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国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 著
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中国气象观测质量报告（2022）
『简体书』 作者：中国气象局气象探测中心 编 出版：气象出版社 日期：2024-01-01 观测是气象工作的基础，质量则是观测的生命线。本书以综合气象观测业务质量提升为主线，系统地分析评估了除卫星气象观测外的中国综合气象观测系统2022年业务运行的新一代天气雷达观测网、风廓线雷达观测网、探空观测网、国家级地面气象观测网、GNSSMET观测网、雷电观测网、自动土壤水分观测网和大气成分观测网共八大类气象观测，覆盖 ... |
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中国气象观测质量报告（2023）
『简体书』 作者：中国气象局气象探测中心 编 出版：气象出版社 日期：2024-08-01 观测是气象工作的基础，质量则是观测的生命线。本书以综合气象观测业务质量提升为主线，系统地分析评估了除卫星气象观测外的中国综合气象观测系统2023年业务运行的新一代天气雷达观测网、风廓线雷达观测网、探空观测网、国家级地面气象观测网、GNSSMET观测网、雷电观测网、自动土壤水分观测网、大气成分观测网和地基遥感垂直观测网共 ... |
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2023—2024年中国网络安全发展蓝皮书
『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书概述了2023年全球及中国网络安全发展状况，梳理了中国网络安全重要政策文件、法律法规、标准规范及热点事件，剖析了人工智能、量子计算、第五代移动通信技术、云计算、物联网等新兴领域面临的网络安全问题及全球的经验与做法，分析了网络安全细分产业链条及市场格局，展望了网络安全发展趋势。全书分为综合篇、政策法规篇、专题篇、行业 ... |
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2023—2024年中国安全应急产业发展蓝皮书
『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书共分综合篇、行业篇、区域篇、园区篇、企业篇、政策篇、热点篇和展望篇八个部分，以数据、图表、案例、热点等多种形式，从不同的方面和角度，重点分析总结了2023年以来国内外安全产业发展情况，对2023年我国安全产业发展中的动态与问题、重点行业（领域）、重点地区、典型企业进行了比较全面的分析，并对2024年我国安全产业发展 ... |
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中国关键词：国家治理组织体系篇（汉英对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局、当代中国与世界研 出版：新世界出版社 日期：2024-05-01 为讲好中国式现代化故事，增进外国受众对中国推进国家治理体系和治理能力现代化的了解，“中国关键词多语对外传播平台”组织策划了《中国关键词：国家治理组织体系篇》，比较系统地梳理执政党、人大、政府、政协、审判机关、检察机关，群团组织和社会组织，国有企业等国家治理组织体系中各类主体的基本概念、职能功能、运行结构和相互关系，旨在 ... |
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发酵工程
『简体书』 作者：王泽建，林元山 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《发酵工程》在发酵工程基础理论和应用的基础上，融入发酵工程领域前沿学科技术，拓展了生物工程内容，深化了学生对理论知识的理解；除了增加各章节前沿技术及其方法，还注重相关设备和仪器仪表技术的内容，丰富了工程学理论和应用。《发酵工程》也注重发酵过程数字化和数据化与教学课程的融合，为本学科学生认知工业 4.0奠定基础。教材全面 ... |
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我与中国：“熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛十周年纪念文集
『简体书』 作者：中国外文局亚太传播中心 著，中国外文局亚太传播中心 编 出版：外文出版社 日期：2024-08-01 “熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛由中国外文局亚太传播中心（原人民中国杂志社）、中国驻日本大使馆、日本科学协会于 2014 年共同发起举办。大赛旨在 促进中日青年交流，让日本青年更加全面、客观、理性地认识中国。 十年间，大赛共征集稿件近 5000 份，成为日本青年了解和认知中国的重要平台与知名品牌。迄今，来华访问的 ... |
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我与中国：“熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛十周年纪念文集（日）
『简体书』 作者：中国外文局亚太传播中心 著，中国外文局亚太传播中心 编 出版：外文出版社 日期：2024-08-01 “熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛由中国外文局亚太传播中心（原人民中国杂志社）、中国驻日本大使馆、日本科学协会于 2014 年共同发起举办。大赛旨在 促进中日青年交流，让日本青年更加全面、客观、理性地认识中国。 十年间，大赛共征集稿件近 5000 份，成为日本青年了解和认知中国的重要平台与知名品牌。迄今，来华访问的 ... |
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资产评估相关知识（2022年版）
『简体书』 作者：中国资产评估协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-04-01 根据资产评估法等有关法律规定，中国资产评估协会负责资产评估师资格考试的组织和实施工作。为指导考生复习备考，协会组织专家根据《2022年资产评估师资格全国统一考试大纲》编写了《资产评估基础》《资产评估相关知识》《资产评估师实务（一）》《资产评估实务（二）》4个考试科目的辅导教材。教材以资产评估师应具备的专业知识和基本技能 ... |
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资产评估实务（二）（2022年版）
『简体书』 作者：中国资产评估协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-04-01 根据资产评估法等有关法律规定，中国资产评估协会负责资产评估师资格考试的组织和实施工作。为指导考生复习备考，协会组织专家根据《2022年资产评估师资格全国统一考试大纲》编写了《资产评估基础》《资产评估相关知识》《资产评估师实务（一）》《资产评估实务（二）》4个考试科目的辅导教材。教材以资产评估师应具备的专业知识和基本技能 ... |
