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	北山酒经（外十种） 『简体书』 作者：[宋]朱肱 等? 著，顾宏义 ? 编，任仁仁?整理　　出版：上海书店出版社　　日期：2016-08-01 在中国，酒的历史非常悠远流长，仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展，造酒的原料、技术的持续进步，世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国，但经济文化高度繁荣，使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度，其中社会上对酒的需求和酒文化的发展也达到了空前的程度。上至王公 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	酒水服务与酒吧管理（第二版） 『简体书』 作者：牟昆，李鑫，李明宇 编　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-03-01 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》共十个学习单元，内容包括：认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、认识酒吧、酒吧服务管理、酒吧成本管 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	山荣说酒 『简体书』 作者：周山荣　　出版：文汇出版社　　日期：2019-03-01 本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	中华酒文化古今谈 『简体书』 作者：王翦　　出版：中国市场出版社　　日期：2019-01-01 本书在讲述酒的发展历史时，引用了大量史料，务求言之有据，参阅了大量酒界专家的著作，并经多方考证核实，保证了内容的科学性和准确性。酒文化是深奥的，著者力求用平实的语言把它讲得通俗易懂，引用古籍时，语言艰深者，又用白话解释出来。 本书系统地介绍了酒的起源、分类、酿造工艺、品鉴诀窍、饮用方法；介绍了历代 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	酒水服务与酒吧经营（潘海颖） 『简体书』 作者：潘海颖，王崧　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-09-01 《酒水服务与酒吧经营21世纪高等院校十三五系列规划教材旅游与酒店管理类》从酒水知识和酒吧经营基础入手，结合当前酒吧行业的发展现状，全面地介绍了各类发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮品的相关知识，并对各种不同类型的酒水服务进行了重点阐述；在此基础上对酒水管理流程、酒吧的经营和管理进行了系统梳理。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	酒水服务与酒吧管理（第五版） 『简体书』 作者：傅生生，付建丽，黄宇方　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2020-09-01 本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等相关知识。在体例编排上，本书每章附有学习目标、本意小结和相关案例，章末附有专门的练习和评分环节， ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	梅酒的基础知识 『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2020-12-01 《梅酒的基础知识》中介绍了梅酒的方方面面，从日本各地的梅子品种、梅酒的历史小知识，到各种基酒的选择，梅酒的经典下酒菜搭配，再到自制梅酒及梅酒类衍生甜品等的做法......关于梅酒的一切应有尽有。 梅子酒是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。从口感分，又可 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.3

	果酒酿造 『简体书』 作者：郝生宏，贾金辉 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	中国绝美古诗词楷书硬笔字帖-听琴 『简体书』 作者：姜浩　　出版：湖北美术出版社　　日期：2021-06-01 内容介绍： 本系列丛书是中国绝美古诗词的一个新系列，以中国传统文化为核心内容，各自选取我国古代诗词中描绘乐器、题画诗、茶和酒的诗词，分为听琴、题诗、品茶和煮酒4本，每册各选取相关诗词30首，不仅诗词优美，而且意境隽永，分别对应诗乐风雅、诗情画意、诗香茶韵和诗酒人生。每首诗词都附有基本的注释，既注重 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	中国绝美古诗词楷书硬笔字帖-品茶 『简体书』 作者：姜浩　　出版：湖北美术出版社　　日期：2021-06-01 内容介绍： 本系列丛书是中国绝美古诗词的一个新系列，以中国传统文化为核心内容，各自选取我国古代诗词中描绘乐器、题画诗、茶和酒的诗词，分为听琴、题诗、品茶和煮酒4本，每册各选取相关诗词30首，不仅诗词优美，而且意境隽永，分别对应诗乐风雅、诗情画意、诗香茶韵和诗酒人生。每首诗词都附有基本的注释，既注重 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	中国绝美古诗词楷书硬笔字帖-题诗 『简体书』 作者：姜浩　　出版：湖北美术出版社　　日期：2021-06-01 本系列丛书是中国绝美古诗词的一个新系列，以中国传统文化为核心内容，各自选取我国古代诗词中描绘乐器、题画诗、茶和酒的诗词，分为听琴、题诗、品茶和煮酒4本，每册各选取相关诗词30首，不仅诗词优美，而且意境隽永，分别对应诗乐风雅、诗情画意、诗香茶韵和诗酒人生。