服务平台为载体,构建与之相适应的社会化科技管理创新服务体系;②构建动态知识超网络模型,并基于超网络模型解析复杂产品系统知识学习“黑箱”,建模测算并编程仿真探索相 ... |
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马克思、恩格斯自然观与先秦自然观的相通性研究
『简体书』 作者:阚迪 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2023-03-01 ... |
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定远侯家寨(全3册)
『简体书』 作者:安徽省文物考古研究所阚绪杭 出版:科学出版社 日期:2022-12-01 《定远侯家寨:全3册》是侯家寨遗址历年考古发掘与研究工作的系统总结。侯家寨遗址1977年发现,1985~1986年进行了两次375平方米的考古发掘,出土大量陶器、石器、骨角器和动物骨骼以及一批陶器刻划符号,是安徽省最早发现具有自身两期考古学文化特征的新石器时代遗址,其考古发掘研究成果,为淮河中游地区 ... |
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化学实验(第3版)上册
『简体书』 作者:王正华 张明翠 阚显文 高峰 编 出版:高等教育出版社 日期:2023-07-01 本书第一版为普通高等教育“十五”国家级规划教材。本书在第二版基础上,经过内容体系的重新调整后修订而成,分为上下两册,上册为无机化学和分析化学相关的实验内容,下册为有机化学、物理化学和化工基础相关的实验内容。书后附录的部分数据依据CRC Handbook of Chemistry and Physic ... |
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我们的眼睛:给孩子的眼健康科普绘本
『简体书』 作者:周炼红,,肖璇,,阚景荣 编 出版:人民日报出版社 日期:2024-01-01 《我们的眼睛》是一本儿童科普绘本,分为“眼睛的结构和作用”“近视是怎样发生的”“怎样尽早发现近视”“怎样合理使用电子产品”等知识点,以6至9岁的儿童作为核心读者群,辐射带动3—5岁、10—12岁的儿童,以互动、沉浸、灵动为主要特色。 本书中,儿童青少年近视防治中心的专家将科学、专业、深奥的医学 ... |
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海南乡村振兴之路
『简体书』 作者:金丹,侯媛媛,吴恙,阚应波 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-02-01 海南高度重视乡村振兴工作,把“三农”工作摆在海南全面深化改革开放和中国特色自由贸易港建设全局的突出位置,举全省之力推进乡村振兴,在乡村产业振兴、农村集体经济发展、乡村治理、乡村人才振兴及城乡融合等方面取得了一定成绩。本书尝试着从实地调研的角度深度挖掘海南乡村产业高质量发展的实践做法、城乡融合的实践模 ... |
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力学笃行 : 北京理工大学力学学科(专业)发展史(北京理工大学学科(专业)发展史丛书 )
『简体书』 作者:《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-09-01 本书记述了从1952年北京工业学院成立至今(2019年7月),我校力学学科的发展历程。其编写资料来源,一部分是根据现有留存和能查到的资料,以及相关老教师的回忆,和对离退休老教师的访谈记录,整理而成;另一部分,特别是关于学科现状部分,是由学科在职教师编写或提供素材,经过整理成文;此外,编写组向许多有代 ... |
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绿色发展及生态环境丛书·绿色家园环保漫画作品选集
『简体书』 作者:<绿色发展及生态环境丛书>编委会组编 出版:大连理工大学出版社 日期:2021-10-01 本书遵循了由兴趣到习惯、由体验到实践的教育规律,很好地提高少年践行绿色生活的自觉性,使创新、协调、绿色、开放、共享的理念根植于少年的内心。该作品选集收录了环保漫画优秀作品,主题涉及水资源、空气资源、森林资源、社区美化、可持续发展等方面,图文并茂,表达出少年参与生态文明建设、创建绿色家园的所思所想。环 ... |
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火力发电工人实用技术问答丛书 集控运行技术问答
『简体书』 作者:《火力发电工人实用技术问答丛书》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2022-03-01 主要内容包括:专业基础知识,火力发电厂主要生产过程、机组控制方式、机组与电力系统;汽轮机设备及其系统, 汽轮机的类型结构特点及技术规范、汽轮机本体及其凝气设备、汽轮机的调节控制及油系统、汽轮机组的热力系统及给水泵组;锅炉设备及其系统,锅炉的结构特点及技术规范、锅炉的燃烧理论及燃烧设备、煤粉的性质及制 ... |
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火力发电工人实用技术问答丛书 化学设备运行技术问答
『简体书』 作者:《火力发电工人实用技术问答丛书》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2022-04-01 本书主要内容包括:化学基础知识;电厂燃煤分析与监督管理,名词解释、煤的组成及分析基准煤的采制样煤的工业分析及发热量测定、煤的燃烧及热效率煤的元素分析煤的可磨性指数和煤粉细度的测定、煤的热效率及煤场管理煤灰成分及熔融性的测定;电厂水处理及水质监督;电力用油基础知识,名词解释、电力用油基础知识及简化试验 ... |
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火力发电工人实用技术问答丛书---电气设备检修技术问答(第二版)
『简体书』 作者:《火力发电工人实用技术问答丛书》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2022-07-01 主要内容包括:专业基础知识,电工基础、电力电子变流技术基础、微型机保护基础、短路计算、计算机软件基础,电气设备基础知识,发电机基础知识、变压器基础知识、电动机基础知识、配电装置基础知识,电力系统基础知识,基础知识、发电厂及变电站接线形式,保护与控制系统,基础知识、电气设备的控制与信号,倒闸操作及运行 ... |
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火力发电工人实用技术问答丛书---燃料设备运行技术问答
『简体书』 作者:《火力发电工人实用技术问答丛书》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2022-08-01 本书主要内容包括燃煤特性,燃煤的物化性能、燃煤的分析化验; 燃煤管理;设备的润滑;通用驱动部件 ,齿轮及减速机传动、联轴器 、轴承 、制动器、钢丝绳传动;输煤专业安全技术;燃油特性及管理 ,燃油的性能、燃油管理与验收、燃油安全与消防; 燃油系统设备及运行,燃油系统概况 、卸油设备及离心油泵、储油设备 ... |
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广西师范大学90周年校庆丛书·广西师范大学史(2012—2022)
『简体书』 作者:广西师范大学校庆丛书编撰委员会 编 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-09-01 本书是广西师范大学90周年校庆系列丛书中的一种。全书以志为主,兼采述、记、图、表、录诸多体例,按不同办学时期分段记述,梳理、回顾广西师范大学在2012年至2022年十年间建设发展的历程和成就,主要内容包括学校办学思想、战略规划、人才培养、学科建设、队伍建设、科学研究、社会服务、对外交流、党建与思想政 ... |
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火力发电工人实用技术问答丛书 化学设备检修技术问答
『简体书』 作者:<火力发电工人实用技术问答丛书>编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-01-01 主要内容包括:基础知识;燃煤分析与监督管理,名词解释,煤的组成及分析基准、煤的采制样、煤的工业分析及发热量测定,煤的燃烧及热效率 煤的元素分析煤的可磨性指数和煤粉细度的测定,煤的热效率及煤场管理 煤灰成分及熔融性的测定锅炉热效率的计算;水处理及水质监督,名词解释,汽水系统的汽水取样及运行分析与监督, ... |
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