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传统发酵食品工艺学（韩春然）
『简体书』 作者：韩春然 出版：化学工业出版社 日期： 本书根据多年发酵食品的教学、科研实践编写而成。全书共分六章，主要介绍了传统发酵豆制食品、传统发酵粮食食品、传统发酵畜产食品、传统发酵蔬菜食品和传统发酵水产食品的生产原理、生产工艺及工艺控制。以中国传统发酵食品为主，同时对国外主要发酵食品进行了简单介绍。 本书适合大专院校食品类有关专业作为教材使用，也适合相关企业的科 ... |
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食品安全与质量控制（第二版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
『简体书』 作者：姚卫蓉 吴存兵 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 本教材主要以食品安全科学理论、管理法规和控制措施为指导思想，在食品安全风险分析基础上，围绕食品供应过程，详细阐述了食品安全与质量控制有关的基本概念、各类食品质量安全因素的来源及控制措施，强调了食品加工过程的卫生设计、卫生管理和卫生控制等过程控制对食品安全的重要性。本次修订主要更新了法律法规及限量标准的内容，完善了很多知 ... |
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河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告 （2022）
『简体书』 作者：何江海，金洪钧 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 本书系统分析了河北省食品相关产业，从农产品到食品工业的质量安全状况，全面展示了河北省食品安全的总体发展状况，是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安全整体状况，是政府和有关部门研究决策、推进信息公开、帮助民众了解相关信息的重要渠道。本书对河北省食品安全状况进行了深入分析研究，探讨了 ... |
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华北粮食作物对气候风险的响应机理与适应能力评估
『简体书』 作者：居辉等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 华北是我国小麦和玉米重要的生产基地，气候变化及极端天气气候事件给区域粮食生产带来诸多影响。考虑到我国粮食生产格局及气候变化趋势，阐明气候风险及其对华北粮食作物的影响，并采取适应技术对策，将成为保障国家粮食安全的重要举措。《华北粮食作物对气候风险的响应机理与适应能力评估》基于作者多年气候变化数据与农业相关科研工作积累，以 ... |
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河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告（2020）
『简体书』 作者：丁锦霞，金洪钧，贝军，张毅，彭建强 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-08-01 《河北食品安全研究报告》是河北省市场监督管理局（原河北省食品药品监督管理局）和河北省社会科学院合作完成的智库成果。《河北食品安全报告》（河北食品安全蓝皮书）已经连续在贵社出版5年，取得了积极和良好的社会效果。《河北食品安全研究报告（2020）》在内容方面体现了以下几点创新： 一是全面性。系统分析了河北省食品相关产业行 ... |
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食品发酵技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材作为教育bu行业职业教育教学指导委员会办公室 《食品发酵企业生产实际教学案例库》 项目的配套教材，根据高职高专生物食品类相关专业的培养目标，在编写过程中努力体现高等职业教育的特色，基于食品发酵行业的岗位需求，对主要岗位的典型职业活动过程进行分析，确定各岗位工作职责 和任职要求，对各岗位的工作任务进行归类、合并，得 ... |
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中国企业财务数智化转型：最佳实践案例
『简体书』 作者：信永中和研究院，中国CFO发展中心 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-08-01 本书为信永中和研究院与中国CFO发展中心联合主编的一本关于中国中国企业在过去几年财务数智化转型的实践总结，分为厂商、公司、事务所几篇，将业务一线的财务数智化转型成果加以提炼、总结。从业财融合数智化管理、财务风险管理、资金管理、数据资产管理、预算管理、投融资管理、核算管理、税务管理等方面介绍企业财务管理的基础、流程、要点 ... |
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RCEP框架下我国海关物流风险识别与评估
『简体书』 作者：刘婵娟 出版：中国海关出版社 日期：2025-03-01 本书深入全面地探讨了海关风险管理与海关物流风险管理理论，并紧密结合 RCEP 相关内容，详细分析海关物流风险管理的重要性以及 RCEP 生效实施后对中国海关物流风险管理的诸多影响，如通关流程变化、风险类别转变等。另一方面，针对水产品、乳制品和水果类等具体产品，从多个角度深入剖析进口风险，包括未准入境原因、运输风险、政策 ... |
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新编中国邮政通史（第二卷 隋至南宋时期）
『简体书』 作者：中国邮政文史中心[中国邮政邮票博 出版：人民出版社 日期：2024-11-01 编撰《新编中国邮政通史》（6卷本）是中国邮政集团有限公司一项大型文化工程。该通史内容上溯先秦，下至当代，六卷研究时段分别是：第一卷，先秦至南北朝时期；第二卷，隋至南宋时期；第三卷元明清 （1840年前）时期；第四卷，晚清时期；第五卷，民国时期；第六卷，中华人民共和国时期（待出）。本书聚焦长时段、全局性和多要素的中国邮政 ... |
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新编中国邮政通史（第一卷 先秦至南北朝时期）
『简体书』 作者：中国邮政文史中心[中国邮政邮票博 出版：人民出版社 日期：2024-11-01 编撰《新编中国邮政通史》（6卷本）是中国邮政集团有限公司一项大型文化工程。该通史内容上溯先秦，下至当代，六卷研究时段分别是：第一卷，先秦至南北朝时期；第二卷，隋至南宋时期；第三卷元明清 （1840年前）时期；第四卷，晚清时期；第五卷，民国时期；第六卷，中华人民共和国时期（待出）。本书聚焦长时段、全局性和多要素的中国邮政 ... |
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