每首诗词都附有基本的注释，既注重知识性，又注重 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	图解威士忌 『简体书』 作者：［法］希瑞尔·马尔德　 ［法］亚历山大·瓦吉　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2021-11-01 对于威士忌爱好者及相关行业从业者而言，这本收录了1000多款在售威士忌的视觉图典是必不可少的工具书。本书以图像化的方式说明了威士忌的不同风格（气味、酒体、光洁度和硬度），其中千余款威士忌附有视觉化的风味说明，另为大约500款的威士忌撰写了品酒词——每一款的品酒词都与书中提供的“香气轮盘”相关联，加深 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	2022名酒拍卖年鉴：购买、投资、收藏者的“红宝书” 『简体书』 作者：郝建军，主编，　　出版：海南出版社　　日期：2022-09-01 酒是中国文化的重要组成部分，是中国人生活中不可缺少的精神和物质要素。而大家都知道“酒是陈的香”，老酒，兼具饮用价值和收藏投资价值，更受到人们的青睐，尤其是老名酒市场已经爆发，正在成为了酒业一条异军突起的赛道。 《2022名酒拍卖年鉴》收录了国内七大著名拍卖公司2021年全年（含春拍、秋拍及少量公司 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	请给我一张世界名酒地图 『简体书』 作者：朱尔·戈贝尔-蒂尔潘 阿德里安·格朗·斯米特·比安基 文杰　　出版：中信出版社　　日期：2022-10-01 这是一本人人看得懂、用得上的世界名酒品鉴指南。 从中国白酒、比利时啤酒到阿根廷葡萄酒、加勒比朗姆酒……作者在六大洲进行了一次真正的巡回品酒之旅，探索了世界上不同国家和地区传统酒精饮料的秘密。作者为法国品酒专家，两人一起深耕品酒领域多年，并且出版过多部美酒作品——《世界葡萄酒地图》《请给我一张世界名 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	烟酒不分家 『简体书』 作者：余斌　　出版：商务印书馆　　日期：2022-10-01 本书属于忆旧散文集，生活经历取材和笔致风格与周作人、林语堂、汪曾祺的散文相近。作者喜欢酒，也抽烟，几十年浸淫此道，烟酒相伴大半辈子，所以亲身经历的体验和耳闻目睹的酒人酒事、烟民趣事，不仅丰富，而且能以摇曳笔致娓娓道来。收入本书各篇原是专栏文章，分为四辑，从下酒菜到红黄白啤酒，到“烟之为物”，读来诙谐 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	欢笑微醺的饮者（生活美学馆） 『简体书』 作者：蒋勋，范曾，王蒙，王跃文等　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2019-06-01 《我是一个欢乐而醉的饮者》《吃酒记趣》《父亲醉酒》《醉福》《酒、酒仙、小酒徒》《坛外说酒》《斗酒不过三杯》等60篇作家谈酒散文。有故乡酒香，异国酒气，酒场竞赛，酒友话别，女中豪饮的心声，酒中诗人的风度。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	我只偷看他一眼 『简体书』 作者：枝玖　　出版：四川文艺出版社　　日期：2023-04-01 路栩作为高一新生代表发言，陈喃对他一见误终身。 窗外粉红色晚霞映满了整个天空，像是一幅漂亮的风景画，云朵喝醉了酒，脸上多了几抹腮红，陈喃屏住了呼吸，用余光瞥了一眼旁边的路栩。 少年侧脸英气，夕阳余晖落在了泛黄的书纸上，也落在了他的身上。 天光衬得他皮肤很好很白，路栩仔细地看着书上的每一个字，眉 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	我只偷看他一眼 『简体书』 作者：枝玖　　出版：四川文艺出版社　　日期：2023-04-01 路栩作为高一新生代表发言，陈喃对他一见误终身。 窗外粉红色晚霞映满了整个天空，像是一幅漂亮的风景画，云朵喝醉了酒，脸上多了几抹腮红，陈喃屏住了呼吸，用余光瞥了一眼旁边的路栩。 少年侧脸英气，夕阳余晖落在了泛黄的书纸上，也落在了他的身上。 天光衬得他皮肤很好很白，路栩仔细地看着书上的每一个字，眉 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	女孩、企鹅、杜松子酒和猫） 『简体书』 作者：[英]盖伊·亚当斯 著，[英]W.R.福斯特 绘　　出版：百花文艺出版社　　日期：2023-04-01 生活还是那个死样子，对吧？那只猫对你爱搭不理，那只企鹅爱说冷笑话，还有那没救的老爸、老妈，每次都背着你偷喝杜松子酒。 这是一段艰难时期，对吧？你终于发现五岁孩子的数学都比你好！他还懂英文，也不会为工作掉眼泪。 你唯一能保持微笑、硬着头皮熬下去的方法，就是买光商店里所有的酒，在心里默记心灵鸡汤教给 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	今天在等待着明天·曹文轩国际大师哲理绘本 灵魂像鸟一样飞往南方 『简体书』 作者：曹文轩，伊戈尔·欧尼科夫　　出版：中信出版社　　日期：2023-01-01 他和他的灵魂说好，要一起去南方。他走进了一家酒馆，灵魂在树梢等他；他陶醉在温泉酒店里，灵魂在一旁等他；他不舍得离开温暖的火炉，灵魂在屋外等他。旅途中，他救起了一个人。作为回报，他得到了一笔巨大的财富。他买了大房子、仆人和数不清的羊，然而很快，他在赌场里输掉了一切。他已经忘记了当初和灵魂的约定，变得越 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

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