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	东京五星烤肉店 『简体书』 作者：［日］岸朝子日本东京书籍株式会社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-12-01 本书详细介绍了东京23个区域89家著名烤肉店的情况，主要内容分为店铺详细信息介绍、招牌菜品推荐、精美图片赏析、店铺部分菜单信息以及店铺地址、出行方式、店铺营业时间等几个版块，除此之外，本书还附带了东京各街区详细的导游地图，无论休闲阅读还是旅 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.7

	我的名字叫chi（舌尖上的美食，风味里的人间） 『简体书』 作者：张弛　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-12-01 1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品，既是美食之书，又是文化随笔，带来关于味蕾和思想的惊喜； 2.作者特有的轻松诙谐语言风格，趣味讲述其亲身经历的饮食故事 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	快手减糖瘦身餐 『简体书』 作者：日本主妇之友社，佟凡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 3步即可完成，无须每天制作，可长时间保存，减糖生活变轻松，瘦身更容易。 超多减糖窍门，肉类、主食、甜品放心吃。无须挨饿、边吃边瘦。 所有菜谱均标明含糖量、热 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	小时候过年 『简体书』 作者：玉荷　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-03-01 卖猪、劈高粱秸、脱煤坯、给军属扫院子、摆放拦门棍、放滴滴鸡、做豆腐、煮猪蹄冻、蒸馒头、写春联、回家、穿新衣、炸菜、收拾院子、上坟、守岁饼干、炒花生、祭祀、放鞭炮、吃饺子、挣压岁钱、拜年、走亲戚、唱戏、玩玩艺儿……三十五篇怀旧散文，各自独立， ...	詳情>>	售價：HK$ 37.3

	肚大能容——中国饮食文化散记 『简体书』 作者：逯耀东　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2021-05-01 豆汁爆肚羊头肉，北京美食有着怎样的历史？《红楼梦》中的茄鲞到底是怎样的美食？宋代的樊楼有着怎样的繁华？东坡肉如何支撑苏轼在困境中突围，而牛肉面如何在中国台湾落地 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	约会吧！一起下厨房 『简体书』 作者：[日]达也，[日]筱，凌文桦　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-05-01 作者为日本当红美食博主夫妻，将每天精心准备的菜谱和两人有滋有味的日常生活分享到网络，拥有上百万粉丝。 上百道下班后能快速完成的食谱和各种快手小妙招，让你在忙碌 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	西餐烹调工艺与实训（第2版） 『简体书』 作者：鲁煊 朱照华 谭顺捷　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-05-01 90多个视频素材，精美教学PPT、试题库等，数字资源丰富，扫描二维码轻松获取。表格化、流程化内容，双色印刷，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	中国菜谱大全（新版） 『简体书』 作者：刘凤桐　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2014-04-01 《中国菜谱大全》精选的上万道菜品，汇集了我国东南西北名菜精华，融合了各地或甜或辣的不同口味，讲解了生活中常用的烹饪技术，介绍了健康科学的饮食方法，旨在打造一部内容 全、操作简单、方便实用、经济又实惠的菜谱书，教你烹饪出色香味俱全的家常美食， ...	詳情>>	售價：HK$ 228.8

	北方厨房：一个家庭的烹饪史 『简体书』 作者：蒋韵　　出版：上海文艺出版社　　日期：2021-08-01 中国主妇的味觉记忆，北方家族的生命密码 1、一部家庭烹饪史，也是一部百年女性简史。 历史飘风淋雨，时代变迁不定，孔氏家族执掌中馈的三代主妇：奶奶，母亲，我（蒋 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	寻找美食家·续集 『简体书』 作者：蒋洪　　出版：上海书店出版社　　日期：2021-08-01 本书是一本美食文化小集，全书共七十篇文章，介绍吴江餐饮业的故事及吴江地区的特色美食，如白斩鸡、炒鳝丝、狮子头……，这些地方特色菜式虽为大家所熟悉，但如何做好做精 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	本味家常菜+孩子的营养早餐（凉拌、小炒、汤煲全收录+4个季节，100套美食早餐） 『简体书』 作者：屈浩 孙春娜　　出版：青岛出版社　　日期：2021-09-01 《本味家常菜》 本书特色： 1.更实用——选菜经典，做法简单：精选易购易得的食材、调料，使用简单易学的烹饪方法，做出与往常不一样的美味。 2. 更细致—— ...	詳情>>	售價：HK$ 83.9

	译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作） 『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈　　出版：上海译文出版社　　日期：2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	野草蜂蜜：汲甘露于万物 『简体书』 作者：[英]佩辛丝·格蕾著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-03-01 阅读《野草蜂蜜》需要摒弃对陌生饮食文化的一切偏见和预设，跟随佩兴丝寻访地中海沿岸的诸多山脉和岛屿，在葡萄收获的季节酿制饱满醇厚的葡萄酒，在橄榄成熟的季节体验在果 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	紫图《中国本草图谱》 『简体书』 作者：王羽嘉著　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-04-01 ★适合送亲朋好友的礼品书 本书采用布脊锁线 硬壳装帧 精美函套，可180度平摊，轻快畅读。整体设计精致大气，可珍藏，亦是适合送亲朋好友的礼品书。 ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 182.9

	简单一蒸就好吃（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-05-01 1、原汁原味，健康简单。 2、食材常见、好保存；操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式，也能让厨房更清爽，减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	食话实说2－川菜平反论 『简体书』 作者：老波头　　出版：上海文化出版社　　日期：2017-08-01 这些菜用料之精良，工艺之繁复，不逊其他任何菜系，是真正的川菜灵魂。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	张晔教你 蒸出健康来 『简体书』 作者：张晔　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-04-01 无烟，少油、低脂，新鲜、本真本味，营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住食物的味、形和营养，蒸菜所含的多酚类营养物质（如黄酮类的槲皮 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	经典淮扬菜100款 『简体书』 作者：杜宪 江天舒　　出版：　　日期：2014-02-01 本书由“经典淮扬菜”、“春尝头鲜”、“夏吃清淡”、“秋品风味”、“冬讲滋补”及“江南面点”六大板块组成，以“不时不食”作为主线，将应时菜蔬、江鲜糟味、腌渍咸货等 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

	大厨海参菜集萃 『简体书』 作者：焦明耀著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-06-01 本书稿为烹饪从业人员的参考用书，从海参的养生功效、常用海参品种、海参的涨发方法介绍起，接着按凉菜、热菜、面点分类，介绍了100道海参菜品的主料、辅料、调料、做法 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	经典菜品创意制作 『简体书』 作者：高山　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委员会近几年主办的北京职业技能大赛、迎奥运北京旅游局烹饪比赛、全国高等院校烹饪专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

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